美的微波爐做蛋撻需要多少時間

① 微波爐烤蛋撻要幾分鍾 溫度不同時間不同

蛋撻是一種西式甜點美食，肯德基、麥當勞等餐飲品牌都有蛋撻出售。其實蛋撻自己也可以在家做，那麼，微波爐烤蛋撻要幾分鍾？
微波爐烤蛋撻要幾分鍾
蛋撻的製作時間很長要4-5小時，但在微波爐里烤的時間只要4-6分鍾，焦黃即可。烤箱不同設置溫度不同，用的時間也不同，觀察表面微微變色就差不多了。蛋撻主要是製作步驟需要費時、費事，但微波爐棗肆里烤的時間不要過長。

微波爐烤蛋撻製作方法
需要材料:

用料:蛋黃4個,牛奶120ml,蛋撻皮18個,白砂糖30g,淡奶油200ml

烹飪工具:微波爐

烹飪步驟;

1、淡奶油＋白砂糖＋牛奶，料理棒打發，感覺糖化開了就停

2、加入蛋黃，料理棒打發，顏色攪拌均勻就停

3、蛋撻水過篩，倒入蛋撻皮，七分滿

4、微波爐燒烤模式，25分鍾，完成

小貼士
1、使用迷你蛋撻皮時，只要烤15-16分鍾。

2、蛋撻水不過篩，口感上也沒差。

蛋撻皮做法
1、千層酥皮做好後，擀成厚度約0.3CM的做岩嘩薄片；

2、沿著一邊捲起來；

3、麵皮捲成圓筒狀；

4、用刀切成約1CM厚的小劑子；

5、拿起一個小劑子在麵粉里蘸一下；

6、兩面都蘸上麵粉，捏成球狀，放入蛋撻模；

7、用大拇指把劑子捏成塔模形狀，靜置20分鍾；

8、倒入蛋撻水，七分滿即可；純行

9、放入微波爐里燒烤模式烘烤4分鍾即可。

② 微波爐蛋撻多少度烤多久

品牌型號：美的微波爐
系統：M3-L234E

微波爐烤蛋撻溫度設置200度左右，時間15-20分鍾。製作蛋撻的時候可以直接買現成的蛋撻皮，然後用雞蛋、牛奶、白糖、純凈水、淡奶油，按照一定的比例調制好蛋撻液倒入蛋撻皮中，使用勺子撇出蛋撻液上面飄起的浮沫後放入烤箱即可。

微波爐不容易使食物表面著色，可以在烹調前將調味料塗於食物表面，使其呈深褐色。微波爐加熱的食物溫度極高，容易蒸發水分，烹調時宜覆蓋耐熱保鮮膜或耐溫玻璃蓋來保持水分。雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易於烹調過度，用微波爐專用的鋁箔紙遮裹可達到烹調均勻目的。

在加熱結束時，把食物擱置一段時間或對有些食品添配一些作料（如烹飪家禽肉類後，可澆上乳化的油或調味汁，再撒些辣椒粉、麵包屑等），可達到加熱不能做到的滿意效果。食物應平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均勻生熱。小塊食物比大塊食物熟得快，最好將食物切成5厘米以下的小塊。食品形狀越規則，微波加熱越均勻，一般情況下，應將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或塊。

③ 微波爐烤蛋撻要幾分鍾呢

4到6分鍾，具體時間根據一次放置的蛋撻數量來決定。

製作蛋撻的方法：
准備工作：
1、40克黃油室溫軟化，與低筋粉，高筋粉，砂糖，鹽，水混和在一起，揉合成光滑的面團。放入冰箱冷藏20分鍾以上，冷藏的目的一是為了讓面團充分鬆弛，利於擀開，二是使面團溫度降低，使裹入的黃油不易融化。

