蒸汽烤箱烤魚需要多少時間

⑴ 烤箱烤魚要多久

烤箱預熱後，魚在烤箱內上下火烤15分鍾。

烤箱烤魚的做法：

材料：黑鯉1條、辣椒粉1大匙、胡椒粉1小匙、雞精1小匙、鹽1.5小匙、油適量、糖1大匙、郫縣豆畢燃瓣醬1大匙、洋蔥1個、料酒1大匙、醬油，大蔥段2根、姜粉1大匙、花椒1大匙、花椒粉1匙、干辣椒5根。

步驟：

1、將魚處理干凈，兩面各切成十字花樣，從腹部切開到脊部別切斷，沒悶鋪開成片狀。頭部也可從魚下巴橫切開一起烤；

2、大蔥切段，加辣椒粉、花椒粉、姜粉、胡椒枯數彎粉、料酒、醬油、鹽、放入碗中加入料酒，用手抓勻後塗抹在處理好的魚上面腌15分鍾；

3、烤箱220度預熱，將魚放入烤盤後入烤箱中層上下火15分鍾。

⑵ 烤魚烤多長時間 烤魚需要烤多久

1、烤魚用烤箱悔敏烤需要20分鍾左右,兩面開始變成金黃色之後就可以拿出來了。

2、如果大家覺得烤族游魚烤的兆前銷時間不好控制的話,就仔細的注意一下它的表面,先烤10分鍾,如果表面還沒有烤成金黃色的話,就再烤10分鍾,這樣依次下去,總會烤成金黃色的。

⑶ 電烤箱烤魚溫度多少烤幾分鍾

220度烤35分鍾。做法：魚片成兩半洗好後在魚身上劃上幾刀。撒上佐料腌制兩個小時以上。烤盤上放好錫紙，將腌制好的魚放在洋蔥上面。把魚放入烤箱，220度烤35分鍾。炒熟配菜，煎至金黃，盛起。另起鍋，放點香料，加水燜煮。魚烤好拿出鋪上配菜。入箱再烤15分鍾即可。

 

 

⑷ 蒸烤箱蒸魚一般需要多少時間

蒸箱是一種越來越受歡迎的炊具，因為通過蒸箱，可以製作出各種各樣美味的蒸菜來，蒸魚就是其中之一。通過蒸箱蒸魚，不僅速度快，使用方便，還能夠蒸出比一般蒸法更香的蒸魚來。那麼，蒸箱蒸魚，一般多長時間可以將魚蒸好呢?

一、蒸箱蒸魚要多長時間


蒸魚一般7-10分鍾，時間長短與您選擇的食材有關，不同的魚蒸的時間不同，當然也和大小不一樣!一般咱們在家裡做的像多寶魚，武昌魚控制在7分鍾就好，如果是鱘魚或者鱸魚，鱖魚，控制在10分鍾就行!蒸魚選擇的魚控制在1斤到1斤2兩左右為好。當然，我給您說的時間是我在銀川的時間，每個地區的海拔不同，氣壓不同，所需的時長也要做出相應的調整，但最多不能超過15分鍾。


