這是哪裡摘的香菇啊多少錢一斤

Ⅰ 現在香菇價格多少

現在的黑香菇一斤大約35塊，花菇根據成色不同價格在60-80之間。鮮香菇的價格在5-8塊之間。因為我家裡種香菇，所以這些價位比較准確。呵呵

Ⅱ 野生花蘑菇多少錢一斤

花菇是現代來發展起來的一種食用菌新秀，因頂面有花紋而得名，為香菇在生產過程中通過控制溫度、濕度、光照和通風等自然條件而形成，以豐富的營養和防病、健身、延緩衰老等作用深受國內外群眾的歡迎，下面我們就一起來看一看花菇價格多少錢一斤吧！

花菇多少錢一斤？
新鮮花菇的市場價格大約在6～12元左右一斤，乾花菇的市場價格大約在60～150元左右一斤。花菇為香菇中的上品，按品質不同分為野生、木質人工制菌和袋栽菇三大類，每一類又分為花菇、厚菇、平菇三種，一般分為三級。一級是花菇，花菇每隻只有銅錢那麼大，全身都是花的，菇質肥厚，鮮嫩，香味濃郁，菌蓋完整，有白色帶微黃的裂紋，形如菊花瓣，這是菇面凍傷後經陽光照射又彌合而形成的，所以又稱菊花菇。

花菇產地在哪裡？
1、河南：河南省是我國花菇生產的大省，分布在南陽市的西峽縣、南召縣、內鄉縣，三門峽市的盧氏縣，駐馬店市的泌陽縣，其中西峽縣是全國第一大香菇產區。
2、浙江：浙江省花菇產地以麗水地區最多，慶元和龍泉以烘乾為主，麗水、遂昌、磐安等縣市以鮮銷為主。
3、福建：福建省是我國的原花菇大省，全省很多縣市都有種植，但近幾年在大幅減少，總量在國內佔比較少。
4、湖北：湖北省是我國主要花菇產地之一，其中隨州的花菇產量和品質較好一點。
5、陝西：陝西省是花菇傳統產地大省，但菇量在逐年下降，前兩年袋料菇發展較快。
6、河北：河北省花菇近幾年有很大的發展，主要以鮮銷為主，因主要是鮮菇銷售，對干菇影響不大。

花菇的選購技巧
1、氣味：質量比較好的花菇香氣純正自然沒有異味，聞起來較舒服。而市面上有些花菇聞起來有股酸味或明顯的農葯味，這樣的花菇一般質量都不過關，多是變質了或是化學成分較多，吃了對人體會有傷害，在選購時千萬不能選擇。
2、外觀：上乘的花菇個頭比較大，花紋比較自然，沒有蟲子咬過的痕跡，雜質較少，菇傘肥厚，蓋面平滑。而劣質的一般個頭不是很大，有時細看錶面還會有小蟲子咬過的跡象，雜質相對多一些，表面有時會出現縮水的狀態。
3、加工：優質的花菇一般會把根剪干凈，方便食用，並且使用的是全脫水加工，干度較好，水分大約在13%左右，營養成分保留的較好。一些劣質的花菇多數會把根保留下來，採用的是曬干處理，水分在10～11%左右，營養成分流失的較多。
4、色澤：質量上乘的花菇多數是純天然加工，精挑細選。就表面色澤來看，多數是比較自然的，不會過白或是過黃。而

Ⅲ 福鼎中心市場鮮香菇一斤多少錢

鮮香菇價格，一斤11元。
香菇，是我國著名的食用菌在民間素有「山珍」之稱，深受人們的喜愛，是不可多得的理想的保健食。
香菇干品脂肪含量在3%左右，脂肪的碘價為139，不飽和脂肪酸含量豐富，其中亞油酸、油酸含量高達90%以上。由於香菇富含人體必需的脂肪酸。
香菇干品中礦物質含量較多，其中鈣為124㎎，磷415㎎，鐵26㎎，可作為補鈣、補鐵、補磷的良好來源。此外，香菇還含有錳、鋅、銅、鎂、硒等微量元素，可維持肌體正常代謝從而延長人類壽命，並對某些礦物質缺乏地區兒童的生長發育具有良好的預防和治療作用。香菇干品碳水化合物含量高達54%左右，不同地區和品系之間含量稍有差異。它所含的碳水化合物以半纖維素為最多，此外還有多糖、海藻糖、葡萄糖、糖原、戊聚糖和甘露醇等。香菇干品中維生素含量較多，其中維生素B10㎎，維生素B21㎎，尼克酸18㎎，維生素C含量較少。據研究，香菇還含有麥角甾醇和菌甾醇，前者在陽光下可轉變為維生素D。
香菇菜譜

