洋蔥低溫多少度合適

① 冬天最適合洋蔥儲存的溫度是多少

如果洋蔥採用冷庫儲存的方法，則濕度以及溫度都不能太高。溫度需維持在零到零下1℃之內，而相對濕度低於80%才能減少儲存中的損耗。但是如果入庫之前，洋蔥的採摘遇到下雨天或者是未充分進行晾曬，這些都會容易造成洋蔥腐爛導致種植戶的損失。所以對於冷庫儲存我們需要掌握一下兩點：
第一、要有正確的洋蔥採摘方式。正確的採摘可以防止洋蔥受到損害，收獲前採摘洋蔥需要在採摘前的七到十天停止澆水，使莖麟充分的成熟。為了增強儲存的效果，那麼我們可以在收獲前的10到14天，選在一個大晴天，給它們噴射一定的水溶液，增加他們的粘液濃度，這些葯物可以破壞其生長點抑制萌芽產生。
第二、採取冷庫儲存的辦法時，擺放要充分考慮通風條件，防止室內空氣產生毒素而中毒，並注意保持合適的溫度以及濕度，濕度為65%到70%，溫度在零到1℃為佳。洋蔥在入庫前，需要包一層保鮮袋，來確保洋蔥質量。同時，在儲藏期間我們需要定期檢查，如發現腐爛的洋蔥則要及時處理，避免危害進一步發生。

② 洋蔥可以放在冷庫里保存嗎

洋蔥可以放在冷庫里保存溫度為零下-2攝氏度。

1.洋蔥冷藏庫貯藏就是通過低溫貯藏的方式來延長洋蔥的休眠時間，洋蔥最適宜貯藏的溫度為零下-2攝氏度。

2.洋蔥冷藏庫貯藏要注意在入庫之前給洋蔥包一層保鮮膜，保證洋蔥貯藏後的質量，洋蔥在冷藏庫內部擺放要注意洋蔥的通風。

3.洋蔥在採收的前十天左右要停止澆水，這樣能夠更好的提高洋蔥的貯藏期限，洋蔥冷藏庫在入庫之前，都要對冷藏庫內部進行徹底的消毒處理，保證被貯藏洋蔥的安全。

洋蔥（學名：Allium cepa），別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。

洋蔥在中國分布廣泛，南北各地均有栽培，是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。

③ 洋蔥苗能耐零下幾度的低溫

洋蔥苗種植不能在零下溫度種植的，洋蔥喜涼爽乾燥,怕高溫炎熱,洋蔥種子可以在3-5℃下開始發芽,但最適發芽溫度為15-18℃。洋蔥秧苗生長的適溫12-20℃,超過25℃生長緩慢

④ 洋蔥零下幾度會凍壞

摘要 您好，很開心能夠為您解答這個問題。

⑤ 洋蔥對溫度有哪些要求

洋蔥對溫度適應性強，有效生長溫度為7～25℃，最適宜生長溫度為13～22℃。洋蔥不同生育階段對溫度的要求和對溫度的適應性有明顯差別。種子和鱗莖可在3～5℃低溫下緩慢萌發，種子發芽和幼苗生長的適宜溫度為13～20℃。幼苗期對溫度的適應性最強，葉片能耐0℃低溫，根莖和幼芽能耐－5℃左右的凍土低溫。5葉以上的幼苗，需要0℃以上、7℃以下的低溫通過春化階段。洋蔥發棵生長適宜的溫度為17～22℃。溫度較低時生長速度慢，溫度偏高時，根、葉發育不良，會提早結束發棵生長。洋蔥鱗莖膨大期需要較高的溫度，適宜溫度為20～26℃，15～24℃開始膨大，21～27℃生長最好，15℃以下不能膨大，溫度超過27℃，鱗莖膨大受阻，全株早衰。處在休眠期的成熟鱗莖，對溫度的適應范圍較廣，在5～35℃的溫度范圍內，生理機能不受傷害。但低溫條件可減少養分的消耗。洋蔥種株抽薹期適宜溫度為15～20℃，種子發育期適宜溫度為20～25℃。溫度偏低時，種子成熟期延遲。

