四季桔適合多少溫度

A. 橘子適合什麼溫度儲存

冷庫貯藏最適宜的溫度是0℃～1.2℃，濕度最好保持在85％——90％。桔子放在這樣的冷庫環境中貯藏，保質期可達4個月左右。桔子放入冷庫貯藏，有利於減輕腐爛和失重，但長期低溫貯藏必須注意避免冷害，防止柑桔產生褐斑病和水腫病。

地窖貯藏是普遍採用的甜橙貯藏方法，方法簡便易行、成本低廉，適合果農分散貯藏。地窖內濕度一般為95%～98%，溫度穩定在12～18℃左右，窖內氣體中二氧化碳濃度很高，可達到4%～6%，這樣的貯藏環境非常有利於保持果實水分，使貯藏的果實新鮮飽滿，自然失重率低，貯藏期限可到翌年的5～7月份。

地窖一般修建在地勢高，地下水位低的房屋內外，南充地窖修建成上窄下寬的「三角窖」，窖的上口直徑約50厘米，窖底直徑一般2～2.5米，窖深約1.8米，窖口蓋上3～5厘米厚的石板。一般每隔7～l0天開蓋換氣，並撿出爛果。

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橘子儲存注意事項

橘子雖然是南方水果，如果短時間不能吃完，也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、臍橙等柑橘類水果都可以在冰箱內儲藏。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右，這個溫度下，橘子呼吸作用較弱，因此對營養物質的消耗較小，而且橘子不會被凍傷，更不會產生有害物質導致食物中毒。此外，冰箱里濕度較高，能避免橘子過多失水，口感變差。

一般情況下，在四川、重慶等離產地較近的地方，柑橘在冰箱里可以保存2~3個月，而運到北方的橘子，由於運輸中難免磕碰，在冰箱里可以保存1個月左右。如果橘子貯藏在室內，溫度過高、空氣乾燥，橘子不僅容易失水，還更容易腐爛，這種情況下存放最好不要超過2周。

B. 金桔的適宜溫度最低能耐多少度

金桔有著不錯的耐寒能力，在冬季的時候能耐0℃的低溫，若是太低的話，就有可能使它出現凍害的症狀。想要讓它更順利的過冬，在南方地區不用過多的防護，而在北方地區則要將氣溫調整到5-10℃，要不然的話會被凍傷。

冬天和春秋不同，水分蒸發的是比較慢的，所以在過冬期要少量澆水，並適當減少澆水的次數。土壤維持微濕或偏乾的狀態都可以，只要不是乾裂的情況就不用澆水。澆水時的水溫也不能太低，容易將植株凍傷。

金桔對於光照的要求並不是很高，平時只要適當見見陽光就可以，冬季可以直接將它放在有太陽照射的地方養。

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修剪

金桔修剪幼樹的時候，主要是輕剪，一般只需要修徒長的枝條和枯枝、病弱枝；金桔修剪衰老枝的時候，需要將樹冠外側的衰老枝剪去，這些老枝已經失去了結果的能力，可以從基部剪除；

金桔修剪綠色的枝條的時候，一般是要留強去弱，在同一個先端會長出2-3的枝芽，可以適當的疏枝，金桔修剪徒長枝的時候，需要將徒長的枝條剪除；

因為徒長的枝條過長，不僅會影響其他的疏枝的生長，而且徒長的枝條本身下部分就是光禿禿的，還容易長成掃帚枝。

C. 金桔盆栽適合什麼溫度

金桔性喜高溫，生長適溫約22-29℃最適合。

種植方法；

1、適光照。金桔性喜陽光充足的溫暖濕潤的氣候，養護時要放置在陽光充足的地方。若光照不足，環境蔭蔽，往往會造成枝葉徒長，開花結果較少。由於金桔夏季喜涼爽氣候，或夏日照強度大，此時宜放在略在遮蔭處為好。冬季室溫以不結冰為宜。如室溫過高，植株得不到充分休眠，則翌年生長衰弱，易落花落蕾。

