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獼猴桃膨大劑浸果多少時間

發布時間: 2023-02-21 19:52:07

1. 奇異果沒熟怎麼催熟

奇異果又稱為獼猴桃,如果親自購買過獼猴桃的人都會發現,有些獼猴桃買回來是比較硬的,切開以後裡面的肉質也比較硬,這時候獼猴桃吃起來味道也不是最好的,所以並不適合吃,但如果存放一段時間之後,就會發現獼猴桃變軟了,吃起來味道也更好,那麼有什麼方法可以讓奇異果在最短的時間內變熟呢?

奇異果怎樣才能更快熟?

1、密封催熟

大批量快速催熟獼猴桃的新方法,首先將獼猴桃硬果裝入紙板箱內成為果箱;然後將果箱放入室內堆垛,並關閉室內門和窗保溫;再將室內濕度控制在80-90%,溫度控制在20-30℃;果箱每2-3天打開一次,釋放果箱內的二氧化碳,並讓氧氣進入果箱內;同時翻垛,將垛內果箱堆在垛外,垛外果箱堆在垛內;獼猴桃硬果5-8天即可完全被催熟,達到最佳食用風味。
獼猴桃硬果被催熟完成後,立即打開果箱,打開室內門窗進行降溫換氣,降低獼猴桃硬果在催熟過程中產生的乙烯氣體含量,在20℃條件下催熟果子存放3-4天,在0-5℃條件下存放一周。
2、用牙簽催熟獼猴桃
就是將買來的獼猴桃先用水清洗干凈,然後用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個小洞,然後裝到塑料袋裡,並紮起來,放置幾天,會加快成熟的進度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子,同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因為小傷口能使獼猴桃產生乙烯,而乙烯能加快獼猴桃成熟。另外小傷口會使生命活動,這也會加快獼猴桃成熟。
這種方法雖好,在牙簽催熟這一過程中,水果生成的氣態乙烯對人體危害不大,但『傷口』附近會滋生一些微生物,而這些微生物容易令水果變質,所以不建議大家用這種方法催熟水果。
3、環境中的乙烯
專家提醒,獼猴桃這種水果對乙烯十分的敏感,尤其是對環境中的乙烯更加敏感,只要環境中的乙烯濃度愈高,那麼它的成熟速度也就越快。因此目前很多商販經常會用乙烯氣體或乙烯來促進果實的成熟,從而有效的提高獼猴桃的上市時間。一般的獼猴桃在室溫下用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鍾,兩周時間後即可上市。但一些未處理的,l個月後才達到可食狀態。
因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用這種方法來催熟獼猴桃,但是在使用的時候必須要控制用量,否則的話很有可能會損害人體健康。
4、熟水果催熟
專家提醒獼猴桃一定要放熟後才能食用,否則不但其中一些物質不利於人體健康,同時澀澀的味道也非常的難吃。但是如果讓獼猴桃自然熟的話肯定得等很長時間,這個時候如果能夠掌握一些催熟的方法就可以讓在最短的時間內吃到新鮮的獼猴桃了。如果希望它快點成熟,不妨將獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起,比如像香蕉、西紅柿等。
這些成熟的水果會散發出天然催熟氣體「乙烯」,將獼猴桃與這些成熟的水果放置在一起,這種天然的催熟氣體便能傳染獼猴桃,從而促進它變軟變甜。

2. 國光果靈獼猴桃使用方法

1、一般在獼猴桃花後15-25天使用膨大劑效果最佳,可以達到膨果的目的。
2、國光果獼猴劑的濃度一定要把握好,濃度太低,膨大效果較差,濃度太高,反而會對果實的生長產生抑製作用,所以一定不能直接用葯浸果或者蘸果,建議使用噴霧劑進行噴灑。國光果獼猴劑的劑量需要控制在5-8毫克每千克左右。

3. 獼猴桃催熟方法

獼猴桃催熟方法

獼猴桃催熟方法,剛買回來的,還有點生,比較硬的獼猴桃是不能馬上食用的,因為還沒完全成熟的獼猴桃中含有大量的蛋白酶,這些蛋白酶攝入口腔之後會影響口腔黏膜,並且還沒有完全熟透的獼猴桃的口感也不好,味道比較酸澀。那麼購買回來還沒有完全成熟的獼猴桃要如何催熟呢?

