用電磁爐炒蛋開多少合適
❶ 用電磁爐煎荷包蛋要多少瓦
50多度就可以了，其實電磁爐是本體發熱，煎雞蛋很容易粘鍋，只要注意以下幾點就可以用電磁爐煎出完整的雞蛋了。
溫度不能太低，越是怕粘鍋，不讓油充分燒熱越是容易粘鍋，就是雞蛋入鍋後可以將鍋端起來搖一搖，讓底部於鍋分離，就不用擔心粘鍋。
(1)用電磁爐炒蛋開多少合適擴展閱讀：
原理：電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的。
灶台檯面是一塊高強度、耐沖擊的陶瓷平板（結晶玻璃），檯面下邊裝有高頻感應加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置及相應的控制系統，檯面的上面放有平底烹飪鍋。其工作過程如下：電流電壓經過整流器轉換為直流電。
又經高頻電力轉換裝置使直流電變為超過音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應加熱線圈上，由此產生高頻交變磁場。
其磁力線穿透灶台的陶瓷台板而作用於金屬鍋。在烹飪鍋體內因電磁感應就有強大的渦流產生，渦流克服鍋體的內阻流動時完成電能向熱能的轉換，所產生的焦耳熱就是烹調的熱源。
❷ 電磁爐煮雞蛋用多少w,多長時間
電磁爐煮雞蛋用多少w,多長時間：
選擇：300W即可。
1、要吃幾成熟的雞蛋了,半熟蛋水開後四分鍾就可以。
2、全熟蛋要水開後7,8分鍾。
3、煮蛋的時候,把雞蛋放入冷水中,再放到火上煮,這個蛋殼不會被煮壞。
❸ 電磁爐炒菜的時候開到多少瓦多少度合適
電磁爐分為120瓦、600瓦、1000瓦、1300瓦、1600瓦，上面有炒菜、蒸煮、煲湯按鈕選擇，您只需要點擊炒菜按鈕，剛放菜時，用1000瓦炒3分鍾左右，再用1300瓦炒4分鍾左右，用1300瓦屬於爆炒，當食物溫度較高時，熟得也非常快。
❹ 電磁爐做黃瓜炒雞蛋用多大的火
用大火。對於炒雞蛋就應該控制在200到250度了。
黃瓜炒蛋的做法：
1、黃瓜切片。可以直接切也可以先切段再切片。如果是慢熱的電爐，切黃瓜的時候可以先打開電爐熱鍋。
2、鍋里加油，稍熱後，把兩到三個雞蛋直接打進鍋里。立刻用鏟子殘忍地戳破蛋黃，然後隨意在鍋里打圈把雞蛋弄散。雞蛋一下鍋就要開始動手了，不然馬上變成煎雞蛋。
3、雞蛋成形後不用盛出，直接加入黃瓜片翻炒。稍加一點點熱水。防止雞蛋過火變干。
4、黃瓜顏色變得鮮艷了，炒熟了。加入適量的鹽，翻炒，出鍋了。
❺ 電磁爐炒菜開多少瓦合適
電磁爐開到900w到1400w炒菜就可以了。炒菜一般講究大火快炒，但是電磁爐是很不好炒菜的，因為是平底鍋。一般電磁爐是300w到2100w這樣，1200w這樣炒菜不容易糊，如果是青菜，那就要900w為好，不容易出水。
如何調節溫度：
一是炸鍋的前後，不要使溫度過高，菜下鍋後可以調高一些，但也要因菜而定。如果炒青菜，由於菜里含的水分大，溫度可以高一些，反之，則不宜過高，並可以少加些水，防止糊鍋。
二是煮東西或煲湯的時候，大火燒開之後，最好調成「蒸煮」的模式，這樣既可以省電，又可以防止水「撲」出鍋來。
三是一道菜炒完出鍋之後，在炒下一道菜之前的刷鍋之機，電磁爐或黑晶爐不宜關閉，只要把溫度調到「保溫」就行了。因為反復開關影響電器壽命，而且就算是關了它，它也會再耗一點兒電來散熱的。但是刷鍋的速度要快，不然爐子會自動關閉。
資料拓展：
用電磁爐炒菜的優點：
1、加熱速度快——電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內升到300度以上，速度遠快於油爐及燃氣爐，大大節約烹調時間，提高出菜速度。