2、巧修剪。修剪是使金桔花繁果碩的一項重要技術措施。為使樹形優美，多結果，每年樹液開始流動之前，春芽尚未萌發時進行一次重修剪，剪去枯枝、病蟲枝、過密枝和徒長枝，保留3～4個頭年生的健壯的、分布勻稱的枝條，每個枝條只留基部2～3個芽，其餘的剪掉。

3、施足肥。金桔喜肥，盆栽時宜選用腐葉土4份、砂土5份、餅肥1份混合配製的培養土。換盆時，在盆底施入蹄片或腐熟的餅肥作基肥。從新芽萌發開始到開花前為止，可每7～10天施一次腐熟的稀淺醬渣水，相間澆幾次礬肥水。入夏之後，宜多施一些磷肥，以利孕蕾和結果。結果初期應暫停施肥，待幼果長到約1厘米大小時，可繼續每周施一次液肥直至9月底。

4、澆好水。金桔喜濕潤但忌積水，盆土過濕容易爛根。因此，生育期間保持盆土適度濕潤為好。春季乾燥多風。需每天向葉面上噴水一次，增加空氣濕度。夏季每天噴水2～3次，並向地面噴水。但開花期避免噴水，以防爛花，影響結果。雨季應及時傾倒盆內積水，以免爛根。

5、治蟲害。多年實踐證明金桔沒發現病害，只有黃鳳蝶（又名柑桔鳳蝶）危害。成蟲體長30毫米，翅展100毫米，黃綠色，背面有寬大黑縱紋。前翅日個，後翅6個。卵為圓球形，直徑1毫米，黃白色。幼蟲取食新葉嫩芽，晝伏夜食，易造成金桔葉片缺刻或啃光。對此蟲害的治法：幼蟲期噴50%殺螟松1000倍液或80%敵敵畏1000倍液，在枝幹外捕殺蟲蛹。

室內盆栽金桔四季長青，枝葉繁茂，樹形優美。夏季開花，花色玉白，香氣遠溢。秋冬季果熟或黃或紅，點綴於綠葉之中，可謂碧葉金丸，扶疏長榮，觀賞價值極高。

D. 橘的生長環境如何

芸香科柑橘亞科柑橘屬，常綠小喬木。學名Citrus reticulata Blanco。

起源與分布

橘類原產中國，品種品系繁多，在中國南部山區仍有許多野生類型，是柑橘類人工栽培最早的一種，至少有4000年歷史。史書記載甚多，公元前2，3世紀的《禹貢》、《爾雅》有較詳細的描述。還有屈原的《橘頌》等詩篇，可見在中國栽培柑橘歷史中，橘最早為人普遍認識。其後南宋韓彥直撰寫《橘錄》（1178年），明代李時珍《本草綱目》（1578）對其品種、性狀以至栽培要點都有較詳細的記述。印度發現橘類較早，故有些學者認為印度是橘的原產地；也有認為印度橘類是由青藏高原沿雅魯藏布江傳入的。西漢時（公元前200年）波斯人已將橘類帶到伊朗，其後又傳入阿拉伯國家及土耳其、希臘等國和歐洲氣候溫暖的沿海地區；及至12世紀已成為地中海國家栽培品種，比甜橙傳入這一帶為時要早。1493年經哥倫布帶到美洲。18世紀以後橘類已成為世界栽培廣泛的寬皮橘類，品種芽變及其雜交變種也特多。橘類主要生產國有中國、摩洛哥、美國、巴西、西班牙、義大利、巴基斯坦等國。中國主要產地以四川、浙江、廣東、廣西、福建、江西、湖南、湖北較多；其他各省如安徽、江蘇、以至雲貴高原、陝西、甘肅南部約有少量栽培。

特徵與特性

橘類形態因品種而異。為小喬木或大灌木，樹高多在3～6米之間。枝條一般較柔軟細長，也有一些品種硬枝直立型，枝多有刺。葉片長橢圓形或披針形，翼葉不明顯。花及花萼均為小型，盛開時開張度在3厘米以下，花瓣直立稍向外彎曲，絕不向外翻卷；子房7～13室。果實扁圓形，橙黃或橙紅色，也有朱紅色的，果頂常凹入，蒂有溝棱。多數品種果面較光滑，果皮薄而韌，橘絡較易分開，僅少數品種果皮稍厚而粗糙。橘的油泡層平整稍凹陷，海綿層薄易與果肉分離，中心柱空虛。汁胞粗短而具稜角，十分柔軟。種子較小，卵圓，胚深綠色，子葉綠色，多胚，偶有單胚的。