獼猴桃催熟方法1

1、密封催熟

1、大批量快速催熟獼猴桃的新方法,首先將獼猴桃硬果裝入紙板箱內成為果箱;然後將果箱放入室內堆垛,並關閉室內門和窗保溫;再將室內濕度控制在80—90%,溫度控制在20—30℃;果箱每2—3天打開一次,釋放果箱內的二氧化碳,並讓氧氣進入果箱內;同時翻垛,將垛內果箱堆在垛外,垛外果箱堆在垛內;獼猴桃硬果5—8天即可完全被催熟,達到最佳食用風味。

獼猴桃硬果被催熟完成後,立即打開果箱,打開室內門窗進行降溫換氣,降低獼猴桃硬果在催熟過程中產生的乙烯氣體含量,在20℃條件下催熟果子存放3—4天,在0—5℃條件下存放一周。

2、用牙簽催熟獼猴桃

就是將買來的獼猴桃先用水清洗干凈,然後用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個小洞,然後裝到塑料袋裡,並紮起來,放置幾天,會加快成熟的進度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子,同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因為小傷口能使獼猴桃產生乙烯,而乙烯能加快獼猴桃成熟。另外小傷口會使生命活動,這也會加快獼猴桃成熟。

這種方法雖好,在牙簽催熟這一過程中,水果生成的氣態乙烯對人體危害不大,但『傷口』附近會滋生一些微生物,而這些微生物容易令水果變質,所以不建議大家用這種方法催熟水果。

3、環境中的乙烯

專家提醒,獼猴桃這種水果對乙烯十分的敏感,尤其是對環境中的乙烯更加敏感,只要環境中的乙烯濃度愈高,那麼它的成熟速度也就越快。因此目前很多商販經常會用乙烯氣體或乙烯來促進果實的成熟,從而有效的提高獼猴桃的.上市時間。一般的獼猴桃在室溫下用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鍾,兩周時間後即可上市。但一些未處理的,l個月後才達到可食狀態。

因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用這種方法來催熟獼猴桃,但是在使用的時候必須要控制用量,否則的話很有可能會損害人體健康。

4、熟水果催熟

專家提醒獼猴桃一定要放熟後才能食用,否則不但其中一些物質不利於人體健康,同時澀澀的味道也非常的難吃。但是如果讓獼猴桃自然熟的話肯定得等很長時間,這個時候如果能夠掌握一些催熟的方法就可以讓我們在最短的時間內吃到新鮮的獼猴桃了。如果希望它快點成熟,我們不妨將獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起,比如像香蕉、西紅柿等。

這些成熟的水果會散發出天然催熟氣體「乙烯」,將獼猴桃與這些成熟的水果放置在一起,這種天然的催熟氣體便能傳染獼猴桃,從而促進它變軟變甜。

獼猴桃催熟方法2

獼猴桃被人們稱為vc之王,是一種營養價值極高的健康水果,但在很多時候,人們為了方便保存和運輸,多會在獼猴桃沒有完全成熟的時候採摘,這時的獼猴桃手感比較硬,購買以後像使用,必須對它進行催熟,使得變軟以後才能食用。可是獼猴桃應該怎樣催熟呢?獼猴桃的催熟有多種不同方法,一會我就把最快的催熟方法寫出來分享給大家。

1、大米催熟

沒有熟透的獼猴桃,還可以放在家中的米缸中,用大米買起來直接催熟,因為大米在保存過程中會產生一定數量的乙烯,把獼猴桃買入到大米中,它會吸收這些乙烯盡快變軟,等它完全變軟以後,把它取出,去掉外皮以後就能吃。

