蘆筍在多少溫度下可以成熟

『壹』 大棚能種植蘆筍嗎大棚種植蘆筍該如何控制溫度呢

25℃通常是蘆筍溫室栽培通風的標准溫度。一般晴天早上揭膜，晚上蓋膜。室外平均溫度在5℃以下時，夜間用草蓋覆蓋保溫。當外界氣溫至少為5℃時，夜間不得覆膜。由於日常通風，棚內水分流失快，土壤乾燥，夜間容易遭受凍害。此時，應經常倒入少量水，以提高保溫效果。蘆筍溫室栽培應注意的幾個要點，否則會減產挑選蘆筍莖的伸長需要較高的溫度，所以前期溫度低，產量上升很慢。但產品質量高，頭緊，含糖量高。當溫度達到一定范圍時，出現收獲高峰。溫度升高後，在高溫的影響下，蘆筍的頭部容易松動，風味較弱。為了提高質量，需要加強通風和降溫管理，增加每天的收割和切割次數。溫室蘆筍的採收方法與露地蘆筍相同。同時，過細、凍傷等不良蘆筍莖，以及殘茬上的側芽，應盡快清除。

溫室種植蘆筍的方法按照每平方米20株左右的蘆筍植株密度，將植株叢排列在鋪有細土的溫床上，然後用細土覆蓋7~8 cm。比如栽培的白蘆筍，需要覆土20 cm左右，然後用水灌溉，用細水滲透，使根系與土壤緊密相連。如果滲水後床面下陷不平，應及時鋪填，保持床面疏鬆、細土2~5 cm，以保護土壤水分，防止土壤板結開裂。溫室1號蘆筍種植後管理。滿足休眠要求：如果蘆筍植株種植前不低於5℃，由於低溫休眠20天以上，不能立即加熱，應先滿足休眠所需的低溫。加熱控溫：溫床充分澆水後，溫室內溫度會從5~10℃逐漸升高到18~20℃，持續7~10天，然後保持溫度相對穩定。晴天中午溫度升至25℃以上時，應揭膜通風降溫，夜間應將膜和草簾蓋緊，以防降溫結冰。10~15天後，鱗片狀芽萌發，嫩莖伸展至25 cm左右。

『貳』 蘆筍需要怎樣的環境條件

蘆筍原產為地中海東部沿岸及小亞細亞等地，耐寒、耐熱，我國南北方均可種植。以夏季溫暖，冬季冷涼最為適宜。冬季不冷的地區產量高、質量差；高寒地區質量優、產量低（因生長期短）。

（1）溫度。蘆筍種子發芽始溫為10℃，最適溫度為25～30℃，約10天左右出苗。植株生長以20～30℃時最快；溫度低於15℃生長緩慢，嫩莖發生減少，5～6℃為生長最低溫；10℃以上嫩莖才伸出土面，15～17℃時嫩莖的數量和質量都好，為採收最適溫。高於30℃則品質低劣（嫩莖基部及外皮易纖維化，筍尖鱗片易散開）。氣溫超過35℃時嫩莖生長停止。

（2）土壤。蘆筍適於種植在疏鬆透氣、土層深厚、地下水位低、排水良好的土壤。富含有機質的沙壤土、壤土最適宜。適應微酸至微鹼性土壤（pH為5.5～7.8），以pH6.0～6.7最適宜。

（3）光照。蘆筍喜光，在陽光充足的晴天，植株光合作用旺盛，嫩莖的產量高，質量好；陰雨天多，光照不足，嫩莖的產量低、質量劣。

（4）水分。蘆筍根系深廣，地上部蒸騰面積小，所以耐旱。不耐濕，積水易引發莖枯病。吸收根發育較弱，缺水影響嫩莖的發生，並易老化。

『叄』 蘆筍采後如何低溫處理保鮮

培訓採收人員，採收的蘆筍嫩莖必須保證成熟度在1-2度。採收時間最好在清晨5-8點或傍晚。採收後的蘆筍迅速運到儲存地點，不超過2個小時，立即進入保鮮程序。首先進入一級降溫清洗程序，用冰水將蘆筍嫩莖溫度從20-25度降至10-12度，同時清洗泥沙。然後進入分級、切齊、整理程序。分級、切齊後的蘆筍嫩莖進入二級降溫消毒清洗程序，用零度冰水將蘆筍嫩莖溫度從10-12度降至1-2度同時用500PPm抑菌凈殺滅蘆筍嫩莖表面的細菌。蘆筍表面噴撒保鮮劑。將經過上述處理的蘆筍經過表面風干係統，吹乾蘆筍嫩莖表面，裝入保溫儲藏箱。進入0-2度恆溫保鮮儲藏庫儲藏。