橘類對環境適應性較強，在年平均溫度15℃以上，絕對低溫不低於-9℃，都能正常生長。也較柑、橙耐高溫，椪柑能在年平均氣溫25℃中正常生長。在柑橘類中雖較耐陰，但高產優質仍需較多的光照。對土壤選擇范圍也廣，在pH4.8～8.5均可種植，紅壤、黃壤、紫色土、粘壤土以至海塗、礫壤土等都可種橘。因附生的菌根需較多氧氣，故對土壤要求首要是排水透氣性良好。中國橘類產區，多利用山坡地栽植，在南坡日照長，果實成熟較早；而在東北坡則果實著色好，壽命長。橘類耐旱，在抽梢、開花、果實生長發育期均需保持土壤一定濕度，因此在山坡地要加強水土保持及必要的灌溉。

主要品種

橘類品種多且種源復雜，按其基本特徵，中國栽培品種分為6個類型。

紅橘

樹高大強壯，枝條細密較直立，樹冠圓頭形，多刺。葉橢圓狀卵形，基部稍寬，葉柄短。果扁圓形，深紅色，油泡突出。12月上旬成熟，由於果皮鮮紅美觀，適應性強，耐旱也較抗寒，豐產，所以在中國栽培最廣。但易出現大小年，不耐貯藏。由於栽培條件和芽條變異，形態特徵稍有差異。大紅袍、福橘、川橘、樟橘、江南柑均屬此類；由此分化出來的地方品系更多。

朱橘

樹勢開張，分枝稍疏，有短刺。葉狹小先端尖。果小、朱紅色，果頂有小臍，果皮粗糙，汁泡較大，橙紅色，品質中下。適應性強，耐寒耐旱，抗病力較強，是中國栽培種中古老品種，遍及浙江、湖南、湖北、江西、四川等地；品系很多，朱紅、衢橘、遲紅、金錢橘、草橘、三湖紅橘、硃砂橘、洞庭紅、京橘均屬此類。

椪柑

又名蘆柑、汕頭蜜橘、有柑、白橘（見圖）。

樹冠高大，分枝角度小，直立性強，老樹較開張，主幹起梭，枝條叢生。葉橢圓形，葉緣呈波紋狀，翼葉小，葉面深綠背較淡，葉著生角度也較直立。花稍小。果大質優，蒂平有放射溝紋，果皮橙黃至橙紅有光澤，油泡密而稍突，果皮鬆厚易剝離，囊瓣長腎形，汁泡大而脆嫩，汁多香甜，風味極優。多胚、子葉綠色。11月下旬至12月初成熟。為世界公認的鮮食優良橘種。優良品系福建有硬蘆、軟蘆、少核椪柑：廣東有東13和陽2號、長源1號：台灣有大葉大果、小葉大果、小葉小果等品系。中國以廣東汕頭市、惠州地區、廣州市郊，福建樟州地區，浙江衢州市，廣西柳州地區，台灣新竹等地為主產區。印度、美國佛羅里達州和得克薩斯州、日本鹿兒島也有栽培。

年橘

樹冠圓頭形，枝軟細長，有短刺。葉長卵形，基部廣楔形先端尖長，葉柄長，色濃綠。花小，白色。果扁圓，果皮鮮黃光滑，果心空，汁泡柔軟。種子多胚，卵圓形。1月至2月成熟。品種有廣東的年橘、廣西的黃皮酸橘、湖南的滑皮橘和大紅柑（又名茶枝柑）以中國南部的珠江三角洲一帶為主產區。