2、將180克黃油放入保鮮袋，用擀麵杖壓成薄片，放入冰箱冷藏至硬。
3、鮮頃凳乎奶油與牛奶混合，加入細砂糖與煉乳，加熱攪拌至砂糖溶解。冷卻至不燙手後，加入蛋黃與低筋麵粉，攪拌均勻製成「蛋粗姿撻水」。
方法：
1、案上施薄粉，將面團放在案板上，擀成長方形；
2、將黃油薄片放在長方形面片中間，再將長方形面片的一段翻疊過來，蓋在黃油上；
3、將另一端也翻折過來，兩端壓死。這樣，黃油就完全包裹在面片之中；
4、將面片翻過來，收口朝下；
5、用擀麵杖再次擀成長方形；
6、像疊被子一樣，把兩邊向中間翻折，再雀悉從中間對折。折好後放入冰箱冷藏20分鍾；
7、冷藏好的面片拿出，再次擀成長方形；
8、重復第6步，再次折疊起來，冷藏20分鍾；
9、冷藏好後，再次擀開，再重復一次第6步，然後擀開成長方形。整個製作過程中一共折了3次；
9、千層酥皮做好後，擀成厚度約0.3CM的薄片，將麵皮沿著一邊捲起，捲成圓筒狀；
10、用刀切成約1CM厚的小劑子；拿起小劑子在麵粉里蘸一下；
11、兩面都蘸上麵粉，捏成球狀，放入蛋撻模；用大拇指把劑子捏成塔模形狀，靜置20分鍾；
12、倒入蛋撻水，七分滿即可；
13、將制好的生蛋撻放入微波爐中，聽到微波爐里「叮」的一聲響就表示好了。

④ 微波爐烤蛋撻要幾分鍾

微波爐烤蛋撻需要八分鍾。

主料：純牛奶250毫升、蛋撻皮9個、雞蛋4個。

輔料：白糖25克。

步驟：

1、打蛋，取出蛋黃。

⑤ 微波爐可以烤蛋撻嗎需要多長時間

微波爐可以烤蛋撻，需要15-20分鍾。烤箱不同設置溫度不同，用的時間也不同，觀察表面微微變色就差不多了。蛋撻主要是製作步驟需要費時、費事，但微波爐里烤的時間不要過長。
微波爐怎麼烤蛋撻
首先，准備好材料牛奶、煉乳等。蛋撻皮可以自己做，但有點復雜，特別是對於新手。也可以不用自己做，去市場上買，會節省很多時間。然後將雞蛋打入盆里，蛋清和蛋黃分開，把麵粉放於盆里，加入蛋黃，一起拌均勻。再加些牛奶，最好是純牛奶，拌10分鍾後，再加些奶油、煉奶進去。如果喜歡吃甜的，也可以多加一些，拌好之後可以放入蛋撻皮，不要全部倒滿，7-8分就可以了，然後放入微波爐里烤了，溫度大概是200度左右，烤20分鍾。在烤的時候，要注意，不同的微波爐，它受熱程度是不一樣的，所以不用全部都放進去。一次烤6個左右，在烤的過程中，不要打開，如果頻繁打開，做出來後就不酥脆了。在做時，煉乳要弄均勻，口感才會更好。

蛋撻皮怎麼做
如果是新手，在剛開始做的時候，可以用瑪琪琳做，會更容易做成。等熟練了，再用黃油做，因為它的難度會更大。首先，在做的時候，先准備好麵粉，玉米澱粉等。然後將麵粉、牛奶、黃油一起拌均勻，再揉成面團，但牛奶不要一次性加完，要逐漸慢慢加進去，口感會更好。等到面團軟硬度適中，表面變光滑的時，就可以用保鮮膜蓋好。用錘子敲打，把它打薄一些，會更好吃。在打的時候，不要那麼快就把它打開，等它變薄的時候，再拿出來。放在砧板上，撒上一些麵粉。用擀麵杖擀小，然後切小，倒些鹽進去。
如果比較熟練了就用黃油做。首先，在做的時候，先將它軟化，和其他的麵粉一起揉成面團，用保鮮膜密封好，放入冰箱里凍一下，大概20分鍾再拿出來。然後將它切成薄片，最好均勻一些，放在保鮮膜里。再用擀麵杖弄薄，放入冰箱里凍一下，等它變硬之後再拿出來。在做的時候，不能太軟，也不要太硬，會影響它的口感。然後在砧板上放一些麵粉，再將它擀成長方形的形狀，放在冷藏室里30分鍾，就可以把它拿出來切好，蛋撻皮就做成了。要注意，蛋撻皮要疊三次，口感才會更好。如果沒有，它的皮就會很薄，在烤時，很容易爛，而且很難成形狀，口感也不好。黃油要變軟才好吃，但也不能太軟，要不蛋撻皮就很容易分層。

