黃一點黃酒價格是多少
A. 一斤大米能釀多少黃灑我想問一斤黃酒的成本是多夕
一斤酒的物料成本其實挺低的 成本主要在人工費、工時費上,自己做可以說一斤黃酒大概2.5塊錢,如果是請人做,一斤黃酒至少要10塊錢。酒廠里都是機器做的,成本要低一些。
B. 客家黃酒什麼價格
黃酒是我國歷史悠久的一款酒,是糧食通過發酵而成的一種酒,適合各類人群飲用,度數比較低。那麼,客家黃酒多少錢一斤?喝客家黃酒有什麼好處?
客家黃酒多少錢一斤
198元,足足3斤的酒,的確分量很足,非常實惠。
不論是包裝還是黃酒所散發的氣息都讓人心裡陶醉。跟現在常見的精裝白酒包裝對比,典雅大方。 到貨時不僅僅是包裹了厚厚的防震泡漲的飽滿,就是拿出來也相當的震撼。
客家黃酒怎麼樣
酒的包裝貼紙說明非常詳細,黃酒的簡單介紹,以及飲用方法和使用方法,都有非常詳細的說明。
商標的文化氣息,古樸典雅,和古樸的酒瓶形成呼應。
打開瓶蓋,一股酒香氣迎面撲來。然後就是一股濃烈的類似葯材的香味。這種味道如同葯酒的感覺。
酒的顏色是暗紅色,本來以為是透明的,或者是微黃色的,沒想到所謂的黃酒原來是暗紅色的。
斟一杯黃酒,細細品嘗,醇香濃郁,甘甜持久,風味獨特。
客家黃酒的好處
酒的包裝典雅大方,不論是送人還是請客會友,都非常上檔次。酒的口味兒厚重淳樸甘甜,對身體健康非常有益。黃酒還可以用來做飯,這一點沒有嘗試,未來有機會的話,可以用黃酒燉雞,熬湯。相信對於人的身體健康應該非常好。據說在南方是用來坐月子的人喝的。這種酒肯定是屬於大補類飲料。幾千年的酒文化可以證明該種酒類對人的身體是有益的。
C. 十幾塊錢的黃酒可以喝嗎如何理解黃酒的不同價位
這個問題考慮都不用考慮,魔都市場上4.5元一瓶「特加飯」黃酒都能喝,十幾塊錢一瓶的紅酒已經算是很好的黃酒了。只要你不是買的做菜的料酒!黃酒不同的價位,肯定是一分錢一分貨,這個也是不用考慮的。
作為低度酒精飲品,黃酒的受眾范圍主要在江浙一帶。天下最優質的黃酒一定出產自浙江紹興,但是魔都是最大的黃酒消費市場。值得一提的是,當年魯迅筆下的孔乙己掏出的幾文錢,吃的茴香豆,就的就是黃酒。
在黃酒市場上10元以下的黃酒,整體口感偏淡,特別是像特加飯這種黃酒,酒液品質不高,倒出來之後甚至都能看到原材料沉澱現象。喝多了甚至會引發頭痛,一覺醒來口乾舌燥。
但是10元左右的價位你也能淘到性價比的黃酒,比如說紅鋁蓋的上海儂好黃酒,上海銀標黃酒,尤其是前者口感表現喜人。把他們加熱後丟入姜絲,口感微甜,非常開胃。
更值得一提的是,包括黃酒在內的天下酒種,幾乎都是口感越醇厚越好。相應的是酒體越醇厚,它的價格就一定越貴,簡單的說就是喝到嘴裡,不感到稀薄。
比如說古越龍山扁瓶窖藏金五年,它的零售價一般在20元左右,是一款中檔次的黃酒,在江浙一帶認可度很高。口感比較醇厚,色澤深而均勻,有著標準的黃酒氣質,非常正統!
