地環的價格多少錢

㈠ 人工種植的蟲草參食用有啥作用和價值呢

冬蟲夏草是我們生活當中常見的一種中草葯，人工種植的蟲草，不僅僅可以調節血脂還能夠降低血液當中，膽固醇和甘油三酯的含量。可有效地預防高血壓，高血糖等疾病，還能夠調節腎臟的功能，減輕有毒物質對於肝臟的損傷。
冬蟲夏草是我們生活當中常見的一種草葯，隨著現在物質生活提高，人們越來越多地注重養生所以通過使用冬蟲夏草的方式，幫助自己身體健康也是比較安全有效的一種方法，由於供不應求所以很多的人群都會人工種植一些蟲草，那麼下面小編就為大家詳細介紹一下，人工種植的蟲草的功效與作用有哪些呢。



人工種植的蟲草，可以幫助我們起到調節血脂的作用，因為蟲草可降低血液當中膽固醇，感油三酯的含量，能夠提高人體對於高密度的蛋白質的吸收，減輕動脈粥樣硬化疾病的症狀，提高自己的身體質量，是一種純天然的植被。

冬蟲夏草具有特殊的調節造血的功能，因為冬蟲夏草裡面含有了豐富的營養物質，它能夠增強骨髓生成血小板，也能夠增強白細胞和紅細胞的數量，所以對於預防老年人高血壓，高血酯，高血糖等疾病具有特殊的作用。

人工種植的蟲草，還能夠調節腎臟的功能，能夠減輕慢性疾病的腎臟病變，減輕一些毒性的物質對於腎臟的損害，還可有效的幫助我們調節心臟的功能，冬蟲夏草可提高心臟的缺氧能力，降低心臟對氧的消耗量，另外可以調節肝臟功能，冬蟲夏草可減輕有害物質對肝臟的損害，對於抗肝纖維化的發生，具有特殊的作用。

通過上述對於人工種植的蟲草的功效與作用做出的解答，冬蟲夏草在經過人工種植之後，何所見的野生的冬蟲夏草，在治療功效上也存在著很大的相似性，這種植被能夠有效的提高我們的生活品質，增強身體的抵禦能力，是一種純天然的植被，與其他的葯物相比，冬蟲夏草的養生效果會相對較好一些。

㈡ 什麼是植物地環子

地環子：

【學名及科屬】地筍 Lycopus lucis Turcz.—唇形科 Labiatae

【植物形態】多年生草本；根狀莖橫走，頂端膨大呈圓柱形，此時在節上有鱗葉及少數須根，或側生有肥大的具鱗葉的地下莖。莖直立，高0.6～1.7米。葉長圓狀披針形，長4～8厘米，寬1.2～2.5厘米，先端漸尖，基部漸狹，邊緣有粗銳鋸齒，兩面無毛，下面有凹腺點；葉柄極短或近無柄。輪傘花序無梗，多花密集呈球形，其下承以小苞片；小苞片卵圓形至披針形，外方者長於萼，內方者等於渣帆或短於萼；花萼鍾形，長約3毫米，無毛，有腺點，萼齒5，披針狀三角形，有緣毛；花冠白色，長5毫米，冠筒長約3毫米，喉部有白色柔毛，冠檐外面有腺點，稍呈二唇形，上唇近圓形，下唇 3裂；雄蕊僅前對能育，超出花冠，後對退化，絲襲梁轎狀，先端棍棒狀；花柱超出花冠，先端2淺裂，裂片相等。小堅果倒卵狀四邊形，長1.6毫米，寬1.2毫米，褐色拍肆，背面平，腹面有棱，有腺點。花期7～9月，果期9～10月。