『肆』 蘆筍要煮多久才熟

新鮮蘆筍在正式烹飪之前，需要用水煮熟，但是很多人不知道蘆筍要煮多久才熟？蘆筍沒炒熟吃會怎麼樣呢？
1蘆筍要煮多久才熟
1分鍾左右。蘆筍中的主要成分為水分、植物蛋白、碳水化合物、維生素以及鈣、鐵、磷等營養元素，屬於比較容易煮熟的類型，一般建議煮1分鍾左右就好了。
2蘆筍煮久了會怎樣
降低營養價值蘆筍中的營養成分豐富，但是不耐高溫，在高溫條件下，容易被破壞分解，如果煮久了的話，就容易使營養流失，降低蘆筍的食用價值。影響口感蘆筍煮久了容易變得軟軟的，沒有了那種脆性，改變了蘆筍的質感，對食用口感也會造成一定的影響。
3蘆筍沒炒熟吃會怎麼樣
不會怎樣。蘆筍在炒制的過程中，即使沒熟也是可以吃的，一般也沒什麼事，只是說會帶有一點點苦澀味，對蘆筍的口感會有一定的影響。一般建議，先將蘆筍後焯水後，在翻炒幾下食用比較好，這就避免了蘆筍炒不熟的情況。
4煮蘆筍開水入鍋還是冷水
開水。蘆筍是一種高營養的蔬菜，開水焯水的過程比較短，這樣可以防止營養過多的流失，而蘆筍如果冷水入鍋，那麼就會延長加熱時間，流失大部分的營養，降低蘆筍的食用價值。
5蘆筍焯水的正確方法
1、將蘆筍洗凈、去皮，切成小段。
2、鍋中開大火，將水燒至沸騰，加點食用油及食鹽。
3、然後再將蘆筍放入鍋中，焯水1分鍾左右。
4、關火，撈出，沖一遍涼水，焯水過程就完成啦。
6生蘆筍可以吃嗎
不建議食用。1、生蘆筍性寒，直接生吃容易對腸道造成一定的刺激，使腸胃受寒受涼，引起身體的不適。
2、生蘆筍中含有一定的草酸，草酸遇鈣質會生成難以溶解的草酸鈣，影響食物的消化吸收，長期如此，還會造成鈣質攝入不足。
3、口感不好。生蘆筍中帶有一點點泥土味或者是草腥味，直接生吃蘆筍的話，口感不是很好。

『伍』 蘆筍的種植需要什麼條件

種植蘆筍的條件，選擇一個好的種植地，是蘆筍高產的基本條件。
蘆筍是草本植物石刁柏的幼苗，這種植物在沒有出土的時候叫做白筍，在出土以後就會變成綠色，所以叫做綠筍。就算是種植的地區以及品種不同，只要是受到陽光照射就會變成綠色，埋在土裡的被遮擋了陽光所以還是白色。同時這也是我們生活中一種常見的蔬菜。蘆筍這種蔬菜，它含有非常豐富的營養和微量元素，同時含有許多人體生長所需要的養分，是一種營養價值十分高的蔬菜。而且種植蘆筍的種植戶也越來越多，在市場上賣的價格也慢慢的貴了起來，所以就有很多人想要去種植蘆筍。但是種植蘆筍是需要一定的條件的，今天我們要說的就是種植蘆筍需要什麼樣的環境。

首先是對土地的要求
這種植物它們的根部十分發達，根部延伸得比較深遠。所以我們在種植之前要選擇土質營養比較肥沃，而且要疏鬆深厚，相對來說比較透氣的土地。但是土地不能夠太鹼，如果太鹼的話，可能就會導致根部沒辦法正常發育，會出現萎縮的現象，同時地面上的植物也會受到影響慢慢的枯死。雖然說這種植物對於土地的酸鹼程度適應能力很好，但還是要把土地的ph值控制在6.5左右。這樣才是最適合生長的土質。

第二點就是陽光的照射
首先這種植物在生長的時候非常喜歡陽光，所以對於陽光的照射需求非常的大，能夠適應強光以及長時間的照射。如果在陽光不足的地方，蘆筍的生長就會受到阻礙，這樣就會導致枝葉比較細小，而且看起來沒有營養。但是光線是隨著天氣的變化而改變的，所以對於溫度也有非常密切的關聯，溫度太高的時候，陽光可能會更加充足，但是這樣不利於它們的生長。如果溫度太低，陽光的照射可能就會不足，這樣就會導致它們生長緩慢，降低產量。

