胡蘿卜燉湯多少分鍾合適
A. 高壓鍋燉胡蘿卜要多久
1、高壓鍋燉胡蘿卜加壓5分鍾即可以燉熟。
2、作為常見的一種蔬菜，胡蘿卜經常會吃到，它有很好的抗衰老功效，經常吃還有美容養顏的作用。胡蘿卜的吃法也是多種多樣的，可以炒、煲湯等。
3、怎麼吃胡蘿卜才最營養呢？蒸熟吃就行了，胡蘿卜生吃的話營養不能被吸收，只要做熟了，無論過油還是蒸的煮的都可以的。
4、胡蘿卜蒸著吃或者油炒著吃都是很有營養的，因為胡蘿卜素是脂溶性的，油炒有利於營養成分的析出，便於吸收，蒸著吃則不會破壞營養成分。
B. 胡蘿卜怎麼煮湯好吃
冬季喝完熱乎乎的湯，暖胃又暖身，煲湯一般至少有兩種材料，胡蘿卜也是可以煲湯的，煲湯看似簡單，卻有著很多訣竅，下面我們來看看煲胡蘿卜湯的訣竅。
1、玉米紅蘿卜老雞湯
食材：胡蘿卜1根，玉米半根，老雞半隻，鹽適量、生薑數片
做法：
1、將老雞切塊飛水撈出；紅蘿卜切塊、玉米切斷；
2、架砂鍋，放入紅蘿卜、老雞、玉米、生薑片，用大火煮沸，小火煲1-2個小時，下鹽調味即可食用。
2、山葯胡蘿卜排骨湯
原料：山葯、胡蘿卜、排骨
調料：鹽
做法：
1、排骨洗凈，用水淖一下去掉血水。
2、山葯去皮洗凈切小塊。
3、胡蘿卜洗凈去皮切小塊。
4、把焯好的排骨、切好的山葯、胡蘿卜放入高壓鍋，加足量的水。大火，上氣七八分鍾關火悶一下，出鍋里加點鹽就OK了。
煲湯的訣竅
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬季，湯既能用於取暖，又能使人的胃口大開。煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料，最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。在煲湯時，忌中途添加冷水，因為正加熱的肉類遇冷收縮，蛋白質不易溶解，湯便失去了原有的鮮香味。
另外，忌早放鹽，因為早放鹽能使肉中的蛋白質凝固，不易溶解，從而使湯色發暗，濃度不夠，外觀不美。
胡蘿卜熟吃煮湯更好
胡蘿卜供食用的部分是肥嫩的肉質直根。胡蘿卜營養是否好吸收，主要是指其中的胡蘿卜素。胡蘿卜素是脂溶性的，因此需要油脂幫助其吸收。如果喜歡生吃胡蘿卜，比如涼拌蘿卜絲時，放的油越多，胡蘿卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。
如果喜歡熟吃胡蘿卜，哪怕只是煮熟後，用一點點香油涼拌，也能獲得很多的胡蘿卜素，效果和用很多油時差不多。甚至不用油，靠攝入別的肉中的脂肪，一樣能讓胡蘿卜素好吸收。因此為了吃得健康，還是熟吃好。
C. 胡蘿卜玉米湯要煮多少分鍾
胡蘿卜玉米湯要煮多少分鍾，具體做法如下：
胡蘿卜玉米湯做法
用料： 玉米，胡蘿卜，豬舌，瘦肉，食鹽。
做法
將瘦肉洗凈，切成大塊；
將帶肉豬舌與瘦肉塊放入沸水中，汆燙片刻；
將玉米洗凈，切成大段；
湯鍋添適量清水煮沸，加入所有材料，用大火煮沸20分鍾，再轉至小火煲4個小時即可。
小 貼 士
胡蘿卜燉湯不要去皮。 胡蘿卜營養豐富，富含蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿卜素及鈣、鐵、磷、鋅等礦物質，有較高的食用價值，胡蘿卜燉湯不需要去皮，因為胡蘿卜皮中含有大量的胡蘿卜素，帶皮食用營養價值更高，燉湯前只需用清水稍微搓洗即可。
D. 胡蘿卜要煮多久能熟
胡蘿卜煮至變色就熟了呀。
水開後2分鍾。
如果牙口不好，可以燉的時間久一點，因為紅蘿卜不是那麼容易爛的。
牙口不好的要燉個15分鍾左右就爛了。近乎與入口即化的程度。胡蘿卜生的也可以吃，胡蘿卜汁也是不錯的，蔬菜飲品。。
β-胡蘿卜素能提升血細胞的特異性。過氧化物氧自由基可加快身體衰退，大家形象地稱作人體的「廢棄物」。而β-胡羅卜素能夠中合身體的過氧化物氧自由基，那樣便具有了防衰老的功效。
保護視力改善視力
眼底黃斑上的視桿細胞帶有視紫質而具備暗視覺效果的作用。適當的β-胡蘿卜能推動視紫質做到一切正常成分，進而防止了缺乏維生素D引發的暗視野融入遲緩，也防止暗視野以後出現強光照對雙眼所導致的危害。除此之外，還能夠防止夜盲症、乾眼症、角膜潰瘍症及其眼角膜變軟症。
E. 燉排骨胡蘿卜什麼時候下鍋
你好！胡蘿卜很容易熟的，所以不需要早早下鍋。大概流程如下:先用熱開水泡一下排骨，去掉血水，這樣煮出來的湯不會很油膩，會比較清甜。用紫砂鍋燒熱開水，水滾了以後下排骨燉，燉大概半小時後，下點調味，鹽和料酒桂圓枸杞等，再燉五分鍾，下胡蘿卜，下胡蘿卜後在煮3-5分鍾即可，可以試吃蘿卜的，熟了就可以停火了，不需要再蓋鍋蓋。
F. 煲一個胡蘿卜排骨湯要多久
這個主要看你用什麼樣的鍋子跟想要排骨到什麼程度，只是想要煮熟食材15到20分鍾就可以了，可以脫骨大概40分鍾到1個小時。
G. 胡蘿卜煮多久
胡蘿卜一般煮7-10分鍾就能熟，若是喜歡更軟的一點的，可以適量延長煮的時間。
胡蘿卜煮熟後繼續煮的時間不是很長是沒有什麼影響的，但是，還會把胡蘿卜煮爛，影響胡蘿卜的口感。胡蘿卜煮的時間太長其中的營養成分會流失的。
胡蘿卜用冷水煮或是熱水煮都可以。若是想要用胡蘿卜燉湯，一般選擇冷水下鍋，這樣能把胡蘿卜煮得較透，較爛，其中的營養成分也能更好地溶解在湯中，若是想要用胡蘿卜炒著吃，一般開水將胡蘿卜焯熟一下即可，所以用冷水還是熱水要根據實際情況而定。