今年的青花椒干貨價格多少一斤
Ⅰ 哪裡有花椒收購市場
花椒收購市場,四川、重慶比較多。
可上電商平台查看。
花椒,是芸香科、花椒屬芹碼肆植物。
落葉小喬木;高3至7米,莖幹上的刺常早落,枝有短刺,小枝上的刺基部寬而扁且勁直的長三角形,當年生枝被短柔毛。葉有小葉5至13片,葉軸常模伏有甚狹窄的葉翼;小葉對生,無柄,卵形,橢圓形,稀披針形,位於葉軸頂部的較大,近基部的有時圓形,長2至7厘米,寬1至3.5厘米,葉緣有細裂齒,齒縫有油點。其餘無或散生肉眼可見的油點,葉背基部中脈兩側有叢毛或小葉兩面均被柔毛,中脈在葉面微凹陷,葉背干後常有紅褐色斑紋。
花序頂生或生於側枝之頂,花序軸及花梗密被短柔毛或無毛;花被片6至8片,黃綠色,形狀及大小大致相同;雄花的雄蕊5枚或多至8枚;退化雌蕊頂端叉狀淺裂;雌花很少有發育雄蕊,有心皮3或2個,間有4個,花柱斜向背彎。果紫紅色,單個分果瓣徑4至5毫米,散生微凸起的油點,頂端有甚短的芒尖或無;種子長3.5至4.5毫米。花期4至5月,果期8至9月或10月。
花椒,是重要的調味品,是川菜的重要標志。
花椒可用作中葯,有溫中行氣、逐寒等功效。
花椒的木材為典型的淡黃色,露於空氣中顏色稍變深黃,心邊材區別不明顯,木質部結構密緻,均勻,縱切面有絹質光澤,木材有美術工藝價值。
花椒分布由北起東北南部,南至五嶺北坡,東南至江蘇、浙江沿海地帶。見於平原至海拔較高的山地,在青海見於海拔2500米的坡地,也有栽種。耐旱,喜陽光,各地多栽種。
花椒按2米的株距、3米的行距進行種植。
花椒畝產量可達200公斤。按嫌轎目前鮮花椒市場20元/公斤的價格,畝收入將達4000元。
一畝地能出800到1200斤濕的青花椒,曬干後差不多160到240斤干,一般是五斤濕的一斤乾的。乾的青花椒的市場價格在40-70元,所以一畝地差不多種植花椒的收入在10000-16000元,一般的家庭種植10幾畝花椒是沒問題的,只是在採摘的時候需要雇幾個採摘花椒的工人,支付20000左右的人工費。算下來,利潤在10萬左右。
Ⅱ 花椒多少錢一斤
花椒的價格會受到品質、品種等因素影響,根據最新市場行情,無籽新花椒一斤價格在30元左右,陳年花椒一斤在20元左右。
花椒(學名:Zanthoxylum bungeanumMaxim.)是芸香科、花椒屬落葉小喬木;高可達7米的莖幹上的刺常早落,枝有短刺,葉有小葉片,葉軸常有甚狹窄的葉翼;小葉片對生,無柄,卵形,橢圓形,稀披針形,位於葉軸頂部的較大,葉緣有細裂齒,齒縫有油點。
其餘無或散生肉眼可見的油點,中脈在葉面微凹陷,花序頂生或生於側枝之頂,花序軸及花梗密被短柔毛或無毛;花被片黃綠色,形狀及大小大致相同;雌花很少有發育雄蕊,有心皮,花柱斜向背彎。果紫紅色,單個分果瓣散生微凸起的油點,頂端有甚短的芒尖或無;4-5月開花,8-9月或10月結果。
相關說明
花椒一名,最早有文字記載是在《詩經》里。《詩經》是收載西周時期的民間詩歌,說明中國人民於二千多至三千年前已經利用花椒了。古代人認為花椒的香氣可辟邪,有些朝代的宮廷,用花椒滲入塗料以糊牆壁,這種房子稱為「椒房』,是給宮女住的。後來就以椒房比喻宮女後妃《曹操文集》「假為獻策收伏後」篇及《紅樓夢》第十六回中有「每月逢二、六日期,准椒房眷層入宮請候」之句足以佐證。
花椒樹,結果多,《詩經》有「椒蓼之實,繁衍盈升」之句。花椒又是一種芳香防腐劑,據發掘的漢墓中常有以花椒的果填墊內棺的,很可能是利用它的高效防蟲防腐作用,同時,也帶有「繁衍盈升」,多子多孫的封建迷信思想,在中國河北省滿城縣發掘的漢代中山王劉勝墓(公元前113年)的出土文物中有保存良好的花椒。
以上內容參考:網路-花椒 (芸香目芸香科植物)
Ⅲ 一般的乾花椒多少錢一斤
花椒分很多種,具體說明可以再網路搜索,不過一般的也就10-15元之蠢知姿猛間,因帶冊消為花椒的純度和年份的不同,所以會有價格差,對了,花椒一般都是用「兩」來購買的!
