一小碗湯圓多少時間吃完

㈠ 湯圓要煮多長時間

速凍湯圓一般要比現包的湯圓煮的時間久一些，一般在10—13分鍾左右。湯圓要先放置5~10分鍾，使元宵沖高表面慢慢培高解凍。在煮湯圓的時候一定要開水下鍋，慢慢的推動湯圓，輕輕的攪拌一下。這樣不會導致湯圓表面裂開或者露餡。在煮湯圓的時候，水開了以後，需要加入一點冷水，這樣反復操作兩三次，湯圓煮的時間控制在10~15分鍾就可以了。

湯圓中含有黏性高的糯米，不容易被人體消化。人體在早上時腸胃功能處於較弱的狀態下，不利於散中尺消化糯米，容易出現反酸、燒心的情況。

湯圓由於是糯米製成，容易發膩，這時候多喝點煮湯圓的湯水，可以幫助促進消化。其次，湯圓中很多微量元素、營養素會在烹飪的過程中溶解在湯中。

㈡ 湯圓一般需要煮幾分鍾才能熟

湯圓一般需要煮幾分鍾才能熟

湯圓一含游褲般需要煮幾分鍾才能熟？在一些比較特殊的節日里，很多人都會自己煮湯圓來吃，湯圓是非常美味的一道美食。下面一起來看看湯圓一般需要煮幾分鍾才能熟及相關內容。

湯圓一般需要煮幾分鍾才能熟1

十分鍾左右

一般湯圓煮十分鍾左右基本上就煮好了。但是具體的還是要根據煮的湯圓是新鮮的還是速凍的，湯圓的多少來決定的。如果是新鮮的湯圓，正常情況下十來分鍾就可以煮熟，但是如果是速凍的湯圓，那麼需要十二三分鍾才能煮熟，要多上幾分鍾。因此煮湯圓要多觀察，不能一概而論。

如何判斷湯圓煮熟

1、看它是否飄出水面

剛放下去的生的湯圓是沉在水底的，煮了十來分鍾，當看見原本在水底的湯圓一個個漂浮在水面上的時候，基本上就可以確定湯圓已經煮好了，這時候再煮上半分鍾到一分鍾，基本上就可以關火撈出來吃了。

2、開體積

生的湯圓放入水中一開始煮的時候，體積是沒有變化的，但是隨著煮的時間變長之後，湯圓的體積就開始慢慢膨脹變大，直到變到原來的一倍大的時候，證明湯圓已經煮熟了，可以食用了。

3、看錶皮

生的湯圓是實心的，而當煮熟後的湯圓它的表皮就開始變得軟糯透明，甚至可以看到湯圓裡麵包的是什麼顏色的餡料，所以當看見原本實心的湯圓表皮變得透明的時候，證明湯圓煮好了。

4、看軟硬

生的速凍湯圓硬度還是很大的，用手捏是捏不動的'，而當湯圓煮熟後，用筷子輕輕一戳就可以一直戳到湯圓的內餡。所以當湯圓飄出水面，體積變大後，可以用筷子戳一下湯圓表皮，輕輕一戳就能戳得動說明湯圓已經煮熟可以吃了。

湯圓一般需要煮幾分鍾才能熟2

煮湯圓的技巧

1、冷凍湯圓的煮法

現在大多數都是直接買的冷凍湯圓，那這樣的湯圓怎麼煮呢？其實在煮之前並不需要進行解凍處理，直接冷水或溫水下鍋就可以了，千萬要談簡注意不能隨意攪動湯圓，否則容易弄破。可以在鍋里加點白糖或食鹽，這樣能夠給清水調味，也能防止湯圓粘鍋。

那湯圓煮幾分鍾才算熟呢？其實一般5-7分鍾即可，冷水下鍋的話多煮兩分鍾，水開後湯圓是上浮，就說明湯圓煮好了。如果水開後2分鍾，湯圓沒有完全浮上來，可以用鍋鏟或勺子輕輕攪動一下，全部浮上來說明湯圓已經煮熟，可以撒點桂花上面出鍋。

因為外面買的湯圓基本都是熟湯圓，煮起磨數來其實是非常簡單的，只要不亂攪動，基本也不容易破，特別是加糖或鹽這個小技巧，做到位，就更不容易粘鍋導致破了，但如果是自己家做的生湯圓，相對就有一丟丟難度了。

