腸粉的價格是多少

『壹』 買一個腸粉能賺多少錢

一個月8400元。

一頓早餐的毛利約為70％，一般是4元一片腸粉，利潤約為2.8元，如果每天可以賣100份，那麼利潤是280元，一個月是280×30 = 8400元。

因為是賣攤位，所以租金減少了，那麼只留下水電和勞動力。假設每月水電成本為400元，則一個月的凈利潤高達8000元。

腸粉雖然是一個低成本的生意，可是卻千萬不要小瞧了它的利潤。一碗腸粉的利潤率可以百分之七十左右，聽起來是不是一個暴利的行業。

腸粉製作手法也非常簡單，人工成本也很低，只需要為數不多的人就可以把整個店鋪正常的運轉起來。如此低成本的投資項目對於很多創業初期的人來說就是極好的選擇。

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腸粉做法：

1.准備生菜 肉末 蝦 蛋等材料。

2.准備粘米粉 鹽 油 生粉 澄面等材料。

3.150克的粘米粉倒在盆中。

4.入加清水450克均勻攪拌，然後放置一邊自然泡三到四小時，我只泡了兩小時，讓粉與水更均勻。

5.加入鹽與油及生粉澄面均勻攪拌成稀粉漿。

6.碗中加入生抽 蚝油 糖。

7.熱鍋下油煮沸。

8.把油鏟起倒在生抽碗中。

9.准備生油掃子刮板。

10.准備一盤子用來蒸粉的，我家沒有更大的，只能用批薩盤，不粘的，好好用。

11.鍋中煮開水上空盤蒸一分鍾。

12.拿出來掃油。

13.把粉漿攪拌一下盛出。

14.倒在掃油的批薩盤中。

15.加入打散的蛋。

16.加入肉末 蝦 生菜大火蒸一分鍾拿出。

17.用刮板鏟出，盛在碟中,加入自配的醬料即可。

『貳』 大家覺得一份廣東腸粉的成本是多少，為什麼可以猜猜

如果是齋腸的話，應該不到一塊錢的原料成本（人工成本就不好估算啦，不同地方差別太大了）。畢竟就是一勺稀米漿，水居多~

看需要什麼材料，看你加不加菜，一般成本在1塊2左右。

好久沒吃腸粉了，剛剛看到這個問題〈大家覺得一份廣東腸粉的成本是多少？為什麼？可以猜猜？〉我就來猜一猜！

腸粉，是廣東最具特色的街頭小吃之一。我作為一個地地道道的南方人，最喜歡吃雲浮腸粉了。腸粉種類有很多種，但無一不都是深受人們所喜歡，有著良好的口碑。腸粉形狀呈透明，口感鮮美嫩滑，讓人一吃就停不下來。或許有人會產生開設腸粉店的想法，可能會對此並不熟悉了解而打退堂鼓。但現在不用怕，我作為一個略不專業的 美食 家，下面給各位說一下開設腸粉店的需求，尤其是腸粉的成本是多少。

一、腸粉的成本是多少

一般情況下腸粉的售價在5元一份，除去食材和燃料成本純利潤大概在3-3.5元之間，假定一天能賣出100份，那麼純利潤就在300-350元之間，而一個月的利潤在9000-10500元。假定租金2500元，水電費是800元，那麼一個月賣腸粉能賺5700-7200元。

在這我再詳細分析一下一份腸粉的具體成本：

一份雞蛋腸粉的成本：米漿0.2元，醬汁0.2元，湯汁0.2元，蔥花0.1元，生菜葉0.2元，雞蛋0.5元，煤氣0.3元，一共是1.7元。

一份瘦肉雞蛋腸粉的成本：米漿0.2元，醬汁0.2元，湯汁0.2元，蔥花0.1元，生菜葉0.2元，雞蛋0.5元，瘦肉0.2元，煤氣0.3元，一共是1.9元。

看完全文，大概大家對腸粉的成本是多少有一定的了解。一般情況下腸粉的售價在五塊左右，除去食材和燃料成本，利潤大概在3塊至3.5塊左右。而月利潤則是要根據一個月賣出的分數來決定，每個人都懂的道理，賣出的越多則賺的越多。同時你也需考慮租金和水電費，扣去後也是有一定可觀的利潤。我就舉雞蛋腸粉和瘦肉腸粉為例，這兩份腸粉中，米漿、醬油和湯汁是最基本的，大概都在0.2元。而其實配料，如生菜、蔥花那些，都是0.2塊左右。所以說，腸粉的成本並不算高。

