胡豆要煮多少時間才能熟透

1. 胡豆需要煮多久才熟

搞笑嗎嫩蠶豆，煮幾分鍾就快爛了，煮那麼久裡面澱粉多糊了做飯呀

2. 蠶豆怎麼看熟沒熟 怎麼判斷蠶豆熟沒熟

1、如果蠶豆煮得軟爛，並且口感粉糯，就是熟了，一般煮開後小火燜煮15分鍾左右即可熟透。蠶豆要煮熟能力食用，生蠶豆含有巢菜鹼苷，食用後身材可能會產生不適反響。烹飪前可以將生蠶豆多次浸泡或焯水，再煮熟煮透。

2、新穎蠶豆可以直接烹飪食用，也加工成蠶豆製品，比如涼粉、粉皮、豆瓣醬、豆瓣辣醬、醬油等。

3、蠶豆作為世界上第三大主要的冬季食用豆作物，養分價值較高，蛋白質含量為25%-35%，此外還富含礦物資、糖、維他命、鈣和鐵。

3. 新鮮胡豆冷水煮還是開水煮

新鮮胡豆用冷水煮就行，一般來說，新鮮胡豆帶皮一起煮15分鍾左右就能煮熟，可以什麼佐料都不加，本身有著微甜的食用口感。

胡豆其實就是生活中常見的蠶豆，新鮮的蠶豆買多了，可以煮熟後放在冰箱中冷凍保存，有著較長的保存時間。

將新鮮蠶豆清洗干凈後，放入水中煮熟後撈出來，可以加入少許食鹽入味，然後放在容器中晾乾，再放進冰箱冷凍保存即可，吃的時候再解凍即可。

一般來說，購買蠶豆時學會這幾點，保准買到新鮮優質的蠶豆：

1、新鮮的蠶豆大都呈現出翠綠色，需要注意的是，新鮮蠶豆並不是越綠越好，如果蠶豆掉色就說明是人工上色，這種蠶豆不建議購買和食用。

2、挑選新鮮蠶豆時，要注意蠶豆的外殼，一般來說，優質蠶豆的外殼干凈利索，沒有破損、沒有黑點，而且沒有異味。

如果蠶豆外殼出現黑點，這種蠶豆一定不是新鮮的蠶豆，甚至蠶豆出現腐爛和存在異味，這種蠶豆是不能購買和食用的。

4. 胡豆幾分鍾煮耙

水開後15分鍾。
煮胡豆前可以先用熱水沖泡5分鍾左右，當胡豆表面變軟時放入已經燒好的開水中，用大火煮15分鍾，如果要讓胡豆變得很耙，可以在水中放少許的鹼，這樣煮出來的胡豆又軟又爛。
胡豆又稱蠶豆，用途非常廣泛，可食用、肥用、飼用，主要是食用。新鮮蠶豆可直接烹飪食用，或加工成蠶豆製品。

5. 煮胡豆冷水下鍋還是開水

煮胡豆一般用冷水下鍋，這樣可以讓胡豆更均勻的被加熱，還可以讓它的外皮更容易被燉爛，這樣煮出來來的胡豆口感才更好。

一般來說，胡豆放入鍋中加熱十五分鍾左右就差不多可以熟了。需要注意，在煮胡豆之前，還可以將其提前放在溫水中浸泡幾個小時，這樣就可以軟化胡豆的外皮。

等到胡豆泡好，可以在熱好油的鍋中放入一些香料，這樣煮出來的胡豆口感好極了。

胡豆也就是蠶豆，這種食物是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆這種食物如果買的比較多，可以選擇去掉外面的硬殼子，接著用清水沖洗干凈，放入冰箱中冷凍保存，隨時吃隨時取出來。

新鮮的蠶豆清洗干凈之後，可以放入開水中煮熟，一般來說，煮八分熟就差不多了。蠶豆煮好以後，撈出來放入鍋中，加入少許的食用鹽，放在容器中晾乾，然後放入冰箱冷凍，這樣效果會非常好。

另外，蠶豆還可以不打開殼保存，這樣保存的時間會更久一些。

6. 嫩胡豆要當天煮嗎

需要。
蠶豆洗凈，瀝干表面水份；加入適量的鹽，用手拌勻，靜置5分鍾左右；加入適量的清水(無需沒過蠶豆，1/3左右)，約8分鍾煮熟，即可。
胡豆煮多久看你個人喜好吃得硬一點還是面一點一般嫩胡豆水開之後煮10分鍾就可以吃了要吃軟點就適當增加時間就可以了

7. 蠶豆怎麼煮

蠶豆可以做蔥香蠶豆、炒嫩蠶豆、清蒸蠶豆等。一、蔥香蠶豆：蠶豆1000克、蔥適量、鹽1小勺、糖1小勺、水澱粉適量、油適量。新鮮蠶豆剝去殼，沖洗一下備用。炒鍋燒熱後放油，下蠶豆快速翻炒。加上一小勺鹽和糖調味，加入小半碗水澱粉勾芡。大火燒煮15分鍾左右熟透，撒上蔥花炒勻即可。

8. 煮胡豆冷水還是開水

煮胡豆最好是冷水下鍋熬煮，因為冷水下鍋可以讓胡豆更均勻的被加熱，而且還能讓它的外皮更容易被煮爛，這樣煮出來的胡豆的口感會更好。通常情況下將胡豆放入鍋中加熱十五分鍾左右就能將它煮熟了。

煮胡豆冷水還是開水

煮胡豆最好是冷水下鍋熬煮，不過我們在煮胡豆之前可以提前將它放入溫水中浸泡數小時，這樣可以軟化胡豆的外皮。

冷水下鍋煮15分鍾，冷水能使得胡豆均勻的被加熱，煮出來的胡豆鮮嫩帶有甜味，口感更好。

9. 新鮮煮蠶豆幾分鍾能熟透 蠶豆要煮多久才熟

1、新鮮蠶豆煮15分鍾左右可以熟。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養價值較高，其蛋白質含量為25%-35%。蠶豆還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵。此外，作為固氮作物，蠶豆可以將自然界中分子態氮轉化為氮素化合物，增加土壤氮素含量。

2、蠶豆是人類最早栽培的豆類作物之一，世界上種植蠶豆的有40多個國家，集中在黑海和地中海沿岸，我國有40多個栽培品種，本世紀50年代產量居世界第一，年產30億公斤以上。作為糧食磨粉制糕點、小吃。嫩時作為時新蔬菜或飼料，種子含蛋白質22.35%，澱粉43%。蠶豆既是重要的出口創匯農產品，又在耕作制度中具有多種用途—豆類作物與其他作物輪作有利於增加土壤中的氮含量，屬於經濟增收作物。