肥牛喂多少斤合適

『壹』 一頭肥牛有幾個人這么重

十二個人左右
牛犢的出生體重大約在50~80斤左右，一般國內小型土種黃牛犢出生體重在50斤左右，一般中型牛種出生體重在50斤左右，大型牛中出生體重在80斤左右。我們知道了牛犢的重量，那麼一頭公牛有多重呢?公牛是改良牛群的重要保障，一般土種小型黃牛成年公牛體重在600~800斤;一頭良種黃牛成年公牛的體重在1000~1200斤;一頭良種肉牛成年公牛的體重在2000~2400斤，最大的一頭牛體重達到2800斤。我們大家目前飼養的話應該是良種牛為主，而我國黃牛的存欄量可觀。
牛到底能養到多大就可以出欄呢?一頭育肥牛有多重呢?一般土種黃牛育肥到500斤左右進行出欄，良種黃牛育肥到1000斤左右進行出欄，良種肉牛育肥到1500斤左右進行出欄。所以從中我們可以看出，一般牛在1000斤左右就可以出欄了?可以說，一頭牛是可以有一頓重的，那麼，就肉牛來說，他每月能長多少斤肉呢?據估算，半年養殖期肉牛的增重在720左右，

『貳』 兩個人吃酸湯肥牛要多少斤

看個人胃口大小，適量購買
酸湯肥牛，是很多川菜館的常見名菜，屬於川菜
肥牛的品質自然是第一要素，但入鄉隨俗以後，酸湯至關重要是湯的調味，要酸辣得恰到好處。肥牛美味而且營養豐富，不僅提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣，而且還是每天需要的維生素B群，包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源。吃肥牛可以配合海鮮和青菜，海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵和維生素，營養更豐富，更易於人體的吸收。

『叄』 75克肥牛是多少

1、一斤是0.5公斤。1公斤等於1000克，一斤就是500克一斤是0.5公斤。75g肥牛有一兩半重。
2、75g的肥牛半斤都不到，只夠一個人食用。

『肆』 怎麼養預肥牛

喂養育肥牛的喂養常識

對於冬季這個特別的季節來說，喂養育肥牛都需要什麼常識呢？針對這一問題，牛羊飼料廠家給大家總結以下幾點！
1、備足飼草，一般情況下每頭牛應備足青乾草、玉米秸等飼草1500千克左右，飼草要垛好，防止雨雪淋濕結冰和霉爛變質，秸稈要鍘碎喂給，草料應多樣化，青乾草、野草、秸稈等混合搭配飼喂，每頭牛每天喂給粗飼料10—12千克左右，牛飼料還要供足飲水，每天飲水3—4次，水溫應在15℃以上。
2、肉牛育肥前要先驅體內外的寄生蟲，常用的驅蟲葯有丙硫咪唑、阿維菌素、敵百蟲等。
3、入冬前要對牛舍進行維修，風洞要堵住，屋頂不漏雨雪，夜間要掛門簾，舍內要勤墊乾草或干土，每天清掃糞便，保持舍內清潔乾燥。圈舍溫度應保持在10℃以上。
4、補充適量的精料，每天按牛體重的1%補喂混合精料，分兩次喂給。
5、拴短韁繩，限制牛的運動，減少體能消耗，加快脂肪沉積，每天刷拭牛體1—2次。

『伍』 肥牛一天喝幾遍水

估計一天大概喝50斤水吧。
因為我老家也養有一頭牛，平時不放牛的一天就放些干稻穗和端一盆水放牛舍門口。
如果出去放牛的話，它們好像沒喝水，從吃的草中提取水分就行了。

