中國海里有多少能吃的海鮮

『壹』 海鮮有哪些品種呀

海鮮的品種有：

1、大黃魚：

鮑魚是螺類的一種，是名貴的「海珍品」之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋「軟黃金」。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為「餐桌黃金，海珍之冠」。

『貳』 現在年輕人都喜歡吃海鮮，中國哪裡的海鮮好吃

渤海，古稱勃海，北海。

黃海北邊是遼東半島，東面是朝鮮半島，總面積為40萬公頃。這里還有「黃海曖流」和「沿岸地區流」雙股海流在這里迴旋，導致這兒變成純天然的優質魚場。黃海派更偏向於泥鍬貝殼類為主導。黃海草蝦是中國獨有的海產品佳品。

魁蚶，肉質鮮嫩美味，血夜鮮紅色，自古以來就被大家作為滋補佳品、下酒美味。

蠣蝦，那絕對是單純的海浦蝦，釣上來即死，所以無法看到活得蠣蝦，雖然外觀略微差點兒，但是其味道很其他養殖蝦不能相提並論的。美味回甘，稱作海里絕品也不過分。

鮁魚，在青島有俗話說得好：「鮁魚跳、岳父笑」，鮁魚發售的時候一定要選幾個新鮮贈給岳父母，聊表孝道。自然鮁魚最經典食用方法或是製成餃子，晶瑩透亮，細嫩正宗，香而不膩，余韻悠長。

渤海的特點就是冷，這兒有著全世界層面最低結凍水域，而且越靠北越冷。下邊再說一下南海！南海最出名的海鮮生產地便是舟山了。這兒也被稱為「南海魚倉」，入夜後海鮮大排擋真的很多，翹著二郎腿吃起海鮮喝起小酌.，小日子過的很悠閑。

望潮（小章魚），奉蚶，梅童魚，滑皮蝦，梭子蟹……那些小海鮮在寧波都可以享用獲得。寧波被稱作小海鮮的天堂，烹調的海鮮飲譽里外，蒸、烤、燉，獨具特色，輕方式，重實味，鮮咸相兼，色香味俱全。

在舟山最有名的還屬舟山刀魚，被稱作「世界上最好吃的刀魚」。黃魚，黃燦燦的，肉質地肥嫩細嫩。特別是那種野生的大一點黃花魚，妥妥地「高帥富」，一條3斤重的黃魚市場價多萬元沒什麼問題。南海沿岸地區還有一種特點海鮮，稱為土蚶，被漁夫視作非常滋補品，尤其是女性生完孩子後大補的東西。土大鮑魚，東海特色天然的海產品，口味筋道，生抽美。海葵，不但美味，聽說還可以葯用，可辣炒可煲湯。