古越龍山的黃酒氣質和江蘇張家港生產的沙洲優黃完全不一樣,古越龍山黃酒口感醇厚,沙洲優黃口感就非常清淡,它這個特點有點類似於白酒中的清香型白酒。沙洲優黃追求的是酒液的明徹,但不妨礙有很多人喜歡這個特質。
沙洲優黃價格也很貴,不過在工業設計生產上有點仿效古越龍山的意思。比如說沙洲優黃系列中的「紫醉金迷」,瓶身完全仿效古越龍山的中央窖藏扁瓶五年。零售價格也在20元左右。
黃酒中最被人津津樂道是女兒紅。紹興出的女兒紅單瓶價格都在80元左右,當然還有更高的冬釀黃酒。 價位越高,原材料的大米,小麥越是嚴選,釀造工藝也非常嚴苛。
江南一帶的菜市場和農貿市場上,非常容易能見到黃酒鋪,喜歡喝的都可以隨時帶著塑料桶去打酒。單斤價格,從高到低,任你選擇,看你的消費能力了。
喝不慣黃酒的,當你剛開始喝它的時候,尤其是喝到品質不高的黃酒時,入口上和嗅覺上總是感覺有一種 魚腥的味道 。但是當你喝慣他的時候,尤其是加熱後,你會迷戀它有微微的甜味。
黃酒是一種營養型,口感溫和的酒種。很多北方人來到江浙一帶謀生,都放棄了喝白酒的習慣。但是儲藏時間上, 再好的黃酒都不要超過五年。而更高價位的黃酒,除了喝它的口感,還喝它的營養性!
值得注意的是,黃酒含有麥芽糖成份,有的還含有話梅和枸杞,口感微甜,不太適合糖尿病人大喝特喝。
十幾塊的黃酒不喝,那喝幾元的黃酒呢?
現在酒的市場,真假難辯。很多的酒由原來的釀造變成了勾兌。造酒的食材由原來糧食為主,現在不知用什麼為主?工藝改變也讓酒的味道發生了改變。
平時常喝酒的人,可能對酒味敏感,能夠喝出其中有沒有酒味。用來燒菜去腥的酒可能用來喝也覺得沒味了。
收入高的人可以買一些正宗的酒來喝,一般解酒興的人不講究酒的價錢,能喝就行,只要能解饞,去憂愁,釋煩悶就足夠了。
明朝以前,黃酒還是我國的主流飲酒。
史料顯示,我國唐代已有蒸餾法,宋代基本普及。蒸餾的酒叫清酒,清代叫燒酒,解放後叫白酒。特點有兩個,一是清澈不渾;二是度數高。所以,在宋代就是受歡迎的酒精類飲料。
接著的元代,統治者不是漢族,胡人。他們更是喜歡高度酒。還有證據說,蒸餾酒,也就是高度酒的釀造技術,是他們帶到中國的。這個說法始作俑者是李時珍,他在《本草綱目》里直接說了,元朝以前我國沒有蒸餾技術,是元朝統治者帶來的。所以,元代人們飲用高度酒成時髦,黃酒第一次被冷落。
到了明代,統治者有著鮮明的民族情節,不喝胡人喜歡的酒了,又大喝本民族傳統的黃酒。全 社會 以喝黃酒顯示身份,有身份有地位的人都喝黃酒,窮人才喝白酒。因為有錢人把黃酒喝貴了,窮人買不起,只好喝便宜的燒酒。於是,當時的黃酒成了如今的茅台酒。
清代,黃酒又被冷落。因為統治者還是胡人,愛喝高度酒,而且喝出規矩,必須62度才可以上市買賣,否則判你私酒,要罰款坐牢。就這樣,黃酒被冷落直到如今,不得翻身。
我平時很少機會喝到黃酒,就一次偶然的機會,去到紹興的咸亨酒店,吃了一頓飯,開的一壇太雕黃酒,喝了難忘,太美了,這才對黃酒關注。後來在上海一段時間,喝過一些當地牌子的黃酒,感覺不是那回事,比起咸亨的太雕,差了許多檔次。不過價格也很低,合著幾塊十幾塊一斤。