2、葯物催熟

葯物催熟是獼猴桃催熟最快的一種方法,它特別適合那些大量的獼猴桃催熟,可以把獼猴桃堆放在一個溫暖的室內,然後給它噴施適量的乙烯利,在獼猴桃表面蓋上棉被等進行保溫,1到2天以後,獼猴桃就能完全變軟熟透,但這樣催熟的獼猴桃表面會殘留一些葯物,人們食用以後有可能對身體產生不良影響。

4. 怎麼催熟獼猴桃

獼猴桃怎麼催熟

1、熟水果催熟

取一個保鮮袋,把獼猴桃和一些已經熟了的水果(如香蕉、芒果、蘋果)裝在一起,將保鮮袋封住(袋子不要完全封死),在室溫下放置幾天,如果輕捏稍微有點軟就可以拿出來吃了。這些水果之所以被催熟是因為成熟的水果會散發出天然催熟氣體「乙烯」,將獼猴桃與這些成熟的水果放置在一起,這種天然的催熟氣體便能傳染獼猴桃,從而促進它變軟變甜。

獼猴桃怎麼催熟2.jpg

2、密封催熟

大批量快速催熟獼猴桃的新方法,首先將獼猴桃硬果裝入紙板箱內成為果箱;然後將果箱放入室內堆垛,並關閉室內門和窗保溫;再將室內濕度控制在80-90%,溫度控制在20-30℃;果箱每2-3天打開一次,釋放果箱內的二氧化碳,並讓氧氣進入果箱內;同時翻垛,將垛內果箱堆在垛外,垛外果箱堆在垛內;獼猴桃硬果5-8天即可完全被催熟,達到最佳食用風味。

3、牙簽催熟

獼猴桃很硬的時候可以用牙簽來催熟,但是再用牙簽催熟以前一定要把獼猴桃用清水洗干凈,而且要准備干凈的牙簽,把它表面水分晾乾以後用干凈牙簽在獼猴桃的表面扎幾個小洞,然後把它裝入的可以密封的保鮮袋中,過幾天獼猴桃就能熟透,這是因為獼猴桃表面的傷口能產生乙烯,它被獼猴桃吸收以後能快速催熟。

獼猴桃怎麼催熟3.jpg

4、乙烯催熟

獼猴桃水果對乙烯十分的敏感,尤其是對環境中的乙烯更加敏感,只要環境中的乙烯濃度愈高,那麼它的成熟速度也就越快。因此目前很多商販經常會用乙烯氣體或乙烯來促進果實的成熟,從而有效的提高獼猴桃的上市時間。一般的獼猴桃在室溫下用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鍾,兩周時間後即可上市。但一些未處理的,l個月後才達到可食狀態。

以上就是獼猴桃的快速催熟方法了,以後再也不用長時間等著硬邦邦的獼猴桃慢慢變軟了,獼猴桃雖然營養豐富,但並不是每一個人都合適,脾胃虛寒者、腹瀉者不宜食用,而且含有較多的膳食纖維,消化不良的人最好少吃。

5. 獼猴桃怎樣放在米中催熟

獼猴桃怎樣放在米中催熟?