『陸』 吃羊肉火鍋要買什麼菜合適呢~~~火鍋底料要什麼好~~~

肉片都有不少水分，所以正常來說一個人吃半斤是沒有問題的。男的或是特好這口的吃個8兩或1斤多點也很輕松。至於菜，一斤菜用水一涮也剩不了多少，一個人怎麼說也得吃1斤。一般來說吃茼蒿、小白菜（北京人好像喜歡用大白菜）、東北人喜歡酸菜、菠菜等熬湯用的菜都行。家裡有冰箱的話，適當多買點，反正總是要吃的。火鍋底料要看吃的人口味，超市裡賣的多是重慶底料，較辣，所以最好清水，依個人口味蘸著調料（麻醬、韭花醬，豆腐乳）或超市賣的配好調料吃。
另外，買肉片時要注意是山羊肉還是綿羊肉。前者性寒超過豬肉，女性吃了可能會小腹冷痛。後者補腎性熱。前者絲粗色淺，後者口感嫩色暗紅有粘性。

『柒』 肉牛都有什麼知識點

1、牛的正常體溫

體溫是判斷牛健康狀況的一項重要數據，可很多新手卻不知道牛的正常體溫，這種情況下則沒有辦法較好的確定牛是否健康。給牛測量體溫一般多採用獸用體溫表插入牛肛門測量肛溫，成年牛正常肛溫為38~39℃，青年牛正常肛溫為38~39.5℃，犢牛正常肛溫為38.5~39.5℃。

通過給牛測量體溫發現其體溫超出正常范圍，那麼這頭牛一定生病了嗎？我們並不能這樣說，體溫只是判斷牛健康狀況的其中一項數據，有些牛體溫可能超出正常范圍，但精神、採食、呼吸及排泄等一切正常，那麼我們便不用去管它，因為有些牛基礎體溫要稍高於其他牛，例如通過每天同一時間對該牛進行測量體溫，發現該牛體溫多在40℃±0.2℃，那麼這一溫度便有可能是該牛的基礎體溫。

2、牛的採食量

不少新手可能知道牛採食大，但要說具體每天應該吃多少卻不知道了，這種情況下給牛喂料很可能飢一頓飽一頓，並不利於牛的正常生長和健康。正常情況下牛每天採食干物質量約占其體重的2.8%~3%左右，例如一頭1000斤重的牛每天需要採食28~30斤食物。

保證牛每天採食干物質量的情況下，無論給牛喂什麼都可以嗎？這顯然是不可以的，全喂秸稈或其他粗飼料牛會出現營養不良，全喂青草（含水量約在70%左右）需要100斤才能達到30斤干物質量牛吃了容易出現「草食性腹瀉」，全喂精料則會出現瘤胃積食、瘤胃脹氣等疾病。飼料應盡量做到多元化搭配使營養更加均衡，粗飼料可以選擇2~3種搭配到一切，精飼料則需要將玉米、豆粕、麥麩及預混料等按比例搭配到一起，飼喂時再根據牛對營養需求合理對粗、精飼料進行搭配，例如育肥期粗、精飼料比例一般多為7:3~6:4。

3、牛舍環境控制

牛舍環境對牛的生長、生產及健康等尤為重要，然而不少新手卻對此不重視，長時間不對糞污進行清理、不進行消毒，這種情況下牛的生長、生產及健康等勢必會受到不小的影響。牛舍環境控制應做好衛生、消毒、通風及溫度等幾方面，其中並不存在技術難點，只需要人勤快一些就可以。

每天上午喂完牛便要對牛舍內的糞污進行清理，將糞污清理干凈後對於潮濕的地方再撒一層沙土或草木灰，待其將水分吸干後再清掃起來。冬春季節7~10天對牛舍消毒一次，夏秋季節3~5天對牛舍消毒一次，消毒葯物應定期更換，避免長期使用一種消毒葯使致病菌產生耐性。根據氣候條件等因素適時開窗通風，以降低牛舍內的濕度、氨氣等。冬春季節天氣寒冷的情況下，應想辦法做好牛舍保溫工作，到了夏秋季節天氣炎熱時，應想辦法對牛舍進行遮陽降溫。

