黃豆最多能泡多少時間

1. 打豆漿的黃豆泡多長時間最好

打豆漿的黃豆最好是要完全泡發好，我通常都是晚上將黃豆泡上，早晨起來在打豆漿，這個時候效果比較好，時間短了，黃豆沒有泡發好，打出的豆漿味道會不好。

2. 黃豆可以泡多久

1\以上朋友說得都有一定道理。

2、一般來說，溫度越高，泡開黃豆的速度就越快，所以泡的時間就該越短。反之，亦然。泡的時間過短，黃豆泡不開，豆漿加工時就會略粗些，飲時口感就差些。如果泡的時間過長，不僅會發芽，而且其中就會含有一定的危害人體的物質。這就應當注意了。因此，泡黃豆時就要把握一個度，既要結合氣溫條件，又要控制好時間，力爭把黃豆泡開至八成即可，沒必要徹底泡開，在此狀態下的黃豆營養既全面又新鮮，還沒受到破壞，是最佳狀態。
3、要說再具體點，我們從實踐來看，基本是這樣的：當氣溫處於30度——45度時，泡黃豆時間以3--1小時為宜；當氣溫處於20度——30時，泡黃豆時間以4——2小時為宜。當氣溫處於7--20度時，泡的時間以5--3小時為宜；當氣溫處於-4---6度時，泡的時間以10---4小時為宜。其它情況，據此酌情處理。

3. 黃豆可以泡多少天

黃豆可以泡一天，那麼泡了一天左後右必須得進行干凈的涼水進行清洗，否則時間長容易發臭那麼臭了以後黃豆未完全拜會扔掉了因此爆黃豆一般泡上一天左右必須跟換水清洗。

4. 黃豆一般要泡多久可以吃

黃豆一般要泡的時長：

1、室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。

2、如果是在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差，故而建議放在冰箱裡面泡豆。

3、4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱里浸泡24小時，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。

5. 黃豆泡多長時間好

取黃豆若干，除去霉爛變質的及雜質。

將黃豆用水泡八個小時，時間短了泡不透，時間長了水劑了，都影響出漿率。

豆和水的比例是1:10.

6. 黃豆泡發多久

黃豆泡多久好
一般來說，溫度越高，泡發大豆的速率就越來越快，因此泡的時間就該越少。相反，也是如此。泡的時間過短，大豆泡不動，豆槳生產加工時便會略粗些，飲時口味就不是太好。假如泡的時間太長，不但會出芽，並且在其中便會帶有一定的傷害身體的物質。這就理應注意了。
因而，泡黃豆時就需要掌握一個度，既要融合平均氣溫標准，又要控制好時間，爭取把大豆泡發至八成就可以，沒必要完全泡發，在這里情況下的大豆營養成分既全方位又新鮮，還沒有受到損壞，是最好情況。

說起再實際點，我們從實踐活動看來，基本是那樣的：當平均氣溫處在30度——45度時，泡黃豆時間以3--1鍾頭為宜；當平均氣溫處在20度——30時，泡黃豆時間以4——2鍾頭為宜。當平均氣溫處在7--20度時，泡的時間以5--3鍾頭為宜；當平均氣溫處在-4---6度時，泡的時間以10---4鍾頭為宜。其他狀況，由此酌情考慮。

大豆用冷小水泡還是開水
大豆是我們日常生活較為普遍的食材，可是我們一般做大豆前都是用小水泡，那麼大豆用哪種小水泡比較好呢。綜合性營養成分看來應該是用開小水泡實際效果比較好，但是需要提示的是泡的也時間不可以過長，時間太長了和開水太燙都是使大豆的營養成分走掉，並且弄出的豆槳的味兒也就不好了，假如用涼水得話泡不動，自然弄的也不好喝，由於濕的痘痘更有營養成分，平常實際操作的情況下還可以自身依據工作經驗如豆槳的口感純凈度等來明確時間和水的溫度等常見問題，那樣才能夠讓大豆的營養成分不容易外流。