再做進一步了解,黃酒不愧是老牌子酒精類飲料,比起白酒有很多的優勢。白酒宣稱的所有好處,都不敵黃酒。一句話總結,我國的酒文化,源於黃酒不是白酒。古文獻里,但是提到酒的,都是黃酒,不是白酒。黃酒因為亘古不變的釀造技術,顯得干練簡單,所以造價最低,再好的酒也沒很高的成本,賣著就便宜。至於像花雕太雕一類的黃酒,之所以相對比較貴,也是跟白酒學的漲價,成本並不很高。所以,十幾塊的黃酒才是公道價。
當然可以喝了,畢竟都是生產出來,正常銷售的,啤酒不就是幾塊錢嘛,不一樣可以喝的好好的
去年去江蘇無錫 旅遊 的時候,在惠山古鎮那邊兒吃了一頓飯。這算是在南方吃的第一頓飯,當時吃的是酒釀小圓宵里邊打的雞蛋花,還有就是蟹黃包,然後要了一瓶黃酒,就跟上邊兒這個差不多,當然價格也是差不多的,十多塊錢。酒釀元宵和蟹黃包,味道還不錯,這個黃酒剛剛入口的時候,我還有點兒不適應。感覺有點兒料酒的感覺,可能平時做飯做的多吧,慢慢喝完事,也把這個一瓶酒喝進去了,一斤裝,當時也沒有加熱,同行的小夥伴兒告訴我加熱的話口感會更好。哈哈,這個算是第一印象。
然後繼續南下到南京之後,在南京中山陵附近的一個館子,正經的,江南水鄉館子,裡面點了扣肉,肥而不膩,入口即化,非常下飯。還有口水雞,當然還點了花雕酒,這個話那就就比第一次喝的酒就貴了許多,也就二兩的量。但是口感上更加的柔和,感覺更好喝了。連續喝了兩小壺。
倒是很耐人回味。
後來有人送了幾瓶梁祝,包裝口感上都是可以的。這次是在家裡喝的,家裡家裡做東西比較方便,所以說就把這個酒燙了一下,正值寒冬臘月,酒里加了一些姜絲,枸杞,大棗兒,感覺很棒了,古人說的溫酒也不過如此吧!哈哈
在家裡給我媽說的時候,我給他說這個梁祝,這個酒還是不錯的。然後她覺得好的便宜的酒都是味道一樣的,就給她說,不不不,這完全不一樣。我現在讓他查了一下,十多塊錢的便宜的。完事兒又讓她嘗了一口貴的,她當時覺得這部味道一樣嗎?買這個貴的不一樣,花冤枉錢嗎?然後我又讓她嘗了一口十多塊錢的,我媽眉頭一皺,哎呀,她自己都說,是啊,這真是一分錢一分貨啊哈哈。喝完好喝的之後,自己都不願意喝難喝的了。
其實,我是北方人,對黃酒了解不深,一方水土養育一方人,黃酒也是南方的文化產物,我個人還是很願意喝的,雖然酒勁很小,但是溫著喝別有一番滋味在心頭!花酒里花雕,女兒紅,太雕,加飯酒,很多我自己都沒有品嘗過,以上皆是我的個人見解。什麼都是分個三六九等,貴的肯定相對來說好喝一些,周末閑來無事,三五好友一起在家小聚,溫二兩酒何不快哉!
1 米酒和黃酒的區別是什麼?
米酒一般只用大米、糯米來釀造,並且酒精度較低,甜口為主。而黃酒除了糯米、大米,有的還會用到黍米、玉米等原料,酒精度也比較高。
2 黃酒為什麼是黃色的?
其實黃酒剛發酵完只有淡淡的黃色,完全和我們買到的如琥珀般的色澤不同。而黃酒逐漸變黃,是陳年過程中逐漸氧化得到的,就像切開後的蘋果切面會變黃,黃酒也會隨著陳年逐漸轉變為更深的黃色。但是為了保證經濟效益,一般的低價黃酒,由於沒有足夠的時間成本長時間的陳年,都會用年輕的黃酒勾兌 「焦糖色」來使得黃酒看起來更「亮麗「。
3 20元的黃酒和500元黃酒的區別是什麼?