第三點就是對於水分的要求
這種植物對水分的保存能力非常好，而且水分蒸發的特別少，這是因為它們的根部吸水能力非常的棒，所以說這是一種非常耐旱的植物。但是在收獲的時候，千萬不能夠出現缺水，一定要時刻保證土地是濕潤的。如果缺水的話，可能就會導致植物變得弱小，在地下剛生長出來的嫩芽可能就會死掉。但這種植物又不是一種非常能耐澇的植物，如果太多的積水也可能會導致根部腐爛。所以在種植的時候也要做好對水的管理工作，千萬不能夠讓積水太多，也不能太乾旱，這樣都會影響生長。

第四點就是對於溫度的要求
這一點要求並不是非常的高，這是因為蘆筍對於溫度的適應能力還是比較好的，能耐寒冷也能耐高溫，在很多地區都可以種植。但是最適合生長在四季明顯的地區。在零下33度的天氣，凍土達到一米厚的時候，這種植物依然可以安全的度過冬天，雖然說產量降低了，但是質量是不會變的。種子發芽的溫度在五度，最適合的溫度在25度到35度，如果溫度高於30度，它們發芽的趨勢就會明顯下降。如果是用種子來繁殖的話，可以連續生長十年以上。在特別寒冷的時候，地面上的部分全部枯萎，根部在地下休眠。但是在溫暖的地區休眠期並不常見。

『陸』 蘆筍的生長環境

蘆筍原產為地中海東部沿岸及小亞細亞等地，耐寒、耐熱，我國南北方均可種植。以夏季溫暖，冬季冷涼最為適宜。冬季不冷的地區產量高、質量差；高寒地區質量優、產量低（因生長期短）。
（1）溫度。蘆筍種子發芽始溫為10℃，最適溫度為25～30℃，約10天左右出苗。植株生長以20～30℃時最快；溫度低於15℃生長緩慢，嫩莖發生減少，5～6℃為生長最低溫；10℃以上嫩莖才伸出土面，15～17℃時嫩莖的數量和質量都好，為採收最適溫。高於30℃則品質低劣（嫩莖基部及外皮易纖維化，筍尖鱗片易散開）。氣溫超過35℃時嫩莖生長停止。
（2）土壤。蘆筍適於種植在疏鬆透氣、土層深厚、地下水位低、排水良好的土壤。富含有機質的沙壤土、壤土最適宜。適應微酸至微鹼性土壤（pH為5.5～7.8），以pH6.0～6.7最適宜。
（3）光照。蘆筍喜光，在陽光充足的晴天，植株光合作用旺盛，嫩莖的產量高，質量好；陰雨天多，光照不足，嫩莖的產量低、質量劣。
（4）水分。蘆筍根系深廣，地上部蒸騰面積小，所以耐旱。不耐濕，積水易引發莖枯病。吸收根發育較弱，缺水影響嫩莖的發生，並易老化。

『柒』 蘆筍的生長習性

蘆筍的生長習性：

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蘆筍的種植技術

1、育苗時間：蘆筍露地育苗可在4月上旬至8月上旬進行播種，小拱棚育苗可提前在3月上旬進行。蘆筍育苗地應選擇土壤肥沃、透氣性好、排灌條件較好的沙質土壤，要選擇雜草少特別是多年生雜草少的地塊。

2、種子處理：蘆筍種子皮厚，有一層較厚的蠟質，不易吸水，必須浸種催芽、進行葯劑處理才能播種。播前用25～30℃的溫水浸泡3～5天，每天換水1～2次，待種子吸足水分撈出，拌細沙，裝於容器內，蓋濕毛巾，置於25～30℃條件下催芽，每天翻動2次，經5～8天露白後即可播種。

3、種子播種：蘆筍育苗移栽是生產上最常用的方法，便於苗期精心管理，出苗率高，用種量少，可以縮短大田的根株養育期，有利於提高土地利用率。通常待種子10%左右出芽時即可播種，播種前苗圃地要施足基肥，做寬1.1米的平畦，採取粒播的方式，播種深度根據氣溫情況而定，播種密度為10×10厘米。

『捌』 蘆筍要多少時間才能收獲

蘆筍作為一種高檔蔬菜，其經濟價值非常可觀。如果能提高蘆筍大棚栽培品質，實現無公害，那麼，其效益會更高。一般蘆筍種植3年左右即可採收，採收期長達10年。溫度是影響蘆筍質量的首要因素，其最適生長溫度為15～25攝氏度。今天就一起來探討一下蘆筍的無公害栽培技術。

蘆筍的播種育苗方法
蘆筍的定植方法
蘆筍的田間管理

一、蘆筍的品種選擇

作為無公害大棚栽培，需選擇適應性與抗逆性都強的蘆筍品種。需選用抗病性強、產量低、質量好的一代雜交品種。特別提醒，不能使用二代種，因為二代種產量低、質量差、病害重。可以選用格蘭德f1或者阿特拉斯f1.