乳橘

樹勢較強，主枝發生多，枝葉密集，半圓頭形樹冠。葉卵狀橢圓，先端較尖色濃綠，有大葉系和小葉系等品系。花小。果大小因品種而異，以小果為多，皮薄橙黃，囊瓣腎形，囊衣薄，汁泡柔軟，風味清甜而化渣。果成熟在11月。此類橘以黃岩乳橘、本地早（天台蜜橘）、南豐蜜橘栽種最為普遍，是中國古老品種。蜜橘以鮮食為主，本地早多用作罐頭。

土橘

枝粗干大，是古老樹種之一。果扁圓，也有圓錐狀扁圓形的，果面粗糙，油泡突出，品質欠佳。原產四川、湖北、湖南等地，品種有土柑、建柑等。由於經濟價值不高，已少發展。

世界柑橘產區種植橘類最多的品種，首推克里邁丁橘（Clementine），性狀類似紅橘，樹勢中等，枝細長開張，樹冠圓頭形。果扁圓也有呈梨形的，果皮橙黃或橙紅，果肉深橙色，柔軟多汁，甜帶微酸，種子單胚。主要產地為地中海沿岸國家及美國和巴西，總產在100萬噸以上。1965年引入中國。其次是橘與金柑的雜種四季橘（C.microcarpe Bge），為灌木狀，樹姿似金柑。泰國、菲律賓栽種面積較大，果汁為當地食物主要調味品。中國多用作盆栽觀賞，也有用作加工涼果、蜜餞。

栽培技術要點

橘類在粗放栽培下也易生長。用種子播種壽命長但結果較遲，且大小年差異大。中國在20世紀50年代後普遍採用耐旱耐瘠的酸橘類作砧木，以獲早果豐產。在集約化栽培條件下，椪柑用小葉系枳殼或紅檸檬作砧木，可獲早期豐產。茶枝柑用江西紅橘作砧木可提早進入盛果期，本地早則習慣用構頭橙做砧木。栽培距離因品種而異，橘類在中國南方以株行距2.5×3米為最常見，除去工作行及道路，每公頃1200～1350株。橘園進入盛果期必須注意回縮修剪以免過早封行，如樹冠擴大至蔭蔽則應間伐，以避免冠內下部枝葉乾枯導致產量下降。橘類容易發生大小年，必須在收果前後增施有機肥，並進行環剝促進花芽分化；在花多果多的年份，適當進行疏花疏果，也是保持年年豐產穩產的必要栽培技術。橘類栽培管理方法與柑橙類相同。

經濟價值

橘類除椪柑、茶枝柑、蜜橘等經濟價值較高外，許多古老品種質量較差，為獲得抗寒性強，適應性廣的優良品種要進行不斷選種。中國現有橘類品種中有許多品種屬於優良砧木，如歸湖酸橘、江西紅橘等均有必要作為優良砧木品種加以繁殖。椪柑是國際市場享有盛譽的世界蜜橘，茶枝柑果皮香味濃郁為名貴葯材，南豐蜜橘果小味香甜是鮮食佳果，本地早則是橘瓣罐頭良種，均有發展前途。

《橘錄》（Monograph on Tangerine）

（Monograph on Tangerine又名《永嘉橘錄》，南宋淳熙五年（1178年）韓彥直撰。是中國、也是世界上最早的一部柑橘專著，1923年譯成英文，為世界上不少柑橘名著所介紹。浙江溫州（古名永嘉郡）自古盛產柑橘。《橘錄》是韓彥直在永嘉為官期間調查、總結當地橘農的栽培經驗寫成的。全書三卷，共5000餘字。卷上與卷中記述溫州當時栽培的柑橘類果樹的種和品種，分別對其性狀予以描述。他將柑橘類果樹分成柑、橘和橙子三大類，又進一步區分：「柑自別為八種，橘又自別為十四種，橙子之屬類橘者，又自別為五種，合二十有七種。」這種分類方法在當時是一項創舉，《橘錄》可稱世界上第一部柑橘分類專著。卷下佔全書約1/3篇幅，敘述了育苗、定植、栽培管理及貯藏加工方法等，內容豐富，且頗有獨到之處。《橘錄》系統地總結了柑橘栽培技術，對柑橘的種植、嫁接、灌溉、土壤、病蟲防治、採收、貯藏諸方面都有詳細記述，反映了中國宋代柑橘栽培的水平。