2、生湯圓的煮法

就需要先將清水煮沸，然後將生湯圓輕輕放入鍋中，用勺子輕輕攪拌以免粘鍋。比較擔心粘鍋的，可以下鍋之前沾點水，或者在開水表面先燙一下，然後再放手，這樣煮湯圓就不容易粘鍋了。

待湯圓上浮時，再加點冷水，這樣可以加速湯圓的熟爛程度，反復加兩次冷水，等湯圓全都浮上來，就可以出鍋了，應該是開水下鍋，但需要加冷水反復煮開，所以實際上用的時間跟冷凍湯圓差不多，大多在5-7分鍾都可以熟透，所以現在你知道湯圓煮幾分鍾了吧。

湯圓一般需要煮幾分鍾才能熟3

湯圓怎麼煮

1、輕輕捏

在下鍋前，應用凈手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的元宵里外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。

2、開水下

待水燒開後，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。

3、慢火煮

旺火煮上片刻，待元宵浮起後，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟里生不好吃。

4、點冷水

在煮元宵的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後，再煮上一會兒，便可出鍋食用。

5、勤換水

鍋內的沸水連續煮過兩三次元宵後，即應及時換水。因為這時鍋內的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生。

6、及時煮

生元宵的糯米粉中含水量較多，若將元宵做好後久放，會出現變質現象，生元宵受凍後再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。

7、快出鍋

已經煮熟的元宵若一時吃不完，應及時出鍋，並將其置於潔凈的冷開水中，待冷卻後撈出裝入盤中。

吃湯圓配湯

1、香蔥咸湯

通常製作的糯米粉小湯圓，用煮麵條的方法來煮出鹹味，吃起來感覺特殊。湯圓軟而不糊，在湯里配上香蔥、香菇、肉末、蔥花，吃起來感覺像湯糯米條似的別有風味。

2、龍井湯

選取色澤淡綠，清香醇濃，口感細嫩，爽口不膩的菜綠湯圓。先將龍井茶葉放入杯中，沖入適量開水浸泡兩分鍾，把茶汁瀝掉不用，再沖入開水泡好。將煮熟的湯圓盛在碗中，再取適量的茶汁澆入，那就是別具風味的龍井湯圓了。

3、海苔絲湯

可用鮮肉湯圓或冷凍小湯圓，煮好後撈起。再取泡菜、小蝦皮適量，高湯半碗，海苔絲或裙帶菜少許，將高湯半碗與泡菜加入鍋中小火煮開，撒上小蝦皮沁香，加入煮好湯圓，盛碗後，撒點海苔絲裝飾，既好看又好吃。

4、棗仁粥湯

湯圓可以是花生、豆沙、芝麻餡等，煮好後可撈起。再取紅棗、杏仁、核桃仁與冰糖適量。先將核桃仁以熱水浸泡5分鍾，去薄皮；再將紅棗泡軟去核；杏仁泡軟去皮；全部材料放入果汁機加半碗水打成泥。將這些棗仁泥用小火煮開，加入冰糖，淋在煮好的湯圓上，便成了一碗棗仁粥湯圓了。

黑芝麻餡

材料：黑芝麻200克、化豬油（用黃油也可以）30克、細砂糖適量。

做法：

1、將黑芝麻放入干凈的鍋中用小火炒香（注意不要炒糊了），做花生餡的話將花生炒熟或者用烤箱烤熟，去皮。

2、將炒香的黑芝麻和砂糖一起放入攪拌機攪拌乾粉的容器中打成細末，圖片用的是攪拌花生餡的圖。

3、將打好的黑芝麻末和熔化的豬油（常溫也可）一起拌勻。

4、將拌勻的餡料放入保鮮盒中按平，冷藏成型即可。

核桃酪湯圓

材料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小棗50克，麵粉、桂花少許。

做法：

1、將白糖放入碗內，加桂花、麻仁、麵粉少許，再加開水少許拌勻，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分見方的丁，即咸湯元餡。