2、節能環保——電磁爐無明火，鍋體自身發熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達 80%至92%以上，而且無廢氣排放，無噪音，大大改善了廚房環境。
3、多功能性——電磁爐「炒、蒸、煮、燉、涮」樣樣全行。在上海，新三口之家一般都是用電磁爐，基本取代了煤氣灶，管道煤氣主要用淋浴器。
4、容易清潔——電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔，這在其它爐具是不可想像的。
5、安全性高——電磁爐不會像煤氣那樣，易產生泄露，也不產生明火，安全性明顯優於其它爐具。特別是，它本身設有多重安全防護措施，包括爐體傾斜斷電、超時斷電、干燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等，即使有時湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險，使用起來省心。尤其是爐子面板不發熱，不存在燙傷的危險，令老人和兒童倍感放心。
6、使用方便——民用電磁爐的「一鍵操作」指示非常人性化，老人小孩一看就會，加之爐體本身僅幾斤重，拿上它隨便去哪都不成問題，只要是有電源的地方都能使用。對於居室狹小的外地打工人員，用時把它從床下拿出，用完再塞進去，什麼爐具能有這么便利呢？
7、經濟實惠——電磁爐是用電大戶，但由於加熱升溫快速、電價相對又較低，計算起來，費用比煤氣、天然氣都要便宜。此外，1600W電磁爐最低價僅100多元，而且還送鍋具。
8、減少投資——商業電磁爐比傳統爐灶需要廚房空間要少得多，因無燃燒廢氣，故減少部分給排風裝置的投資，並且免除了煤氣管道的施工和配套費用。
9、精確溫控——電磁爐可精確控制烹飪溫度，既節能又保證食品的美味，便重要的是有利於中餐菜餚製作標準的推廣。
10、電磁爐與微波爐單一的功能比較起來，蒸、煮、煎、炒、炸樣樣全能，亦可作家用火鍋及商用火鍋，火力可隨意調整，而且能自動化保溫。
資料來源：網路：電磁爐
❻ 用電磁爐做蛋炒飯的方法！急！急！急！開幾檔
電磁爐做蛋炒飯火力調到中檔即可，以下做法比較適合：
1黃瓜，火腿切小丁；青豆入開水中焯一焯，過下冷水，待用。
2鍋中放入橄欖油少許，油熱後放入米飯，翻炒均勻。
3把雞蛋直接打入鍋中。沒錯，直接打入米飯中，讓蛋液充分包裹每粒米飯，不僅好看，口感也好。
4先後放入火腿丁，青豆丁，翻炒，最後加入黃瓜丁，加入鹽調好味。
❼ 用電磁爐煎雞蛋要開到多大溫度
50多度就可以了，其實電磁爐是本體發熱，煎雞蛋很容易粘鍋，只要注意以下幾點就可以用電磁爐煎出完整的雞蛋了。
溫度不能太低，越是怕粘鍋，不讓油充分燒熱越是容易粘鍋，
2.就是雞蛋入鍋後可以將鍋端起來搖一搖，讓底部於鍋分離，就不用擔心粘鍋啦。
❽ 用電磁爐炒菜適合開多少瓦
電磁爐開到900w到1400w炒菜就可以了，1200w這樣炒菜不容易糊。推薦你一款防輻射電磁爐，是九陽新研製的，無輻射更健康，而且他有滑桿式操作能瞬間熄火，升降溫度也更方便，炒菜煲湯都很容易控制溫度。
❾ 用電磁爐煎雞蛋要開到多大溫度
800-1300瓦都可以，溫度不能過高，否則不容易掌握火候，容易讓煎蛋變糊。煎荷包蛋方法：
倒入油；
雞蛋下鍋；
加入鹽，（要撒均勻）先把一面煎好；
翻過來把雞蛋的另一面也煎熟；
裝盤，煎下一個的時候，步驟一樣，最後可以依據自己的口味，蘸點醬油吃，不過，老人還是少吃的好。</ol>
❿ 用電磁爐炒菜得開多大功率
煮飯的功率已要800W,如果是炒菜,那功率一定要比煮飯的功率大,一般在1000W-1200W左右.不過還是要看你是炒哪類型的炒,其實功率都是靠自己來控制的.