放在米中催是不能催熟的,
具體方法:
1、用蘋果催熟獼猴桃
可將幾個蘋果和買來的較硬的獼猴桃一起裝在紙袋子里,紮上口,放上兩三天,就能使獼猴桃變軟了。這是利用的蘋果散發出來的一起氣體——乙烯,起到催熟效果的。不僅蘋果能催熟獼猴桃,其他的水果,如香蕉、梨、蔬菜西紅柿等也能將獼猴桃催熟,但要記住不能放的時間太長了,會讓獼猴桃變爛。
我提醒:水果催熟法是一款比較靠譜的方法,可放心選擇。而且蘋果、香蕉等水果放的越多,獼猴桃成熟的時間也就越短,也就越能早點吃上。
2、用牙簽催熟獼猴桃
將買來的獼猴桃先用水清洗干凈,然後用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個小洞,然後裝到塑料袋裡,並紮起來,放置幾天,會加快成熟的進度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子,同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因為小傷口能使獼猴桃產生乙烯,而乙烯能加快獼猴桃成熟。我提醒:這種方法雖好,但小傷口會滋生一些微生物,會影響獼猴桃的質量,因此還是不太建議使用。
3、提高放果的環境溫度。
獼猴桃存放環境溫度越高,果實新陳代謝越活躍,後熟越快。所以剛買回來的生獼猴桃最好不要放置冰箱,常溫下放在盒子里一兩天,變軟的速度會比在冰箱儲存的快一些。
我提醒:常溫下放置獼猴桃,比較容易滋生細菌,所以貯存時一定要隨時注意觀察獼猴桃外觀,防止腐爛變質。食用獼猴桃時,應去皮食用。

怎樣催熟獼猴桃?

獼猴桃的催熟
催熟 獼猴桃果實采後需要經過後熟才能食用。後熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的,或置於高溫條件下的,後熟期較短。此外,獼猴桃果實對環境中的乙烯特別敏感,乙烯濃度愈高,其後熟速度愈快。因此,目前常用乙烯氣體或乙烯利催熟果實,從而使上市的時間提早。如海沃德獼猴桃,在室溫下,用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鍾,2周後即可上市,而未處理的,l個月後才達到可食狀態。另外,將獼猴桃與其它能產生乙烯的水果(香蕉和蘋果等)混放,也可使其提早軟熟。 一般做法,是將一箱一箱堆在一起,然後用厚度 0.05毫米的聚乙烯薄膜把整堆包封起來,利用其果實自身釋放的乙烯催熟,好處:一是果實均勻軟熟,二是不會失水。而且可以分批包封,從而拉開熟期
如果將未熟的獼猴桃或者梨放入裝有蘋果的塑料袋裡,蘋果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能夠軟化獼猴桃和梨。
如果將蘋果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就會加速其腐爛,所以應該避免。

獼猴桃怎樣催熟

奇異果既是我們常說的獼猴桃,下面給你具體闡述怎麼催熟。
獼猴桃催熟三大技巧:
1、利用高溫對獼猴桃進行催熟,大家在購買回獼猴桃以後,可以把自己想食用量放在塑料袋中,然後進行密封,再把它放到陽台或者距離暖氣比較近的地方,在高溫的作用下,過兩到三天,獼猴桃就會自然變軟,大家也就可以放心食用了。
2、利用蘋果或者香蕉等對獼猴桃進行催熟是最理想的方法。大家可以把購買的獼猴桃和蘋果與香蕉等水果密封在同一個袋子中,過一兩天獼猴桃就會自然變軟,但是這里需要注意的是與獼猴桃放在一起的水果必須是熟透的水果,這樣它們才能釋放出乙烯,而獼猴桃也是在這種乙烯的作用下才能快速成熟的。
3、破壁法也可以對獼猴桃進行催熟,具體做法就是用小刀或者牙簽在獼猴桃的表面上扎幾個小孔,然後再把它放在真空袋中密封,過一兩天獼猴桃也會變軟,這么做能催熟也是因為獼猴桃的小傷口能產生乙烯,和多種生命物質快速快動的原理而出現的。

放香蕉,蘋果,或者放在米裡面.可以放油旁邊.