Ⅳ 現在花椒多少錢一斤
茂縣花椒42的批發價,其他的33左右,陝西花椒28左右到30.正宗的一般都比較貴,超市的花椒一般是差的。
Ⅳ 2022年收購花椒了多少錢一斤
2022年花椒收購價格,各地不同。
如西南地區2022年青花椒32元左右一斤,大紅袍花椒35.95元/斤。
該椒,是重要的調味品,是川菜的重要標志。
該椒可用作中葯,有溫中行氣、逐寒等功效。
該椒的木材為典型的淡黃色,露於空氣中顏色稍變深黃,心邊材區別不明顯,木質部結構密緻,均勻,縱切面有絹質光澤,木材有美術工藝價值。
該椒菜譜
麻辣該椒雞
材料
土雞1盒、麻辣該椒粒1包、鹽2小馳,
做法
1、土雞切塊,洗凈後與該椒粒+鹽攪拌均勻。
2、裝在保鮮盒裡,放入冰箱保存兩天,讓雞肉入味。
3、取出適量雞肉,洗掉該椒粒,放置在烤盤上,用一般小烤箱烤40分鍾,或使用中型烤箱,上火下火220度烤30分鍾(請依照雞肉份量增減烤箱使用時間),中途可視情況翻面。
4、30分鍾後即可大快朵頤地享用您的該椒雞了。
茴香該椒三層肉
材料
三層肉大約800克、茴香1/2t、該椒粉1/2t、黑胡椒粉1/4t、白鬍椒粉1/4t、八角五瓣、鹽1/4t、醬油1/2t、香油1/2t、台灣料理米酒1又1/4T
做法
1、准備一個塑膠袋,將所有腌料:茴香、該椒粉、黑胡椒粉、白鬍椒粉、八角、醬油、香油、米酒,全部加進袋裡,混合均勻。
2、袋子封緊,揉搓均勻,放進冰箱冷藏四小時以上。取一平底鍋,將三層肉的皮朝下,蓋上鍋蓋中火悶煎十分鍾,開蓋再將其他三面煎焦香,起鍋前把豬皮再煎焦香一點,即可起鍋,切片享用。
該椒蕃茄肉醬面
材料
蕃茄兩顆、豬絞肉半盒、青蔥兩根、關東煮麵兩把、大蒜三顆、鰹魚醬油三湯匙、烏醋三湯匙、該椒油一湯匙、胡椒少許
做法
1、備妥蕃茄、豬絞肉、青蔥、關東煮麵與調味料。
2、將蕃茄切成小碎塊。
3、將調味料與蕃茄小碎塊混合。
4、步驟3的食材可以使用水煮,清爽不油膩。也可選擇爆香方式料理,炒菜鍋放兩湯匙橄欖油大火快炒一分鍾,再加半碗水煮兩分鍾。最後放入青蔥翻攪十秒後熄火。
5、面線煮熟後起鍋,放入步驟4的食材,即成為健康美味的該椒蕃茄肉醬面。
該椒雞翅
材料
雞中翅12支、該椒粉2t、鹽巴適量,
做法
1、雞中翅畫兩下,然後洗凈並瀝干水分。再與鹽巴,該椒粉充分混合並加以按摩入味,腌制半小時
2、取平底鍋下雞翅,用半煎煮模式
3、煎至雞翅熟透,兩面皆變黃色即可
4、瀝干多餘的油
5、美味的該椒雞翅上桌
該椒青檸鯛魚
材料
鯛魚片約300g、喜愛的蔬菜隨意,
做法
1、至中葯店或超市買到的散裝該椒裝入中葯袋裡面(因該椒咬起來麻麻的,裝袋取其味道即可)
2、至東南亞商行買到的檸檬葉(乾燥)抓兩把洗干凈
3、將該椒袋以及檸檬葉放入鍋中,加入辣椒以及喜歡的蔬菜。水蓋過料即可,大火滾後轉中火,撒入一小匙鹽巴
4、水滾後放入鯛魚片,直到鯛魚片變白翻面,請小心翻,別翻破了
5、魚兩面都發白並聞到檸檬葉飄香之後,撒上胡椒粉起鍋即可食用
該椒香香鹵豆乾
材料
豆乾1斤、花豆適量、油適量、該椒適量、薑片3~5片、醬油適量、水少許、酒(可無)少許、八角1粒、九層塔適量、辣椒1根,
做法
1、新鮮花豆飽滿肥美滋味鮮美
2、熱鍋下油中火炒過爆香該椒(不喜歡該椒味道太重的可以將該椒撈出)和姜
3、加入調味料和材料一起鹵到熟.撈出八角
4、最後加入起鍋料盛盤
Ⅵ 一斤花椒多少錢
今年的價格,質量一般的乾花椒36元。
但質量好的就比較貴,據統計,四川成都葯材市場花椒行情平穩運行:現甘肅梅花椒售價125元,陝西大紅袍100元,四川青花椒要價95-100元之間。
Ⅶ 大紅袍和九葉青那種銷量好
