黑豆的價格是多少

『壹』 自家種的黑豆子能賣多少錢一斤

黑豆有兩種心，一種裡面是綠色的，一種裡面是白色的。前面那種的話在超市都要賣六塊多，後一種的話只能賣三四塊錢那樣子。每個地方不一樣，價錢也有點區別的。

『貳』 有人吃過三黑粉嗎（黑豆，黑米，黑芝麻磨的粉）味道怎麼樣 ， 在外面磨一斤的價格多少

這個要看個人口味，如果你想吃，還可以加點別的東西，如核桃、紅棗等，加在一起味道還不錯，我吃過的。至於價格，我在超市裡面買的，很多東西配在一起買加磨粉，重量大概在1公斤左右，價格在180元。有些東西便宜就可以都買點，有些貴就少配點，可以問賣這種東西的人。

『叄』 怎樣挑選雄黑豆

雄黑豆的挑選，是具有一定方法和技巧的，具體如下：

看錶皮：正宗的黑豆表皮顏色並不是純黑的，有的黑，有的黑中帶紅色。
假的顏色比較均勻，可能是經過染色處理的。
與醋攪拌：如果白醋變成紅色的話則是正宗的，不變色的是假的，因為黑豆富含花青素，與醋會發生反應。
黑豆含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效；
含有微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，
而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
其皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。
黑豆中蛋白質含量高達36%-40％，含有18種氨基酸，19種油酸，不含膽固醇，因此，
常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。同時黑豆中含有多種維生素和礦物質，是食物保健佳品。
黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。
黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，
維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。

『肆』 黑豆和黑芸豆的區別 黑豆與黑芸豆哪個更有營養

1、屬不同

黑芸豆是蝶形花科菜豆屬。

黑豆為蝶形花亞科大豆屬。

2、營養價值不一樣

黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中B 族維生素和維生素E 含量很高。

黑小豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。

黑豆：

3、口感不同

黑芸豆則較容易燉爛，且很面，口感好。

黑豆口感類似黃豆，較硬；要燉較久才能吃。

『伍』 黑豆豆腐多少錢一斤

彭大順現磨豆腐坊里現做現賣的黑豆豆腐價格在每斤8塊錢，現做現賣的，非常的新鮮。黑豆豆腐也深受消費者的喜愛。為什麼這么說呢？黑豆豆腐蛋白質含量較高，也包含人類所需的氨基酸。不含膽固醇，營養價值頗高。

『陸』 黃豆和黑豆可以一起榨豆漿嗎誰能告訴我

1、黃豆和黑豆可以一起打豆漿。

黑豆與黃豆同作為高蛋白低脂低碳水化合物的大豆類，可以一起打豆漿，營養價值比單純用黑豆打豆漿或用黃豆打豆漿更高。

具體做法為：把黃豆，黑豆泡好；把泡好的黃豆，黑豆放進豆漿機；打開開關，選擇全豆豆漿打磨豆漿；直到豆漿機有滴滴的聲音，關掉豆漿機；把豆漿過濾一下；把過濾好的豆漿盛入碗中。最後再按照自己的口味喜好增加一點白砂糖或蜂蜜，就能享受一碗甜美可口營養高的豆漿。

2、打豆漿的豆子泡多久好，要根據不同的環境溫度來決定：

豆子是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果喝用干黃豆榨出來的豆漿，裡面的鈣根本就吸收不了多少，十分浪費。

室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。

如果是在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差，故而建議放在冰箱裡面泡豆。

4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱里浸泡24小時，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。

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黑豆的選購竅門

1、看錶面

正宗的純黑豆，顆粒大小並不均勻，有大有小，而且顏色並不是純黑的，有的墨黑，有的黑中泛紅。假黑豆基本上就經過染色處理，通身墨黑，大小比較均勻，人為處理痕跡比較明顯。

2、看顏色

把黑豆放入白醋中攪拌，如果白醋變成紅色則是純正真黑豆，如果醋不變色則是假黑豆。黑豆與白醋之所以變色是因為它的表面含有花青素，正是這種花青素遇到白醋發生變色的化學反應。

『柒』 怎麼辨別黑豆的真假

1、看錶面，正宗的純黑豆，顆粒大小並不均勻，有大有小，而且顏色並不是純黑的，有的墨黑，有的黑中泛紅。

2、把黑豆放入白醋中攪拌，如果白醋變成紅色則是純正真黑豆，如果醋不變色則是假黑豆。黑豆與白醋之所以變色是因為它的表面含有花青素，正是這種花青素遇到白醋發生變色的化學反應。

3、黑豆去皮後一種是黃仁的和綠仁兩種，黃仁的是小黑豆，綠仁的是大黑豆，現在有很多在網上賣的是黑芸豆，裡面是白仁的，並不是真正的黑豆。而且買回來後，宜存放在密封罐中，置於陰涼處保存，不要讓陽光直射。

(7)黑豆的價格是多少擴展閱讀：

黑豆具有以下幾大功效：

1、增強免疫力

黑豆富含植物性蛋白質，蛋白質是人體必需物質，它可以形成抗體抵禦疾病。當人體蛋白質攝入不足時，會造成體內抗體合成不足，從而導致免疫力下降，且易疲勞，多吃黑豆可增強免疫力。《沈陽日報》指出，黑色入腎經，多吃黑色食物對補腎很有好處，如黑豆、黑米、黑芝麻、黑棗、黑木耳等。

2、抗氧化

據《新華網》報道，黑色食物中含有花青苷，這種物質具有強大的抗氧化作用，可清除人體內的活性氧，久食有烏發養顏、抗衰老的功效，還可調節人體生理功能，促進腸胃消化與增強造血功能。

3、降低膽固醇

《科技日報》指出，黑豆中富含黑豆皂苷、黑豆色素，這些物質具有抗氧化作用，可以防止肌膚衰老。此外，黑豆中含有黃酮類物質，經常食用有烏發美容、延緩衰老的功效。

『捌』 泡黑豆的方法

客家黃酒泡黑豆
黑豆和黃酒的重量比例為1：6為宜。做法如下：
主料：黃酒20斤；黑豆3斤。
步驟：
1、材料准備好,不需要太多，因為黑豆後期會吸收酒會膨脹很多。
2、在鐵鍋里不放油，干炒。聽見噼啪響，直到所有皮都裂開。生黑豆表皮有小毒，這步是為了去毒。
3、等兩個小時晾涼,裝入密封罐子里。
4、倒滿黃酒。放在陰涼處等候1.5個月-2個月左右。
黑豆酒的功效：
除了黑豆本身的功效以外，黃酒本身就很適合女人用來祛寒和活血祛瘀，比如紅花黃酒就是中醫四大經典中專門治療宮寒等子宮冷痛、例假等的酒方。子宮卵巢不堵、不淤、不寒，本身就是子宮保養的基礎功課；而黃酒在這方面能發揮很好的功效。
現代中醫也推薦葯酒治療宮寒不孕，知名中醫教育家徐文兵的書里就有寫「治療宮寒不孕，喝葯酒是比較好的方法」，中醫院長楊力也在書中寫有當歸遠志黃酒、長期的每天堅持喝來治療宮寒不孕的案例。

『玖』 黑豆和黑芸豆的營養價值哪個高

對於腎陰虛的人來講，吃了不僅沒有作用，還會出現一些副作用，或加重病情。即便是經典的六味地黃丸，也不是對所有人都適用的。