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薛城聶五狗肉價格多少錢一斤

發布時間: 2023-08-25 13:57:09

『壹』 正宗的狗肉得多少錢一斤呢

狗肉一般15元左右一斤。

狗肉,別稱「香肉」、「地羊」,有至尊腎寶的美譽,世界各地塵中攜派伏均有人食之。狗肉含視黃醇、鈣、鋅、肌酸以及多種維生素,對人體培悔有著很好的幫助。食用狗肉能增強免疫功能,對性功能障礙者來說也能夠起到緩解效果。

『貳』 肉狗一般多少錢一斤

你好,在討論狗肉價格簽,我們先討論下決定狗肉價格的因數有那幾個點:


1.季節決定狗肉價格高的,狗肉和羊肉是一樣的,有較強的季節性,夏季一般價格是低谷,冬季是價格高峰。

2.狗的品種、重量和毛色,目前市場比較喜歡土狗一點,體重一般喜歡15~25公斤,小批量出貨狗販會以毛皮顏色來壓價,大批量不論這個說的,毛色品階:一黃二黑三花四白。


3.地區決定狗肉價格,不同的地區狗肉價格是不同的,中國地大物博,所以氣候和文化差異很大,有些少數民族是拒絕食用狗肉的,所以在不同地區價格也不同。


4.市場決定狗肉價格,市場活躍,商業氛圍好,吃狗肉的人多,那狗肉價格自然高,如果市場低迷,沒人吃,那自然低。


5.出貨渠道決定你銷出狗肉價格的高低,如果你是從小狗販子那裡出貨價格自然低,中間還有太多的環節壓縮利潤,環節越少,價格可以越接近最高價。


說了那麼多,我們總結下吧,在夏季,部分地區狗肉最低賣到6元左右一斤,冬季能賣到16~25元左右一斤,這是毛狗的價格,白條和現殺狗肉價格會高得多吧。

具體價格還得咨詢各位所在的當地市場的商販,反正全國平均下來狗肉全年平均價格大概在9~12元吧,價格經供參考。

『叄』 現在狗肉賣多少錢一斤了

現在是冬季能賣到16~25元左右一斤,這是毛狗的價格,
狗肉價格大約是40-50,具體價格還得咨詢各位所在的當地市場的商販,價格經供參考。

『肆』 狗肉價格多少錢一斤

肉狗價格平均收鎮汪購價格為12.49元/斤,環比下降1.03%,肉狗價格同比小幅下降4.66%,最高價為12.65元/斤御孫仔凱亮。

『伍』 一般狗肉價格是多少一斤

不同季節價格不一樣,夏季最低的時候五六塊一斤也有,冬季高的時候十五、六元,二十來塊也有。

狗肉食譜

一、紅燒狗肉

菜譜簡介:湯汁濃郁,味道香辣,狗肉細嫩。

材料主料:鮮狗肉1000克,干紅辣椒15克,大蒜瓣25克,生薑15克,大蒜25克,植物油75克,料酒50克,醬油50克,熟芝麻面10克,味精2克,精鹽20克。

做法:

1、將狗肉放入清水中浸泡一天。

2、大蒜去皮,洗凈,切段;大蒜去皮,拍碎末;生薑去皮,洗凈,切薄片,辣椒洗凈,去蒂,切段,待用。

3、再將狗肉取出,洗凈,控水,剁成3厘米見方的塊,放進鍋里。加清水直到沒過肉塊為好,燒開,撈出,再用清水沖洗三次,控干水分。

4、把油放入鍋里燒熱,投入狗肉,用旺火煸炒4分鍾,烹入料酒和醬油,待水干後,放入蔥段、辣椒須和清水,用溫火煨,待肉爛時,放入鹽、大蒜末、味精、燒開後盛入碗內,撒上熟芝麻面,趁熱吃,即可。

二、狗肉火鍋

菜譜簡介色:澤醬紅,香味濃郁,狗肉軟嫩,咸鮮微辣。

材料:主料狗肉1500克。輔料茴香15克,當歸50克,調料桂皮15克,黃酒100克,白酒25克,辣椒(紅,尖,干)10克,醬油75克,味精2克,鹽5克,辣椒醬25克,白砂糖15克,豬油100克,青蒜20克,大蔥10克,姜10克

做法:

1.將狗肉皮上的絨毛烙盡,投入冷水中刮洗干凈切成約4厘米見方的小塊,與冷水同時下鍋燒沸,去除污血,用清水洗凈,瀝干水分,用高粱酒和鹽,味精拌勻略腌,青蒜切成約3.5厘米長的段,桂皮,茴香用清水洗凈。

