重慶哪裡有食堂蒸汽櫃買多少錢

❶ 商業用的食堂12盤電磁蒸飯櫃目前市場上價位在多少左右

現在我們飯店有在用一台6盤的電磁蒸飯櫃，當時本來也想買一台12盤的，因為之前沒有用過電磁的蒸飯櫃，不太了解，二是因為考慮到客流量的關系所以就定製了一台6盤的。不過當時也想對比一下價格，所以也都了解了一些。

一、根據廠家給我們的介紹蒸飯櫃有6盤、12盤和24盤的，而且每個規格都又分有三種配置，高配置、中配置和低配置，每個規格每種配置的價格都有差異，在打算購買這個設備前我對這些一點了解都沒有，也是之後在網上找了很多廠家，查了一些資料，對比很多口碑。聯系了一個口碑和生產研發能力都很不錯的廠家，也是咨詢過他們我才知道原來一個電蒸櫃里還有這么多學問，還有配置這一說，而且就單單配置不一樣價格上就完全不一樣了。不過誰都知道價格便宜的那一定就是低配置的品質差的，

二、（1）據介紹低配置的價格最低，從最基本的機子內部用材就大大縮水，而且爐子的外面也都是有很大的區別，爐面的不銹鋼和內部結構都是用的比較下等的材質，反正就是用得好大概也就是用個兩年左右，要是在使用的時候沒有很好維護也就是個一年半載的吧。
（2）不過中配置就好一些了，價格上比低配置的高不了很多，但是好像說會把控制器的部分用材很實在一些，配件什麼的都好一點，要是保護的好也能用個5到6年的。
（3）但是比起上面的兩種我們還是選的高配置的，因為畢竟是自己店裡用，也是打算長期用的，還是想買個配置、品質都最好的，能用的很久，像我們買的這台，說是不管從機芯到外殼都是最好的，機芯的配件都是軍工的，好像還有一個什麼很重要的模塊都是進口的，單單這一個小東西就要上千，外面的外殼都是比一般都要加厚的；1.5mm厚的外殼。說是使用壽命都可以達到8-10年，其實我看中這款高配置還有一個主要的原因還是因為它有一個很大的功能，它可以變頻，這樣就可以做同樣的東西但是省50%的電，就像我這台6盤15千瓦的，每個小時候用電也就才7度電左右，我也還是聽了廠家的意見，買了這台蒸發櫃以後特地單獨的給它按了一個電表，這樣可以知道他一個到底用了多少電費，和以前那個發熱管的比較一下，看看到底哪個省電。

高配置的果然就是不一樣，就是有他的特點，其實開始的時候投入的多一點，後期還是可以省回來的。能用個8-10年，總比先買便宜的，用了兩年再換一台更劃得來。

❷ 請問重慶哪裡可以買到蒸飯機、食堂刷卡機等食堂常用設備急急急~~~~~~

花卉園公園對面
酒店設備之類的
非常多···
蒸飯機新的要個2800左右
考勤機要900左右。
二手的就算了
修的時間比用的時間長。

❸ 工廠食堂蒸飯櫃一般多大功率的

那要看工廠食堂有多少人就餐的，一般是根據人數來選擇蒸飯櫃的，然後功率也都是不一樣的，比如說單門12盤的蒸飯櫃，可以供360人左右吃飯；雙門24盤的蒸飯櫃，可以供720人左右吃飯；相對應的功率是，20kw和25kw。

最好選擇具有變頻功能的商用電磁蒸飯櫃，親和力商用電磁爐廠家是國內第一家研發出超溫變頻蒸櫃的廠家。

❹ 蒸櫃用電的電磁蒸櫃好還是發熱管的那種好啊價格一般在多少左右啊

一、看您需要多大功率的，電磁蒸櫃分為電磁蒸飯櫃和三門海鮮蒸櫃。功率各不相同。

二、電磁蒸飯櫃又分為常規的有：12盤的20千瓦和25千瓦的。24盤的30千瓦。
三門海鮮蒸櫃常規的有：25千瓦和30千瓦的。

三、除了功率，商用電磁爐價格還與廠家用料、核心技術有密不可分聯系；

四、目前市場主要兩大主流配置，豪華高配置與低配置，用料不同，穩定性和使用壽命大大差別，畢竟一分錢一分貨，當然可根據具體情況挑選高配、中配和低配商用電磁爐；

五、1、低配置的雖然價格上很便宜，但是相對這么便宜的價格可想而知用料一定是不足實的，壽命最長最多也就是個兩年左右。一般商用的蒸櫃都是大型酒店或者食堂用的，總不能用了兩年就不用了啊。前期投入是小，後期又要操心還要再換一次設備，真的是劃不來啊
2、中配置的從價格和配置全面看的話，比較實惠的，如果在使用中維護的得當的話，也可以使用個5年左右。
3、高配置的相對更適合大酒店和大型食堂使用，一般高配的壽命長達8-10年左右，前期投入價格貴點,但是長久打算是不錯的選擇；