香菇雞粥
材料：雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉適量、食鹽適量、香油少量、小蔥適量
做法：
1、香菇泡軟切小粒。
2、雞脯肉切成小粒用生粉腌10分鍾。
3、砂鍋里米和加適量的水，調好時間煮開後，轉小火煮的時候，加雞肉和香菇。
4、粥煮好後，加一點香油，適量的鹽，撒上小蔥末即可。
香菇扒菜心
材料：菜心，新鮮香菇，鹽適量，香油0.5大匙，菜油適量，高湯3大匙，生粉少許
做法
1、鍋內放菜油適量，燒熱，下菜心和香菇翻炒至熟，加少許鹽，起鍋裝盤；
2、鍋內下高湯3大勺左右，小火燒開。
蒸釀香菇豆腐
主料：北豆腐300克，鮮香菇100克，榨菜20克，調料：醬油15克，白砂糖10克，鹽4克，香油10克，玉米澱粉5克
做法：
1、將豆腐切成四方小塊，中心挖空；
2、將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，鹽水澱粉拌勻即成餡料；
3、將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟；
4、淋上香油、醬油即可食用。
香菇燒肉
原料：五花肉300克、香菇6朵、姜5克、老抽5ML、生抽5ML、糖10克、料酒10克、八角3個、花椒5克、香葉三片、鹽適量。
做法：
1、將香菇在清水中泡30分鍾，剪去香菇頭；
2、豬肉洗凈後切成塊，瀝干水分備用；鍋燒熱後放入豬肉炒干水分，煸出油；
3、放入八角、花椒、姜、香葉炒香，再加老抽使肉上顏色加淹沒肉的開水，放鹽、生抽、白酒、香菇；白酒加得越多肉越嫩越香，燉好後肉香四逸；
4、大火煮10分鍾，隨後轉中火燉到肉爛軟
香菇糯米飯
主料：糯米400克，豬裡脊肉100克，
輔料：鮮香菇70克，干紫菜10克，蝦米10克，
調料：姜5克，料酒5克，鹽2克，香油5克，醬油5克，植物油20克
做法：
1、糯米淘洗干凈後，浸泡一晚上後，控干水分，上籠蒸約40分鍾；
2、紫菜和蝦米泡軟，並將紫菜切成細末；香菇去蒂切成絲；姜切成細末；豬肉切絲。
3、鍋內放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散；
4、放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味後，用料酒、醬油、鹽調味；
5、最後放入糯米炒勻即可。

Ⅳ 請問現在隨州干香菇價格是多少

目前隨州的干香菇定價在30—35之間，這具體情況得根據貨物本身的品質來決定，80%左右的在26—32之間成交（現階段）。價格波動幅度較小，價格區間跨度5元左右。

Ⅳ 原木野生香菇多少錢一斤

野生香菇多少錢一斤？野生香菇的價格參考！
生活在農村的孩子都見過野生的香菇，尤其是在小的時候和大人一起進山找香菇的時候，那種樂趣就如同是尋寶一般，開心之餘，也可以體驗到採摘收獲的樂趣。野生香菇，別名花菇、冬菇，它和種植的香菇是不同的，是大自然的饋贈，也是「山裡的珍寶」。那麼，這種野生的香菇市場價格為多少錢呢？一起繼續往下看。

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野生香菇多少錢一斤？

其實，你在市場上是比較難購買到野生的香菇的。不過，如果你是有渠道或是有親戚在農村生活，又可以採摘到野生香菇的話，那麼這樣的野生香菇，新鮮的價格一般是在6-10塊錢這樣；而已經曬乾的野生香菇價格則是在每斤60-80元左右；不過，根據地區、品質不同，所以價格也會有所不同哦。

由於野生香菇的受歡迎度是非常高的，因此很多商家都會把種植的香菇冒充野生香菇來買，價格翻倍，甚至是翻幾番；如果有的人跟你說，我的香菇是野生的，那麼千萬不要相信。因為野生香菇的產量是比較少的，而且樣子比較醜陋，曬干以後的產量大大的減少，新鮮的更少在市面上出售的。

因此，我們在市場上所見的大多數都為椴木香菇，而且都為干貨；想要購買到野生的香菇，除非你有渠道；因為現在生活條件提高，許多農村人所採摘到的野生香菇很少，一般都會留著自家食用或者送人，不然都不會出售；如果你在市場上看見的那些幾十斤的香菇，說是野生的，那麼其實是椴木香菇。

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野生香菇的營養

1、提高身體免疫力：野生香菇內含的多糖，可以提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性；

2、延緩衰老：野生香菇中的水提前物，對於過氧化氫有清除作用，同時對體內的過氧化氫有一定的消除作用；

3、防癌抗癌：在野生香菇的菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後，會產生具有抗癌作用的干擾素；尤其是野生的香菇，所含的這類成分更加的多。

4、降血壓、降血脂、降低膽固醇：野生香菇中富含有較為豐富的呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

5、其他：野生的香菇所含微量元素豐富，食用可以幫助開胃，又可以用於治療消化不良、便秘等；同時對於糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎有很好的治療作用。

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野生香菇的價格相比起種植的要高出一倍之多，甚至有時候，你想花高價格買野生的香菇也是比較難的，因此隨著森林資源不斷被破壞後，野生香菇的產量是比較少的。

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椴樹香菇的營養價值！
很多人都知道椴樹香菇好吃，但卻不知道椴樹香菇的真正營養價值，因此今天在這里就和大家說說，關於椴樹香菇的營養價值，大家一起來看看吧。

椴樹香菇和什麼一起吃最有營養？
椴樹香菇，是我們粵北韶關丹霞山區的一種特產，因為是在木頭上生長，再加上是原始森林環境下生長，所以營養特別的充足，香味濃郁，口感上也很是鮮美，因此許多人都喜歡吃，回頭客也是非常之多的。其實生活中多吃些椴樹香菇好處還是非常多的，價格也算是實在，每斤價格在60-80元一斤左右。

椴樹香菇的營養吃法！
很多喜歡吃香菇的顧客都通過各種渠道找到我們家的椴樹香菇，每次購買回家以後吃了發現，我們家的椴樹香菇非常的香，口感也很好，所以回頭客也是非常的多。有些初次購買我們家椴樹香菇的人會問我，椴樹香菇要怎麼吃才最有營養呢？其實，椴樹香菇用來蒸雞、燉雞湯是非常正確的選擇，那種香味是你抵抗不了的美味。

怎麼挑選好品質的椴樹香菇？
一般來說，椴樹香菇是在原始環境下生長，是不經過人工干預的，所以大小看上去是不一樣的，所以個頭上也比較不一樣；而袋料香菇是人工管理，為了賣相好看，所以基本上大小都是一致的。