烤箱烤一整隻雞要多少時間

A. 整隻雞放烤箱裡面烤，需要多少度多少分鍾

1個小時左右。

1.5公斤的雞大約需要1.5小時。每增加200克，時間需要增加20分鍾，烤雞的溫度前半小時為220度，然後改為160度烤制1小時即可，烤雞前需要給雞的表面刷上軟化的黃油，刷均勻後再將雞放入烤箱。

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注意事項：

感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食。

雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用。

動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯，感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。

B. 烤箱烤雞要多長時間

烤箱烤雞用時依具體情況而定，一般要25分鍾。

主料

雞1隻

香菇40g

輔料

蜂蜜15g

韓式辣椒醬15g

鹽15g

生抽20g

蚝油20g

十三香調料20g

蒜瓣10g

生薑香蔥 20g

步驟

1.雞收拾干凈之後，肉厚部分用小刀在內側劃幾條口子以便於入味，所有調味料調勻抹勻雞身，放入大盒，冷藏，腌1晚，中間可拿出翻一個面，並補充一些蒜泥。

2.要烤之前，將雞肚子里放入蒜瓣 ，生薑 ，香菇 香蔥，然後再雞腿2側開個小洞，將對邊雞腿塞在洞里，這樣雞肚子就封上了，雞腿也盤起來了。

3.烤箱預熱200度，用小張鋁箔紙將雞翅膀和雞腿包起，放入烘烤40分鍾左右，之後刷上一層蜂蜜，繼續烘烤20～25分鍾至表皮紅亮香脆即可（此期間可將烤箱打開1條縫以加快速度）。