2.炒鍋上火,放入熟豬油,燒至八成熱,下狗肉煸炒三五分鍾烹入紹酒,加辣醬,白糖,醬油,鹽,繼續煸炒,收干水,使狗肉入味。再下蔥結,薑片,加紅干辣椒(整隻),桂皮,茴香,當歸和清水1000克,加蓋燒沸後,移小火上煨2小時左右,至肉酥,撈出桂皮,茴香,蔥結,薑片,紅干辣椒,然後將其倒入火鍋內,繼續煮10分鍾左右即可食用。

三、干鍋狗肉

菜譜簡介:肉香味濃,邊熱邊吃,富有情趣。

材料:凈狗肉1500克,姜30克,大蒜30克,豆腐乳30克,精鹽1茶匙,冰糖1茶匙,味精1/4茶匙,料酒2茶匙,水澱粉1茶匙,狗肉香料1包

做法:

1、將狗肉砍成帶皮塊狀;

2、鍋中下茶油入姜塊、香料、狗肉爆干水分,加料酒、冰糖、精鹽、清水燒開;

3、之後改小火燜至味香皮爽肉(火念),再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略燜,將鐵鍋加入茶油,倒入狗肉,置於爐火上即可。

四、麻辣狗肉

菜譜簡介:色澤油亮,味微麻辣,肉質軟爛。

材料:凈狗肉500克,尖椒50克,花椒3克,大蒜20克,油50克,醬油25克,鹽,味精各少許,料酒15克,干辣椒5克,雞湯適量。

做法:

1、凈狗肉用白水煮八成熟,晾涼後切2厘米左右見方的塊。尖椒切大象眼片。

2、起鍋放少許油加入蒜片、干辣椒爆香,投入狗肉,加明油、料酒、醬油、味精、雞湯小火燉爛,大火收汁,淋明油、料酒,放花椒末,出鍋。

3、另起鍋放少許油,煸炒,加鹽、味精出鍋裝在盤中心即可。

五、黃燜狗肉

菜譜簡介:口味屬於咸鮮味。味美,營養豐富。

配料:小狗1隻 熟豬油100克 澱粉100克 肉湯750克 醬油25克 料酒100克 大蔥50克 蒜瓣50克 辣椒25克 鮮姜25克 香油25克 花椒5克 食鹽10克 味精3克 胡椒粉10克

方法:

1、用涼水將30至40天的小狗嗆死,放入盆內,澆沸開水燙洗去毛,從肚月襄下一壁兩半,除去內臟,入清水盆中漂洗干凈。

2、鍋坐火上,加清水燒開,將狗拉展,入開水鍋中焯過,抹上白醬油,叉到鐵叉上。用木炭生火,視煙走後,將鐵叉就火翻烤至金黃色待用。

3、將鍋坐火上,加熟豬油燒熱,投入花椒,炸出香味,再將花椒粒撈出,然後加入各種調料、肉湯和烤好的狗肉,加鍋蓋改大火燜約30分鍾,加澱粉翻攪兩下,盛入大盤內,用力劃開皮即可食用。注意: 大火燒開,小火燜酥,約1小時左右,風味是一格。

『陸』 正宗的狗肉得多少錢一斤呢

狗肉,不同的地方、不同的時間段,也就會導致不同的價格。

好的狗肉都是市場裡面直接宰殺的,你可以去買,不過沒點技術是做不好狗肉的,最好的是狗肉火鍋,你要是不會做的話去餐館也行,最好是正規點的餐館,一般小餐館不太衛生。

而且你也不用太擔心得狂犬病什麼的,你想想吃狗怕得狂犬病,吃豬怕得豬流感,吃雞怕得禽流感,吃牛怕得瘋牛病,那你乾脆什麼都別吃了。

狗肉(dog meat),又叫「地羊」、「白狗」,有至尊腎寶美譽,口感細嫩,肉質密,飽滿。在粵語地區也叫「三六香肉」。狗肉,在中國某些地區,又叫「香肉」或「地羊」。

狗在所有的家養動物中歷史最早,是從狼馴化而來的,狼馴化為狗,是人類歷史上的創舉。

『柒』 狗肉多少錢一斤

狗肉的價格其實一直以來都是比較貴的,都是穩定在這個扮和啟價位,像我棚碧們老家一般都是40塊錢一斤,而且基廳如本上都是很難買得到

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