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糯米價格多少

發布時間: 2023-08-14 04:51:27

❶ 2021年糯米漲價原因

一、糯米漲價原因分析如下:
1、疫情原因,現在很多糯米出口國已經禁止糯米出口,而且國內受旱情影響,糯米減產了3成左右,這一波減產,導致糯米供應短缺,國內糯米價格上漲。
2、今年春節受疫情影響,一方面速凍食品熱銷,廠家為滿足市場需求緊急復工生產;另一方面,物流受阻,糯米和糯米粉廠家所需的糯稻等原料未能及時獲得補充,市場供需矛盾嚴重。
3、糯米不僅用來做粽子,而且湯圓、麻球、糍粑都是經常做的食品,因而對於糯米的市場需求還是很高的,而且現在市場的麻球、糍粑、湯圓等食品都在不斷漲價,隨之糯米也不示弱,跟著漲價,客戶如果要消費,就必須接受市場上的價格上漲。
二、2020年現在黑龍江省哈爾濱市五常市糯米價格4.98元一斤,山東省臨沂市蒙陰縣糯米價格6.8元一斤,安徽省蚌埠市懷遠縣糯米價格3.3元一斤,河南省鄭州市中牟縣糯米價格3.5元一斤,河北省唐山市遷安市糯米價格5元一斤,雲南省普洱市墨江哈尼族自治縣糯米價格10元一斤,湖南省邵陽市邵陽縣糯米價格3.8元一斤,山西省忻州市繁峙縣糯米價格4.2元一斤,貴州省黔南布依族苗族自治州羅甸縣糯米價格5.5元一斤,湖南省長沙市雨花區糯米價格3.4元一斤。
三、糯米又叫江米,中國糯米之鄉即位於四川省達州市。 為禾本科植物稻(糯稻)的去殼種仁。按谷殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種,也有分為有毛和無毛的,全國各地均有栽培。
糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分為秈糯米和粳糯米兩種:秈糯米由秈型糯性稻穀製成,米粒一般呈長橢圓形或細長形;粳糯米由粳型糯性稻穀製成,米粒一般呈橢圓形。中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是製造黏性小吃,如粽、八寶粥、年糕等各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)南方地區黃酒的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等。中醫認為,糯米性溫、味甘,入肺、脾經,有補虛、補血、健脾暖胃作用,是一種溫和的滋補品。

❷ 紫米價格貴嗎

紫米產自湖南澧縣城頭山村;,紫米是糯米的一種,因此又稱黑糯米;紫米在30元/公斤左右,產地20元/公斤以上,市場上有機紫米在30-100元/公斤以上;紫米具有補血、滋陰收宮、接骨等功效;紫米是紫珍珠,更奇特的是一粒完整的紫米斷成兩半後,做出米飯後就自然的接續成一粒完整的飯粒。

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