【生境或產地】生於山坡沼澤地及溝邊、水邊濕地。全省各地均有分布。

【採制】全草入葯。6~7月開花前採收，割取全草，曬干。

【性味】苦，微溫。

【效用】活血祛瘀通經，行水，療瘡瘍。（1）月經不調，經閉：澤蘭三錢，丹參五錢，赤芍三錢，甘草二錢，水煎服。（2）產後淤血，小腹脹痛：澤蘭三錢，赤芍三錢，丹參四錢，元胡三錢，蒲黃三錢（布包），水煎服。（3）身面浮腫：澤蘭五錢，茅根一兩，澤瀉三錢，車前子四錢，西瓜皮一兩，水煎服。（4）跌打損傷、瘡瘍：澤蘭搗爛敷患處。

【用量】內服二至五錢；外用適量。

【用量】本省還產地筍的變種毛地筍 var.hirtus Regel 本變種與原種的主要區別在於：莖棱上有向上小硬毛，節上密集硬毛巾十披針形，上面密被硬毛，葉緣有緣毛，下面脈上有硬毛。均作澤蘭葯用。

㈢ 醬油地環鹹菜腌制配方

地環是中葯的一種，也是一種野生的根莖類菜品，這種地環味甜，口感脆嫩，也叫地蔞。是譽鄭朝鮮族人民最常見腌制的菜品之一。地環性寒，但是無毒，對人類的慶局頌多種疾病都有預防和治臘帶療作用，可以補虛安中，也可以消除體內積熱。只是人們對地環了解不多，不知道該怎麼腌制它。現在小編就把地環的腌制方法詳細寫出來，喜歡食用地環的朋友可以學習一下。

腌制地環的用料

腌制地環時可以准備十千克的新鮮地環，一千克的食用鹽，食醋五千克，白糖五千克。

腌制地環的具體步驟

1、把購買的地環剝掉外皮，然後用清水浸泡四到六個小時，把它外表的泥沙去掉，取出以後控干水分。

2、把腌鹹菜的缸中先鋪一層鹽，然後再放一層地環，如此反復，裝八成滿的樣子就行，最後蓋好缸蓋。每天倒缸一次。

3、腌制三到五天以後取出，清洗干凈，然後切成長條的樣子，控干水分備用。把糖、醋放在鍋中調成料汁，然後燒開，裡面的糖全部化開，關火，自然降溫。

4、把處好的地環放在腌鹹菜的容器中，上面澆上煮好的料汁，然後用筷子調勻，再密封起來，過三天左右就能取出食用。

㈣ 湖南有種植螺絲菜（地環菜）嗎價格怎麼樣

螺絲菜一般指甘露子
甘露子，中葯名。為唇形科植物甘露子S. sieboldii Miq.的全草及根莖。分布於河北、山西、江蘇、安徽、浙江、四川等地。具有祛風清熱，活血散瘀，利濕絕核衫之功效，用於風熱感冒，濕熱黃疸，小氏州便短澀。外用治並腔瘡癰腫毒，毒蛇咬傷。

㈤ 地環怎麼吃

問題一：吃地環有什麼好處嗎 地環又叫地葫蘆，土蟲草等。地環的生命力頑強，所以適宜日常種植，是種一年或多年生的草本植物。地環的歷史悠久，最早見於我國北方地區，現代社會逐步擴散到各地，現在全國各地都有栽培這種植物。
地環有什麼營養價值
1、地環的含硒量極其豐富。
我們都知道硒是人體生長發育必需的元素之一，而地環中含硒量十分豐富。
2、地環對人體各大臟器有保護作用。
地環的屬性平和，味道甘平，但療效顯著，可以祛痰清肺、化瘀消腫，健脾保肝。
3、地環可以美容養顏。
地環中的有效成分可以細化皮膚，去除濕疹等病症，保持皮膚清透光亮。
4、地環葯性的保護作用。
地環屬於陽性葯物，所以能溫腎壯陽，還能夠治療風熱感冒，對小兒的一些疾病也有好的療效。
5、地環加工後的價值。
地環不僅可以直接入葯，還能夠做成醬料了，不禁風味獨特，爽脆可口，還含有大量營養元素，暖身驅寒，對保健身體有很大的好處。