『叄』 中國四個海哪個海里的海鮮好吃，為什麼

我國資源豐富，海洋資源也十分豐富。中國有四個大的海域，分別是：渤海，黃海，東海和南海。由於地理位置和氣候的不同，每個海域都有不同的海鮮特徵。

那麼海中哪一種海鮮好吃呢？首先讓我們了解每個海域的不同特徵。

渤海市海鮮

渤海位於四個海的最北端，是黃河和遼河的入海口。冷熱之間的溫差很大。水肥沃，含鹽量為30％。大量的有機物從內陸河流入蝦，蟹和黃花魚。天然漁場。

『肆』 海里的食物有哪些

常見的海鮮有：1、魚類（活鮮）大黃魚、雅片魚 、小嘴魚 、多寶魚 、海黑魚 、先生魚、 小姐魚、海鱔魚、海鯰魚、海魯魚、海兔魚 、老闆魚、 皮匠魚、 石漿魚、美國紅、 鱸魚 、鮁魚、 舌頭魚 、辮子魚、 海鯽魚。2、魚類（冰鮮）沙魚、 大鴉片、 大海鱔、 大魯子、三文魚、小嘴魚、 棒魚3、魚類海鮮老闆魚、黃花魚、安康魚、拔魚 、加吉魚、 海浮魚、八角魚、沙丁魚、 紅頭魚、 大頭魚 、昌魚 、尖頭魚、 刀魚、 先生魚、面條魚 、黑魚 、扔巴魚 、梭魚 、鯪鯽魚、紅刀魚、 河刀魚、雜拌魚、 桂花魚 、大頭寶、 九兔魚、 胖頭魚、 碟魚頭、金槍魚 、八帶魚島子魚 、同樂魚 、八爪魚、 烏魚。4、貝類（活鮮）夏夷貝 、紅里羅 、紅扇寶、 檉子王、 大海螺、韓國螺、烏鮑螺、鳥貝殼、 肚臍螺 、天鵝蛋 、芒果貝、白雲貝、蝴蝶貝、百花貝、 小姐貝、 虎皮貝 、紅貝 、龍眼貝、 玻璃貝、 毛鮮子、 麻蜆子、 海蠣殼、 赤貝、 北極貝 、象拔蚌 、海紅 、毛海紅 、小檉子、 筆桿檉、 小海鮮、 小人鮮、 馬蹄貝、 黑牛眼 、文蛤帶子、 赤子蟶子、小海波螺 、香螺 、香波螺 、辣波螺 、尖波螺 、偏定螺、海兔花螺 、鋼螺、青口貝 、白蜆子 、海螺絲、 蝸牛螺、 鮮紫菜、 龍須菜、 鹿腳菜、 海嘛線。5、蝦類龍蝦、龍蝦仔、 基圍蝦、 皮蝦、 青蝦、 大海蝦、 盧姑蝦、竹節蝦、桃花蝦 、小河蝦 、小紅蝦、 銀魚。6、肉類（冰鮮）鳥貝肉、大蛤肉、 蠣肉、 鮮貝丁 、扇貝肉 、沙鮮肉 、黃鱔肉 、海腸、毛蜆肉、魷魚須、 鮮魚雜、 鮮魚肚 、青魚子、 刀魚子、 沙魚腦、蟄頭 、蟄皮 、鮮海蟄、沙魚肚、 先生魚肉、 檉子嘴 、功夫菜 、海參 、鮑魚 、魚翅。7、冰鮮類（水發）水發參蝦仁、 海狗鞭 、魚筋 、魚腸 、魚白 、魚肚、 沙魚皮、凌魚皮 、沙魚喉、 蠶蛹、 雄蠶鵝、 蟹黃 、紅魚子、 燜子。8、蟹類梭子蟹 、青蟹、 毛蟹、 紅蟹。9、藻類海帶片、 海木耳、 海帶扣、 龍須菜、 裙帶菜。

『伍』 可以吃的海魚有哪幾種

1、鰻魚，鰻魚做出來的食物非常美味，鰻魚生存在海中，與鱔魚長相相似，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵。此外鰻魚與鮭魚類似具有洄遊特性。鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般產於鹹淡水交界海域。

『陸』 海里有什麼海鮮

海鮮(Seafood)，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。

海鮮種類

1．魚類 （活鮮）

大黃魚雅片魚 小嘴魚 多寶魚 海黑魚 先生魚 小姐魚

海鱔魚海鯰魚 海魯魚海兔魚 老闆魚 皮匠魚 石漿魚

美國紅 象拔蚌 活大鮑 活小鮑 活海參 活海腸 活甲魚 鱸魚 鮁魚 舌頭魚 辮子魚 海鯽魚

2． 魚類 （冰鮮）

沙魚 大鴉片 大海鱔 大魯子三文魚小嘴魚 棒魚

老闆魚黃花魚安康魚拔魚 加吉魚 海浮魚八角魚

沙丁魚 紅頭魚 大頭魚 昌魚 尖頭魚 刀魚 先生魚

面條魚 黑魚 扔巴魚 梭魚 鯪鯽魚紅刀魚 河刀魚

雜拌魚 桂花魚 大頭寶 九兔魚 胖頭魚 碟魚頭

金槍魚 八帶魚島子魚 同樂魚 八爪魚 烏魚

3．貝類 （活鮮）

夏夷貝 紅里羅 紅扇寶 檉子王 大海螺小海鮮韓國螺

烏鮑螺鳥貝殼 肚臍螺 天鵝蛋 芒果貝白雲貝蝴蝶貝

百花貝 小姐貝 虎皮貝 紅貝 龍眼貝 玻璃貝 毛鮮子 麻蜆子 海蠣殼 赤貝 北極貝 象拔榜 海紅 毛海紅 小檉子 筆桿檉 小海鮮 小人鮮 馬蹄貝 黑牛眼 文蛤帶子 赤子蟶子

