青貯發酵溫度要多少

㈠ 什麼叫青貯飼料怎樣製作

青貯的方法可分為一般青貯和特殊青貯。特殊青貯又可分為半干青貯、混合青貯、添加劑青貯等。一般青貯的製作方法如下：

（1）適時收割青貯

原料所謂適時收割是指在可消化養分產量最高時期收割。優質的青貯原料是調制優良青貯料的基礎，一般玉米在乳熟期至蠟熟期、禾本科牧草在抽穗期、豆科牧草在開花初期收割為宜。適時收割，原料作物不僅產量高、品質好，而且水分含量適宜，青貯易成功。

（2）清理青貯設備

青貯飼料用完後，應及時清理青貯設備（青貯窖、青貯池等），將污腐物清除干凈，以備再次青貯使用。

（3）調節水分

青貯原料的含水量是影響青貯成敗和品質的重要因素。一般禾本科飼料作物和牧草的含水量以65%～75%為好，豆科牧草含水量以60%～70%為好。質地粗硬的原料含水量可高些，以78%～82%為宜。幼嫩多汁的原料含水量應低些，以60%為最好。原料含水量較高時，可採用晾曬的方式或摻入粉碎的乾草、乾枯稈及穀物等含水量少的原料加以調節；含水量過低時，可摻入新割的含水量較高的原料混合青貯。

（4）切碎

青貯原料在入窖前均需切碎。原料的切碎，常使用青貯聯合收割機、青貯料切碎機，也可使用滾筒式鍘草機。原料一般切成2～5厘米的長度。含水量多、質地柔軟的原料可以切得長些；含水量少、質地較粗的原料可以切得短些。

（5）裝填和鎮壓

青貯原料的裝填一要快速，二要壓實。一旦開始裝填，應盡快裝滿窖（池），以避免原料在窖（池）裝滿和密封之前腐敗變質。青貯窖以一次裝滿為好，即使是大型青貯建築物，也應在2～3天內裝滿。在裝填過程中，每裝30厘米（層高）就需要鎮壓一次。鎮壓時，特別要注意靠近牆和拐角的地方不能留有空隙。

（6）密封

原料裝填完畢，立即密封和覆蓋，隔絕空氣並防止雨水滲入。

㈡ 青貯製作時的條件有哪些

青貯發酵，就是要為乳酸菌的繁殖創造條件，乳酸菌迅速繁殖產生大量乳酸，創造一個抑制有害菌生長的環境。所以，青貯原料正常發酵必須具備以下條件：
（1）厭氧環境
青貯飼料發酵必須在厭氧條件下進行，否則好氣性微生物就會繁殖，對發酵不利。所以，青貯過程中一定要保持良好的密閉性，原料裝填時必須盡量壓緊，減少原料間的縫隙。
（2）適宜的水分含量
青貯原料的適宜水分含量為65%～70%。水分過低，原料裝填時會難以壓實，產生較大的縫隙。殘留空氣、水分過多，會使梭菌大量繁殖影響青貯的品質，同時還會損失營養物質。
（3）一定的含糖量
這里的「糖」指的是可溶性碳水化合物，它是乳酸菌發酵的底物，所以青貯原料中要有一定的含糖量。一般要求飼草新鮮專基礎的2%或干物質的8%～10%以上。（4）適宜的青貯溫度
乳酸菌的生屬長繁殖溫度為20～30℃。溫度過高，乳酸菌就會停止活動，原料糖分損失，維生素破壞，青貯飼料品質下降。