7. 黃豆泡多久可以泡開

浸泡時間
黃豆在煮湯前泡開，會更容易入味，並且減少煮熟時間，豆子不需要泡太久，與做豆漿、發豆芽不同，煮湯用的黃豆只需要將其泡發泡開即可，所以其所需的浸泡時間也相對較短，如果時間不充裕，三至五個小時就可以泡發黃豆，甚至可以用熱水浸泡，這樣泡發速度會更快。
煮熟時間
黃豆不泡直接煮，花的時間較長，通常需要大火煮二十分鍾，文火燉三十分鍾，再大火煮十分鍾，有時需要一個小時的時間才能將黃豆煮熟透，而泡開的黃豆，在鍋中大火十分鍾就能煮熟，如果在高壓鍋中，黃豆煮開鍋後再煮上八分鍾至十分鍾，豆子就能熟，在普通鍋中煮大火燒開後，也只需煮二十分鍾就能煮熟，泡開的黃豆能節約一半以上的時間煮熟。
煲湯方法
黃豆湯通常與肉同煮，常見的有黃豆豬手湯、黃豆排骨湯、黃豆大骨湯、黃豆魚湯，以黃豆豬手湯為例，先將豬手處理干凈，剁成小塊，豬腳放入鍋中加水、姜、料酒煮開焯水洗凈，電飯煲里放上豬手、八角、陳皮、薑片、浸泡五小時的黃豆、適量生抽，普通鍋燉煮三十分鍾不開鍋蓋，高壓鍋可先煮熟豬手，煮熟後放入泡開的黃豆繼續燉煮十分鍾即可。

8. 打豆漿浸泡豆子要多少時間最好是否豆子浸泡時間越長越好

泡豆營養打折扣中國營養聯盟理事、高級營養師熊苗表示，黃豆的蛋白質等營養成本被細胞壁裹住，製作豆漿一定要經過長時間浸泡，讓黃豆發漲，破壞細胞壁，然後，通過將黃豆研磨成細粉，減少豆漿中的廢棄物，增加人體對蛋白質等營養成份的吸收。如今市場上「免泡」豆漿機雖然能夠為用戶節省時間，但從產品營養的角度來看，卻不一定能保證產品原有的營養成份。喝豆漿的人多為年輕白領一族，他們對生活比較講究，對自身健康比較在意。他們選擇喝豆漿，就是因為豆漿中的營養成份可以替代牛奶。而一味強調免泡豆快捷，委實是以折損豆漿豐富的營養為代價，是不靠譜的「短期套利」。泡豆注意事項磨製豆漿前，必須把大豆浸泡10個小時左右。根據季節不同，浸泡時間要求一般為：夏季6-9小時，春秋季8-12小時，冬季11-16小時。可以在夜晚睡覺前浸泡大豆，第二天早晨就可以使用了。氣溫升高，一次泡豆量不要太多，用豆漿機自帶量杯量取一杯即可保證一次用量。另外，如今市場上就有專門的豆漿原料，不同的配方中每次豆漿配料用量都有小袋分裝，是營養師根據口感與營養的最佳搭配確定。如陽光豆坊，就是豆漿機行業品牌九陽為用戶竭誠打造的非轉基因天然豆漿豆。選取東北三江平原優質大豆，精心搭配養生五穀，推出的經典五穀、米香、有機全豆、黑豆黑花生等豆漿原料，讓香濃五穀豆漿深入人心。

9. 黃豆能泡多久

一般來說，溫度越高，泡開黃豆的速度就越快，所以泡的時間就該越短。反之，亦然。泡的時間過短，黃豆泡不開，豆漿加工時就會略粗些，飲時口感就差些。如果泡的時間過長，不僅會發芽，而且其中就會含有一定的危害人體的物質。這就應當注意了。因此，泡黃豆時就要把握一個度，既要結合氣溫條件，又要控制好時間，力爭把黃豆泡開至八成即可，沒必要徹底泡開，在此狀態下的黃豆營養既全面又新鮮，還沒受到破壞，是最佳狀態。
要說再具體點，我們從實踐來看，基本是這樣的:當氣溫處於30度--45度時，泡黃豆時間以3--1小時為宜;當氣溫處於20度--30時，泡黃豆時間以4--2小時為宜。當氣溫處於7--20度時，泡的時間以5--3小時為宜;當氣溫處於-4---6度時，泡的時間以10---4小時為宜。其它情況，據此酌情處理。

10. 黃豆泡水多久

室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。

如果是在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差，故而建議放在冰箱裡面泡豆。

4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱里浸泡24小時，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。