2、將江米面放入簸箕里。湯元餡放在漏勺里，用涼水浸過，倒入簸箕內，用雙手搖動，使湯元餡沾滿江米面，連續三次，即成湯元。下入鍋內煮10分鍾左右，漂起即熟。

3、核桃仁用開水沖兩次，剝去外皮剁碎，小棗洗凈，用涼水浸泡12小時。

4、把江米、桃仁、小棗肉放人碗中，加清水4兩拌勻，用小磨磨一遍，成為細漿。

5、凈勺放開水一斤半，下入白糖，上火見開，撇去浮沫，迅速將桃仁漿下入，攪勻鹹粥狀，至熟，盛於碗內，將煮熟湯元撈入即成。

㈢ 小湯圓要煮多久

小湯圓煮15分鍾左右。
在煮湯圓的時候其實有很多的小技巧，如果掌握了這些小技巧，那麼做出的湯圓就會更加的好吃，首先煮湯圓的時候下鍋可以略微捏一捏，讓湯圓外灶嘩皮有裂痕，這樣煮出來的湯圓不鐵生，火候上則是旺火燒沸，小火慢慢煮，使之慢冊辯鎮慢的翻騰。此外煮開之後點一些冷水，開後重復兩三次就可以出鍋州粗。

㈣ 湯圓煮多久時間揭示營養價值及搭配食物方法

湯圓一般煮7到10分鍾左右。

營養價值

甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取;若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓姜湯取代，後者可有補身祛寒的功效;煮咸湯圓時可放一些蔬菜，增加纖維素。

面對熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬一口，老少一定要特別注意，吃湯圓切記緩慢、小口，避免湯圓哽住喉頭槐團或氣管。由於湯圓含高量"糖分"，加上芝麻、鮮肉、花生含"高油脂"及"高熱量"，一定要少量食用，不要一次吃得太多。

搭配食物

配點辣菜護脾胃。湯圓含糖特別高，而太甜的食物會影響脾胃。中醫說"甘入脾"，味甘的食物如湯圓，有"緩液返滯"作用，適量攝取能為腸胃帶來能量，幫助消化吸收吃進肚子里的食物，但是吃多了則會減緩腸胃蠕動，導致打嗝、脹氣、腹瀉、食慾不振、消化不良等消化道症狀鬧明飢。

因此，在吃湯圓的同時，可以搭配一些辛味的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒等，來平衡湯圓帶來的滯緩效果，減低對脾胃的傷害。所以吃湯圓最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等，不僅爽口解膩，營養也更均衡。

湯圓還有一種很好的搭配方法，就是米酒，叫米酒湯圓，米酒俗稱醪糟，使用糯米蒸熟後加入酒精發酵而成的，酒精度數不高，味道香甜可口，用來做小湯圓，可以刺激消化腺分泌增進食慾，而卻對產婦還有催乳的功能。

㈤ 煮湯圓需要多長時間

7分鍾。
在煮湯圓的時候要想不粘鍋，就得時不時的就沒州用勺子攪拌一下，而且煮湯圓的時候還應該多加幾次雹察悄冷水，一般煮湯圓需要十分鍾左右源渣，關鍵取決於火候，但是不建議煮太久，否則湯圓就會粘到一起。
先將鍋內的清水燒沸，接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反復兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。如果放在鍋里不撈上來，太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃，你不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。

㈥ 元宵煮多長時間才能吃詳細過程！！！比如：大火2分鍾，然後換小火5分鍾！{這樣的}好的，我會加分！

1.首先將水放到鍋里，水根據多少人來判斷，兩個人的話兩碗半水左右，三個人就三碗半，依次類推，大火加熱五分鍾左右至煮沸（具體根據水燒沒燒開就行，水多的話可能慢點）；

2.然後將湯圓放入鍋內（根據人數放湯圓，湯圓一般比較膩，一個人吃個七八顆就差不多），改中火加熱；

3.等五分鍾左右，湯圓都飄到水上面之後，往鍋內加入小半碗水，然後改小火慢慢煮；

4.差不多等兩分鍾，水再次沸騰，再往鍋里加小半碗水，依然用小火慢煮。

5.等上一到兩分鍾，水再次沸騰，湯圓就算煮好了，關火，將湯圓取出即掘吵態可食用

煮元宵：

1、先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜。

2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去，判源輕輕的推動湯圓不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。

3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先碰升適當化一下，否則煮出來的湯圓口感不好。

4、最好用不銹鋼鍋具，先接適當的水放在火上加熱，等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌，不要推到湯圓，因為可能會把湯圓推破。

㈦ 湯圓應該煮幾分鍾

10分鍾左右。
等到水燒開煮好，我們就可以把小湯圓慢慢的放入到鍋中，同時我們應該用勺子把小湯圓輕輕的推開，一定要朝同一方向去攪動旋則帆轉，這樣才可以讓小湯圓避免粘鍋的情況產生。對於遲宴小湯圓來說，實際上小湯孫旦雹圓煮上七分鍾就可以了。