一份腸粉，包括店租，人工，水電，材料，不會超過1.5元的。

首先腸粉在廣東遍地都是 是一道早餐必點的。 它的的成本也是非常低的，一斤米2元左右磨成粉 ，可以做出10份左右 也就是說一份齋腸粉就0.2元，如果加雞蛋 加肉成本價在0.8-1元左右 加上煤氣成本0.2-0.5 一份腸粉下來成本也就1.5-1.8元左右。 一般腸粉的一般售價是6-10元

你好，很高興回答您的問題！

腸粉作為廣東，特別是廣州，潮濕地區很多人必吃的早餐之一！不同的地區有不同的特色，名稱也有所不同。

腸粉源於廣東羅定，是廣東著名的傳統特色小吃之一。腸粉按地理（口味）區分較出名的有廣州的西關腸粉，普寧腸粉，揭陽小巷裡的潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉，雲浮的河口腸粉，梅州的客家腸粉，鬱南的都城腸粉、澄海腸粉、饒平腸粉、惠來腸粉等。

廣州的腸粉呈現透明狀，口感比較q彈，一般醬料是醬油及其他醬製成，口感較甜，配菜多為生菜。潮州的腸粉呈現白色，口感香糯，醬料多為耗油花生醬，配菜各式各樣。

潮汕腸粉各地有各地特色，比如汕頭市澄海區的腸粉，醬汁比較多，醬汁的味道也比較淡，裡面最常見菜是豆芽，生菜，而且還有肉末香菇鮮蝦等。普寧的潮汕腸粉常見的是生蚝，香菇，白蘿卜乾乾魷魚，雞蛋，生菜，西洋菜，空心菜，肉沫，鮑魚等。

所以一份腸粉，商家的利潤有多少，具體要看地區，腸粉配料等等，在廣州，城中村，一份腸粉最低價在4-5元，最貴有12-15元。一般食品利潤是在3-5成左右！所以每份腸粉的利潤大概在1.2元-2元左右（按最低零售價算）。希望能夠幫到你！

我自己做過腸粉，不算人工，成本也就1.5左右吧，有雞蛋和肉沫的那種

只計算原材料成本的話，正常份量的腸粉不會超過三元。水電費租金人工這些沒有統計在內。這部分費用攤入成本的話，會隨銷售量而降低。假設租金水電工資每月一萬元的話，每月二萬份腸粉平均攤分0.50元，如果只有一萬份，那麼每份就承擔1元。薄利多銷大概就是這個道理。

成本分為：食材成本和運營成本。

廣東腸粉的食材成本很低，就是用了水+澄粉。如果包餡料的話額外加上餡料成本。怎麼加起來都不會超過2元的成本。大約在幾分錢到2元之間的范圍內。

但是運營的成本就大很多了。包含房租均攤到每天。比如門面房租5000一個月，平均一天也要將近200的房租，每天賣200個，那成本也要均攤到1元一個腸粉。當然我是舉例，如果說房租越貴，這個成本也要按照比例增加。另外人工成本，按照人工的工資來進行均攤，就算是店主自己的勞動力，也是有成本的，按照每小時20來算，那麼一個腸粉也差不多1元人工成本。店內員工人越多，成本就越高。還有運營成本，人工的社保成本都要均攤到腸粉上。各類其他店內飲食設備的耗材費用，都要折算到腸粉運營成本上。這樣雜七雜八的成本下來一個腸粉怎麼也要3-5元成本吧。

不知道我這樣分析是否還有遺漏其他運營成本，總之，成本不能光看食材而已。

『叄』 擺地攤賣腸粉一早上能賺200嗎

能不能一早上賣腸粉就賺兩百也跟你出餐速度，口感和攤位的人流量有關。
腸粉的利潤我們現在來分析一下，按市面最低價格雞蛋腸粉5元一份來算，利潤在3元左右。如果一早上做20斤米，我們可以做200份（一斤米磨漿以後可做10份腸粉）每天早上利潤達到600元以上或更高，因為銷售越多利潤越高，而20斤米成本每斤2.5元計算才50元。其他的湯汁里用的配料、油、煤氣、水、電、雞蛋，肉，蔬菜、蔥花一份總共加起來算1塊錢。那麼我們的利潤有600塊錢，一個月就是1萬8，如果你是開店的話，可以再減去店面租金，算3000-5000，利潤還有1萬3以上。夫妻店的話，也是不錯了，而且早餐你可以搭配，豆漿、油條，麻圓，豆漿花，茶葉蛋，一起銷售，利潤相當驚人。