蛋撻怎麼做好吃
想要做出來，口感更細膩，可以加多點煉乳。在做的時候，要准備好材料，比如蛋撻皮，這樣會省很多時間。也不用擀皮，可以買一些專門的蛋撻皮去做，做起來會更快。在做時，還可以放些白糖等。然後把它們全部都倒入鍋里，把牛奶、奶油放進去，不斷攪拌，等到它們充分融合在一起時，關小火。再倒入蛋白，不斷攪拌，也可以適當加些蘭姆酒，它可以去掉雞蛋的腥味。如果不喜歡，也可以不加。或加些檸檬汁，口感更好。然後將它們過濾，這樣可以減少氣泡。做出來的蛋糕，口感也會更好、更細膩。再把它倒入蛋撻皮中間了，滿8分就可以了，如果起泡了，要用勺子去弄破它。然後就可以放入烤箱里烤了，200度的溫度，半個小時就可以吃了。

⑥ 微波爐蛋撻的做法幾分鍾

微波爐可以烤蛋撻，需要15-20分鍾左右。烤箱不同設置溫度不同，用的時間也不同，觀察表面微微變色就差不多了。蛋撻主要是製作步驟需要費時、費事，但微波爐里烤的時間不要過長。

如果一次性製作的蛋撻太多，製作的時間可以稍微延長，不過最好一次性烤的少一些，以免因為微波爐內蛋撻數量太多，受熱不均勻。需要注意的是：因為微波爐中間火力比較大，因此最好將蛋撻擺到邊上，不要擺中間。

微波爐烤蛋撻應該注意什麼

微波爐烤蛋撻的時候，需要先用蛋黃、砂糖、牛奶等材料調製成蛋黃液，把蛋黃液倒入蛋撻皮內八分滿後，再將它們放在墊了油紙的微波爐托盤上，最後放進微波爐加熱。

不過記住用微波爐烤蛋撻的時候，需要控制好加熱的時間，加熱時中襲間過短會導致蛋黃液太生，加熱時間過長的話，會導致蛋黃液表面大面積烤焦，烤焦了自然就不好吃了。

烤蛋撻的中途最好打開微波爐一兩次查看一下加熱的進度，這樣才能夠保證蛋撻的口感和品相。正常做蛋撻的情況下還會用錫紙包裹住蛋撻皮，但是這種方法比較適合烤箱內烤蛋撻。賣襲兄而微波爐內用錫紙包裹蛋撻不僅會影響禪喚加熱速率，微波與錫金屬還會相互作用產生火花，存在一定安全隱患。所以，在微波爐裡面烤蛋撻的時候就不要使用錫紙了，畢竟這樣不安全。

⑦ 微波爐蛋撻烤多久

蛋撻是一種常見的甜點美食，味道超贊。那麼，微波爐蛋撻烤多久，蛋撻怎麼做好吃?更多相關信息請關注相關欄目！

微波爐蛋撻烤多久

4到6分鍾，具體時間根據滲磨一次放置的蛋撻數量來決定。多的話可以適當延長1到2分鍾。

微波爐蛋撻的做法

做法一

材料

生粉、澄粉、雞蛋、白糖、熱水、色拉油(用黃油更好更香哦)