二、蒸箱蒸魚的小訣竅

一定要在蒸箱水開在放入魚，蒸魚盤底放薑片蔥頭，把魚放在上面，撒適量的鹽，也可不放。

魚600到800克。蒸7到10分鍾左右。到時間關火不要急著把魚拿出來。利用鍋內余溫「虛蒸」2分鍾後立即出鍋。

魚蒸好淋上蒸魚汁，在上面放點姜絲蔥絲。燒點熱油澆在姜蔥絲上面。

三、怎樣用蒸箱蒸出好吃的魚

秘籍一：開刀很關鍵

很多人蒸魚時，為了讓魚肉易熟，都習慣在魚腹上劃幾刀，但這樣操作，魚腹本就較薄的地方更容易被蒸爛，而肉較厚的魚背卻很難熟透。

在魚背脊上開一刀，讓魚背最大程度打開，整條魚就能均勻受熱，要熟一起熟，要生一起生。

⑸ 烤箱烤魚溫度和時間是多少

這里以3斤草魚為例子放進烤箱上下200度，烤30分鍾。

主料：草魚1條、土豆2個、菜筍1個。

輔料：豆瓣醬適量、鹽適量、花椒適量、鵪鶉蛋幾個、紅辣椒1個、香菜適量。

烤箱烤魚的做法

1、買了條3斤的草魚，讓賣家劈成兩半。

⑹ 烤箱烤魚溫度和時間

烤箱上下火180度，烤三十分鍾。

主料：鯽魚1000克。

輔料：食鹽10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、雞精5克、植物油10克。

步驟：

1、鯽魚去魚頭魚腸，清洗干凈瀝水。

⑺ 烤箱烤魚溫度多少時間多少為宜

烤箱烤魚的溫度180℃，時間大概是斗判孝20-30分鍾。

食材用料：鯉魚一條，油適量，姜四十克，蔥十克，燒烤醬適量，新奧爾良粉適量。

烤箱烤魚的做法

1.准備好一條鯉魚，洗凈在魚身上劃幾個口子，兩面都要劃。

2.用刷子，刷上一層鹽。

3.再刷一層燒烤醬，魚肚子里也要刷。

4.把蔥姜准備好。

5.把一片姜和一段蔥塞進劃分口子里。姜沫放在魚肚子里，兩面都要塞薑片。

6.把塞的薑片沖吵放在盤子里，蓋上保鮮膜腌五個小時以上。

7.五個小時後，把薑片挑出，魚洗凈。

8.在刷一層奧爾良燒烤空稿粉，里外都要刷。

9.把魚肚子破開，把魚以趴著的姿勢放好，刷上一層油。

10.烤箱180度預熱，中層烤25分鍾。

11.烤箱到時間停後灑一層芝麻和蔥花，放入烤箱，用余熱把蔥花和芝麻烤出香味。

⑻ 烤魚在烤箱要多長時間

200度的溫度大概需要15分鍾。

⑼ 烤魚的做法烤箱要烤多久烤 烤魚的做法烤箱要烤多長時間烤

1、使用烤箱烤魚需要35分鍾即可。

2、主料：鯽魚2條、肉末2兩。

3、輔料：豆瓣2茶匙、姜米15克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、小蔥末15克、香菜2棵、泡辣椒10個、泡羅卜1個、花椒10粒、鹽5克、香油幾滴、生抽3毫升、色拉油50毫升、白糖10克。

4、將老薑、大蒜、小蔥、泡椒、泡羅卜切成碎，香菜梗切碎備用；鯽魚殺後去掉肚內黑膜，在魚正反正劃三分，放入鹽、料酒、薑片碼味30分鍾；肉末加入適量冷水、鹽、香油、生抽和色拉油往一個方向搜吵肢攪拌上勁備用。

5、烤箱200度預熱10分鍾。

6、將泡羅卜碎放在碼味後的碰物鯽魚肚裡。

7、熱鍋倒油，放入花椒、姜米、蔥花、蒜末爆香，倒入肉末炒變色，再放入豆瓣和白糖炒出紅油色。

8、烤盤鋪上錫紙，另撕一塊錫紙，錫紙上墊上薑片、把魚放在錫紙上，再將炒好的肉末淋上魚上，再把錫紙將魚全部包裹起來。

9、烤盤中擺放包好的錫世世紙鯽魚，放入烤箱中層，200度，35分鍾即可。

10、將烤好的鯽魚取出，剝開錫紙，撒上幾粒蔥花，擺上香菜葉即可上桌啦。

⑽ 烤魚要烤多久，烤魚多少分鍾能熟

烤魚要烤多久

烤魚要烤多久，烤魚是一道菜品。制遲譽作原料主要有魚、蘑菇、番茄等。在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，烤太久，魚容易焦，下面看看烤魚要烤多久及相關資料。

烤魚要烤多久1

烤魚要烤20-25分鍾,每台烤箱的體積都不一樣,溫度也會有差異。

1、電烤箱烤魚溫度是200度，一般電烤箱烤魚的時間大約是35分鍾，不過對於不同大小的魚烘烤時間也不同，一般把魚烤到魚肉由紅變白就好孝可以了。而且烤魚的時候一定要控制好溫度和時間，這樣才能把魚烤好。

2、材料：鯽魚1條。配料：薑片適量、食鹽適量、料酒適量、生抽適量、蚝油適量、辣油適量。

3、鯽魚去鱗去內臟，用清水沖洗干凈。

4、從魚尾下刀，沿著魚脊骨片下一片魚肉與另一邊相連。

5、在魚身上放入食鹽、料酒、生抽、蚝油、辣油薑片，腌制1小時。

6、烤箱接通電源，220度預熱，放在中層烤20分鍾。

7、取出後即可食用。

烤魚要烤多久2

10分鍾。主料：魚1條、料酒適量、洋蔥適量、大蒜適量、泡椒適量、紅椒適量、姜適量、鹽適量、生抽適量。

1、魚洗凈改刀，撒鹽抹勻。

2.、烤盤鋪錫紙，墊上薑片，放上魚，腌制10分鍾。

3、洋蔥切碎，准備些大蒜。

4、泡椒、紅椒爆香，炒出紅油，倒入洋蔥、大蒜炒香，加生抽炒勻。

5、均勻鋪在魚上，淋上少許料酒，用錫紙將魚包好。

6、烤箱220度預熱兩分鍾，烤10分鍾後取出烤盤，倒出錫紙中的湯汁。再放入烤盤，220度烤10分鍾魚就烤好了。

烤魚是重慶萬州一道特色美食，發源於重慶巫溪縣，口味麻辣。烤魚的`製作原料主要有魚、蘑菇、番茄等。它是魚類經過烤制之後進行烹飪的一種方法，友旦稿這種烹調方式實現了「一烤二燉」。在流傳過程中，烤魚融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統渝菜及重慶火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同，它採用「先烤後燉」的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。

烤魚要烤多久3

食材

草魚 半條

土豆 1個

蓮藕 1個

腐竹 若干

魔芋粉絲 若干

洋蔥 半個

料酒 3勺

花椒 15粒

鹽 2勺

辣椒粉 2勺

孜然粉 2勺

胡椒粉 2勺

生抽 2勺

方法/步驟

1、草魚一隻買小點（我買太大，取一半）洗凈，在魚背上用刀切開。

2、均勻地抹上鹽、胡椒粉、孜然粉、雞精、生抽、辣椒粉、老抽、生薑片。

3、腌漬40分鍾

准備好其它配菜。

土豆和蓮藕切片泡水。

1、烤盤鋪上一層錫紙、撒上姜絲、洋蔥片，把腌過的魚刷上一層油。

2、放入烤箱上下220度烤個20分鍾！

1、鍋中倒入油、放入蒜、姜、洋蔥、花椒和一些火鍋底料進行翻炒。

倒入配菜進行炒，不用炒太久

1、然後取出烤魚，燒入配菜，再放入烤箱中烤15-20分鍾（根據自己喜歡的焦度）

2、烤好後撒上香菜。

3、香噴噴的烤魚就好了！