E. 四季桔的栽培方法

1、施肥：以施農家肥為主，果後施磷鉀肥，並於落果前1個月噴50ppm的赤黴素，以利於提高坐果率和延長觀賞期。

2、換盆：以每年換一次為宜，每次換盆時，要對根進行處理，並除去1/3左右的舊土。

3、疏花疏果：依據去弱留強、均勻分布的原則，疏去過密的花和果。

4、澆水：四季桔喜溫暖濕潤，但忌積水，在生長期，以保持土壤濕潤為好。夏季每天噴水2次，並向地面噴水，以降溫和提高空氣濕度。葉面忌積累灰塵，因此要經常沖洗葉片。

花芽分化期要對樹體進行控水，以促進花芽分化。四季桔生長旺盛，需控水時間長，為避免由於過度乾旱而引起的落葉，可控水3天，澆水2天。

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造型時做到以下兩點：

第一：了解四季桔的生理特性。四季桔在一年之內可以多次開花，多次結果。其花芽分化可以在枝梢停止生長後並具有一定營養的基礎上進行。當年萌發的枝條，即可開花結果。

第二：在每年春梢萌動前，對四季桔進行一次重剪，剪去枯枝、弱枝、病蟲枝和過密枝，保留健壯枝，每枝留2—3芽。弱樹可截到第一次分枝處，以促進健壯的春梢，以形成整齊的樹冠，使樹冠豐滿，樹體健美。

F. 柑橘對氣候條件有何要求

柑橘最適宜的生長地是有明顯旱季的亞熱帶季雨林地帶。絕大多數種類喜陽光溫熱氣候，冬季不落葉，有一段暫短的休眠期。果實含大量水和糖分的汁胞結構，可使其種子渡過一個明顯乾燥的旱季。

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柑橘屬在世界上主要分布在北緯35°以南的區域。 一般熟知的柑橘類水果並非全為柑橘屬，例如枳和金橘分別屬於枳屬和金橘屬。而柑橘屬中有不少野生種類，其果實不適合食用。

柑橘果膠（Citrus Pectin簡稱CP）是從柑橘、檸檬、橙子、柚子的果皮、果肉中提取的一種多糖復合物，其分子是以一種長鏈碳水化合物結構存在, 分子量為5-30萬Da，酯化度為20-75%。

柑橘約20種，原產亞洲東南部及南部。現熱帶及亞熱帶地區常有栽培。

中國長江以南地區，尤以五嶺以南至中南半島中部是本屬植物的起源中心，也是本屬植物的栽培起源地和現代的栽培中心之一。中國柑橘分布北限止於秦嶺南坡、伏牛山南麓、山西臨汾以南盆谷地帶，北緣地區只限於少數種類可以露地栽種。

從親系起源推論，多數柑類明顯地顯示出它們與橙類(包括非甜橙類）雜交的雜種特徵與性狀。而橘類大抵以黃皮橘類較為原始，紅皮橘類則是黃皮橘類向北方推移遇到光、溫等外界條件的改變而產生的。

至於酸與甜的問題，可能是由於個別的遺傳基因支配的結果，因為本屬中不少種類的果既有酸的，也有甜的，例如來檬、香櫞、柚，據此，有學者認為酸橙與甜橙不過是一個種內的兩個類型。

G. 柑橘對環境條件的要求

一、柑橘對溫度的要求

柑橘是常綠果樹，性喜溫暖濕潤，不耐低溫，冬季極端最低溫必須在－5℃以上。溫度決定能否栽柑橘，也限制著柑橘生長發育、開花結果。

氣溫12.8℃以上柑橘開始生長，23—29℃最適生長，13℃以下或37℃以上生長受抑制，花芽分化要求12.8以下的溫度。

土溫12℃以上根系開始生長，23—31℃生長旺盛，19 ℃ 以下較粗斷根不易癒合，37℃以上生長停止。

二、柑橘對光照的要求

光照是柑桔果樹進行光合作用、製造有機物質不可缺少的光熱能源。

光照過強或不足，對柑桔果樹都會帶來不利影響，光照不足的密閉果園枝梢細長，軟弱不充實，發芽率、發枝率降低，甚至梢、葉枯死，葉片薄而大，色淺淡，花量少，畸形花多，座果率降低，果實變小，果皮變得較光滑，著色差，酸高糖低，延遲成熟等，還會促使某些病蟲害發生。而過強則會發生日灼