⑥ 洋蔥要求怎樣的溫度和濕度條件

（1）溫度洋蔥為耐寒性蔬菜，對溫度有較強的適應性。有效生長溫度為7～25℃，最適宜的生長溫度為13～22℃。不同生育時期對溫度的要求不盡相同。
①種子發芽期。種子在3～5℃時緩慢發芽，12℃以上迅速發芽，適宜溫度為20～25℃。
②幼苗期。幼苗生長的適宜溫度為12～20℃，健壯的幼苗可耐-7～-6℃的低溫。旺盛生長期最適宜的生長溫度為17～22℃，溫度降低，生長速度減慢；溫度過高，則導致根、葉生長發育不良。
③鱗莖膨大期。鱗莖膨大需要較高的溫度和長日照條件。在滿足長日照的條件下，15.5～21℃鱗莖開始膨大，在21～27℃膨大生長最好。溫度過低，鱗莖膨大緩慢，成熟期延遲；溫度過高，超過27℃，葉部生長過早或過快衰退，提早進入休眠狀態，鱗莖膨大也會受阻。
④貯藏期。0～-2℃可以長期貯藏。
⑤春化階段。當幼苗莖粗大於0.6厘米，或鱗莖直徑大於2.5厘米時，在2～5℃條件下，約經過60～70天可以通過春化階段。品種之間通過春化所需時間存在一定差異，南方地區品種所需時間短，北方地區品種所需時間長。在相同低溫條件下，營養狀況差的幼苗更容易通過春化，而營養狀況好的更容易發生分櫱現象，而不發生花芽分化。
⑥開花期。洋蔥抽薹開花期要求較高的溫度，一般為春夏季，適宜溫度為15～25℃。
⑦種子發育成熟期。種子發育成熟期要求更高的溫度，一般為25～30℃。（2）濕度洋蔥的根系淺，吸水能力弱，生長期要求較高的土壤濕度，特別是在發芽期、幼苗生長盛期和鱗莖膨大期，供給充足的水分是爭取豐產的重要環節，如果土壤乾旱雖然可促進鱗莖提早形成，但嚴重影響鱗莖的膨大，產量較低。在幼苗越冬前應適當控制灌水，防止幼苗因徒長而遭受凍害。收獲前1～2周控制澆水，因為較低的土壤濕度有利於鱗莖充實，加速鱗莖成熟，促進其進入休眠期，同時可減少鱗莖的含水量，防止鱗莖開裂，提高貯藏性。收獲後的鱗莖要求乾燥的環境，濕度過大易引起貯藏病害。
洋蔥葉身耐旱，適宜60%～70%的空氣相對濕度，空氣濕度過大易引發病害。鱗莖為耐旱性器官，具有較強的耐旱能力。在北方高寒地區，夏季氣溫偏低，植株貪青不能按時進入收獲期，控制灌水，可迫使洋蔥進入收獲期。

⑦ 洋蔥在多少的溫度下能凍

低於零下6度會凍壞。

洋蔥對溫度的適應性較強。種子和鱗莖在3～5℃下可緩慢發芽，12℃開始加速，生長適溫幼苗為12～20℃，葉片為18～20℃，鱗莖為20～26℃，健壯幼苗可耐-6～7℃的低溫。鱗莖膨大需較高的溫度，鱗莖在15℃以下不能膨大，21～27℃生長最好。溫度過高就會生長衰退，進入休眠。

洋蔥對土壤的適應性較強，以肥沃疏鬆、通氣性好的中性壤土為宜，沙質壤土易獲高產，但粘壤土鱗莖充實，色澤好，耐貯藏。洋蔥根系的吸肥能力較弱，要高產需要充足的營養條件。

每1000千克蔥頭需從土壤中吸收氮2千克、磷0．8千克、鉀2．2千克。施用銅、硼、硫等微量元素有顯著增產作用。

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洋蔥的貯藏方法：

1、是掛貯法將晾曬後的蔥葉編成長辮子，將辮子結合成束，每束約60個蔥頭，再晾曬5-6天（防止雨淋），曬至蔥頭充分乾燥、頸部完全變成皮質後，將它懸掛在屋檐下或室內。如果是室內掛藏，則掛藏室要求通風良好，並保持乾燥。

2、是堆藏法。選擇地勢高、排水好的地方，先用稻草或麥秸墊底，再墊上兩層蘆席，然後將去葉後的洋蔥頭堆放在蘆席上，四周也用蘆席圍起來，並用繩子扎緊，以避免陽光直曬或雨水滲入。三是庫藏法。有恆溫庫的，可將蔥葉除去後直接平鋪在菜架上貯藏。

⑧ 洋蔥對生長環境的要求有哪些

一、洋蔥生長對溫度的要求

洋蔥對溫度適應性強，種子和鱗莖在3～5℃的低溫下緩慢萌芽，溫度提高到12℃以上發芽迅速；生長適溫幼苗為12～20℃，葉片為18～20℃；鱗莖膨大期的適溫偏高，一般為20～26℃，在15℃以下不能膨大，15~20開始膨大，在21~27℃膨大生長最好。超過27℃植株受到強烈抑制而進入休眠。