㈧ 湯圓一般煮多長時間 煮湯圓成熟時間

1、煮湯圓需要10分鍾。

2、煮湯圓的時候要開水下，待水燒開後，把湯圓慢慢判團亮放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。

3、煮湯圓需要慢火煮。旺火煮上片刻，待湯圓浮起後，迅速改用小掘寬火慢煮，否則會使湯圓在鍋內不斷翻滾，煮出的湯圓外熟里生不好吃。

4、煮湯圓的時候還應該多加幾次冷水，一般煮湯圓需要十分鍾左右，關鍵取決於火候，但是不建議煮太久，否則湯圓就會或肢粘到一起。

5、水開後，將湯圓的生坯放入沸水中，用勺子輕輕攪動，使其不粘鍋，大火煮浮起後改小火，中間加幾次冷水，大概十分鍾後，就可起鍋開吃。

㈨ 請問元宵節吃湯圓是早上吃還是晚上吃

元宵節吃湯圓是早上還是晚上 正月十五吃湯圓什麼時候吃

按照習俗，一般是晚上六七點晚飯點吃，不過，為了健康，最好在中午，這個時候人體的胃腸功能最強，也有充分的時間來消化湯圓里過多的熱量。

專家提醒，每次不宜進食太多，吃一小碗（4——8個左右）也就足夠了。在進食湯圓的同時，建議不再吃其他含糖量高的食物，糖尿病人更是如此，此外，減少其他主食的攝入。

另外，族鏈湯圓柔軟，要吃得慢一點，避免增加胃的負擔，造成胃裡不舒服。同時還能避免燙傷。湯圓含糖多，熱量高，因此，許多人覺得，晚上吃湯圓容易長胖，似乎早上吃更合適。其實，湯圓並不適合做早餐。

這是因為湯圓大多是糯米做的，本身不易消化。再加上湯圓餡里大量的油脂，更給胃腸增加了負擔。人早起時，胃腸道功能最弱，這個時候一下子吃這么多難以消化的東西，必定會讓胃腸不堪重負。

元宵節為什麼吃湯圓？

專家介紹稱湯圓也稱「湯團」或「圓子」「團子」，南方人還稱為「水圓」「浮圓子」。每到正月十五，幾乎家家戶戶都要吃元宵。

民俗專家表示，煮湯圓時，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗里湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。因此兆雹孫，吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。調查同時也顯示中國人對傳統節日的傳肆升承和熱愛，也是對中國文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。

另外，湯圓的名稱與「團圓」字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好願望。

吃湯圓注意事項：

1、湯圓不能一次性吃多

湯圓口感香糯，餡料甜蜜，忍不住就想多吃幾個。但是在這里提醒大家，湯圓雖好，可不能一次性吃多了。湯圓是屬於高糖分、高熱量的食物，尤其是外皮用糯米粉製作而成，餡料中往往含有許多糖分，熱量高，容易產成飽腹感。一不小心多吃，熱量和糖量都容易超標，並且還可能出現腹脹、不消化等情況。所以，每餐在食用湯圓時，建議不要超過5個。

2、早晚不吃湯圓

有些人想把湯圓直接當早餐食用，這一點並不提倡。因為湯圓中含有黏性高的糯米，不容易被人體消化。人體在早上時腸胃功能處於較弱的狀態下，不利於消化糯米，容易出現反酸、燒心的情況。在晚上吃宵夜時，也不建議吃湯圓了，因為宵夜離睡覺的時間近，可能湯圓還沒有能完全消化就要睡覺了，一樣可能導致腸胃不適的症狀出現。

3、吃湯圓的時候多喝點湯

湯圓由於是糯米製成，容易發膩，這時候多喝點煮湯圓的湯水，可以幫助促進消化。其次，湯圓中很多微量元素、營養素會在烹飪的過程中溶解在湯中，所以，吃湯圓的時候不要忘記了多喝一口湯。

4、糖尿病病人謹慎吃湯圓

湯圓給人的第一口感就是「甜」，為了追求口感，往往在湯圓的餡料中會加入許多的糖分，這對糖尿病病人來說是需要注意的事情。建議糖尿病病人在選購湯圓時盡量選擇低糖或無糖的湯圓，在烹飪過程中不要再加入過多的糖分。