中國每年有多少人吃肉

1. 豬肉是中國人的餐桌必備品，中國人一年能吃掉多少頭豬

又遇上農歷豬年。中國有十二生肖，但對中國人來說，每年都是豬年。無論是歷史文化還是經濟生活，這句話都是沒有道理的。中國一年生產和消費5億頭豬，佔全球豬肉生產和消費的近一半。每個中國人一年平均消費近40公斤豬肉，遠遠高於牛羊肉和所有其他肉類的總和。華夏民族非常重視家庭，「家」字代表上面的「美」，下面的「賢」(SH)是豬的意思。這表明中國古人認為「有豬才有家產」。

沙上時代，中國人認為祭祀和軍隊是國家最重要的兩件大事，被稱為「國大使、祭祀和戎」，豬是祭祀活動中必不可少的祭品。在那時的祭祀中，供奉牛、羊、豬三種祭品是最高規格的祭祀，被稱為「太宰」。在規格低的祭祀中只供奉豬和羊被稱為「材料」。不管祭祀規格的高低，都有豬，一邊豬的飼養比較普遍。

2. 中國一年消費七億頭豬，為何中國人這么喜歡吃豬肉

東坡肉、紅燒肉、扣肉、小紅肉。豬肉可以說是中國菜不可缺少的一部分。中國也是世界最大的豬肉生產國和消費國。據最新統計，中國人民消費牲畜肉類中豬肉比重穩定在65%左右。美國農業部報告說，2014年中國豬肉消費為5716.9萬噸，佔全球52%。人均豬肉消費量為41.9公斤，是世界其他國家平均水平的4.6倍。

這個誇張的資料不僅僅是因為我們國家的人很多。要知道，2015年我國人口也只有世界人口的18%。最後不得不說，中國人太喜歡豬肉了。幾乎每家的日常飯桌上都不能沒有豬肉的樣子。但是你知道豬肉為什麼這么受歡迎嗎？

2.低溫料理。用烹飪等低溫方式烹調豬肉有助於降低油脂含量。3.與肉和蔬菜搭配的話，最好是一份豬肉和三份蔬菜。例如，豬肉與黑木耳、豆類、青椒、苦瓜等纖維食品一起食用，有助於提高體脂代謝。另外，根據最新版的《中國居民膳食指南2016》，牲畜和家禽的每日建議攝入量為40g ~ 75g，在此基礎上，有意識地增加魚、家禽的攝取量，減少豬肉的攝取量即可。

其實上面說了這么多，最終一句話就是合理吃豬肉。這一點短期內大家可能很難做到，但如果有這樣的意識，我相信以後會吃得越來越有營養。因為畢竟健康和肥胖一樣，不是一口就能吃的。

3. 一年吃掉七億頭豬，為何中國人對肉的需求如此高

先說結論：中國對豬肉的需求很大，生豬養殖能佔到全球的60％，中國肉類銷售，豬肉佔比60-70％；人均豬肉消費40k，及年出欄為人口的一半，和歐盟持平，比美國多20~30％；

至於未來，不知道是多遠的未來，以目前來看，中國人對於食物的訴求，形式可以多變，肉類最終還是要以玉米，豆粕為基礎的豬肉。其他肉類，牛肉和羊肉，魚肉等等，很難滿足基本都在很緩慢的增長，牛羊肉的預計在2020年，也不會有很高提高空間。都會在10％以內；而禽肉，根據我國的飲食習慣，我覺得會有所下降。故，短期來看，中國人對肉的訴求不會有劇烈的變化。豬肉的統治地位不會變，而且依然是玉米，豆粕為主的商品瘦肉豬佔主導地位。至於土豬肉，肥豬等特色豬肉，市場份額在萬億級別的養殖板塊來看，微不足道。會有一些品牌出來，但是根本和大眾食品無法抗衡。

補充一下：評論中有提到雞，我在評論中已經回復了但是還是添加上來，雞的出欄周期更短，飼養成本更低，繁殖效率也很高，同樣相似的動物還有兔子，然而這兩種肉類的地位還是遠遠不及豬肉，很大程度上是因為油脂含量的原因，豬、牛和羊同樣是世界范圍內的主要肉料動物，油脂含量都比雞和兔子要高，油脂能夠給肉帶來獨特的風味，牛羊肉中的膻味基本都是油脂帶來的（奇特的是油脂含量最高的豬肉反而沒有太重的膻味，很多評論也說了，是因為豬被騸了所以味道很小），肉香也都是油脂帶來的，同時油脂能夠提供大量的能量，對勞動人民來說更加重要，簡單點說就是雞肉和兔子肉不夠香，也無法提供很高的能量給體力勞動者，因此沒法成為主食肉類。

4. 中國人均肉類消費量是多少

中國人均肉類消費量是60kg左右。60kg左右的這個數據，是用中國肉類總產量除以中國總人口而得到的。其中城鎮居民人均肉類消費量為28.7公斤一人，農村居民人均肉類消費量為24.7公斤一人這個數據在世界上的排名和中國的人均GDP排名差不多，在全球處於中等水平。

世界各國人均肉類消耗量

第一紐西蘭，年人均消費肉類126.9公斤，啥概念，不到3天吃兩斤肉。第二澳大利亞。年人均消費肉類121.2公斤第三美國。117.6公斤。東亞國家韓國年人均消費肉類51.5公斤，中國年人均消費肉類49.8公斤，大部分是豬肉。日本35.7公斤。

世界各國人均肉食消耗量排行榜第一名加拿大，美國，德國，義大利西班牙葡萄牙希臘，法國英國，俄羅斯，日本，韓國澳大利亞紐西蘭斯洛維尼亞共和國，羅馬尼亞，立陶宛阿爾巴尼亞共和國，阿根廷墨西哥中國，越南緬甸菲律賓，哈薩克塔吉克蒙古共和國。

5. 中國一年吃掉7億頭豬，中國人為什麼這么喜歡吃豬肉

我國是一個擁有五千多年歷史文化的國家，由於地廣人多，風俗習慣等影響，我國飲食文化十分豐富、且風味多樣。據相關研究發現，發展至今，在我國傳統美食製作當中豬肉佔有十分重要的地位，比如紅燒肉，紅燒豬蹄、豬肉酸菜水餃、豬頭肉冷盤等等，因此我國人口每年大約要吃掉7億頭豬，幾乎是全世界豬肉消費最大的國家。那麼咱們中國人為什麼這么喜歡豬肉？對它情有獨鍾呢？

以上就是小編對於中國人為什麼喜歡 吃豬肉的原因，各位小夥伴認可嗎？

6. 中國一天吃多少斤豬肉

按照13億人口計算，其中除去三分之二吃肉有節制的人口，還剩三分之一多一些的人口，這里約算為5億人口，而每天吃肉又是不大可能的，只能按照一周的用肉量計算，然後再除以7求平均數，如果這5億人口一周買一斤肉，總計就是5億斤，我們可以再略多算一些，按照6億斤肉計算再除以7，全國大約每天吃掉的豬肉約有1億斤左右