小青龍蒸多少時間能熟
1. 小青龍怎麼做好吃
可以做成蒜蓉小青龍。
准備的材料:小龍蝦兩只、蒜頭兩個、香蔥、鹽、油、蒸魚豉油。
蒜蓉小青龍的做法步驟:
1、首先,用清水將兩只小青龍沖洗干凈,小心鉗子夾手。
2. 怎樣熬制小青龍湯
組成
麻黃(去節,10-15克) 芍葯(10-15克) 細辛(3-6克) 乾薑(10-15克) 甘草炙 (10-15克) 桂枝(去皮,10-15克) 五味子(3-6克) 半夏(洗,10-15克) 麻黃(去節)、芍葯、細辛、乾薑、甘草(炙)、桂枝(去皮)各三兩,五味子半升,半夏半升(洗)。以水一斗,先煮麻黃減二升,去上沫,納諸葯。煮取三升,去滓,溫服一升(漢代計量的話,兩=15.625克,升=液體200毫升 )
編輯本段方訣
小青龍湯最有功,風寒束表飲停胸,辛夏甘草和五味,薑桂麻黃芍葯同。
編輯本段方組趣味記憶
馬老五跪下細心燒乾薑。 解:馬(麻黃),老(國老,即甘草),五(五味子),跪(桂枝),下(半夏),細心(細辛),燒(芍葯),乾薑(乾薑)。
編輯本段方劑速記法
姜五麻細辛半草葯枝(想像:姜五媽細心拌草葯汁;解:乾薑 五味子 麻黃 細辛 半夏 炙甘草 芍葯 桂枝)
編輯本段功用
解表散寒,溫肺化飲。
編輯本段主治
外寒里飲證。惡寒發熱,頭身疼痛,無汗,喘咳,痰涎清稀而量多,胸痞,或干嘔,或痰飲喘咳,不得平卧,或身體疼重,頭面四肢浮腫,舌苔白滑,脈浮。(本方常用於支氣管炎、支氣管哮喘、肺炎、百日咳、肺心病、過敏性鼻炎、卡他性眼炎、卡他性中耳炎等屬於外寒里飲證者。)[亦可作為處方葯減輕花粉症病狀]
編輯本段用法
上八味,以水一斗,先煮麻黃,減二升,去上沫,內諸葯,煮取三升,去滓,溫服一升(現代用法:水煎溫服)。
編輯本段禁忌
因本方多溫燥之品,故陰虛乾咳無痰或痰熱證者,不宜使用。 過服本方,容易傷陰,因此,一般只宜在哮喘急性發作時使用。待症狀緩解之後,即改用其他方劑善後。比如用桂枝加厚朴杏子湯,或者苓桂術甘湯等等。
編輯本段方解
本方主治外感風寒,寒飲內停之證。風寒束表,皮毛閉塞,衛陽被遏,營陰郁滯,故見惡寒發熱、無汗、身體疼痛。素有水飲之人,一旦感受外邪,每致表寒引動內飲,《難經·四十九難》說:「形寒飲冷則傷肺」。水寒相搏,內外相引,飲動不居,水寒射肺,肺失宣降,故咳喘痰多而稀;水停心下,阻滯氣機,故胸痞;飲動則胃氣上逆,故干嘔;水飲溢於肌膚,故浮腫身重;舌苦白滑,脈浮為外寒里飲之佐證。對此外寒內飲之證,若不疏表而徒治其飲,則表邪難解;不化飲而專散表邪,則水飲不除。故治宜解表與化飲配合,一舉而表裡雙解。方中麻黃、桂枝相須為君,發汗散寒以解表邪,且麻黃又能宣發肺氣而平喘咳,桂枝化氣行水以利里飲之化。乾薑、細辛為臣,溫肺化飲,兼助麻、桂解表祛邪。然而素有痰飲,脾肺本虛,若純用辛溫發散,恐耗傷肺氣,故佐以五味子斂肺止咳、芍葯和營養血,二葯與辛散之品相配,一散一收,既可增強止咳平喘之功,又可制約諸葯辛散溫燥太過之弊;半夏燥濕化痰,和胃降逆,亦為佐葯。炙甘草兼為佐使之葯,既可益氣和中,又能調和辛散酸收之品。葯雖八味,配伍嚴謹,散中有收,開中有合,使風寒解,水飲去,宣降復,則諸症自平。
