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徐聞產地目前波羅價格多少錢一斤

發布時間: 2023-08-12 16:18:49

A. 鳳梨多少錢一斤

鳳梨價格,徐聞產地一斤2.2至3.8元。
鳳梨(菠蘿)食譜

菠蘿平魚
菠蘿罐頭1個,平魚1條,檸檬半個,鹽1/2小匙, 2大匙, 3小匙。菠蘿切小塊,平魚洗凈,在魚的兩側各劃兩下,均勻抹上鹽,檸檬洗凈切半,取半個檸檬榨汁備用,熱油5大匙,放入平魚炸至呈黃色,盛盤,鍋中留1大匙油繼續燒熱,放入菠蘿塊及水澱粉、糖煮至濃稠,盛出,淋在魚上,並擠上檸檬汁即可。
果香明蝦
明蝦2隻,菠蘿75克,番茄1個,蔥1根,姜2片,料酒1小匙,沙拉醬2大匙,濃縮柳橙原汁1小匙,檸檬汁適量,細白糖30克,鹽少許。番茄切片擺入盤中,蔥切長段,鍋中倒水煮開,放入蔥、姜、料酒和明蝦余燙,撈出明蝦泡冷水,燙好的明蝦去頭、尾擺入盤中,中段去殼,橫剖一半,去腸泥,切斜片,菠蘿切小片,與蝦片分別交叉排在番茄片上,食用時蘸調勻的調昧料即可。
菠蘿魚
菠蘿1個,帶皮鱖魚肉500克,新鮮豌豆50g。菠蘿洗凈,削去果皮,切成塊備用;魚肉洗凈,切成方塊備用;豌豆洗凈,放入鍋中煮爛;將魚肉放入碗中,加入精鹽、料酒拌勻,再加入濕澱粉抓勻,然後粘上干澱粉,分開;將鍋置火上,加入花生油加熱,下魚塊炸透,以漏勺撈出;另取鍋放火上,加適量花生油並燒熱,下蔥、姜、蒜及菠蘿塊、青豌豆稍炒,再放人番茄醬、白糖、料酒、精鹽、味精和水,煮沸,以濕澱粉勾芡;油鍋燒熱至油沸騰,在盛汁的鍋內加入沸油氽汁,後加入魚塊,翻炒幾下便成。
菠蘿雞丁
適量菠蘿去皮切塊,雞腿肉切丁,用鹽、醬油腌拌,熱油鍋爆香蔥、 姜,加入菠蘿及青椒塊,再將雞丁倒入拌炒熟,淋上水澱粉即可。
菠蘿苦瓜雞
雞半隻洗凈剁成小塊,苦瓜去籽後切大塊,菠蘿、姜切片備用,煲中放入所有材料後,燉40分鍾即成。
菠蘿杏仁
凍菠蘿罐頭500克,甜杏仁100克,白糖250克,凍粉適量,杏仁精少許。將杏仁用開水稍泡後,撈出去皮剁碎,磨成漿,過濾去渣;菠蘿切成小片狀;凍粉放入碗中,加入適量清水,上蒸籠蒸化後取出,過濾去渣;將鍋放火上,倒入杏仁漿,加入凍粉,用旺火煮沸,然後放入杏仁精,攪勻後盛入碗內,晾涼後裝入冰箱冷凍;原鍋洗凈放火上,加入適量清水、白糖,煮沸後裝入盆中,晾涼放入冰箱冷凍,然後取出待用;將杏仁凍切成菱形塊,放入冰糖水中,撒入菠蘿片即成。
菠蘿汁
取菠蘿搗爛絞汁,每次半茶杯,涼開水沖服。具有清熱生津之功效。
菠蘿飲
鮮菠蘿果肉250克,食鹽少許。先將菠蘿果肉洗凈,切成3厘米見方果丁,榨取果汁備用;取一大口杯,盛入涼開水100毫升,加入菠蘿汁、食鹽,攪勻後服用,每日2次。此飲具有清熱解渴,除煩的功效,適用於虛熱煩渴之症。
菠蘿膏
鮮菠蘿3個,鮮蜂蜜1500毫升。將菠蘿洗凈並削去外皮,切成3厘米見方果丁,榨取果汁備用;將果汁倒入砂鍋,用文火煎,直至果汁變調後,加入蜂蜜,拌勻成膏狀即成。每日早晚各服約100克。本膏具有健脾益腎的功。
菠蘿奶
西瓜去皮及籽,切小塊,菠蘿去皮切小塊,放入果汁機中加入西瓜塊打勻成汁,濾出果渣,倒入杯中。杯中加入牛奶充分攪拌均勻。再加入檸檬汁和蜂蜜調昧即可。

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