問題二：如何腌制地環 1.備料剝皮地環100kg、食鹽10kg、食醋53.3kg、白糖16.7kg。2.漂洗把剝地環用清水漂洗浸泡4h～6h,除去泥沙雜質,然後瀝干水分。3.腌漬按地環總量的10%用鹽,先在缸底鋪層鹽,然後1層地環撒1層鹽,裝好壓實,裝到缸八成滿為止,最上層再撒1層鹽,蓋好缸蓋。4.倒缸腌漬時,12h倒缸1次 1地環洗凈切條，切塊，最好都帶上皮，
2，用鹽腌制2--3小時。（出水為准）
3，用水沖洗。瀝干
4，裝放瓶中，放糖，鹽，醋，然後放冰箱中一二天後就可吃了

問題三：野生地環怎麼吃 野生黃鱔有補充蛋白質的功效。不過你別吃太多，在好吃的東西吃多了都會出問題。再說是野生的，裡面說不定還有寄生蟲。自己注意點哦

問題四：買菜的時候送了點地環，不知道怎麼吃？ 地環塊莖肉質脆嫩，可制蜜餞、醬漬、腌漬品，十分可口。食用時，以涼拌為主 ，還可加工成鹹菜、罐頭、甜果等，是馳名中外的「八寶菜」、「什錦菜」之一。地環製成鹹菜，非常清脆可口，是下飯的好毀困菜。許多朝鮮族居民都用它做鹹菜。這里有個菜譜：蘿卜頭15千克 乳瓜20千克 菜瓜8千克 紅絲5千克 芥頭10千克 姜、萵苣各5千克、地環3千克、食鹽9千克、甜面醬70千克
製作方法： 1.將蘿卜頭洗凈去掉須根,然後切成無塊塊有皮的三角形. 2.將乳瓜洗凈去籽,切成小圓片. 3.將菜瓜洗凈切成小方丁. 4.將芥頭去須根洗凈切成小片. 5.將萵苣去根葉洗凈,切成小圓片. 6.將上述切好的菜放入食鹽水中腌制,每天翻動一次,6天後撈出瀝干水分. 7.將姜切成小片. 8.將淹好的菜同薑片,紅絲摻拌均勻裝入布袋中,扎口放入甜面醬中每天打耙一次,10天左右即成.

問題五：地環怎樣做好吃 主料
地環 (500)
醋 (500)
輔料
糖 (25)
廚具
將地環清洗干凈。
放入舊罐頭瓶子中，上面加白糖。
加入白醋，我加的是兩種醋，沒過地壞就可以。
密封後，放入涼一點的地方，三天就可以吃了。

問題六：地環可以炒著吃嗎 最好吃的做法！
1、豬肉切成肉絲，加入料酒、鹽、味精（可選）澱粉拌勻。
2、青椒切成絲，（多加點兒青椒）加入鹽拌勻。
3、鍋內加油八成熱，加入豆瓣，炒香後加入肉絲。
4、肉絲斷生後加入料酒和醬油拌勻 。
5、加入青椒絲炒勻，出鍋加菜油。
要點 ：
1、肉一定要先抹味。
2、青椒要先放鹽。
3、茄斗肉絲不要炒太久，否則口感不好
這樣做肯定好吃！

問題七：寶塔菜要怎麼吃 教您醬寶塔菜怎麼做，如何做醬寶塔菜才好吃
選擇大小均勻的寶塔菜洗凈，控干，一層菜一層鹽，入缸腌制顫余磨，上壓石塊。第二天翻缸一次，以後隔兩天翻缸一次，翻3次為止。腌制20天後，放入清水中漂洗約4小時，中間換水兩次撈出控干，裝進布袋(每袋2.5千克)投入面醬缸中醬制，每天打扒三次，十天後即成。
1、甘露子粥：鍋中放入清水1升、粳米100克，甘露子50克。先用旺火煮定後，再改用小火煮至粥成，加入白糖調味後食用。
2、涼拌甘露子：鍋中加水燒開，將甘露子洗凈放開水中煮沸1分鍾撈出，加入糖、醋、鹽、麻油、蒜泥等拌勻即可成美味小菜。
3、油炸甘露子：甘露子洗凈晾乾使表面無水備用。鍋里放入食用油，燒八成熱放入甘露子，炸至表面微黃撈出，撒上白糖即可食用。
4、腌漬小菜：甘露子和食鹽按100：8的比例准備。用適量的水加入備用食鹽的70%燒開晾冷，將甘露子用清水洗凈後，放在鹽水中浸泡4～6天，再加入其餘食鹽，繼續浸泡5天即為成品，可直接食用。如果你喜歡酸甜口味，可用適量糖醋加水煮開晾冷，再將成品泡入一天，即成別有風味的糖醋甘露子。
若還有不明白的可以Q我哦~