編輯本段名字由來
古有「左青龍右白虎」之說。青龍,是神話中東方木神,色主青,主發育萬物。張秉成曰:「名小青龍者,以龍為水族,大則可興雲致雨,飛騰於宇宙之間;小則亦能治水驅邪,潛隱於波濤之內耳。」(《成方便讀》)二方發汗逐飲之功,猶如青龍之興雲治水,但依其發汗力強弱而命名「大、小青龍湯」。 另,方中主葯麻黃一味色青形似青龍,故曰「大小青龍湯」。
編輯本段化裁
若外寒證輕者,可去桂枝,麻黃改用炙麻黃;兼有熱象而出現煩躁者,加生石膏、黃芩以清郁熱;兼喉中痰鳴,加杏仁、射干、款冬花以化痰降氣平喘;若鼻塞,清涕多者,加辛夷、蒼耳子以宣通鼻竅;兼水腫者,加茯苓、豬苓以利水消腫。
3. 清蒸小青龍怎樣做好吃
1.鮮活的小青龍2隻。
小青龍 2隻
蔥 辣椒 蒜蓉
海天鮮醬油 少許
蚝油 少許
龍須粉絲 1塊
2.用毛巾握住尾巴,用力一擰,把尾部擰開,然後把頭部的外殼扒開。
3.殼內的蝦黃取下,放入小碗,剪去鰓葉,去除蝦腸,把蝦身剁成小塊,頭殼保留。
4.在蝦塊沾上少許吉士粉或澱粉,放入油鍋炸熟。
5.蝦頭也炸一下。
6.蝦黃和雞蛋混合,加入適量的水和少許鹽調味,攪拌均勻。
7.倒入深一點的盤子中。
8.小火蒸熟拿出。
9.西蘭花切成小朵,備好蔥姜和黃油。
10.西蘭花炒熟放在蒸好的雞蛋上。
11.鍋中放入黃油,加入蔥姜煸一下。
12.放一勺水,加入鹽、雞精調味,淋入少許水澱粉。
13.放入炸好的龍蝦塊翻炒。
14.把炒好的龍蝦塊盛入盤中。
4. 小青龍煮多少時間
1.先將調料用40倍的水溶解,我用的酷克壹佰關東煮調料,煮沸後加熱20分鍾左右;2.將各種肉丸、串類等食材放入加熱好的湯料中煮熟後,保溫即可食用。
5. 小青龍怎麼做
小青龍又稱澳洲青龍,是龍蝦的一種,可以做成蒜蓉小青龍。
准備的材料:小龍蝦兩只、蒜頭兩個、香蔥、鹽、油、蒸魚豉油。
蒜蓉小青龍的做法步驟:
1、首先,用清水將兩只小青龍沖洗干凈,小心鉗子夾手。
2、將准備好的大蒜剁成蒜泥,蒜粒的大小,可以根據個人喜好。
3、將剁好的蒜泥加適量鹽放在鍋中翻炒,注意用小火,避免蒜被炒糊。
4、待鍋中炒出蒜香後,將蒜蓉盛出來,放在碗中備用。
5、將之前洗好並瀝干水分的青龍放在案板上,切開兩半。
6、把做好的蒜蓉澆在青龍上,喜歡吃的可以多放一點。
7、上鍋蒸十分鍾,出鍋澆一點點蒸魚豉油,撒幾粒香蔥花,不宜蒸久,肉嫩才好吃。
6. 小青龍潮汕蒸是怎麼做
用料
小青龍 2隻
蔥 辣椒 蒜蓉
海天鮮醬油 少許
蚝油 少許
龍須粉絲 1塊
蒜蓉蒸小青龍的做法