獼猴桃怎麼催熟

1.熟水果催熟

專家提醒獼猴桃一定要放熟後才能食用,否則不但其中一些物質不利於人體健康,同時澀澀的味道也非常的難吃。但是如果讓獼猴桃自然熟的話肯定得等很長時間,這個時候如果能夠掌握一些催熟的方法就可以讓我們在最短的時間內吃到新鮮的獼猴桃了。如果希望它快點成熟,我們不妨將獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起,比如像蘋果、香蕉、西紅柿等。
這是由於這些成熟的水果會散發出天然催熟氣體「乙烯」,將獼猴桃與這些成熟的水果放置在一起,這種天然的催熟氣體便能傳染獼猴桃,從而促進它變軟變甜。
2.環境中的乙烯

專家提醒,獼猴桃這種水果對乙烯十分的敏感,尤其是對環境中的乙烯更加敏感,只要環境中的乙烯濃度愈高,那麼它的成熟速度也就越快。因此目前很多商販經常會用乙烯氣體或乙烯來促進果實的成熟,從而有效的提高獼猴桃的上市時間。一般的獼猴桃在室溫下用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鍾,兩周時間後即可上市。但一些未處理的,l個月後才達到可食狀態。
因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用這種方法來催熟獼猴桃,但是在使用的時候必須要控制用量,否則的話很有可能會損害人體健康。
3.挑選獼猴桃

不僅要知道如果催熟獼猴桃,同時在購買的時候也要特別的注意細心挑選,以免變質不能食用。因為獼猴桃和很多水果一樣一旦變軟成熟在一兩天的時間內就會快速的軟爛,因此在購買獼猴桃的時候必須要注意選擇整體處於堅硬狀態的果實,以免還未完全成熟受損的那部分就已經軟爛不能食用了。同時在挑選的時候還要注意極端注意果實是否有機械損傷,一旦有小塊碰傷、有軟點、有破損的都不能買。
獼猴桃整體只要有一點點的損傷放置一天後傷處就會迅速變軟,然後變酸甚至潰爛,這種情況下的獼猴是絕對不能食用的,對人體的危害非常大。
4.生澀不能吃

專家提醒,獼猴桃必須要放熟了以後才能吃,這不僅是因為堅硬狀態的獼猴桃不好吃,除此之外這種獼猴桃糖分很低,果實酸澀,經常食用很有可能會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,引起不適感,這是由於不成熟的獼猴桃中含有大量的蛋白酶所致。
對於獼猴桃的催熟方法以及挑選注意事項我們都是需要特別注意的,同時在食用獼猴桃等時候還要注意不要吃蝦肉等海鮮食品,以免形成砒霜。

獼猴桃又叫奇異果,含有豐富的維生素,非常有營養。我們買獼猴桃的時候看見它新鮮的外表,就會毫不猶豫地買了。其實這個時候的獼猴桃還未熟透,而且比較酸。如果不想等太久又很想吃的話,不妨利用蘋果它催熟啦。 用牙簽在獼猴桃的頭上(從枝上摘下來的那個硬硬的突突算頭,),戳幾下,然後放幾天,就這么簡單,2-3天後,你就可以吃到又熟又甜的獼猴桃啦~~ 怎樣快速催熟獼猴桃 可以把成熟的蘋果或香蕉和獼猴桃放在一起,用密封的袋子裝好捂緊。過幾天獼猴桃就軟了。 這是因為水果在自然成熟過程中,會釋放出少量乙稀,而乙烯是普遍存在於植物體內的五大天然植物激素之一,對水果具有催熟作用。 類似的還有民間催熟香蕉的方法就是將成熟的香蕉或蘋果和生香蕉放在一起,然後用薄膜包起來,其原理也是通過成熟果實釋放出乙烯來啟動香蕉果實內部的乙烯合成酶、達到催熟香蕉的目的。

獼猴桃的英文 獼猴桃怎麼催熟 獼猴桃中英文介紹

方法/步驟
首先 准備一個塑料袋,一般的就好,大小根據自己要催熟的獼猴桃數量來定。
將自己要催熟的獼猴桃放到桌子上。
將自己要催熟的獼猴桃裝進准備好的塑料袋裡。
然後將塑料袋的口封住,就隨便將兩個耳朵系住就行。
然後將封好的塑料袋和獼猴桃放到比較熱的地方,比如窗檯上,離暖氣較近的地方,或者廚房等等。