黃酒的市場並不像葡萄酒市場一般成熟,沒有完善的法規為合格品以上的品質做分級,也沒有成熟第三方權威機構來正一正三觀和味蕾。少數幾家酒廠占據了幾乎全部的市場,他們對自己的產品有絕對定價權。所以,很難通過包裝去判斷一個貴的酒就一定品質好。好酒,還是要喝過才行。對於好東西,很多時候標準是相似的,好的黃酒也會遵守BLIC准則。好的平衡感(balance)、復雜(Complexity)的風味、相稱的濃郁度(Intensity)、悠長的餘味(Length)。
黃酒是一種特別需要陳年的酒,特別是紹興黃酒以「老酒」聞名,年輕的時候口感往往會比較生硬,酒精味也會比較沖,而陳年能很好的解決這些問題,使酒變的更優雅。陳年時間長的酒也會造成更多成本。所以,一般來說,的確12年陳的酒就會比3年陳的貴,也更好喝。
最主要是自己喜歡喝最重要,眾口難調,還是根據自己的口味進行吧
這個吧,我來插一小嘴。黃酒老酒在俺青島,大多數是冬天喝,拿個小奶鍋,倒上一瓶加熱,然後倒上半瓶白酒,哈吧,滿頭大汗,相當舒服。這個根據個人口味,隨便兌。俺青島即墨老酒 歷史 一千來年了,它也有黃酒,便宜。老酒好喝。味道很厚實,都拖舌頭,咽下一口,三分鍾嗓子眼裡還有香氣。風濕腿疼的喝特別好,婦女喝也好。南方主要是弄飯萊了。紹興出這個酒。這個酒用臘封好口,放上幾年喝更帶勁。不過總的說是小眾酒。全國也沒有幾個地方生產這個酒。
我覺得不可以喝,因為以提問者的身份,至少要喝5000塊錢一瓶以上的黃酒。
黃酒相對於白酒來說,價格還是比較實惠的,一般十幾塊錢的黃酒性價比就比較高了,適合在家自飲。 因為黃酒的釀造成本並不是很高,而且受眾程度也不像白酒那樣,所以高端系列並不是很多,價格也不是很離譜,一般在八年左右的就是比較好的黃酒。
其實黃酒才是我國 歷史 最悠久的酒,也就是古代人常喝的酒,如果說喝酒是有害的,那麼黃酒絕對是裡面最 健康 的。我也是因為看了舌尖上的中國才對黃酒感興趣的,黃酒更好地傳承了釀造技術,弘揚中華優秀的傳統文化。
雖然黃酒更 健康 ,更有保健作用,但是在我國的流行度一直沒有傳開,不知道是因為口感的原因,還是因為什麼。份額大概一直也只佔所有酒類的4%左右。 不過我想以後的人肯定會更注意 健康 ,尤其對於飲酒方面,所以黃酒的發展應該還是很有潛力的。
作為一個對黃酒有興趣的愛好者,這幾年我算是喝過幾乎所有黃酒的品牌,從古月龍山,會稽山,石庫門,和酒,抱龍山等等以及網上一些知名的品牌。
尤其吃海鮮的時候,配著黃酒更是美味,黃酒可冰鎮可溫飲,想想在一個大雪紛飛的夜晚,和朋友喝著溫熱的黃酒,是何其的美好。
頓時想起白居易的一首詩,綠蟻新醅酒,紅泥小火爐,晚來天欲雪,能飲一杯無?
sc10333062100390=生產許可證編號=最便宜;
GB/T 13662=黃酒國標,稍好一些;
GB/T17946=紹興酒的國家標准,品質一般最好
黃酒十幾元屬於高檔特級了,好點的黃酒一般7-8快,一般的2-3元一斤,最差的1快一包燒菜用。
D. 十幾塊錢的黃酒怎麼樣如何理解黃酒的不同價位
十幾塊的黃酒不喝,那喝幾元的黃酒呢?
現在酒的市場,真假難辯。很多的酒由原來的釀造變成了勾兌。造酒的食材由原來糧食為主,現在不知用什麼為主?工藝改變也讓酒的味道發生了改變。
普通的糧食酒,它的成本都在十塊錢之內。主要是看你跟誰買的酒,如果是大品牌公司買的酒那十幾塊可能是不能喝的。如果是跟普通店鋪或酒廠買的那十幾塊的酒已經是很好的了。人是群居性動物,從眾心理太強了,如果有一小部分人買的一種商品,大家都有這種從眾心理都認為這個商品是好的,導致一窩蜂的買這種商品就變質了。如果是電子產品找大品牌的公司可能會更好,我覺得農產品應該找農戶或者小商鋪,這樣才能買到貨真價實的農產品。覺得有理關注我哦!