二、蘆筍的播種育苗方法

蘆筍的溫度適應性很強，最低可承受低溫為零下38攝氏度。在播種時，仍需考慮地溫，不可太極端。通常只要地溫達到10攝氏度以上，都可以播種。從3月到10月都可以進行。

先用清水搓洗種子，除去蠟質，然後用50%多菌靈250～300倍液浸泡24小時，選出飽滿、無病蟲害的種子，然後用25攝氏度的溫水浸泡。每天更換一次水，浸泡2天之後撈出瀝干水分。用濕紗布包裹種子於25攝氏度下催芽，等種子露白即可播種。壯苗的標准為株高30公分，分枝有3個，根系發達，苗齡50～70天。

建議使用商品育苗基質作為營養土。在營養缽中打1公分深的小孔，每缽播1粒種子，然後覆蓋1公分土壤。

春季播種需進行保溫，可覆蓋地膜或者採取大棚套中棚的方式。在夏季播種則需要適當降溫，可搭建遮陽網或陰棚來處理。出苗期間需保持土壤濕潤，出苗之後要及時移開覆蓋物。通常在出苗50%以上可揭去薄膜。對於根腐病和螻蛄等苗床病蟲害，需及時防治，科學用葯。可以使用多菌靈，但是需控制用量。為了促進苗子正常生長，可施入腐熟糞水，做到薄肥勤施。

三、蘆筍的定植方法

等植株長出第三枝葉時，就可以進行定植。定植前需要整地，確保地塊土層深厚，有機質含量豐富，排水良好。白蘆筍要求微酸性土壤，綠蘆筍等范圍較廣，ph值為5.3～8.3.需要注意的是，地塊不宜種過果、桑、棉花、林木。深翻結合施入底肥，每畝腐熟有機肥2000～5000公斤，復合肥每畝40～60公斤。

四、蘆筍的田間管理

定植當年需要覆蓋薄膜保持土壤濕潤。及時中耕培土追肥。定植一周後，每畝澆薄糞水500公斤。在嫩莖生長後每隔10天左右培土1次，共培土3次，每次培土2公分。半個月左右施入15公斤復合肥。可以在蘆筍兩側搭建立架拉繩，防止蘆筍倒伏。

每半個月需疏枝1次，把細弱枝、病殘枝、衰老枝疏除。等植株長到1.5米時進行打頂。澆水宜在傍晚進行。對於蚜蟲、夜蛾科害蟲，需採用物理防治與化學防治結合的方法。對於莖枯病、根腐病等，需用生石灰消毒，然後用苯甲丙環唑或氧化銅進行防治。

總結

蘆筍需選用抗病性強、產量低、質量好的一代雜交品種。特別提醒，不能使用二代種，因為二代種產量低、質量差、病害重。通常只要地溫達到10攝氏度以上，都可以播種。從3月到10月都可以進行。先用清水搓洗種子，除去蠟質，然後用50%多菌靈250～300倍液浸泡24小時，選出飽滿、無病蟲害的種子，然後用25攝氏度的溫水浸泡。等植株長出第三枝葉時，就可以進行定植。定植一周後，每畝澆薄糞水500公斤。在嫩莖生長後每隔10天左右培土1次，共培土3次，每次培土2公分。半個月左右施入15公斤復合肥。可以在蘆筍兩側搭建立架拉繩，防止蘆筍倒伏。

『玖』 適宜溫度才能高產，蘆筍種子多少溫度適合萌發

蘆筍屬於百合科，天門冬屬的多年生草本植物，它的生長期可以達到15年以上，它的採收期在10年左右。蘆筍在早春嫩莖會破土而出形成，它的形似蘆莖，狀如筍，蘆筍是屬於雌雄異株的為了可以延長蘆筍的年生長期，建議小拱棚育苗的時間可以在3月的上旬來進行，種植蘆筍每畝地的用種量，白蘆筍是50克，育苗地需要20㎡，綠蘆筍是75克，育苗地是需要30㎡。

首先，土壤條件更好。要選擇土壤肥沃，土壤深層，肥料和保水性強，滲透性好的土壤。質地非常適合砂質壤土，壤土和輕質粘壤土也適用，粘性土壤不適合生長蘆筍而無需改良。、品種選擇：越冬萵筍、春萵筍選用耐寒，適應性強，抽薹遲的品種，如「耐寒白葉實」、「耐寒二白皮」、「若蔓葉」等。夏、秋萵筍，選用耐熱的早熟品種，如「耐寒白葉實。