散裝包穀酒多少度合適

Ⅰ 包穀酒度數低死了，喝著就像喝白開水一樣沒有酒味能不能泡中葯喝，火都燒不著是不是假酒請問是幾度的酒

包穀酒的度數有低有高，喝著像自開水的酒是勾對的低度酒，不能用來泡酒的火都燒不著是度數太低一般都是低度酒，高度酒一般都在52度以上注要是酒精度，你要泡葯酒必須是52度以上度數越高越好。

Ⅱ 整粒固態玉米酒多少度下酒麴比較好

一般來說是24到32度加酒麴，但是我們試驗過最好的溫度是26度，這個溫度前期糖化的好，後期出酒多，沒有苦味，不上頭。溫度過高的話容易導致酒麴燒壞，酒麴溫度低了容易導致裝箱糖化期間「冷籽」多，這樣後期出酒會少，沒有充分利用糧食裡面的澱粉。您可以參考一下網路經驗：釀白酒用什麼酒麴好?哪種牌子的酒麴好?

Ⅲ 玉米白酒有多少度

玉米白酒度數25到70度不等。
玉米酒，也稱包穀酒，貴州某些地方也叫燒酒。玉米酒的度數有高有低，酒度25到70度不等，酒味醇香，味道甘甜。

Ⅳ 我買的包穀酒假酒度數低死了，喝了沒有酒味就像喝白開水一樣，不知道包穀酒有幾度，告訴我一下想知道

酒最低度數是38度。
42度以下屬於低度酒。
52度屬於高度酒了。

你買的酒兌水太多，
度數太低，
喝起來沒有味道，
如同喝白開水。

接受教訓，
下次別買他的就是了。

Ⅳ 哪裡有散裝包穀酒買多少錢一斤多少度貴州的

貴州這么大，散裝包穀酒可以說是遍地都是。就拿貴陽來說，貴陽周邊加上郊區，大大小小的小酒坊有上百家，生產的包穀酒度數從30多度到70度的都有，因為質量和口感不同，價錢從3塊1斤到十七八一斤的都有。城裡的街上起碼也有幾十家專門賣散酒的鋪面，價錢和酒度也是各種不同。

Ⅵ 玉米酒和高梁酒度數高的好還是低的好

玉米酒也稱包穀酒，主要是以玉米為釀酒原料釀造而成，玉米酒外觀橙黃色，澄清透明，無雜質異物，酒味醇香，味道甘甜。
高粱酒能疏通經脈、行氣和血、蠲痹散結、溫陽祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意；又酒為穀物釀造之精華，故還能補益腸胃。
最高可達70度，比如煮800斤糧食，70度可能夠有30--40斤 我就是傳統做玉米酒的

Ⅶ 包穀酒自家產，酒的度數40至70，價錢6至10元，可以先品嘗，不好不要錢，絕對是好多些州

玉米酒，也稱包穀酒，貴州某些地方也叫燒酒，玉米酒的度數有高有低，酒度25——70度不等，在中國酒文化版圖上，玉米酒的主要集中在西南版塊和東北版塊。因為這些地方的主糧就是玉米，玉米酒早已經成為西南地區和東北的主打酒品牌。

Ⅷ 玉米白酒有多少度

玉米白酒度數25到70度不等。

玉米酒簡介：

玉米酒，也稱包穀酒，貴州某些地方也叫燒酒。玉米酒的度數有高有低，酒度25到70度不等，酒味醇香，味道甘甜。在中國酒文化版圖上，玉米酒的主要集中在西南版塊和東北版塊。因為這些地方的主糧就是玉米，玉米酒早已經成為西南地區和東北的主打酒品牌。

Ⅸ 玉米白酒有多少度

咨詢記錄 · 回答於2021-10-09

Ⅹ 包穀酒是醬香還是濃香

是濃香型白酒，

玉米酒，也稱苞谷酒，貴州某些地方也叫燒酒。玉米酒的度數有高有低，酒度25到70度不等，酒味醇香，味道甘甜。

在中國酒文化版圖上，玉米酒的主要集中在西南版塊和東北版塊。因為這些地方的主糧就是玉米，玉米酒早已經成為西南地區和東北的主打酒品牌。

釀造過程

選取籽粒飽滿、無霉、無蟲蛀、精選過的當年新鮮玉米。將玉米曬干或火炕烘乾後，用水碾或粉碎機碾成細末，篩去渣滓。

入籠蒸熟

稱取玉米麵粉與清水按4：l的比例混合，將清水噴灑在麵粉上面，充分攪拌均勻，然後置於鋪紗布的蒸籠層中，用大火進行汽蒸，蒸至上大汽後，保持約5分鍾，揭籠蓋，移玉米粉出籠，及時壓碎結塊，再噴灑比第一次稍多的清水，繼續上籠，用大火汽蒸；待重新上大汽後，保持約30分鍾，當玉米粉表觀鬆散，不呈稀糊狀，熟透無夾生時，出籠攤開晾涼。

入缸發酵

取晾涼的熟玉米粉與純化甜酒麴按160：1的比例混合，充分攪拌均勻後裝入陶瓷大缸，密封缸口，放置在比較燥熱的地方，保溫發酵25～35小時，適時取出。在發酵快要結束時，可取出少許酒醪嘗之。若呈酸味，說明快發酵好了，應盡快降溫停止發酵；若呈苦辣味，則發酵已過，就不能再飲用了。因此發酵適度很重要，要依發酵可控條件，憑經驗掌握。

入袋過濾

將發酵好的酒醪裝入潔凈布袋壓濾，濾液靜置兩天左右，然後虹吸上層澄清液，即得生玉米甜酒。

高溫殺菌

將製得的生玉米甜酒裝入已消毒的容器中，水浴加熱至80℃，保溫20分鍾左右，進行殺菌，然後靜置分層，虹吸上層澄清液，裝入已消毒的酒瓶中密封，貼標簽，置於陰涼處存放，即為成品，可直接飲用或上市銷售。