小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺海兔花螺 鋼螺

青口貝 白蜆子 海螺絲 蝸牛螺 鮮紫菜 龍須菜 鹿腳菜 海嘛線

4．蝦類

龍蝦龍蝦仔 基圍蝦 皮蝦 青蝦 大海蝦 盧姑蝦竹節蝦

桃花蝦 小河蝦 小紅蝦

5．肉類（冰鮮）

鳥貝肉大蛤肉蠣肉 鮮貝丁 扇貝肉 沙鮮肉 黃鱔肉 海腸

毛蜆肉尤魚須 鮮魚雜 鮮魚肚 青魚子 刀魚子 沙魚腦

蟄頭 蟄皮 鮮海蟄沙魚肚 先生魚肉 檉子嘴 功夫菜

6．冰鮮類（水發）

水發參蝦仁 海狗鞭 魚筋 魚腸 魚白 魚肚 沙魚皮凌魚皮 沙魚喉 蠶蛹 雄蠶鵝 蟹黃 紅魚子 燜子

7、蟹類

梭子蟹 青蟹 毛蟹 紅蟹

8、藻類

海帶片 海木耳 海帶扣 龍須菜 裙帶菜

『柒』 南方沿海有哪些海鮮最常見

對於南方沿海的朋友而言，海鮮在他們的生活中可謂稱得上是家常便飯，在他們日常飲食中幾乎天天都可以看到海鮮的蹤影。而吃海鮮講究是就是一個“鮮”個字。許多剛從海里打上來的魚類、蝦、蟹等，都是簡單處理直接放在沸水裡煮一下就可以吃了，這樣能最大程度的保持了海鮮原有的鮮味，能品嘗到最新鮮的海鮮。今天我們就來談談在我們南方沿海都有那些我們最常見的海鮮。

『捌』 海里有哪些海產品

海產品指海洋的產品。范圍非常的廣泛。大多數指的是海生動物，海生植物。
主要包括：
1．魚類 （活鮮）：大黃魚 雅片魚 小嘴魚 多寶魚 海黑魚 先生魚 小姐魚 海鱔魚 海鯰魚 海魯魚 海兔魚 老闆魚 皮匠魚 石漿魚美國紅 象拔蚌 活大鮑 活小鮑 活海參 活海腸 活甲魚。
2． 魚類 （冰鮮）：沙魚 大鴉片 大海鱔 大魯子 三文魚 小嘴魚 棒魚 老闆魚 黃花魚 安康魚 拔魚 加吉魚 海浮魚 八角魚 沙丁魚 紅頭魚 大頭魚 昌魚 尖頭魚 刀魚 先生魚 面條魚 黑魚 扔巴魚 梭魚 鯪鯽魚 紅刀魚 河刀魚 雜拌魚 桂花魚 大頭寶 九兔魚 胖頭魚 碟魚頭 金槍魚 八帶魚 島子魚 同樂魚 八爪魚 烏魚。
3．貝類 （活鮮）：夏夷貝 紅里羅 紅扇寶 檉子王 大海螺 小海鮮 韓國螺 烏鮑螺 鳥貝殼 肚臍螺 天鵝蛋 芒果貝 白雲貝 蝴蝶貝 百花貝 小姐貝 虎皮貝 紅貝 龍眼貝 玻璃貝 毛鮮子 麻蜆子 海蠣殼 赤貝 北極貝 象拔榜 海紅 毛海紅 小檉子 筆桿檉 小海鮮 小人鮮 馬蹄貝 黑牛眼 文蛤帶子 赤子 小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 鋼螺 青口貝 白蜆子 海螺絲 蝸牛螺 鮮紫菜 龍須菜 鹿腳菜 海嘛線 海帶片 海木耳 海帶扣。
4．蝦類： 龍蝦 龍蝦仔 基圍蝦 皮蝦 青蝦 大海蝦 盧姑蝦竹節蝦 桃花蝦 小河蝦 小紅蝦。
5．肉類（冰鮮）：鳥貝肉 大蛤肉蠣肉 鮮貝丁 扇貝肉 沙鮮肉 黃鱔肉 海腸 毛蜆肉 尤魚須 鮮魚雜 鮮魚肚 青魚子 刀魚子 沙魚腦 蟄頭 蟄皮 鮮海蟄 沙魚肚 先生魚肉 檉子嘴 功夫菜。
6．冰鮮類（水發）：水發參 蝦仁 海狗鞭 魚筋 魚腸 魚白 魚肚 沙魚皮 凌魚皮 沙魚喉 蠶蛹 雄蠶鵝 蟹黃 紅魚子 燜子7．海藻類：發菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等。

