春季菠菜價格多少

A. 菠菜15元一斤價格比肉貴，這種情況下國家會出面調控嗎

菠菜15元一斤價格比肉貴，這種情況下不會出面調控。
但會補貼蔬菜生產，擴大產量，讓菜價盡快降下來。
菠菜，是藜科菠菜屬植物。
菠菜高可達1米，無粉。根圓錐狀，帶紅色，較少為白色。莖直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少數分枝。葉戟形至卵形，鮮綠色，柔嫩多汁，稍有光澤，全緣或有少數牙齒狀裂片。雄花集成球形團傘花序，再於枝和莖的上部排列成有間斷的穗狀圓錐花序；花被片通常4，花絲絲形，扁平，花葯不具附屬物；雌花團集於葉腋；小苞片兩側稍扁，頂端殘留2小齒，背面通常各具1棘狀附屬物；子房球形，柱頭4或5，外伸。胞果卵形或近圓形，直徑約2.5毫米，兩側扁；果皮褐色。
生長環境
溫度
菠菜屬耐寒蔬菜，種子在4℃時即可萌發，最適為15至20℃，營養生長適宜的溫度15至20℃，25℃以上生長不良，地上部能耐零下6至8℃的低溫。
日照
菠菜是長日照作物，在高溫長日照條件下植株易抽苔開花，對日照強度要求不嚴，可與高桿作物間套作。
水分
菠菜葉面積大，組織柔嫩，對水分要求較高。水分充足，生長旺盛時肉厚，產量高，品質好。在高溫長日照及乾旱的條件下，營養生長受抑制，加速生殖生長，容易未熟抽苔。
土壤
菠菜對土壤適應能力強，但仍以保水保肥力強肥沃的土壤為好，菠菜不耐酸，適宜的pH為7.3至8.2。菠菜為葉菜，需要較多的氮肥及適當的磷、鉀肥。
分布范圍
菠菜現遍布世界各個角落，我國各地均有普遍栽培。
營養成分
菠菜有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。
食用方法
其可以經常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。
常見做法有雞翅金針菠菜湯、菠菜粥、雞蛋菠菜餅、菠菜窩蛋等等。
食用禁忌
（1）不宜與黃瓜、豆腐同食，黃瓜中會有維生素C分解酶，會把菠萊里的維生素C破壞得一干二凈。另外，草酸在人體與鈣結合最易形成腎結石或膀胱結石，如果在食物中適當增加一些鈣的含量，就可以防止結石的形成。
（2）烹調時間不宜過長，因為維生素C遇熱後容易氧化。

B. 菠菜15元一斤，價格比肉貴，造成此現象的原因是什麼

因為家裡邊兒的飯基本上都是我來做的，所以我也負責了家庭蔬菜的才買工作，我也發現了，最近的蔬菜價格的確非常高，雖然我們這里的蔬菜價格還沒有達到15塊錢一斤。但是最起碼主流的一些蔬菜基本上都維持在8~9元一斤左右，我也看了一下網上的新聞，發現之所以會這樣，最核心的原因還是因為氣溫的降低。今天就跟大家來探討一下，為什麼菠菜的價格能夠達到15元一斤？

第三，交通運輸的影響。

菠菜在所有的蔬菜當中，應該是屬於比較難以保存的。而且在採摘和運輸的環節當中會有大量的損耗，所以菠菜的價格除非是在春天，基本上都是比較高的，而且現在也不是菠菜到上市季節，想要買到菠菜的話，也就意味著需要購買大棚蔬菜。而且還需要長時間的放在冷庫里邊兒，畢竟它的市場需求量其實並不大，所以這才導致它的價格偏高，像其他同類型的蔬菜，比如茼蒿，香菜他們的價格都維持在5~7元左右，還是比較穩定的。

