蒸籠大蒸飯多少時間

⑴ 蒸蛋一般蒸多長時間火候怎樣

一般情況一隻雞蛋蒸六分鍾就可以了，雞蛋多了加點時間。

電飯煲蒸水蛋的做法：用料主料：雞蛋2隻、杞子3克；輔料：油2克、鹽1克、生抽幾滴

1、准備雞蛋2隻。

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1、雞蛋一定要完全打散，絕對不能出現蛋清沉底或漂浮的情況，這樣蒸出來蛋清就會沉到碗底形成硬硬的塊，不好吃。

2、水的比例一定要是蛋水為1：2。准確的方法有一個，就是用打出來的蛋殼來量水，一邊2次，一共四個半殼。水最好是溫水。

3、盡量少浮沫。打完蛋如果沒有充足時間靜置，就要用筷子盡量打掉上面的浮沫。

4、適量加熟油。一顆蛋一兩滴就夠，直接遞進去，稍微攪動2圈，不用完全打散。絕對不能放多。

5、蒸鍋涼水的時候就把蛋放進去，開鍋後火力不要太猛，中小火，否則容易表面起泡，蒸出來表面不光滑。

⑵ 蒸蛋大概要蒸多久才熟 蒸蛋一般蒸多久才熟

1、蒸雞蛋大約要花費十五分鍾左右的時間才能蒸熟，我們可以先用中火把雞蛋蒸十分左右，然後再轉小火把雞蛋蒸五分鍾，這樣雞蛋就差不多能蒸好了。

2、很多人平時在蒸雞蛋的時候都不知道應該冷水下鍋還是熱水下鍋，其實雞蛋最好是明銷在冷水被燒溫了以後再放入鍋中，這樣蒸出來的蛋就會非常的嫩滑。

3、除此之外，蒸雞蛋需要先把雞蛋磕入碗中打散，然後往雞蛋中加入分量是它1.5倍清水並攪拌均勻，接著兆槐纖再往族仿蛋液中加入適量的食鹽，最後把它放入鍋中蒸熟就可以了。

⑶ 蒸蛋要蒸多久

很簡單的！把蛋液打勻，再加入等量的水，調入鹽，雞粉，胡椒粉，打勻後倒入抹過油的盤里！可以根據自己的喜好加入干貝，海蚌，肉末（最穗態好是五花肉），胡蘿卜。。。
蓋上保鮮膜友喚，
然後入蒸籠中火蒸15分鍾。具體時間要根據雞好族凱蛋的量來決定。你可以用一根筷子插入蒸好的雞蛋里，如果會粘上那就是還不熟，反之則是ok

⑷ 雞蛋蒸熟要多久

15分鍾。鎮祥
「蒸雞蛋大約需要15分鍾。頌乎蒸雞蛋的時間不宜過長，如果蒸的時間過長會影響雞蛋的口感。蒸雞蛋時先野旅悉保持大火蒸制10分鍾，然後利用余溫繼續燜上5分鍾即可。

⑸ 請問用蒸籠蒸帶皮雞蛋需要多久，有什麼需要注意的

一般來說帶殼的雞蛋大約蒸15分鍾左右會熟，這樣的話蒸出來的雞蛋就可以食用了。這個時間是有彈性的，最終的時間還要取決於蒸蛋的方法以及蒸蛋的器具，根據不同的工具所蒸蛋的時間也會有所變化。蒸好後燜一會殲岩，再拿出來。

注意事項：保證蒸鍋內的水分充足。蒸的時間以開鍋後，也就是冒熱氣的時候為准。冷藏的雞蛋適當增加蒸的時間，或先放到常溫再蒸。

蒸蛋的幾種方法

1、用蒸箱蒸雞蛋

現在很多家庭的廚房設備越來越先進，廚房工具越來越齊全，所以有些家庭都會准備一個蒸箱。蒸箱用來蒸各種食物非氏型御常的方便，而且可以縮短蒸的時間。

2、普通蒸鍋蒸雞蛋

平時一般家裡都會有蒸鍋，所以如果我們想要蒸雞蛋的話，可以將雞蛋帶殼放到碗裡面，然後在蒸鍋底部加入適量的水，把蒸架放在鍋子上面，將盛有雞蛋的碗放在蒸架上面，然後蓋上鍋租或蓋開始蒸。

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