大紅袍和九葉青那種銷量好辯陵?通過上網查詢資料。大紅袍的銷量好一些,特別是在川渝地區。餐飲業用的比較多。大紅袍花椒是種植最多的品種,尤其是韓城大紅袍花椒,色澤鮮紅,香氣濃郁持久,麻味適中,麻味濃郁持久,產量較高。 2、九葉青 九葉青椒是早熟品種中最具競爭優勢。因為它的產量高一些。
主要看是那個地方種,北方只能種大紅袍,拿大因為青花椒種不活,南方只有種九葉青,因為青花椒產量高,單價比大紅袍要貴
花椒是:風椒、青椒價值高還是大紅袍價值高大紅袍在全國來說,比較著名,出產於韓城的就和鳳縣的區別比較大。九葉青屬於,青椒消灶豎,出產於西南地區,重慶江津的全國著名。 價格,九葉青,干貨每斤在30元左右。
黃陂花椒品種哪個好,九葉青、大紅袍,二紅袍、小椒、秋椒。目前最受歡迎的品種是大紅袍,該品種味大味好顆粒大,平時產量高,是建花椒園的最佳品種,做籬笆牆也是幾個品種都可以的。
大紅袍口味濃厚,香純可口,深受大家喜愛,所以種大紅袍劃算。
Ⅷ 在老家種植一百畝花椒,利潤大概會多少呢
花椒籽播苗,目前,一級乾花椒的市場行情平均在40元/斤浮動,全國各地行情不一樣,略有懸殊。花椒樹前3年是生長期,基本上算是屬一次性投入,投入成本在一畝六千元到1萬元不等;結果後,一年的肥料啊,農葯啊,務工啊投入差不多要1000元至2000元,花椒到了盛產期,一畝可年產一千六百斤到兩千斤。鮮花椒收購價5元至7元一斤,現在的干青花椒價格也還好,最近這些年的差不多都是在40元上下,要是產出可以,每畝的收益上萬元」。
由於各個地區海拔高度不同,溫差不同,栽培季節也有所不同,每個地方應該具體情況具體安排,做到科學移栽科學管理。通過多年育苗經驗,秋栽比春栽成活率高,緩苗期快,花椒樹提前掛果一年。花椒苗移栽後寒冷地區在冰凍來臨前根部要進行覆膜或者覆蓋一層作物秸稈保溫保濕,移栽後噴霧一次石硫合劑清園消毒,殺死越冬病菌和蟲害。
Ⅸ 種花椒一畝地一年能收入多少斤
一般來說花椒種植每畝利潤是種玉米收入的四五倍,每畝收入在5000元左右沒有問題。一畝地栽種大約70株花椒左右,兩年後掛果,三年後每株能摘1斤多乾花椒,五年後每株平均摘2斤乾花椒,8年後每株平均摘4斤左右乾花椒。按照一般市場價格,每斤乾花椒在36元左右。三年後每畝地收入起碼在2600元,五年後每畝收入在4000元,八年後每畝收入在5000~6000元。具體收入依實際情況而定,此價格供大家參考!
(9)今年的青花椒干貨價格多少一斤擴展閱讀:
花椒樹屬芸香科、花椒屬落葉小喬木,原名花椒,別名檓、大椒等,其莖幹上的刺常早落,枝有短刺,花椒樹耐旱,喜陽光。
一、花椒樹怎麼種?
1、采種
花椒樹品種較多,采種時應選10年齡以上生長健壯、結果早、產量高、品質優良的植株作為采種母樹,採收的種子要晾乾、不能暴曬,以防高溫損害、失去發芽力。
2、種子處理
種子陰干後,用風選機除去秕粒。可用鹼水或洗衣粉水(5kg種子加鹼或洗衣粉50克)浸泡兩天,用手搓洗去脂,再用清水沖洗干凈即可。
3、苗圃地整理
苗圃地最好選在有排灌條件的黃壤土或沙壤土地,先進行耕翻,結合耕翻畝施入積肥3000kg左右或磷酸氫氨50kg,然後耙平作埂或作畦。
4、播種時間和方法
一般在冬春季節、立春前進行,播種方法可用畦播或半高床;播種量精選種子每畝20kg,未精選的種子每畝40kg左右。
5、苗圃地管理
播種後,要保持苗床濕潤,當苗出土長至4cm—5cm時,可進行間苗,苗株距以10cm-12cm為宜。椒苗幼小時,要採用人工或化學除草,不能採用鋤頭鋤,以免傷苗動根。6—7月份可追施尿素3-4次,每次間隔15天左右,每次每畝5-7.5kg,或腐熟人糞尿300kg左右為宜。當苗長到60cm以上時即可出圃造林。