問題八：紅油地環的做法大全 正宗四川紅油
主料：干辣椒25克，植物油700克，白芝麻20克
輔料：桂皮2段，八角1顆，草果1粒，砂仁3粒，香葉15片，大蔥5段，姜4片
做法：
1.准備原料。草果和砂仁用刀拍裂，方便釋放香味；干辣椒去把兒，剪成段。
2.炒辣椒：炒鍋燒熱，倒入少許食用油潤一下鍋，然後倒出，留下所謂的「扒鍋油」，下入干辣椒段，小火翻炒至酥脆微焦盛出放涼備用。
注意：熱力可以激發辣椒的香氣，所以這一步驟是絕對不能省略的，大多數菜譜上都是用生辣椒面直接炸油，這樣炸出的紅油香味是遠遠不夠的。
3.搗辣椒面：將放涼的炒辣椒用蒜臼子搗成辣椒面，不要搗的太細，否則很容易糊。
4.煉油：將700g植物油倒入鍋中，大火燒至8成熱，約180℃，然後關火。
5.炸香料：等鍋中的油稍微冷卻，下入蔥、姜，炸至焦黃撈出。
6.繼續下入桂皮、八角、香葉、草果、砂仁浸炸10~15分鍾，讓香料的味道滲入油中，撈出香料。
7.炸紅油：將油倒入不銹鋼容器中，涼到五成熱，約130℃，倒入1/3的辣椒面；油溫降至4成熱，約110℃，再下1/3的辣椒面和白芝麻；當油溫降至3成熱，約90℃，下入最後1/3的辣椒面，攪拌均勻，讓油和辣椒充分融合。
提示：分3次加入辣椒面，是為了讓不同的油溫激發出辣椒不同的香味。如果一下子倒入所有的辣椒面，那炸出的紅油香味就沒有層次了，切記切記！
8.放涼過夜：等油涼的差不多了，給容器加個蓋子，靜置一夜。
剛炸出的紅油香味不是很濃，顏色也不是很紅，必須有足夠的時間讓油和辣椒充分融合，才能產生絕妙的香味。
9.裝瓶密封保存：將放過夜的紅油裝入密封的容器放入冰箱里保存。一定要密封，不然香味就跑掉了，而且冰箱的異味也會影響紅油的味道。

問題九：地環可不可以炒著吃、該怎麼炒 到底該怎麼吃哇、不想腌鹹菜、、 你知道而逼什麼樣嗎

問題十：腌制來吃的地環多少錢一斤 一斤等於十兩，一兩等於十錢 一斤五百克~~~~一兩50克~~~一錢5克

㈥ 為什麼地環要腌一個月才能吃

說起「地環」，是不是很多人都沒吃過？可能還有的人見都沒見過吧？這菜可是我們東北人特別喜歡的，是大多數百姓家庭餐桌上不可缺少的佐餐小菜，，因為地環外形奇特小巧，又很像螺絲，所以又被叫做螺絲菜，用它做成的醬菜清脆爽口，是我國著名的「八寶菜」、「差或什錦菜」之一，地環味道甘甜，口感脆爽，簡單一腌開胃又下飯，特別的好吃。