三、柑橘對水分和濕度的要求

柑橘喜濕潤，以年雨量1000-1500毫米，空氣相對濕度75%，土壤相對含水量60-80%最適宜。雨量不足或分布不均之地要有水源和灌溉設施。

四、柑橘對風的要求

微風可改善樹體的通風狀況，增強蒸騰、作用，促進根系對水分的吸收和輸導，增強光合效能，還能防止冬季霜凍、夏季熱害，減少病蟲發生，但強風則相反，弊大於利。

五、柑橘對土壤的要求

柑橘對土壤的適應性較廣，紅壤、黃壤、紫色土、油沙土、水稻土等都能適應，但要獲得高產優質，則要求土壤深厚、肥沃、疏鬆保水、保肥、排水性能好、微酸性或中性。

柑橘主要施好7~9月份的狀果肥，是柑橘穩產高產的關鍵技術之一，也是防止柑橘大小年結果現象的有效措施。

把握好施肥時期

7～9月份正值柑橘果實膨大期，植株需肥量大，應及時施用壯果肥。盛果期的成年樹，壯果肥宜在7月中旬施入；初果期的幼齡樹，宜在7月下旬至8月上旬施入，有利於壯果和抽生早而健壯的秋梢；樹勢衰弱的柑橘樹和山坡地柑橘園宜早施，水源充足的平地柑橘園可適當遲施。

重施壯果肥

柑橘在壯果期間，要求養分多而齊全，因此，在適當施用速效氮肥的同時，要配合施用磷、鉀肥和有機肥。施肥量應佔全年施肥總量的30%左右。早熟和特早熟的品種，如宮本、興津、大分早生等品種，應在7月初施完，晚熟品種如尾張，在9月份施下即可。在施壯果肥時，還應重視施用鉀肥，建議使用海餐沃高鉀肥，提高座果率。

合理施用葉面肥

在7～8月份的壯果期，根外噴施葉面肥也有顯著的壯果作用，並能提高果實品質。可噴施海餐沃粉劑磷酸二氫鉀，每隔10～15天噴1次，連噴2次效果更好;建議選擇陰天或晴天上午10時前或下午4時後噴施葉面肥，因葉背氣孔多，吸收能力比葉面強，噴施時要將葉面、葉背都噴到，以不滴水為宜。

H. 怎樣養盆栽桔子樹

一、選擇容器

盆栽果樹的容器，以圓形為主，以利於根系向四周均勻舒展，同時，容器需滲水、透氣性良好，以保證根系生長對氧氣的需求，且防容器積水造成爛根。在各種質地容器中，素燒盆最適宜栽種果樹。採用其它質地容器時，為了克服透氣性差的缺點，可在盆底鋪墊5厘米厚的粗沙，並沿內壁墊一層新瓦，然後填土栽樹。

二、土肥水管理

1、配製盆土 適宜果樹生長的盆土一般為中性（PH值在4.5—7.5），富含腐殖質的沙壤土或沙土。調制時，以熟化的田園土4份、河沙2份、草木灰1份，充分混合均勻，碾細過篩。培養土在使用前應進行消毒處理，如蒸煮消毒、烘烤消毒或葯物（灑入1.5％福爾馬林）消毒。

2、肥水管理 由於果樹的根系只能從盆中吸收營養，僅靠盆中的有機肥遠遠不能滿足果樹生長發育的需要，所以生長期必須注重肥水管理。施肥應以有機肥為主，合理配施化肥，上盆時就拌入腐熟的有機肥；在萌芽前施一次速效氮肥，適量配合磷肥，每株澆肥水約1公斤，促萌芽開花整齊；在謝花後坐果期進行根外追肥，可用0.3％磷酸二氫鉀加0.3％的尿素，每隔15天噴一次，連噴2次，以促幼果膨大和新梢的生長。在果樹采前20—30天追施磷鉀肥，每盆施磷酸二氫鉀40—60克，然後澆透水，可增大果個、改進品質。果實採收後再追施一次三元復合肥，並澆水。秋季果樹落葉前施腐熟土雜肥作基肥。休眠期要嚴格控制澆水，以盆土不過干為度。

