吉林雞樅菌價格多少一斤

❶ 什麼樣的野生蘑菇好吃

三種最好吃的野生蘑菇，每一種都是「稀罕貨」，你們老家有嗎？說到野生蘑菇，相信很多人都特別喜歡吃，因為野生的蘑菇和人工種植的蘑菇區別非常的大。野生蘑菇是大自然中天然的食物，它們生長在沒有污染的農村地區，吸收了大自然中的各種營養，沒有農葯化肥的影響，吃起來非常健康，是真正的綠色食品。


不過在野外蘑菇的種類非常的多，並不是所有的蘑菇都非常好吃，有的蘑菇甚至有毒，那麼大家都知道哪些野生蘑菇最好吃嗎？這個問題對於很多人來說應該比較難回答，因為好吃的野生蘑菇通常都比較稀有，一般情況下都很難遇到它們。今天小編就給大家介紹三種最好吃的野生蘑菇，每一種都是「稀罕貨」，下面大家就一起來看看吧！

一、松茸

松茸被譽為「野生菌之王」，是一種非常稀有而罕見的蘑菇，松茸的菌體肥大，蘑菇肉質細嫩爽滑，吃起來非常的鮮美和爽口，在各大酒店裡松茸做的菜餚都是招牌菜。松茸雖然很好吃，但想吃到松茸卻非常的不容易，因為松茸生一般生長在人煙稀少的山上老林里，而且野生的松茸數量非常少，目前還沒有實現人工種植。它的市場價格也非常的昂貴，據了解，野生松茸在市場上一斤可以買到1000多元。


二、雞樅菌

雞樅菌對於很多農村的朋友來說還是比較熟悉的，它雖然不像松茸那麼名貴，但雞樅菌同樣是一種稀有的野生蘑菇，野外非常的少見，可以說是野生蘑菇中的「稀罕貨」。雞樅菌生長季節非常的短，一般只在每年的夏至才會有，其他季節根本看不到它的身影。它的味道非常的鮮美，吃過的人都會被它的鮮香所折服。目前雞樅菌的價格也不低，野生的一斤大概能賣200元左右。


三、羊肚菌

羊肚菌是一種非常特別的蘑菇，它的樣子非常的奇特，蘑菇表面凹凸不平，上面布滿了褶皺，看起來像羊肚裡的紋路一樣，因此得名「羊肚菌」。羊肚菌營養豐富味道鮮美，據了解，羊肚菌富含20多種氨基酸和蛋白質，還含有硒，鉀，鐵，鈣等微量礦物質，食用價值價高。目前野生的羊肚菌一斤能賣500元左右，不過好在這種野生蘑菇最近已經實現人工種植，它的價格也越來越親民，相信未來會有更多的人能吃上這種美味的蘑菇。

❷ 曬乾的雞樅菌是什麼樣子北方一帶如果有賣市場價大概為多少

核心速讀 昨日，雨過天晴，記者從木水花、篆新等幾個大型農貿市場了解到，大量野生食用菌上市銷售，雨後大量野生菌上市，價格實惠，豐富了市民餐桌。記者在木水花農貿市場了解到，此前300元/公斤的雞樅菌，現在降為50元/公斤，降價近9成。 現狀：牛肝菌價格跌至22元/公斤 記者在木水花農貿市場采訪了解到，目前野生菌的零售價格同上市初相比下降幅度很大。「見手青」市場零售價為20元/公斤，牛肝菌為22元/公斤，雞樅菌為50元/公斤，佛掌菌為80元/公斤，而上市之初這些野生菌的零售價分別達到80元/公斤、40元/公斤、300元/公斤、200元/公斤。

❸ 雞樅的價格

如果專業收購從來百姓那些倒到大城市賣 不過很麻煩 做那個的人多了 你要看在哪裡了 我們那裡是 15到20左右 品質當然是雲南的比四川的好
最好的雞樅在大城市很難買到新鮮的。。因為保質的關系 一般第三天就不行了一般的大黃雞樅到是超市裡就有 價格是收購價的2倍左右

❹ 飯店野生菌價格表

2011年11月02日野生菌干品批發價格表
品名 單位 批發價 備注
羊肚菌 元/公斤 175,018,502,200 1750不夾腳，1850去泥腳，
2300全夾腳
雞樅菌 元/公斤 410,470 470的是精品
黑虎掌 元/公斤 850 新貨，朵型均勻
雞油菌 元/公斤 330,360 360的更大些，更香
北風菌 元/公斤 270,340 340元是精品
紅蔥菌 元/公斤 200,310 310的是精品
白蔥菌 元/公斤 220,370,420 420的是精品
黑牛肝 元/公斤 120,190 190的是精品
美味牛肝 元/公斤 170,190,220 170的顏色差些，但干凈，
360是A級貨，新貨！
黃牛肝 元/公斤 180,220 260的顏色較好，均勻
塊菌 元/公斤 630,820 630是茶色，8200的顏
色更好，更均勻（更老）
紅乳牛肝 元/公斤 95 整朵的
老人頭 元/公斤 160 顏色，片型更好
珊瑚菌 元/公斤 110 完整的，不碎
竹蓀 元/公斤 240,410 410的肉厚點
黃落傘 元/公斤 120 125的顏色好點,新貨
白落傘 元/公斤 115
羊肚菌足 元/公斤 480,890 480是帶泥腳，
890的是兩頭斷的
松茸 元/公斤 13,501,950 1350元的是剝皮的，片型均勻，
顏色亮,1950的是凍干松茸
美味足 元/公斤 80

