鄭州鯧魚價格多少錢一斤
❶ 白鯧魚和黑鯧魚有什麼本質區別呢
一、別名的不同
白鯧：學名短蓋巨脂鯉，別名也叫淡水白鯧。
黑鯧：俗名黑鯧、鐵板鯧、烏鱗鯧。
二、分部地區的不同
白鯧：原產南美亞馬遜河，為熱帶和亞熱帶魚類。
黑鯧：分布於印度洋北部沿岸至朝鮮、日本以及中國沿海等，屬於熱帶及亞熱帶中上層魚類。其一般生活於水色澄清的海區。
三、外形不同
白鯧：
體近似三角形，甚側扁。背緣淺弧形隆起；腹緣深弧形隆起，銳薄如刀。口小前位，幾乎呈垂直狀。體被細小鱗，不易察覺。側線不完全，分兩支。背鰭基底長於背鰭，大部鰭條埋於皮下，僅末端外露。腹鰭條細長。尾鰭叉狀。
黑鯧：
體呈卵圓形，高而側扁，體長可達40厘米以上。背、腹緣甚凸出、頭小，吻短，口小，兩頜牙細尖，鰓耙粗短。體被小圓鱗，呈黑褐色。側線明顯稍成弧形，尾柄處的側線鱗較大，形成一隆起脊。
❷ 紅鯧魚多少錢一斤
紅鯧魚多少錢一斤紅鯧魚既是淡水魚，且以植物為食物，故其市場價格相對來說比較便宜，多在5-6元一斤，一條兩斤多點兒的紅鯧魚，也就18元左右。價格與一般的淡水魚類持平。相較鯧魚，紅鯧魚的價格是便宜得不能再便宜了，鯧魚平均一斤要40-50元左右，是以，想嘗嘗鯧魚肉質，又覺得鯧魚價格偏高的話，不妨退而求其次的選擇紅鯧魚。紅鯧魚的營養雖然不及鯧魚，但也是淡水魚類中營養較為豐富的。紅鯧魚有什麼營養紅鯧魚為淡水魚類，其營養自然是比不上海產的鯧魚了，但是紅鯧魚魚肉中同樣含有不飽和脂肪酸W-3系列，這種物質在經過醫學臨床證明發現，能夠用於減少心血管疾病的發生。並且，紅鯧魚中的膽固醇含量很低，比其他各種動物性食物(鯧魚除外)都要低得多，很適合中老年人食用。另外，紅鯧魚中含有少量的微量元素和維生素，具有益氣養血、舒筋利骨的功效，還可用於治療消化不良、貧血、筋骨酸痛、四肢麻木等症。
❸ 現在市場上的鯧魚和帶魚大約多少錢一斤
帶魚現在300~~350g1條的約15元1斤。
白鯧就貴了，250g以上的最少30元1斤，而500g1條的60~~70元1斤。
第一是選擇品種，我國的東海帶魚比較好，頭比較尖窄，不要那種頭寬寬的；尾巴要細長的，背部千萬不能有那種像珠子一般的骨節，那是外國帶魚，我們俗稱朝鮮帶魚，味道較差。第二則是外觀，要銀光閃亮，肚子最好未破，另外腮要比較鮮紅。
❹ 十場上賣的幾塊錢一斤的昌魚是拿什麼喂的.
市場上賣的幾塊錢一斤的昌魚是拿魚飼料喂的。
淡水鯧魚由於食性雜、食量大，在人工養殖的條件下，為了使它快速生長，獲得高產高效，應投喂人工配合飼料為主，將豆粕、魚粉、四號麵粉及添加劑按一定的比例配製成顆粒料投喂。要想達到鯧魚快速生長、提早上市和售得好價的養殖目的，顆粒飼料的粗蛋白含量應達到30-35。因此，在飼料加工時應適當增加魚粉和豆粕的比例。投飼遵循「四定」原則。每天分上、下午兩次投喂。上午的投量佔40，下午佔60。5-7天調整一次投飼量。實際投量應視天氣、水溫和吃食情況作適當調整。如遇到陰雨悶熱天氣，要適當減少投飼量。
❺ 哪種鯧魚最貴
鯧魚價格和它的大小有關，銀鯧魚最貴。
鯧魚宜選擇身體扁平，魚肉有彈性，表面有銀白色光澤，鰓色鮮紅，魚鱗完整者為佳。如果鯧魚魚鰓呈現暗紅色，則說明魚存放時間長，不宜購買。
保存鯧魚有冷藏和冷凍兩種方法。冷藏保存就是將鯧魚表面擦乾水分，放入保鮮袋，冷藏的話一般可保鮮5天，冷凍可保鮮3個月左右。
身為高級食用魚，白鯧無論清蒸、油煎、紅燒都是頂級美味，肉質細致又少刺，每年過節前後都能看到白鯧供不應求、價格暴漲。
❻ 鯧魚有許多品種，鯧魚吃的食物主要有哪些
鯧魚是一種在寒帶和亞熱帶地區既可食用又可欣賞的大型魚類。又稱鏡魚、魚、扁魚等，體長約20cm，體短而高，極扁，略呈菱形，成魚腹鰭消失，尾鰭消失貨叉很深，身體是雪白色的，而上部則是藍灰色的。一起來看看鯧魚上面吃什麼猛返食物吧！
鯧魚你吃什麼食物？
5、烏鯧：烏鯧是我國南海和東海的經濟魚類之一。它們分布在印度洋北部海岸到朝鮮、日本和中國大陸。它們是在寒帶和亞熱帶帶的遠洋魚類。在清澈的海水中過著平凡的生活。
6、灰鯧：灰鯧是一種遠洋中上層魚類，通常棲息在潮汐緩慢的水域。冬季棲息於黃海南部及東海弧形海溝。成魚主要吃水母、底棲生物和小魚，幼魚主食小魚、箭蟲、橈足類等。
7、刺鯧：刺鯧是一種暖溫帶中上層魚類。國內產於南海和東海。幼魚棲息於地表水層，經常躲在水母觸須中進行維護。它是底棲魚類，肉食性，主要是小的底棲無脊椎動物。
❼ 鯧魚和黑魚哪個貴
鯧魚貴一些。一般金鯧魚的重量都是1斤左右的，而白鯧魚長的非常慢，兩年才能長到半斤，目前市面上很少看到1斤重的白鯧魚。鯧魚的價格為一斤10-20元。這種魚是我國南方沿海地區比較常見的經濟魚類，在廣東、廣西、福建、台灣等地已經可以人工養殖，它的耐低溫能力不強，低於16℃就會停止攝食，但對鹽度的適應性比較廣，不過鹽度太高的話，也會導致它的生長變得緩慢。