C. 韭菜和菠菜哪個貴

菠菜相對貴。
以新發地市場為例，九菜每斤1.5至2元。菠菜每斤2至2.5元。
九菜做法
九菜不僅鮮嫩，味好，還含有豐富的蛋白質、維生素C、膳食纖維、胡蘿卜素等營養元素，具有養肝、健脾、補腎的功效。
墨魚仔炒九菜
具體做法：
需要准備墨魚仔10隻、九菜300克、蔥姜蒜各適量、油鹽適量、生抽少許。燒開小半鍋清水，水開後把墨魚仔放進去，焯燙大概半分鍾左右，撈出冷水過涼。熱鍋熱油，加入蔥姜蒜小火熗香。接著倒入墨魚仔，加入少許生抽，快速翻炒七八秒鍋，加入九菜，鹽，炒勻馬上關火。
九菜炒雞蛋
准備食材如下：
九菜1小把，雞蛋2個，食鹽3克，雞精3克，植物油5克
具體做法如下：
九菜1把、雞蛋2個，將雞蛋打散，九菜切成5厘米左右的段備用，起油鍋，炒雞蛋，植物油可以少放一些，雞蛋白凝在一起後，就可以起鍋備用，第二次起油鍋，倒入九菜段，看九菜段稍許有些干癟了，就可以放入炒好的雞蛋塊，放適量的鹽，適量的雞精，可以不放，按自己的喜好來吧，翻炒幾下就可以起鍋了。
九菜炒肉絲
准備食材：
九菜100g，豬肉絲80，胡蘿卜20g，鹽2g，醬油1茶匙（5ml），油，水澱粉各1湯匙（15ml）。
製作方法：
1.九菜洗凈，切段；胡蘿卜切細絲；
2.肉絲用醬油及水澱粉拌勻，腌制10分鍾，備用。
3.中火加熱炒鍋中的油，先放入肉絲煸炒。
4.待肉絲轉白後，放入九菜段、胡蘿卜絲一起翻炒1-2分鍾，加入鹽調味，即可
九菜炒香乾
食材：九菜一小把，香乾6塊，紅椒一個，生抽幾滴，鹽少許，油適量。
做法：
1、九菜洗凈，切段，香乾洗凈，切細條，紅椒去籽切絲。
2、炒鍋加油燒熱，下紅椒絲和香乾翻炒，加入少許鹽、生抽調味，可加少許水。
3、不停翻炒，待香乾吸收湯汁變軟變得蓬鬆，加入九菜，翻勻，待九菜變軟即可起鍋
蟶肉炒九菜
步驟：
1、將蟶子放入淡鹽水中泡2小時以上。吐盡泥沙。鍋中注入水加入蔥、姜、料酒燒開，下入蟶子。
2、大火燒開，煮至開口立即撈出。蟶子開口時間先後不一，開一個，撈一個
3、焯水的蟶子去掉泥線取蟶肉備用。把九菜摘洗干凈，蟶肉瀝干水分。九菜切段。
4、把姜切成絲。鍋中注油，爆香姜絲。
5、下入蟶子肉，快速翻炒均勻。加入生抽、鹽、糖。
6、加入九菜段。快速翻炒均勻即可。

D. 黑木耳和菠菜哪個貴

黑木耳。
黑木耳貴，價格大約在18元左右，不同地區品種不同價格也不同。菠菜價格在8元左右，不同地區略有不同。木耳都稱為「天然滋補菜」。它含有豐富的營養物質，特別是維生素以及礦物質的含量很大，對身體有很好的滋補作用。也許你不知道，其實木耳更是低價補血菜。營養學研究：100克黑木耳里，含鐵98毫克，比含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍！

E. 菠菜15元一斤價格比肉貴，造成蔬菜漲價的原因是什麼

隨著肉價的下降，很多老百姓都實現了豬肉自由。不過在豬肉自由之後，緊接著迎來的就是“蔬菜自由”難題。有人發現各地菠菜已經上漲到15元一斤，甚至超過了肉類的價格。其實不單單是菠菜，大多數綠葉菜都處於價格上漲的趨勢，像是黃瓜、生菜一類，都有不同幅度的變化。

出現這種情況的原因主要是降雨，各地的降雨導致蔬菜收成、運輸、長勢等方面出現問題。市場上是物以稀為貴，當供應鏈產生問題後，市場上的價格就高了。好在情況不是特別嚴重，價格仍在人們的可接受范圍之內。

3、在可接受范圍內

雖然綠葉菜價格有不同程度的上漲，但是蔬菜畢竟不是肉類，很多農民甚至可以做到自給自足。一些常見的蔬菜，各地都有種植，價格也不會像曾經的肉類一樣，漲到很離譜的地步。從整個菜市的情況看，價格仍然在人們可接受的范圍之內。

F. 菠菜一年哪幾個月賣菜價錢高些

您好，您問的是菠菜一年哪幾個月賣菜價錢高些。一般來說，菠菜的價格在春季和秋季會比較高，因為這兩個季節是菠菜的主要收獲季節，而冬季和夏季則是菠菜的收獲量較少的季節，所以價格也會比較低。此外，由於菠菜的供應量會受到天氣的影響，如果天氣不好，菠菜的供應量會減少，價格也會上漲。因此，菠菜的價格在春季和秋季會比較高，而冬季和夏季則會比較低。

G. 菠菜15一斤價格比肉還貴，菠菜的價格為何這么貴

在我們的日常生活中，我們每天都需要的就是吃飯，吃飯可以補充我們身體的很多營養物質，並且我們身體裡面的一些營養物質必須通過禁食的方式才能補充，我們要注意飲食多樣化，不要過分的偏食挑食。最近大家可能看到了這樣一個消息，菠菜15一斤價格比肉還貴，菠菜的價格為何這么貴？是因為最近總是出現很多強降雨天氣，很多蔬菜都長的不好，價格就出現了上漲的情況，菠菜已經漲到了15塊錢一斤，很多網友表示，這菜的價格比豬肉的價格還要高。以上只是小編個人的看法，那麼你覺得這次菠菜價格上漲的原因是什麼呢？