3、倒盆 由於盆土中的養分被果樹吸收或在頻繁的澆水中淋洗掉，每隔2—3年需及時倒盆，更換新營養土。土團倒扣出來後，削去盆土四周2—3厘米厚的老根，將有機肥與營養土拌勻填充底部，再帶土團上盆，周圍再加入肥土填充，澆一次透水。

三、控冠整形

1、樹形選擇 盆栽果樹的樹形，按果樹種類和品種的直立性、下垂性等不同要求，可塑造具有豐富想像力的樹形，如自然圓頭形、塔形、獨枝懸崖形，雙枝鹿角形、三枝杯狀形、垂柳形、龍曲形等。使其既要有利於結果，又應具有美學效果，提高其觀賞價值。

2、噴葯整形 應用化控技術，使樹體矮化。夏季，在盆栽果樹的旺盛生長期要進行葉面噴布植物生長延緩劑（如矮壯素、多效唑等）2—3次，可使枝條粗壯、節間變短、植株矮化。另外，促花致矮、以形修剪的措施主要有：抹芽、摘心、拿枝、曲枝、環割、回縮、更新、拉枝等。並通過開張枝條角度和疏剪徒長枝、密生枝和無效枝等方法增強光照，整出理想的樹形。

四、花果管理

在果樹花芽量大時，應在孕蕾期疏花，生理落果期過後進行疏果；如果花芽量少，可多留些花。同時要進行人工授粉。

五、防寒越冬

在冬季不致發生凍害的情況下，一般不在室內越冬，讓其在室外自然越冬休眠。為防止凍害，可在土壤封凍前澆一次透水，然後用草袋將整個容器包裹防寒，也可挖溝埋藏。

六、病蟲害防治

在病蟲害防治上，要堅持「預防為主、防治結合」的原則。特別是在生長季節，每隔20—30天，應噴70％甲基托布津可濕性粉劑800倍液或65％代森鋅可濕性粉劑500倍液防病。可用2.5％撲虱蚜1800倍液、20％白蟎朴2000倍液防治果樹盆景的蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲。

盆土要求「松、輕、肥」，一般由園土、細砂、鋸末或粉碎稻草等按比例組成，再加入適量的雞糞、餅肥、復合肥及微量元素混合，經發酵腐熟處理，使盆土pH值為5·5～7（要根據不同樹種調整pH值）。加強管理
1·光照控制 柑桔、佛手、四季桔、代代、石榴均為喜光溫果樹，必須將盆樹置於光照充足、通風良好的場所，以促進植株生長點伸長、形成優質花芽，提高坐果率。佛手、四季桔、帶果柑桔、帶果金桔耐寒性差，必須放進塑料大棚越冬；夏季，當氣溫達35℃以上時，於上午9時至下午4時加蓋遮陽網並噴水降溫，否則易造成幼果脫落。
2·整形修剪 按照設計，通過彎干、彎枝、圈枝、圓柱形、斜干形、雙干形、扇形、垂枝式等多種形狀，以增強美感和促進盆樹生長結果。
3·肥水管理 （1）澆水。不同果樹對水的pH值要求不同，一般以6· 5～7為宜，可用硫酸亞鐵進行矯正。水溫與土溫差應不超過5℃。生長季節澆水在上午10時前或下午4時後進行。夏季晴天每天澆1次水，若土壤偏干，當天再補澆1次水；春秋季每天澆1次水，早春、晚秋視盆土墒情每2～5天澆1次水；冬季控制澆水。（2）施肥。要因樹、因天、因土薄肥勤施。耐肥性強、生長量大、結果多的樹種要多施肥，反之則少施肥；休眠期不施肥；盆土含肥量低或長時間倒盆的要多施肥，盆土含肥量高的要少施肥。