炸薯條多少時間
1. 薯條炸多久能熟
薯條炸6分鍾能熟。
肯德基、麥當勞的標準是炸6分鍾為宜,因為冷凍過後的薯條裡面的水分結冰,薯條的結構會因此變得有中間半空的感覺,不會變潮,在油炸過程中不會散落掉,不會粘連在一起而且容易熟,炸制過後其中水分含量更少會變得更脆更不易變軟。
人人都知道薯條的英文是「Chips」,美國人稱之為「FrenchFries」,其實它真正的來源地是比利時。早在1680年的時候,比利時人就開始製作這種薯條了。在第一次世界大戰的時候,美國士兵在比利時吃到了這種薯條,覺得特別美味,從而變得流行起來。但他們想當然的稱其為「French」,是因為當時在比利時軍隊中的通用語言是法語,他們就以為是「法國的薯條」了。
2. 炸薯條一般炸多久 炸薯條一般炸多長時間
1、炸薯條一般炸4分鍾。
2、油溫不要太低,低溫炸土豆條,吃油太多,也要注意保持油溫不能太高,高了顏色容易變老,造成外皮發焦;土豆冷凍的時候,瀝干水分,一是防止冷凍後不容易分開土豆條,二是油炸的時候,水分大容易炸鍋。
3. 油炸薯條一般炸多久才熟 炸薯條多長時間能熟
1、油炸薯條一般4分鍾左右能熟。
2、在炸土豆條前,需要將土豆清洗干凈,清洗干凈後切成條狀,但切的條不要太粗,太粗不容易炸熟,太細又容易折斷,而影響了炸土豆條的外觀。炸土豆條的溫度需要170℃左右,若溫度不夠,炸出來的表面不夠脆,同時裡面也不夠軟,嚴重影響炸土豆條的口感。
4. 薯條一般炸幾分鍾就熟了
6分鍾左右。
薯條屬於油炸食品的一種,小朋友尤其愛吃,外面的薯條不僅不實惠而且還可能存在安全問題。因此,很多人會買速度薯條自己在家裡做。那麼,速凍薯條炸幾分鍾?炸冷凍薯條需要炸多長時間?
6分鍾,肯、麥的標准。
炸薯條的方法如下:
1、倒適量油入鍋,燒至八分熱。
2、冰箱取出薯條,不用解凍,直接倒入油鍋所需量。
3、急火炸制,微黃(個人喜歡稍微火大一點的,薯條的邊緣有一點深咖啡色。)
4、撈至盤子里,撒適量精鹽,上下顛動盤子,使精鹽均勻。
5、上桌,開動!(有番茄醬更好!~)!
自製炸薯條的做法
材料:超市購速凍薯條250g,食用油5ml,鹽適量,番茄醬適量
做法:
1、炸鍋預熱200度。
2、預熱時將薯條用少許食用油拌一下。
3、預熱好後,將薯條直接倒入炸筐中,將薯條鋪均勻。
4、時間設置8分鍾。
5、2分鍾、5分鍾的時候把炸筐拿出來,抖動一下,防止薯條沾鍋。抖動的時間和次數不用這么絕對,操作一次就摸到規律了。之後可以不用管,直接等「叮」。