買回家的小青龍先放在水中泡20分鍾左右 水中拿出後放到案板上 手按住頭部 用剪刀從尾部剪開來一分為二,頭也需要剪開 ,挑出泥腸後再用干凈的水浸泡10分鍾
燒水泡粉絲後平鋪到大碗中。 加熱鍋子後倒油 放干辣椒 蒜 蔥翻炒至香味飄出後加入蚝油繼續翻炒1分鍾後加少許醬油 關火!!調好的醬先澆幾勺到粉絲上。
小青龍對半平放在碗中澆上醬汁 水沸騰後放入鍋中蒸八分鍾就可以吃啦
7. 黃油小青龍的做法步驟圖,黃油小青龍怎麼做
用料
小青龍
若干
黃油
少許
蒜鹽
少許
蔥花
少許
義大利香料
少許
蒜香黃油烤小青龍的做法
小青龍洗干凈蒜香黃油烤小青龍的做法
步驟1
用刀斬成兩段,不要斬斷蒜香黃油烤小青龍的做法
步驟2
擺入烤盤蒜香黃油烤小青龍的做法
步驟3
刷上適量黃油蒜香黃油烤小青龍的做法
步驟4
薄薄撒上一層蒜鹽蒜香黃油烤小青龍的做法
步驟5
撒上蔥花和少許義大利香料,腌制半小時蒜香黃油烤小青龍的做法
步驟6
烤箱180度預熱,然後烤20分鍾即可蒜香黃油烤小青龍的做法
步驟7
取出裝盤,可以搭配豆醬和甜辣醬,非常鮮美蒜香黃油烤小青龍的做法
步驟8
8. 小青龍蝦清蒸做法竅門
金銀蒜蓉粉絲清蒸小青龍的做法詳細步驟
第1步
清洗干凈小青龍蝦(盒馬鮮生購買的)可以幫忙宰殺(一般都是對半切開),但是回家還是要清洗一下。龍口粉絲溫水泡軟剪好備用。
一、把剁好的蒜蓉對半分來裝到不同的容器里。倒油(油量可以稍微多一些)入鍋,燒熱後加入一半的蒜蓉細火慢炸(溫馨提示:蒜蓉提前用清水洗去表面粘液,這樣下鍋炸時不容易粘鍋,而且不會容易焦糊)待蒜蓉炸出香味後放入適量的鹽和醬油調味後裝到碗里。稍待放涼一些後把另外一半生蒜蓉倒入已經調好味道的熟蒜蓉里拌勻!二、把粉絲鋪在對半切開的小青龍上面。然後均勻的澆上調好的金銀蒜蓉汁。
第2步
放入燒開水的鍋中蒸十到十五分鍾。出鍋後,淋入適量的滾油在蒜蓉表面!金銀蒜蓉粉絲清蒸小青龍蝦就OK啦
我不客氣啦,開動咯~
金銀蒜蓉粉絲清蒸小青龍的做法小貼士 一定要用生熟蒜蓉(製作方法已經寫在菜譜里)這樣做出來的味道就跟在外面吃清蒸類海鮮的味道是幾乎一樣的了…
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9. 蒜蓉小青龍的做法步驟圖,蒜蓉小青龍怎麼做
用料
新鮮小青龍 2隻
蒜 兩個
黃油 兩小塊
海鹽 少許
白葡萄酒 少許
蒜泥黃油小青龍的做法
把小青龍切開 抹上一點點海鹽(可以不加),一點點白葡萄酒腌制一下
蒜泥剁碎 放在龍蝦上面 加些黃油碎
隔水蒸12分鍾,如果比較大隻的,多蒸幾分鍾,悶一分鍾,香噴噴出爐!開吃哦
10. 小青龍怎麼做法請烹飪大師幫我們講解一下
摘要 冷油下鍋,微火慢炸; 炸至金黃焦香,撈出待用。 3、就用炸蒜頭的油來炸小青龍; 中火,時間不用太長,外殼變紅、肉質變白即可撈出。