六、按照商用電磁灶來說，在足功率的前提下，1小時候1千瓦耗電是1度，但是對於高配的電磁蒸櫃在技術上要求更高。在原本的原理上要讓蒸櫃達到變頻效果，變頻電磁蒸櫃既能准時蒸好飯，還能省電一大半。
經過無數次實驗總結出蒸5分鍾出蒸汽，降一半功率的方式，慢慢到後面繼續有規律的降功率，直至飯熟，既保證蒸飯時間，又保證了蒸飯所用的電費是原先的三分之一，經過計算平均每蒸一次飯，以25千瓦的蒸櫃為例，普通蒸櫃蒸一次飯耗電量為20度即20元，變頻電磁蒸櫃耗電量為6度即6元，變頻電磁蒸櫃所省的錢是14元以上，一天兩餐飯就是28元，一年365天，一台變頻電磁蒸飯櫃就要省365*28=10222元，如果一個廚房有三五台，那一年最少就要省三五萬。
不過不是所有的電磁蒸櫃都能變頻。高配置的變頻技術在目前這個商用電磁爐市場上，還什麼廠家都能做到的，沒有深厚的研發技術是做不到的。

七、如果是發熱管的話，前期投入會小一些，但是後期用電是非常高昂的，沒有節能的效果，用多少就是耗多少的電。

❺ 食堂蒸飯櫃的使用程序做米飯怎樣加水

按每盤約4kg大米盛裝量，把大米淘洗干凈後，倒入蒸飯盤內，加入適量水，水應能覆蓋大米，平整大米表面，放進蒸飯櫃內。

食堂蒸飯櫃的使用方法：

1.預熱： 使用電熱蒸制食品時，可在水箱加滿水後送電進行預熱，待水箱里的水沸騰產生蒸汽後，便可放入食品蒸制。使用外接蒸汽蒸制食品時，務必緩緩打開蒸汽閥門，確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02mpa，切勿超壓使用。

註：使用外接蒸汽蒸制食品時，電熱裝置和進、排水裝置均不起作用，應切斷電源、關閉所有進、排水閥門。

(5)重慶哪裡有食堂蒸汽櫃買多少錢擴展閱讀：

使用注意事項：

一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用。

二、使用前將機器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進箱內，加入部分清水，送電（或蒸汽）經30分鍾能達到良好消毒作用，然後放入大米，饅頭及菜類。

三、用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。

四、用蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內關上門，蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正常現象，嚴禁用物體壓住氣壓球閥。

五、蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數分鍾後,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。

六、蒸飯車箱外殼不宜按近酸鹼之類腐蝕物，以防腐蝕氧化。

七、蒸畢後應清洗蒸箱，並定期擦洗電熱元件表面（一般一周兩次）但不得用過硬的金屬鏟刮表面，及時更換水箱用水。

❻ 應該怎麼挑選公司食堂用的蒸飯櫃

1. 首先是蒸飯櫃的動力類型，現在市面上有電動和蒸汽動力兩種，如果食堂用量需求很大的話，推薦電動類的，因為電動類的操作相對簡便，也有自動控制等功能，需要的操作人員較少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽動力的價格相對，如果單位是小食堂，每次食物需要量不大，可以選擇使用蒸汽動力的。
2. 其次是蒸飯櫃的規格大小，一般有單門，雙門和三門的，一般而言，就餐人數在150人左右，可以選擇6盤的蒸飯櫃，200人的選擇8盤，250人10盤，300人12盤，400人16盤，500人20盤，600人24盤，800人32盤，1000人40盤，1200人48盤。在選擇的時候可以根據實際情況進行搭配購買。
3. 再次是看蒸飯櫃的外觀，在購買時候「以貌取人」還是有一定道理的，如果蒸飯櫃的做工精細，在質量上一般也會相對有保證，也決定著整個產品的檔次。
4. 看產品的銘牌與質量保證書，因為蒸飯櫃也屬於特種設備，因此產品銘牌上一定會有其生產單位，監督檢測單位，而且每個產品都會有質量保證書，在蒸飯櫃出問題時，持質量保證書可以找到原廠家進行維修。

