中國多少人叫王小二
㈠ 俗語 :『王小二拜年, 一年不如一年! 』 王小二到底是何許人呢
Q:俗語 :『王小二拜年, 一年不如一年! 』 王小二到底是何許人呢?? A: 『王小二拜年, 一年不如一年! 』是一句歇後語
原指的是境況一年比一年差;現指情況愈來愈糟!! (1)『王小二』相傳是一道名菜魚頭燉豆腐的始創人
當年一貧如洗
後在機緣巧合下遇上微服出巡的乾隆皇帝
因沒有其他食物
就弄了一頓魚頭燉豆腐招待乾隆
誰知乾隆皇帝一吃贊不絕口;後乾隆重遊舊地
問『王小二』近況
『王小二』便說出一句:『王小二拜年, 一年不如一年! 』 乾隆得知其情況
亦有感上次的一飯之恩
便重賞這位『王小二』
並出錢讓他專門經營魚頭燉豆腐;從此此菜名聲大振
傳遍大江南北
而『王小二』從此亦脫離貧窮。其故事可如以下: 清朝的乾隆皇帝,為了表示自己勤政體民,曾多次巡行江南。有一年,他來到杭州巡遊。一天上午,他忽然心血來潮,悄悄微服登上吳山遊玩。偏偏天公不作美,時近中午,天降大雨逗胡,勢如傾盆。乾隆萬般無奈,只好跑到山中一戶人家的屋檐下避雨。誰知,大雨一直下個不停。乾隆又餓又冷,只好進屋求主人給弄點吃的。 這家主人,姓王名小二。他很窮,但他為人向善,見來客遇雨狼狽不堪,便熱情招待了乾隆,只是家中貧困,又無准備,結果湊來湊去,燒了一碗菠菜豆腐,小王又覺得少點什麼,便把剩的魚頭加豆腐放在砂鍋中燉了又燉,送與乾隆。。菜上桌後,乾隆一見,香味撲鼻,均為宮中所不見。他嘗了一口,鮮美異常,十分滿意。飯後,雨過天晴,乾隆問過主人姓名,告辭而去。 乾隆回到京城後,他念念不忘這一美味,曾多次讓御膳房做這道菜,可是,不管御廚怎麼下工夫,沒有一次能趕上王小二做的那麼好吃。 後來,乾隆又來杭州,想起上次遇雨一事,記起了王小二一飯之餉。他又去找王小二。這時,王小二正生計無著,趕上皇帝問他年過得如何。王小二答曰:「一年不如一年。」「王小二過年,一年不如一年」就是從那時說開來的。 皇帝為報答一餐之贈,重賞金銀,讓他開店,專門供應「魚頭豆腐」 。王小二便開起飯館,這就是杭州城的「王潤興飯館」。當時,乾隆還封王小二為「皇飯兒」。並親書此三字,王小二把「皇飯兒」的牌匾高懸店內。這事兒一傳開,人們爭相來就餐。王小二又在魚頭豆腐這個起家菜上狠下工夫,苦心經營,不斷改進,燒得越來越好。不久,「王潤興」便譽滿杭城,王小二的生意越來越興隆。其他菜館一見,也爭相學習烹制魚頭豆腐。於是,此菜越做越精,最後成了一道杭州名菜。 (2)以下也是魚頭燉豆腐的相似故事
但地點卻換成在四川涪州
而不是杭州;亦有民戶換成是店家
「王小二過年———一年不如一年」就是出自這店家東主之口: 相傳兩百多年前,清朝乾隆皇帝源笑下江南,路過四川涪州地界。一天,他帶著兩個貼身保鏢微服察訪號稱「君子之鄉」的藺市鎮,在回城途中突然遇到傾盆大雨,淋得渾身濕透,又時近傍晚時分,飢寒交迫,三人環顧四周,幸好不遠就有家雞毛小店。走近,店門半掩,燭光暗淡,看樣子,早已打烊,主僕三人無奈只好登門求餐借宿。