㈢ 花生秸稈青貯時溫度控制在多少度就可以啊

其實很簡單。它是採用日本生物技術研製開發的一種新型綠色微生物產品，其內含多種具有特殊功能的有益微生物組成的復合菌群。用於秸稈飼料的發酵，不用添加任何的輔料即可將各種農作物秸稈、牧草、樹葉、薯藤、花生藤等發酵成為高質量飼料。發酵後的秸稈飼料營養成分豐富，呈酒香氣味，適口性好。而且含有益生菌，能夠改善畜禽的腸道環境，提高免疫力，生長迅速，大大增加養殖戶的效益。我一直用的這款產品，推薦您也試試。
適用范圍：可發酵各種植物秸稈飼料，用於喂養豬、牛、羊、驢、馬、騾、鹿、兔、鵝、雞駝等素食動物。
作用機理及飼料特點：
1、通過功能微生物轉化，秸稈飼料適口性大大增強，可消化營養含量顯著增大。通過功能微生物的發酵、降解和轉化等作用，秸稈中的粗纖維、半纖維素、木質素中的植物蛋白轉化為動物蛋白，並分解成單糖，同時也使氨基酸含量增加，因而容易被畜禽的胃腸吸收利用。
2，形成多種營養產物，提高飼料營養。功能微生物在發酵過程中形成大量的代謝產物，如蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶、纖維分解酶、B族維生素和維生素A、維生素D等，可使飼料中的各種營養成分及吸收率大大提高，這是普通飼料無法相比的。
3，含有大量的益生菌，顯著提高免疫力。發酵劑飼料中的功能微生物進入動物腸胃後，能夠殺滅有害菌，形成優勢菌群環境，增強了畜禽免疫力和抗病能力。用發酵劑對秸稈進行發酵轉化處理，秸稈的粗纖維含量比不發酵的秸稈成倍降低，粗蛋白含量比不發酵成倍提高，干物質的消化率提高40％以上，而且具有酒香氣味，適口性大大增強、採食率高達98％以上，比不發酵能節約秸稈30%以上。用秸稈飼料發酵劑發酵的秸稈飼料喂養畜禽，飼料成本可降低40-50％，大大降低養殖成本，成倍提高養殖戶的經濟效益。
發酵的步驟：
1、原料准備。應先將秸稈按要求粉碎或切成小段或絲狀，其中用於喂牛、馬、騾的飼料原料應切碎成2－5厘米，餵羊、鹿應切碎成2厘米左右，喂豬、雞、鴨、鵝、兔的秸稈或者藤蔓應粉碎。可以單獨用秸稈發酵劑，也可將喂飼用的玉米粉摻入一同發酵，效果更好。
2、混合原料。調整濕度：將備好的秸稈物料加水攪拌均勻，含水量控制在60%左右，判斷標准為：用手緊抓一把物料，指縫見水不滴水，鬆手即散為宜。秸稈與水比例大致為1.5：1左右。農盛樂秸稈發酵劑一包可配置10公斤發酵液，按照1公斤發酵菌液發酵秸稈400斤的比例，用新的噴壺（噴霧器）將發酵劑均勻的噴灑在物料上，要一邊噴灑一邊翻倒，使之均勻。
3、密封發酵。將上述拌勻後的秸稈裝填密封、量大用戶可建造發酵池，批量處理，夏秋季節發酵時長為5-8天，冬季發酵時長需10-15天。
4、發酵控制。用於飼料發酵時為厭氧發酵，發酵過程要保證密封，以防變質，發酵裝填時可踩實，趕出空隙中的氧氣。
5、飼料取食。由外向里逐層取料，可延長飼料保存時間。發酵飼料可單獨喂飼，也可摻入全價料中飼喂。第一次飼喂發酵飼料的畜禽，應先少量試喂，待適應後，可逐步增加喂飼量。