4、牛的防疫驅蟲

給牛進行防疫驅蟲是避免牛病發生的重要手段，養牛戶應根據當地牛病流行情況、引種情況等因素制定科學合理的防疫驅蟲計劃，並且嚴格按照防疫程序計劃給牛進行防疫驅蟲。養牛戶做好防疫驅蟲的情況下，便可以避免絕大多數傳染性疫病和寄生蟲病的發生。

當前對養牛業危害比較嚴重的傳染性疫病主要有牛口蹄疫、牛傳染性胸膜肺炎及牛巴氏桿菌病等，養牛戶主要做好這三種疫病的防疫即可，第一次免疫可在引種後21天左右且牛沒有問題的情況下進行，免疫一種疫病15天後再免疫另一種疫病，然後再根據疫苗保護期安排接下來的防疫，例如口蹄疫疫苗的免疫保護期為4~6個月，那麼4~6個月後便需要重新免疫口蹄疫疫苗。驅蟲可在引種後15天左右以及春秋兩季進行，可以選擇伊維菌素皮下注射+阿苯達唑（或左旋咪唑）內服聯合驅蟲，或者選擇伊維菌素和阿苯達唑（或左旋咪唑）混合劑內服驅蟲。

『捌』 如何養殖肥牛

養殖方法
1、一般肉牛育肥可採用限制精料自由採食的肥育方法（即育肥初期限制飼養，育肥後期自由採食），此法能使飼料效率提高5%。
2、公、母要分欄飼養。一般公牛比閹牛增重速度高10%，閹牛比母牛高10%，但是公牛閹割去勢後1-2月內影響生長發育。採用葯物或激素去勢，用葯時間長，效果差，同時有葯殘、激素殘留，肉品不符合衛生要求，所以在選購架子牛時要考慮性別對增重速度的影響，公牛育肥不宜去勢。
3、育肥過程中使用適當的脲酶抑制劑預混料，可提高肉牛日增重18%以上。
4、經常搞好環境衛生和進行防疫滅病工作，定期驅除體內外寄生蟲，控制和杜絕傳染病與內外科病的發生。
5、肉牛育肥達500公斤左右時應盡快出欄。因體重超過500公斤後，日增重下降，每公斤增重的耗料量增加，育肥成本提高，利潤下降。

