哪裡有河蝦買多少錢一斤鮮貨
❶ 上海河蝦價格每斤超百元,河蝦的價格為何能讓人「蝦一跳」呢
生活中對於那種河蝦,它的價格比較貴,因為也是她也是比較難捕捉的,所以很多人都是喜歡去買,而且它的價格也是越來越高,因為對於這種天然野生的小瞎子,它的生存環境也是非常好的,因為它要是生活在非常干凈的河水裡面,這樣才能生長出來和蝦,所以對於河蝦它的價格比較高,而且漁民們在捕捉和蝦的時候也是比較下功夫的。所以相對來說 也是比較費事。
❷ 這種河蝦多少錢一斤
我們湖北這小城市25-29不等,這個蝦子剝殼後煮湯特別鮮,應該是很補鈣的。大部分的人都是買來給小孩煮湯喝的。每次買個半斤左右,也不算很貴。
❸ 河蝦多少錢一斤
這個不一定,和地方,還有大小有關系
越是大城市,蝦的個頭越大,就越貴
反之,鄉村小鎮,蝦小,就比較便宜
大的,貴的地方,可能要30左右
小的,便宜的地方,可能只要5到10元
❹ 河蝦60元一斤虧嗎
不虧。河蝦廣泛分布於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦又稱青蝦學名叫日本沼蝦是優質的淡水蝦類。河蝦60元一斤不虧,肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞。
❺ 臨沂蝦多少錢一斤
臨沂沂河河蝦批發價格12元一斤,起批量100斤。
蝦的吃法
1,蒜蓉粉絲蒸蝦
材料:綠豆粉絲,海蝦,蒜蓉,香蔥碎,生抽,鹽,砂糖,白鬍椒粉。
做法:鮮蝦洗凈,切去須腳,把背部打開取出蝦線,並在蝦身上輕剁幾下,綠豆粉絲提前用涼水泡發30分鍾,用截成兩段,鋪在盤底,開背蝦平鋪在粉絲表面。
鍋內放2大匙油,4分熱時放入蒜蓉炒出香味,放入所有調味料燒開即為蒜蓉汁,將燒好的調味料用湯匙澆蓋在蝦的開背處,及粉絲上,鍋內燒開水(上汽)將蝦盤放入,加鍋蓋中火蒸4分鍾左右,取出蝦盤灑上蔥花,鍋內再燒熱一大匙油,乘熱淋在香蔥的表面就可以開吃了。
2,油燜大蝦
材料:大蝦,蔥,番茄醬,白糖,料酒,鹽,耗油,蒜末,香菜。
做法:蝦先去蝦線,沿蝦背切開,挑出來即可,鍋中倒入植物油,量略多,燒8成熱,然後將蝦倒進油鍋煎至蝦變色,蝦取出,然後留底油,放入蒜末,番茄醬,白糖翻炒出香味,然後將蝦倒進鍋中,淋料酒,耗油,食鹽適量,放入蔥段,蓋鍋蓋悶2分鍾左右就可以出鍋了。
3,椒鹽蝦
材料:新鮮蝦,紅辣椒,料酒,鹽,蔥,蒜米,姜,椒鹽粉。
做法:先把蝦放入清水洗凈,再從蝦背的第二節處刮開,不要太深,然後抽出泥線,放入碗內加入鹽和料酒拌勻腌制一下,姜,辣椒,蔥洗凈切碎,大蒜去皮切小片。
鍋內倒入適量玉米油,加熱至7成熱時倒入腌制過的蝦炸制,待蝦炸至變色彎曲時撈起,待一會後再次倒入鍋內復炸一次,將蝦炸至黃色時撈起瀝干油,鍋內留少許油,加熱倒入香料爆出香味,倒入炸制過的蝦翻炒,倒入炸制過的蝦翻炒,翻炒一會後加入椒鹽粉拌勻,試下味,最後倒入香蔥翻炒均勻就可以出鍋了。
4,白灼蝦
材料:蝦,鹽,蔥,香菜,蒜米,生抽,姜三片切絲。
做法:切去蝦須,蝦腳和頭部尖。側邊掰開頭(不用掰斷),扯掉泥包和蝦線(連一起),洗凈待用,鍋里放水,鹽,料酒,姜絲,香蔥段,少許油。燒開,水開後,倒入蝦,趟2-3分鍾即可撈起。調蘸醬。蒜粒切碎,香菜切碎,放入小碟。加少許白糖,香油,炒香生抽,倒入碟中拌勻就可以開吃。