中國有多少種野人參

⑴ 人參有多少個品種呀

中國人參有三大品類，主要是撫松的大馬牙、集安的二馬牙、寬甸的石柱參，這三類人參從形態上就可以區分出來，比如說石柱參是長脖類的種源，「脖子」比較長，看上去很有靈氣。

⑵ 人參有多種都叫什麼

人參的品種有不同的定義，按種植地點不同分為：野山參，就是野生環境下自然生長的人參，質量最好，但是現在幾乎絕跡了，市面上根本見不到，如果有則是很貴的了；林下參，就是用人參種子人工播撒在適宜人參生長的林下，然後讓其自然生長，不施加任何人工干預，質量較好；園參，就是普通種植人參，一般都有人為的干預，比如鬆土啊、施肥啊、澆水啊等等，這樣人參一般比較粗大，但是有效成分含量較少，質量不是很好。
按加工方式分為：鮮參，就是人參採挖後經過凈制乾燥或不幹燥得到的人參；紅參，人參經蒸製得到的參；白糖參，將人參在白糖水中浸泡；活性參，即低溫冷凍乾燥人參。
按產地不同也可分類。東北這邊一般認為吉林撫松的人參為道地葯材，質量上乘。遼寧寬甸的石柱子村因盛產人參聞名，稱為石柱參，也是人參的佳品，形似野山參。其他地方也有栽培人參的，但是因為不是道地產區，所以知名度較小，參的質量一般

⑶ 在東北，人參被譽為「百草之王」，俗稱有什麼

在東北，人參被譽為「百草之王」，人參是中國東北地區的特產之一。它之所以被稱為人參，是因為它的根部肥大，呈紡錘形，通常有分叉。它與人們的頭、手、腳和四肢相似。古代人參的雅號是黃精、妖精、神草。人參被譽為 "葯材之王"，是著名的 "中國東北三寶"（人參、貂皮、鹿茸）之一，是享譽海內外、老少皆宜的珍貴葯材。

據史料記載，撫松縣開采野山參的歷史有1400多年，而園參種植也有450多年的歷史。同時，人參的故事也在口口相傳中流傳下來。從民間傳說到歌舞、繪畫、書法、攝影和書籍，人參文化以各種形式呈現在世人面前。目前，已經出版了《撫松人參故事》、《人參姑娘》等30多部書籍。自20世紀90年代以來，撫松縣人大常委會決定將每年的9月1日至5日定為 "中國.撫松人參文化節"。撫松人參文化節"。

⑷ 人參分幾個類別分別有什麼功效

人參的種類主要有：野山參、紅參、白參、高麗參、園參、邊條參 、糖參、西洋參等 一、西洋參（北美） 西洋參產於北美（美國、加拿大），美國產的西洋參稱花旗參。具有益肺陰、清虛火、生津止渴、治熱傷津、口乾煩躁、病後虛熱的功效。現代醫學研究發現，花旗參含有豐富的人參皂甙、多糖、維生素、多種人體必需的氨基酸及微量元素。具有免疫調節、抗腫瘤、降血脂、降血糖、抗血栓、抗潰瘍、抗感染的功效及抗疲勞的作用。對防治心血管疾病及動脈粥樣硬化，具有一定的療效。 ～養生滋補湯～ 西洋參煲水鴨： ［材料］： 西洋參25克，荷葉（最好鮮品）2件，冬瓜250克，水鴨1隻（洗凈約500克），瘦肉150克，眉豆50克，紅棗3粒，生薑3片，清水適量。 ［作法］： 參切片，冬瓜去瓤連皮洗凈，紅棗去核。水鴨去內臟洗干凈後與洗凈的瘦肉、眉豆、生薑及其它材料放入煲內，注入清水猛火煲25分鍾。改慢火煲2.5小時即可。 ［功效］： 西洋參有益肺陰、清虛火、生津止渴之功、荷葉清暑祛濕、水鴨滋陰養胃、利水消腫，冬瓜、眉豆、紅棗、生薑則有清熱利水，健脾和血之功。南方人因地域不同，難以夏秋中進補人參類溫補湯，入冬較為適宜。該湯可以對失眠、氣短、乏力口乾、身體衰弱、又容易上火，「虛不受補」的人士比較適合，特別是對虛弱的肥胖人士，會有進補而不會增肥的作用。 西洋參烏雞湯： ［材料］： 烏雞1隻、生薑50克、花旗參25克、紅棗8粒。 ［作法］： 〈1〉烏雞去腸雜、洗凈。紅棗去核，洗凈。 〈2〉全部用料放入互煲，倒入適量清水。文火煲約2小時即可。 ［功效］： 溫補旺血，滋潤肺胃。 二、人參（中國吉林） 人參是中國長白山孕育的天然瑰寶之一，它生長在海拔1500米到2000米的森林中，是東北三寶之首。具有補五臟，安精神、定魂魄、止驚嚇、除邪氣、明目、開心、益智、久服延年益壽。人參在我國應用有上千年的歷史，目前越來越稀少，是一味難得的天然綠色補品。 ［功效］： 人參的神奇療效：人參有抗癌作用，與其含有多種礦物質和微量元素有關，特別是人參中鎂的含量要比其它中葯材高3倍以上。對手術後的病人，服用野山參治療效果十分理想。其次，人參還對高血壓病、心肌營養不良、冠狀動脈硬化、心絞痛等都有一定的治療作用，可以減輕各種症狀。 三、高麗參（朝鮮、韓國） 高麗參為五加科植物人參，帶根莖的根，經加工蒸制而成。分朝鮮紅參和南韓紅參，高麗參依形色又可分為水參、白參和紅參。 高麗參呈長柱狀，上半部均壓製成不規則的方柱形。長約7－16cm、直徑1－2cm；表面紅棕色，至深紅棕色、有光澤、略透明、皮細膩顯油潤；根莖（參蘆）短而粗凹窩狀，有的具兩個參蘆，根的上部有橫環紋，中下部有縱皺和少數淺縱溝，底端下部支根（參腿）1－3支，稀有4支，較粗；質堅重，不易折斷、斷面較平坦、紅棕色、有光澤、呈角質、形成層色淡、氣香特異，味微苦後甘甜。 ［功效］： 高麗參具有大補元氣、滋補強身、生津止渴、寧神益智等功效，適用於驚悸失眠者、體虛者、心力衰竭、心源性休克等。 四、「東洋參」（日本） 「東洋參」自古以來原是我國百姓葯食兩用的蔬菜，中國百姓稱之為牛蒡，別名蝙蝠刺，黑蘿卜，我國從東北到西南均有野生牛蒡分布。公元940年前後，牛蒡由我國傳到日本，並被培育成優良品種，栽培面積逐漸擴大。近二十年來，日本對牛蒡進行了多次的品種改良，並使之成為營養和保健價值極高的一種蔬菜，憑借其獨特的香氣和純正的口味，風靡日本和韓國，走俏東南亞，俗稱為「東洋參」。 ［功效］： 「東洋參」具有清熱解毒、健脾開胃、平衡血壓、降低血脂、降血糖、滋陰補腎、清除體內垃圾；調節人體功能、改善新陳代謝、提高免疫功能、通便利尿、壯陽之功效