❼ 電蒸飯櫃在哪裡買

我也是在長沙做培訓教育的，我們食堂的電蒸飯櫃是在網上訂購的，綠菱酒店用品網，廣州廚房設備批發市場很多經銷商都從這家公司拿貨！

❽ 蒸汽櫃使用方法

我們知道在自己家裡需要蒸飯的時候，只需要用電飯鍋或者電蒸鍋就能實現，但是在人流量很大的餐廳或者食堂裡面，到飯店去吃飯的人數就很多，小小的電飯鍋不能夠滿足對米飯的需求，所以這時候一般就需要使用能夠大量蒸飯的設備，這種設備叫做蒸飯櫃，有的用戶第一次使用蒸飯櫃，不了解蒸飯櫃的使用方法，今天我們就來為大家介紹蒸飯櫃的用法。

預熱：
使用電熱蒸制食品時，可在水箱加滿水後送電進行預熱，待水箱里的水沸騰產生蒸汽後，便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品時，務必緩緩打開蒸汽閥門，確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02mpa，切勿超壓使用。註：使用外接蒸氣蒸制食品時，電熱裝置和進、排水裝置均不起作用，應切斷電源、關閉所有進、排水閥門。
蒸制食品：
開門放入食品進行蒸制前，應關閉電源或蒸氣閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯櫃內的高溫蒸氣泄壓，以防蒸氣灼傷。泄壓後便可打開櫃門放入要蒸制的食品，關閉門把手，方可送電，讓蒸飯櫃加熱工作。
蒸制米飯：
按每盤約4kg大米盛裝量，把大米淘洗干凈後，倒入蒸飯盤內，加入適量水，水應能覆蓋大米，平整大米表面，放進蒸飯櫃內，其餘操作同上。
泄壓取物：
待被蒸制的食品成熟後，便可關閉電源或蒸氣閥門，同時視所蒸制的食品是否需要燜焗而定是否立即取出。開門時應注意身體切勿正對蒸飯櫃及門縫，並盡可能遠離蒸飯櫃，緩緩打開門鎖，讓蒸飯櫃內的高溫蒸氣泄壓後再取出食品。取出食品時應帶上隔熱手套，防止手被燙傷。注意每次蒸飯之後放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發熱管上聚積引起玩閥堵塞及發熱管幹燒。如遇結垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮，然後將水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。
在上文中，我們為大家介紹了有關蒸飯櫃的一些信息，我們在這篇文章中主要為大家介紹的是蒸飯櫃的使用方法，從這篇文章中我們可以看出蒸飯櫃的使用步驟一共有四步，雖然說看上去文字比較繁雜，但是做起來還是比較簡單的，尤其是這種電器設備，只需要學習一遍，以後再用是不會忘的，大家如果第二次或者第三次還記不住，可以再多讀讀這篇文章。

❾ 食堂蒸飯櫃多少錢

食堂蒸飯櫃有發熱式的，和變頻加熱的，看你選擇哪種咯？

1. 發熱式的比較便宜，造價簡單，發熱管不是很耐用，基本上一兩個月就要換一次，並且這樣對機器的損壞挺大的，影響使用情況；

2. 變頻蒸飯櫃，採用了變頻技術，也就是說在蒸飯的過程中，會有規律的自動降低功率，不僅能夠保證飯蒸熟，而且能夠很好的保護機器不用一直都在以最大功率高負荷的工作，還能夠節能，蒸汽不會浪費掉，節能就是省錢呀。

所以綜合購買成本和使用成本來說，發熱管蒸飯櫃購買成本低，但後期維護成本很高；而親和力變頻蒸飯櫃，購買的時候價格是2.5萬，但是後期的使用成本很低，質量好，耐用，還能省錢，你若用的時間比較久，節省下來的錢都抵得上購買的成本了。

❿ 一般食堂鍋爐蒸汽要多少錢一立方啊求真解蒸氣多少錢一立方

蒸汽的購買不是按照立方米的。現在有兩種購買方法：1、按照吉焦熱量購買，一個吉焦45塊錢。2、按照質量購買，一噸蒸汽140塊錢。
食堂使用蒸汽一般是在有蒸汽氣源的地方就地就近容易解決的情況下連接一個不超過100米的1寸管道帶保溫層的到汽鍋或者熱水器或者澡堂子。一個500人吃飯的食堂一天的用氣量在1噸左右。