『玖』 肉牛生長育肥指標

養殖方法
1、一般肉牛育肥可採用限制精料自由採食的肥育方法（即育肥初期限制飼養，育肥後期自由採食），此法能使飼料效率提高5%。
2、公、母要分欄飼養。一般公牛比閹牛增重速度高10%，閹牛比母牛高10%，但是公牛閹割去勢後1-2月內影響生長發育。採用葯物或激素去勢，用葯時間長，效果差，同時有葯殘、激素殘留，肉品不符合衛生要求，所以在選購架子牛時要考慮性別對增重速度的影響，公牛育肥不宜去勢。
3、育肥過程中使用適當的脲酶抑制劑預混料，可提高肉牛日增重18%以上。
4、經常搞好環境衛生和進行防疫滅病工作，定期驅除體內外寄生蟲，控制和杜絕傳染病與內外科病的發生。
5、肉牛育肥達500公斤左右時應盡快出欄。因體重超過500公斤後，日增重下降，每公斤增重的耗料量增加，育肥成本提高，利潤下降。
它既不是一種牛的品種，也不是單純育肥後屠宰的牛，更不是肥的牛。而是經過排酸處理後切成薄片在火鍋內涮食的部位，被稱為「肥牛」。它要經過嚴格的挑選和先進的排酸工藝，通常選擇優質的腰背部的「背最長肌」和腹部去骨肌肉修割成形，製成「肥牛坯」送往餐廳。再經專用機械刨成薄片，然後蘸以美味的調料在火鍋內涮熟，吃到嘴裡的才是真正的「肥牛」。【什麼是排酸】排酸是隨著歐洲現代屠宰工業的發展傳入我國的先進的加工工藝：剛剛屠宰的牛，細胞尚未完全死亡，還在進行無氧呼吸，體內產生大量乳酸，必須將牛胴體吊鉤在有排風的排酸庫內進行排酸處理。這是一個非常復雜的生物化學過程，它將乳酸分解為二氧化碳、酒精和水後揮發掉，肌肉的結締組織變鬆散，體內廢物最大程度排出或被分解，既改善了口感也利於人體的吸收，涮食後才有特殊的香氣。排酸過程是牛肉生產中必不可少的工藝，在現代化屠宰廠普遍採用，沒有經過排酸的牛肉，經常煮兩、三個小時不爛，而且肉質干硬發柴，無油潤柔軟的肉感。這也許就是您長時間煮不爛牛肉的根本原因。【國產肥牛】中國的優質四大黃牛為秦川牛、南陽牛、魯西黃牛和晉南牛。近年來，國內的養牛企業採用國際上先進的育肥手段，在科學檢測分析的基礎上根據牛的種類、年齡、體態和所需營養成份的不同，分別採用不同的飼料配方進行喂養、並輔以音樂按摩，啤酒飼料等先進的育肥方法，採用嚴格的衛生防疫手段，使育肥牛生活條件舒適，體態健壯、生長迅速。合理的育肥牛，經穆斯林或屠宰後，採用先進的國際上新興的肉厚成熟處理技術，精細加工而成不同規格、適應不同烹調要求的、以不同方式包裝的冷藏保鮮肉、冷藏部位肉，這些優質牛肉色鮮味美，香嫩可口、大理石花紋豐富，含有各種營養成份，適合綠色食品的要求，不論涮還是烤都能達到瘦而不柴、肥而不膩的境界。採用先進技術從牛身上可以分割出幾十個品種，但由於涮鍋品種主要選用牛的外脊和腹部內的部分，這些肉的肉質細嫩、清香、色鮮、味美且有豐富的大理石花紋，故倍受食客親睞。肥牛刺身常選取外脊後段，因其肥肉少，色鮮、味美，肉質鮮嫩多汁，成大理石斑紋狀，而且經過排酸技術處理後宜於吸收故多用於生吃，生吃又稱刺身，此吃法源於日本料理。佐以日本醬油、辣根生食，鮮嫩爽口，回味無窮。

『拾』 怎樣飼養肉牛

育肥牛飼養制度的核心是讓牛吃飽吃好，多吃快長。
（1）育肥牛各階段的營養需要量，由技術人員根據牛的體重體膘設計飼料配方和飼喂量，由飼養人員執行；技術人員要經常到牛舍考察飼料配方的合理性、可用性；飼養人員要及時向技術人員反映飼料配方的使用情況。
（2）實行圍欄育肥時，食槽24小時有飼料，水槽24小時有水，真真做到自由採食和自由飲水；實行定時定量育肥時，日喂2～3次，第一次喂料時間為早5：00～7：00，第二次喂料時間為中午11：00～12：00，最後一次喂料時間為20：00～21：00。
（3）育肥牛的日糧（配合飼料）必須充分攪拌均勻後才能喂牛，攪拌均勻的日糧（配合飼料）應在3～4小時內喂完。
（4）每次添料不宜太多（不喂「賴槽」），尤其是夏季。
（5）不喂發霉變質飼料，飼養員有權拒絕使用霉爛飼料喂牛。
（6）飼養及管理人員實行基本工資加獎金制度，按育肥牛的增重量、飼料消耗量、育肥牛傷亡及葯費用量、勞動積極性、出勤率等制訂，獎金不封頂，以發揮飼養管理人員的最大勞動效率。
（7）制定肉牛飼養制度，是確保育肥牛在規范化、制度化、程序化的環境中發揮較高的生產力的基礎。