學做菜一般需要多少時間

⑴ 學廚師需多長時間

廚師的學習時間有兩年、一年的長期學習，也有半年、三個月的短期培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。很多學員對學習時間的不明確，是對自己沒有一個准確的定位，對自己的正確定位是科學選擇學習時間的前提條件。

針對廚師的學習時間的這個問題，它是與學習目標成正比的。如果你熱衷廚師行業，希望成為一個管理人才，除了要有純熟的烹飪技藝外，廚房管理、餐飲管理等相關管理知識也是必不可少的。像很多初高中畢業生，他們畢業後走出學校，多數連社會工作經驗都沒有，更不用說廚師的行業經歷以及對廚師行業的認識與整體定位。他們只是希望通過掌握廚師這門技能。

⑵ 學廚師大概需要多長時間

廚師的學習時間有三年和兩年的長期學習，也有一年、半年等短期培訓。學習時間要根據自身的實際情況與學習目的而定。
建議：
1、針對初高中畢業生以及對熱衷廚師行業的學員來說，學習2-3年的長期專業，可以系統的學習廚師技能，以及廚房管理、餐飲管理、廚房調度等相關管理知識。
2、創業或者開店的學員，可以選擇1年或者3-6個月的創業專修班。