㈣ 青儲玉米發酵對溫度的要求

儲存玉米發酵，對溫度的要求，基本上不要溫度太高，因為他要是一個橫紋，所以溫度太高的話肯定是發想不起來了。

㈤ 青貯飼料怎麼發酵視頻

製作青貯沒什麼太高的技術要求。製作青貯飼料的工序：收割→切碎→加入添加劑→裝袋貯存。
【收割】原料要適時收割，飼料生產中以獲得最多營養物質為目的。收割過早，原料含水多，可消化營養物質 少；收割過晚，纖維素含量增加，適口性差，消化率降低。
玉米秸的採收：全株玉米秸青貯，一般在玉米籽乳熟期採收。收果穗後的玉米秸，一般在玉米棒子蠟熟至70%完熟時，葉片尚未枯黃或玉米莖基部1—2片葉開始枯黃時立即採摘玉米棒，採摘玉米棒的當日，最遲次日將玉米莖桿採收製作青貯。
牧草的採收：豆科牧草一般在現蕾至開花始期刈割青貯；禾本科牧草一般在孕穗至剛抽穗時刈割青貯；甘薯藤和馬鈴薯莖葉等一般在收薯前1—2日或霜前收割青貯。幼嫩牧草或雜草收割後可涼曬3—4小時（南方）或1—2小時（北方）後青貯，或與玉米秸等混貯。
【切碎】為了便於裝袋和貯藏，原料須經過切碎．玉米秸、串葉松香草秸桿或菊苣的秸桿青貯前均必須切碎到長約1—2㎝，青貯時才能壓實。牧草和藤蔓柔軟，易壓實，切短至3-5㎝左右青貯，效果較好。
【加入添加劑】原料切碎後立即加入添加物，目的是讓原料快速發酵。可添加2-3%的糖、甲酸（每噸青貯原料加入3—4㎏含量為85%的甲酸）、澱粉酶和纖維素酶、尿素、硫酸銨、氯化銨等銨化物等。
【裝填貯存】通常可以用塑料袋和窖藏等方法。裝窖前，底部鋪10～15厘米厚的秸桿，以便吸收液汁。窖四壁鋪塑料薄膜，以防漏水透氣，裝時要踏實，可用推土機碾壓，人力夯實，一直裝到高出窖沿60厘米左右，即可封頂。封頂時先鋪一層切短的秸稈，再加一層塑料薄膜，然後覆土拍實。四周距窖1米處挖排水溝，防止雨水流入。窖頂有裂縫時，及時覆土壓實，防止漏氣漏水。袋裝法須將袋口張開，將青貯原料每袋裝入專用塑料袋，用手壓和用腳踩實壓緊，直至裝填至距袋口30㎝左右時，抽氣、封口、扎緊袋口。

㈥ 青貯如何發酵怎麼做加什麼

青貯發酵是一個復雜的微生物活動過程。青貯過程是為青原料上的乳酸菌生長繁殖創造有利條件，使乳酸菌大量繁殖， 將青貯原料中可溶性糖類變成乳酸，當達到一定濃度時，抑制了 有害微生物的生長，從而達到保存飼料的目的。因此，青貯的成 敗，主要決定於乳酸發酵的程度。

一般青貯的發酵過程可分為3個階段：即好氣性菌活動階段、乳酸發酵階段和青貯穩定階段。

(一）好氣性菌活動階段
新鮮青貯原料放人青貯容器中壓實密封後，植物細胞並未 立即死亡，在1 ~3天仍進行呼吸作用，分解有機物質，直至青貯 飼料內氧氣消耗盡，呈厭氧狀態時才停止呼吸。

在青貯開始時，附著在原料上的酵母菌、腐敗菌、黴菌和醋 酸菌等好氣性微生物，利用植物細胞因受機械壓榨而排出的富 含可溶性碳水化合物的液汁，迅速進行繁殖。腐敗菌和黴菌等 繁殖最為強烈，它使青貯料中蛋白質破壞,形成大量吲哚和氣體 以及少量醋酸等。

好氣性微生物活動以及植物細胞的呼吸， 這個階段持續3 ~5天。

(二） 乳酸菌發酵階段
厭氧、適宜溫度和酸度增加等條件形成後，醋酸菌等微生物 活動減弱，乳酸菌開始迅速繁殖，形成乳酸。

在正常情況下，青 It容器中溫度由33丈降到25T，PH值由6。0降到3。4 ~4。0。 由於酸度增大，pH值下降，促使腐敗菌、酪酸菌等活動受抑停 止，甚至絕跡。當pH值下降到4。 2以下時，各種有害微生物都 不能生存,就連乳酸鏈球菌的活動也受到抑制，只有乳酸桿菌存 在。

(三） 青貯穩定階段
在此階段青貯飼料內各種微生物停止活動，只有少量乳酸菌存在，營養物質不會再損失。

在一般情況下，糖分含量較高的 玉米、高粱等青貯後20 ~ 30天就可以進入穩定階段，豆科牧草 需3個月以上。