❺ 雲南盛產哪些可食用的野生菌這些野生菌的價格高不高

雲南盛產哪些可食用的野生菌？這些野生菌的價格高不高？

1.乾巴菌(一種屬於馬桑科的真菌)，雲南最貴的食物。曾經以一萬元一公斤的價格賣出。(雲南野生菌較多的地區多以公斤計)，子實體一年生，叢生，珊瑚狀，有扇形枝葉，新鮮時輕革質。乾巴菌肉質酥脆，很多人覺得它的口感和氂牛肉乾差不多。野生蘑菇乾巴菌香味獨特，回味悠長，牢牢吸引著雲南人的味蕾。一般生長在海拔900 ~ 2200m，多在1000 ~ 2200m的松林中，與雲南松等松樹形成菌根。所以很多時候乾巴菌身上摻雜了少量松針。乾巴菌一般是和螺螄椒，大蒜，炒著吃。還可以炒飯。不建議燉湯。也可以加工後放入冰箱冷凍。半年內可解凍食用(新鮮時可保持50%或60%的口感和香味)。

4.野生松茸，我還記得剛上市的時候，野生松茸的價格賣到每公斤6萬的天價。為什麼松茸有這么高的價值？松茸是松茸等樹木的外生菌根真菌，具有獨特而濃郁的香味。是純天然的珍稀食用菌，是珍貴的天然葯用真菌，具有補充營養、促進腸道吸收的作用。松茸有兩種保持原味的方法=生魚片。松茸無毒，可以生吃。

❻ 河泥里挖出的一種菌類什麼值錢

具體如下：
1.羊肚菌
相信大家對這種菌類比較熟悉，很多人都開始從事到羊肚菌的種植過程中。當然人工種植的羊肚菌價值上就會大大縮水。之所以被稱之為羊肚菌，還是因為形態上和羊肚十分的相似，表面上看起來脈絡縱橫。羊肚菌一般多生長在陰涼處，作為一種有著非常高營養價值的補品，其中的蛋白質、氨基酸、維生素含量很高。一般來說羊肚菌已經賣到了200元一斤，如果是干品價格在300-500元一斤，食用口感也十分鮮美。
2.雞樅菌
這種菌類相信很多朋友都見過，形態上看起來像一個傘狀，所以也會被稱之為傘把菇。吃起來肉感十足，同時給人一種甘甜脆爽的感覺。看起來肥碩的形態也充滿著食慾的誘惑。在食用菌中也被稱之為是菌中之珍品，野生的雞樅菌價格上最少160元一斤。很多農民都會因為上山採收雞樅菌讓自己的生活有所保障。雞樅菌不管是單獨烹飪還是和肉類、蔬菜等其他材料搭配，都能夠品嘗出各種鮮爽的口感。
3.松茸
當之無愧的菌種之王，也是一種十分珍稀的野生菌。吃在嘴裡的口感像鮑魚一樣，十分的滑爽濃香。一般多生長在3500米以上的高度范圍內，一般在赤松、鐵杉等樹木下生長，目前來說全世界也沒有人工種植成功的先例，就算是有錢也買不到。
4.竹蓀
有著非常仙氣的形態，很多人在看到竹蓀後還以為它的身上有毒。它被稱之為雪裙仙子，形態上看起來就像穿了裙子的花。有著非常濃郁的香味，口感上十分的鮮美，並且也一直都有著非常高的營養。一般生長在枯竹的根部，被稱之為菌類皇後，市場價3000元一斤，還有價無市。

❼ 新鮮雞樅多少錢一斤

雞樅菌品種好幾種，黑雞樅菌一斤100元左右，黃雞樅80元左右，白的更便宜些。其他的少見。但黑雞樅營養最高，吃起來好吃。

❽ 農村常見的野生雞樅菌可以人工種植嗎需要注意什麼

每到這個季節每每天不亮地不亮的情況下，刺楸就需要很早地醒來，攜帶手電筒進山撿雞樅菌，害怕被全村人快速解決而把雞樅菌撿離開了。往往要搶著去撿，這是因為雞樅菌十分難能可貴，只在特殊的環境中才有。山裡長雞樅菌的位置假如被我們了解，因為大家經常去撿雞樅菌，因此會走出來一條小路，別人只需沿著小道或是印痕便會尋找，刺楸也為此而發現了好點別的長雞樅菌的地區。雞樅菌是一種特殊的食用菌，是由於雞樅菌由白蟻給予營養成分才可以生長發育出去，並沒有白蟻肯定是不可以生長發育出雞樅菌的，因此雞樅菌是一種特殊的食用菌。

俗話說得好「物稀為貴」。雞樅菌一年就長一次，一般夏天是採摘的高峰時段，並且一般雨後的雞樅菌比較多。並且雞樅菌的生長環境很是嚴苛，雞樅多久於貼片天線酸鹼性的土壤中，他們和白蟻相互依存，雞樅菌的發育與白蟻的運動有密切相關。在雞樅菌發生的地點，地底都會出現白蟻的洞穴。白蟻一旦棄巢而去，此巢就不會再長雞樅菌。

❾ 野生雞樅菌多少一斤

哥倫布是一種非常珍貴的食物。每年酷暑前後，素有「細菌之王」之稱的哥倫比尼菌成為餐桌上的美味佳餚，因此哥倫比尼菌也被稱為「酷暑菌」。營養豐富，口感鮮嫩，做出來的菜清香可口。吃過的人都豎起大拇指稱贊，是不可多得的美味。因為長期採摘雞樅菌，龍牙_木也總結了一些好的工作經驗，對雞樅菌非常容易生長的周邊地區非常熟悉。