6. 怎麼樣催熟獼猴桃 催熟獼猴桃的方法

1、密封催熟。大批量快速催熟獼猴桃的新方法,首先將獼猴桃硬果裝入紙板箱內成為果箱,然後將果箱放入室內堆垛,並關閉室內門和窗保溫;再將室內濕度控制在80-90%,溫度控制在20-30℃。果箱每2-3天打開一次,釋放果箱內的二氧化碳,並讓氧氣進入果箱內,同時翻垛,將垛內果箱堆在垛外,垛外果箱堆在垛內,獼猴桃硬果5-8天即可完全被催熟,達到最佳食用風味。獼猴桃硬果被催熟完成後,立即打開果箱,打開室內門窗進行降溫換氣,降低獼猴桃硬果在催熟過程中產生的乙烯氣體含量,在20℃條件下催熟果子存放3-4天,在0-5℃條件下存放一周。

2、用牙簽催熟獼猴桃。就是將買來的獼猴桃先用水清洗干凈,然後用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個小洞,然後裝到塑料袋裡,並紮起來,放置幾天,會加快成熟的進度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子,同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因為小傷口能使獼猴桃產生乙烯,而乙烯能加快獼猴桃成熟。另外小傷口會使生命活動,這也會加快獼猴桃成熟。這種方法雖好,在牙簽催熟這一過程中,水果生成的氣態乙烯對人體危害不大,但『傷口』附近會滋生一些微生物,而這些微生物容易令水果變質,所以不建議大家用這種方法催熟水果。

3、環境中的乙烯。專家提醒,獼猴桃這種水果對乙烯十分的敏感,尤其是對環境中的乙烯更加敏感,只要環境中的乙烯濃度愈高,那麼它的成熟速度也就越快。因此目前很多商販經常會用乙烯氣體或乙烯來促進果實的成熟,從而有效地提高獼猴桃的上市時間。一般的獼猴桃在室溫下用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鍾,兩周時間後即可上市。但一些未處理的,1個月後才達到可食狀態。因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用這種方法來催熟獼猴桃,但是在使用的時候必須要控制用量,否則的話很有可能會損害人體健康。

7. 獼猴桃可以用乙烯利催熟嗎

可以使用乙烯利催熟的

很多商販經常會用乙烯氣體或乙烯來促進果實的成熟,從而有效的提高獼猴桃的上市時間。一般的獼猴桃在室溫下用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鍾,兩周時間後即可上市。但一些未處理的,l個月後才達到可食狀態。但是在使用的時候必須要控制用量

在介殼幼蟲防治的過程當中,應當選擇採用灑樂斯本溶液進行噴灑。另外,獼猴桃也極易出現根腐病,在獼猴桃根腐病發病初期階段,應將根部裸露出來,同時保障發病的位置能夠接受陽光的曝曬,同時要對於帶病部分噴灑農葯,還應選擇採取升汞溶液對其加以消毒,同時選擇用石硫合劑原液仔細地塗抹根腐病發病位置。這樣才能夠有效防治根腐病,切實有效地保障獼猴桃果樹健康穩定的成長,提升獼猴桃的產量和質量。

8. 獼猴桃催熟的方法

獼猴桃催熟的方法

獼猴桃催熟的方法,獼猴桃有著"水果之王」的稱號,它有著超高的營養價值,對我們也有著很多健康的維生素,但是,不知道你們有沒有發現,每次買的獼猴桃都是硬硬的,這些就是還沒有成熟的,那麼下面就給大家推薦獼猴桃催熟的方法。

獼猴桃催熟的方法1

1、密封

將獼猴桃硬果裝入紙板箱內成為果箱;然後將果箱放入室內堆垛,並關閉室內門和窗保溫;再將室內濕度控制在80-90%,溫度控制在20-30攝氏度;果箱每2-3天打開一次,釋放果箱內的二氧化碳,並讓氧氣進入果箱內;同時翻垛,將垛內果箱堆在垛外,垛外果箱堆在垛內;獼猴桃硬果5-8天即可完全被催熟,達到最佳食用風味。