做法

1.80毫升的'水加入2勺白糖化開，冷卻之後加入一個打散的雞蛋備用。

2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。

3.慢慢加入80毫升的熱水，邊加入邊攪拌。

4.加入1勺色拉油，揉成光滑的面團。

5.搓成長條之後，揪成差不多大小的小劑子，放入模具中。

6.用手摁成緊貼模具壁的薄皮。

7.倒入調好的撻液，就是做法的1。

8.中火蒸10分鍾，關火，燜2分鍾，晾涼脫模。

9，配上自己喜歡的水果，不配也行，隨自己喜好了。

做法二

材料

蛋撻皮8隻，雞蛋黃2枚，牛奶75ml，煉乳45ml，白糖1勺

做法

1、將牛奶、煉乳、白糖放入同一容器中攪拌均勻，加熱至糖完全溶解。

2、冷卻後加入蛋黃攪勻，蛋撻水就完成了。

3、將蛋撻水倒入蛋撻皮內，不要倒滿，防止加熱時溢出。

4、放入烤箱耐畝內(200℃)，烤20分鍾左右就好了。

做法三

材料

5個雞蛋、蛋撻皮15個，蛋撻托盤15個，適量食用油，淡牛奶160g，牛奶160g，煉乳16g，吉士粉16g，白砂糖48g

做法

1、先把適量食用油倒入容器內。

2、把5個雞蛋都打碎，並攪拌至均勻。

3、將吉士粉、白砂糖放入蛋黃液進行攪拌，攪拌至濃稠狀態。

4、將淡牛奶和牛奶按1：1混合倒入蛋黃液中，並加入煉乳，煉乳的份量只需牛奶的十分之一即可。

5、把准備好的蛋撻皮從冰箱里拿出來進行解凍，並等到蛋撻皮軟化用手可戳得動即可。

6、把製作好的蛋撻水倒入蛋撻皮內，注意不要倒太多，要不烤制時候會溢出。叢畝斗

7、把蛋撻放入烤爐，進行烤制，烤爐溫度可以設置在200度左右，溫度太高容易把蛋撻烤焦!烤制時間大概25分鍾，烤制時間主要看蛋撻的外觀來決定。

8、把精心做好的蛋撻從烤爐里拿出來，美味又好看的蛋撻就做成嘍。

⑧ 微波爐烤蛋撻需要多少時間啊

蛋撻用微波爐中高火烤4~5分鍾即可，燒烤模式需要烤15~20分鍾左右。

食材：冷凍蛋撻皮 10個、淡奶油 110克、細砂糖 30克、牛奶 75克、蛋黃 2個、低筋麵粉 8克

1、准備好材料。

⑨ 微波爐做蛋撻需要多長時間

微波爐敗兆做蛋撻一般需要20分鍾左右。

⑩ 用微波爐來做一些蛋撻，微波爐做蛋撻怎麼做多長時間能熟

蛋撻是非常美味的，很多人也都非常喜歡吃蛋撻，蛋撻口感松軟香酥脆，濃郁的奶味蛋香，甜而不膩，再迅態圓搭配上一款經典的下午茶，真是回味無窮。不了解蛋撻做法的人，都會覺得蛋撻的製作過程非常復雜，其實並不是這樣，只要用一個微波爐就可以做出美味的蛋撻，喜歡吃蛋撻的朋友，不妨學習一下製做方法，在家中就可以隨時吃到好吃的蛋撻。

蛋撻雖然好吃，但是，它含有大量的脂肪、熱量以及糖分，吃多了對身體會產生不良營養，會引起身體不適。經常吃蛋撻會讓人發胖，因為蛋撻的熱量很高，1個蛋撻含有熱量375大卡，需要慢跑56分鍾消耗完，不利於健康，減肥期間應盡可能少食。蛋撻的香甜雖然令人難以抗拒，但是蛋撻是高熱量的食物，所以閉渣大家也要有節制地吃。