『玖』 現在有什麼海鮮可以吃

做為生活在北方海濱城市的人，海鮮是餐桌上必不可少的美食。海鮮每個季節出產的品種和產量都有不同，現在正是一年當中海鮮最肥美的季節，而且有很多其它季節看不見的品種。現在有什麼海鮮可以吃?這個季節因為北方海水還比較涼，很多海鮮也正是開始進食和繁殖的時候，所以這幾種時令海鮮可以說現在正當季。蝦怪（寄居蟹）:蝦怪是春季獨有的海鮮，過了這個季節，不知道為什麼就「銷聲匿跡」了。鮮活的蝦怪直接入鍋蒸熟，別看它肉不多。但是軟軟的肚子里現在全是籽，那個夾子可比螃蟹和皮皮蝦要鮮美多了！

結語:這個時節的海鮮還有不少，不過我覺得這幾種在我們這里比較有代表性，而且價格也不貴。是老百姓餐桌上的時令美味。

『拾』 有哪些海鮮是可以生吃的

以下4種可以生吃的海鮮，一起來看看你吃過幾種吧，全吃過的請收下我的膝蓋，除了膜拜別無可言了。

1、小螃蟹，海邊人趕海撿得最多的就是小螃蟹了，每次退潮，在石頭縫里能撿小半桶，回家清洗干凈，撒點鹽拌一拌，腌一晚上就可以吃了，一口一個，那叫一個鮮，因為是小螃蟹，殼可以直接吃，越吃越上癮。上大學的時候周末趕上退潮撿來裝入礦泉水瓶，一次能撿2瓶，回宿舍加點鹽，那可是絕頂下飯菜。除了小螃蟹，大螃蟹也可以生吃，像南方的醉蟹都是用活蟹腌制的，還有梭子蟹拌飯，直接把生梭子蟹一切兩半，蟹黃用來拌米飯吃都是一絕。螃蟹一直是大餐的代名詞，並且習慣蒸著吃，如果讓您生吃，您下得了口嗎？

2、生蚝，也叫海蠣子，名字都帶生字，必須可以生著吃，剛從海里打撈上來的海蠣子，直接剝開，入口鮮甜，就是鮮到發甜，並且滑爽鮮嫩，除了好吃還是好吃。這應該是多數人唯一能接受的可以生吃的海鮮了，畢竟不像螃蟹那樣會動，讓人下不了口。

3、八爪魚，生吃八爪魚是在娛樂節目里流行起來的，直接把活八爪魚切碎，裝盤蘸著料汁吃，切開的八爪魚腿還在蠕動，看著就毛骨悚然，我朋友吃過，他說吃到嘴裡還能感受到它在動，我的天，這是什麼體驗，可能我膽子比較小，無法接受。然而卻深受部分人的喜愛，身為海邊人，這也是我唯一不敢挑戰的，我寧願生吃螃蟹。

4、金槍魚，海鮮自助餐和家庭中最常吃的，一條完整的金槍魚擺在桌子上，現場切開分給顧客，據說感鮮而不腥，但還是感覺怪怪的，可能吃熟肉吃習慣了，突然吃點生的反而吃不出它的美味，魚肉我還是更喜歡吃熟的，對於生魚肉您能吃習慣嗎？

4種可以生吃的海鮮，多數人無法接受，愛吃的卻回味無窮念念不忘。以上4種就是可以生吃的海鮮，雖說熟著吃也很美味，但生吃更美味，愛吃的真是回味無窮，您生吃過第幾種呢？您認為還有哪些海鮮生吃更美味呢？歡迎評論區留言分享，讓吃貨們長長見識吧。