獼猴桃硬果被催熟完成後,立即打開果箱,打開室內門窗進行降溫換氣,降低獼猴桃硬果在催熟過程中產生的乙烯氣體含量,在20攝氏度條件下催熟果子存放3-4天,在0-5攝氏度條件下存放一周。

2、牙簽

把獼猴桃用清水洗干凈,而且要准備干凈的牙簽兒,把它表面水分晾乾以後用干凈牙簽在獼猴桃的表面扎幾個小洞,然後把它裝入的可以密封的保鮮袋中,過幾天獼猴桃就能熟透,這是因為獼猴桃表面的傷口能產生乙烯,它被獼猴桃吸收以後能快速催熟。

3、熟水果

將獼猴桃和已經成熟的'其他水果放在一起,比如像香蕉、西紅柿等。這些成熟的水果會散發出天然催熟氣體「乙烯」,將獼猴桃與這些成熟的水果放置在一起,這種天然的催熟氣體便能傳染獼猴桃,從而促進它變軟變甜。

4、大米

使用大米催熟,這個方法比較冷門。使用大米將獼猴桃覆蓋,也可以加速獼猴桃成熟。它的原理與紙袋封裝類似,都是減緩乙烯的逃逸速度,以幫助獼猴桃成熟。

5、利用環境中的乙烯

專家提醒,獼猴桃這種水果對乙烯十分的敏感,尤其是對環境中的乙烯更加敏感,只要環境中的乙烯濃度愈高,那麼它的成熟速度也就越快。因此目前很多商販經常會用乙烯氣體或乙烯來促進果實的成熟,從而有效的提高獼猴桃的上市時間。一般的獼猴桃在室溫下用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鍾,兩周時間後即可上市。但一些未處理的,1個月後才達到可食狀態。

獼猴桃催熟的方法2

1、谷糠催熟

將硬獼猴桃放入穀子殼或谷糠中,放置幾天就可完全催熟。獼猴桃硬果被催熟完成後,立刻全部拿出來盡快吃掉。

註:隔兩天就要看看,以防獼猴桃熟透了爛掉。

2、用蘋果催熟獼猴桃

可將幾個成熟的蘋果和買來的較硬的獼猴桃一起裝在紙袋子里,紮上口,放上兩三天,就能使獼猴桃變軟了。這是利用成熟的蘋果散發出來的氣體——乙烯,起到催熟效果的。不僅蘋果能催熟獼猴桃,其他的水果如香蕉、梨,以及蔬菜西紅柿等也能將獼猴桃催熟,但要記住不能放的時間太長了,會讓獼猴桃變爛。

註:蘋果、香蕉等水果放的越多,獼猴桃成熟的時間也就越短,也就能越早吃上。

3、用牙簽催熟獼猴桃(不建議使用)

將買來的獼猴桃先用水清洗干凈,然後用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個小洞,然後裝到塑料袋裡,並紮起來,放置幾天,會加快成熟的進度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子,同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因為小傷口能使獼猴桃產生乙烯,而乙烯能加快獼猴桃成熟。

註:這種方法雖好,但小傷口會滋生一些微生物,會影響獼猴桃的質量,因此還是不太建議使用。

成熟標准: 獼猴桃經催熟後,用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近,如果感覺不再堅硬,按壓處有輕微的變形,但也不是很軟,就是最佳的食用狀態。獼猴桃催熟後要盡快吃完,因為變軟後的獼猴桃,不易存儲,幾天就會慢慢變壞。獼猴桃如果比較多,分多次催熟比較好一些。獼猴桃千萬不要長時間敞口存放,這樣獼猴桃的表面水分會流失,就會導致果子表皮變皺,不易成熟。所以一定要注意哦

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