牛排鍋多少錢一平
發布時間: 2023-03-11 00:10:18
㈠ 想自己做惠靈頓牛排,成本大概能有多少
惠靈頓食材及其用量如下菲力牛排兩個香菇黃芥末醬和黑胡椒適量。做法如下牛排用玫瑰海鹽和黑胡椒腌制分鍾。香菇鹽胡椒粉炒至無水。加熱玉米油,稍微煎一下牛排,這樣它會有一種燒焦的味道。牛排稍微冷卻一下,然後在頂部和底部塗上黃色芥末醬。底部放保鮮膜,然後把蘑菇放在糕點上,再把蘑菇放在牛排上然後把牛排包在糕點里,最後用保鮮膜包好放在冰箱里分鍾。
將熱鍋無油晾乾將香菇大蒜放入小火中炒熟脫水一定要把香菇中的水分炒完全說三遍。這一步持續很長時間,你會看到水來自蘑菇。在木板上放一大塊保鮮膜,均勻放塊帕爾馬火腿長度可以繞牛排一周。火腿的作用是防止牛排的肉汁溢出,保持口感鮮嫩帕爾馬特有的煙熏味是惠靈頓牛排的靈魂。用勺子將炒好的蘑菇均勻的鋪在帕爾馬火腿上,長度也在牛排周圍一周。
牛放在蘑菇醬和帕爾馬火腿上,包起來這里用保鮮膜包起來保證手均勻。包裹越緊越好。用保鮮膜將帕爾馬火腿和蘑菇片緊緊包裹在牛排周圍越緊越好。包裝完成後,重要的東西要說三遍一定要擰緊,用密封夾把兩邊都保持緊的狀態放入冰箱分鍾。蛋白酥皮買速凍蛋白酥皮省時間。如果願意自己做也可以參考蛋白酥皮月餅的蛋白酥皮。
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