烀螃蟹用多少時間

㈠ 煮螃蟹煮多長時間

一般螃蟹煮15-20分鍾即可，但是因為不同種類的螃蟹，數量和體積也會不同，所以煮的時間沒有具十分體的規定，一般來說3-4兩的螃蟹要煮15分鍾左右，大於4兩的螃蟹就要煮20分鍾以上才可以熟透。
注意：煮螃蟹的時間不可以少於15分鍾，不然很難起到起到殺菌的作用。