地環的腌法很多，可以糖醋、可以醬香、可以鹽鹵，論腌菜，我最服的還是老媽的手藝，不管什麼菜到她手裡就像使了魔法一樣，簡單幾步做出來就覺得格外的好吃，因為從小吃習慣了媽媽腌的醬菜，所以，長大後不管走到哪裡，不論是在街邊小攤，還是賓館大飯店，只要每次吃到小醬菜，便會想起媽媽，想起媽媽的醬菜，也許這就是媽媽的味道、家的味道吧！

腌地環，也是老媽每年天冷以後的必腌菜，下面我就把媽媽的腌制方法整理一下，分享給大家，喜歡的朋友可以參考：

地環有白色和紫色兩種，口感差不多，我們這里早市賣八毛錢一斤，很便宜。選地環的時候最好選個頭稍小，大小勻稱的，這樣可以縮短腌制時間，也更容易腌透，吃起來更有味道。買回來的地環先放到清水中浸泡10分鍾，然後用牙刷刷干凈表面的泥土，再放入盤中，改慶銀加入適量的鹽，用手多抓拌一會兒，待鹽核宴完全融化後放置一邊腌制兩個小時，這一步不能省，這是地環爽脆的關鍵。

然後，我們再准備一下腌地環的醬汁：鍋內加入300毫升醬油（一斤地環的量），然後再放入2個八角、2片香葉、1小把花椒，大火燒至醬油沸騰後關火晾涼備用。

再切點薑片和蒜片，這個根據個人的喜歡，喜歡可以多放點，不喜歡少放一點。

兩個小時以後，地環里的水分就腌制出來了，我們再將水分控干，裝進無水無油的罐子里，上面再放一層薑片、一層蒜片，倒上涼透的醬汁，撒上少許白酒，蓋上蓋子放入冰箱保鮮室密封保存，第二天就可以吃了。

這樣腌制的地環味道特別鮮美，又很爽脆，開胃又下飯！腌地環，可別只會加鹽，老媽用了40年的秘方，既簡單又好吃，香！有人腌地環，只放鹽不加醬汁腌，吃起來就只有鹹味，會缺少這股醬香的味道，用醬汁腌制的地環更入味更好吃，而且這個醬汁還可以循環使用，只要保證每次吃的時候，用干凈無水無油的筷子夾，然後及時密封好，是不容易壞掉的，待地環吃完後，將醬汁倒入鍋中燒開殺一下細菌，晾涼後就可以再次使用了，簡單又方便。

㈦ 地環能和小根蒜一起鹽嗎

地環能和小根蒜一起腌鹹菜，而且我們吃的八寶菜就是這么製作方法。
地環也稱螺絲菜，為唇形科草石蠶的塊莖，多年生草本植物。塊莖肉質脆嫩，可制蜜餞、醬漬、腌漬品，十分可口。食用時，以涼拌為主 ，還可加工成鹹菜、罐頭、甜果等，是馳名中外的「八寶菜」、「什錦菜」之一。
螺絲菜是多年生草本。地下有匍匐枝，成熟時頂端膨大成螺旋狀的肉質塊莖，莖直立，高30～120厘米，方形，葉對生，卵形至長橢圓狀卵形，兩面被貼生短硬毛。夏季開花，花唇形，淺紫色，輪傘花序；花冠長約1.2厘米，筒內有毛環，上唇直立，下唇三裂，中裂片近圓形。小堅果卵圓形，具小瘤。喜生溫濕地或近水處。
地環一般製成鹹菜，非常清脆可口，是下飯的好菜。許多朝鮮族居民都用它做鹹菜。全草入葯，乃本草經著錄的澤蘭正品，為婦科要葯，能通經利尿，對產前產後諸病有效，根通稱地筍，可食，又為金瘡腫毒良劑，並治風濕關節痛。
草石蠶食葯兼用，性味、甘平；可疏風清熱、活血祛瘀、解毒消腫、潤肺益腎、滋陰補血、強身的功效；可治療感冒發熱、咳嗽、黃疸、氣喘、肺虛咳喘、腎虛腰痛、淋巴結核、肺結核、咯血等病症。