店主40多歲,看樣子比較老實,連忙招呼請坐,言道:「客官,實在對不起,敝店實在拿不出什麼好吃的來招待,雞鴨魚肉早巳賣光,現在只剩一個魚頭、兩塊豆腐、幾碗冷飯,留來自己用晚飯,其他的么,鹹菜、泡菜倒有的是。」此時此地,飢腸轆轆,即使當朝天子,也只能入鄉隨俗。只得叫店家趕快弄飯,有什麼盡管拿來充飢。店主連忙燒起一堆火,給三人驅寒烘衣,急忙吩咐老闆娘下廚張羅。約莫半個時辰,一桌熱氣騰騰的飯菜就端出來了。飯是雞蛋炒飯,金黃油潤;菜是一大缽菜頭和鮮魚頭燉豆腐,香氣撲鼻。主僕三人三下五除二,不一會兒便把一桌飯吃了個精光。飯後辣呼呼,暖烘烘,精神煥發,周身舒服有勁,都笑得合不攏嘴。 乾隆皇帝吃慣宮廷珍饈美味,但從來沒嘗到過如此可口的飯菜,回到京城後,一直念念不忘涪州茅店那頓晚餐:他詔御廚如法炮製,但御廚獻上來的泡菜魚頭燉豆腐總是差勁,引不起濃厚的食慾興趣。 乾隆皇帝二下江南,又專程去找到那家茅店,賓主相見,一往如故。吃罷店家的泡菜魚頭燉豆腐,順便問及生意。店主把頭搖得像個貨郎鼓,連嘆是「王小二過年———一年不如一年」。乾隆皇帝說:「你的泡菜魚頭豆腐那樣鮮美入味,怎麼會賺不到錢呢?」店主回答說:「那是下等菜,有錢人不吃,你覺得好吃,那是飢不擇食啊!」乾隆皇帝恍然醒悟。為回報店主一餐之饋,皇帝雹指含吩咐保鏢打開包袱,取出紙筆,言道:「我給你寫個招牌,貼出去包你生意興旺!」言罷,筆走龍蛇,留下七個大字「泡菜魚頭燉豆腐」,落款「乾隆御筆」:店主一看,嚇下得目瞪口呆,連忙跪地磕響頭。從此以後,茅店門庭若巾,賓客滿座:泡菜魚頭燉豆腐不徑而走,遠近仿烹。大小餐館每年都要做幾壇泡菜,以供做這道名菜之需,後來,又逐漸風行大江南北。不過.所用泡菜各有不同,但與用涪州青菜頭泡菜製作的泡菜魚頭燉豆腐相比,總要差那一點兒味。 (3)王小二也可能是京劇里的一個角色
劇中的王小二夫婦也是一貧如洗
情況一年難過一年: 京戲有出〈王小二過年〉的喜劇,是說王小二這對貧賤夫妻,在除夕夜用盡方法才騙走債主,接著又假裝吵架搏取同情,討來了鄰居接神後的供品,總算過年這幾天不必餓肚子了。 但兩夫妻一想到來年的民生問題,又開始發愁了。於是他們兩個人打賭,看誰先開口說話,誰就必須負責來年的飯錢。 結果大年初一清早,王小二的外甥來拜年,發現舅舅舅媽都成了啞巴,以為他們被奸人所害,就帶他們去見官。縣老爺問了半天,夫婦倆誰也不肯先開口,老爺一氣之下就令衙役按下來打 *** ,王小二還是堅持不開口,他老婆卻忍不住哭了聲:「我的天啊!」 王小二這時才高興地大喊:「今年一年的飯有著落了。」.... flzc/Culture ./question/1612999?md=3 torontoservice/index_readnews_01?id=157654 wretch.cc/blog/kuan0416&article_id=4589761
㈡ 被人叫王二小與王小二 哪個更悲慘
王二小是抗日英雄,我們小時候都學過他的光榮事蘆含首老燃跡,王小陪數二曾經有過一個歇後語叫王小二過年,一年不如一年,所以個人感覺還是王小二更悲慘~