糯米面餅需蒸多少時間家常做法
發布時間: 2023-01-15 17:19:24
❶ 糯米餅怎麼做
所需材料:
糯米粉200克、奶粉20克(增加奶香味)、白砂糖20克(可依個人口味而定)、紅豆沙適量
牛奶糯米煎餅做法:
1、將白砂糖、奶粉放入少量水中溶解;
2、將1中的水緩緩倒入糯米粉中,將粉和成光滑面團,醒面10分鍾(醒面是為了讓面團更加光滑,做出來的糯米餅也更有視覺效果)
3、將醒好的面揉成長條,再分成若干相等大小的糯米團;
4、糯米團壓扁,包入紅豆沙,捏揉成圓球,再壓成圓餅;
5、放入蒸籠中,蒸3分鍾取出,因為蒸過的糯米餅非常粘,可待稍涼再進行煎制。
6、在鍋中倒入少量油,煎至兩面金黃即可取出。
這樣美味的牛奶糯米煎餅出爐啦~~~
❷ 紅薯糯米餅在蒸鍋中可以蒸幾分鍾
蒸20分鍾
用料:紅薯5小個去皮後稱重約280克;糯米粉140克;水140克左右;白芝麻適量
糯米紅薯餅的做法
1、先將紅薯入蒸鍋蒸熟,小點個頭的紅薯一般水開後中火蒸20分鍾左右即可。蒸熟的紅薯去皮備用。
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