洋蔥具有較強的耐寒性和適應性，尤其是一些辛辣品種，耐旱性較強，外葉可以忍受－7℃低溫，植株在土壤保護下可以忍受更低的溫度，鱗莖成熟後耐寒性顯著增強。

洋蔥地上部和根系對溫度的反應具有一定的差異。據觀察，在0℃的低溫條件下，根系的生長發育速度比葉部快，當溫度為10℃時，葉部生長發育速度快於根系。采種母株和春栽洋蔥應該提前定植，使之在發葉之前根系的機能得到恢復。

洋蔥為綠體春化作物，誘導花芽分化要求較低的溫度。所需的低溫時間長短，因品種、栽培條件及植株營養體大小不同而異。多數品種在幼苗莖粗大於0.7厘米，或鱗莖直徑大於2.5厘米時，在2～5℃低溫條件下，需要60~70天；南方型品種在相同溫度條件下需40~60天，而北方型品種，相同溫度條件下則需要100~130天。所以，在北方采種用的母株，應貯於2~5℃的低溫下，以便在貯藏期間感受低溫影響，方能順利抽薹開花。

洋蔥抽薹開花期要求較高的溫度，適宜溫度為15~25℃。開花和種子發育成熟要求更高的溫度，一般為25~30℃。

二、洋蔥生長對水分的要求

洋蔥的根系淺，吸水能力弱，在發芽期、幼苗生長盛期和鱗莖膨大期，要求充足的水分供應。但在幼苗越冬前應適當控制灌水，防止幼苗徒長或生長過於粗壯。在收獲前的1~2周內，應逐漸減少灌水，使鱗莖的組織充實，提高產品品質和耐貯性。收獲後的鱗莖要求乾燥的環境，溫度過大容易引發貯藏病害。

洋蔥葉片上有蠟粉，蒸騰作用小，比較耐旱，適於60%~70%的空氣相對濕度，在空氣相對濕度45%~55%時仍生長良好。空氣濕度過高會引發各種病害。

三、洋蔥生長對光照的要求

較長的日照時數，不僅是誘導花芽分化的必要條件，也是鱗莖形成的主要條件。延長光照時間，可以加速鱗莖的發育和成熟。鱗莖形成對日照時數的要求因品種而異，短日型品種和早生型（早熟種）品種，在13小時以下的較短日照條件下形成鱗莖；而長日型品種和晚生型（晚熟種）品種，必須在15小時左右的長日照條件下才能形成鱗莖；有些中間型品種，鱗莖形成對日照時間的要求不甚嚴格。我國北方多為長日型晚熟品種，南方多為短日型早熟品種。為此，在引種時首先應該考慮品種特性是否符合當地的日照條件。假若將需要長日照的品種貿然引到南方，則要等到夏至前後，才能滿足鱗莖形成對日照的要求。反之，如果把只能在較短日照下形成鱗莖的短日照型品種引到北方，則植株尚未充分長大就過早形成鱗莖，由於葉面積小，積累營養物質不多，因此鱗莖不能充分膨大而減產。

洋蔥在生育期間，對光照強度的要求低於果菜類蔬菜，高於一般葉菜類和根菜類蔬菜，適宜中等光照強度。

四、洋蔥生長對土壤的要求

洋蔥要求肥沃、疏鬆、保水力強的土壤。土壤黏重不利發根和鱗莖生長；沙土保水力和保肥力弱，也不適合栽培洋蔥。洋蔥適宜中性土壤，亦可適應輕微鹽鹼土。但幼苗期對鹽鹼反應較為敏感，在鹽鹼地育苗容易引起黃葉和死苗，適宜栽培的土壤PH值為6~8。

五、洋蔥生長對養分的要求

洋蔥喜肥，對土壤營養要求較高，但是實際上吸肥量屬中等水平。一般每畝地氮、磷、鉀的標准施用量為氮12.5~14.3千克、磷10~11.3千克、鉀為12.5~15千克。由此可以看出，洋蔥對鉀的吸收量最大，其次是氮。幼苗期以氮肥為主，鱗莖膨大期增施鉀肥，能促進鱗莖細胞的分裂和膨大。使用磷肥，有利於氮肥的吸收，並可提高產品品質，但磷肥的施用應從苗期就開始。

氮缺乏或過剩對洋蔥生長發育都具有較大影響。氮素不足，生長受抑制，先從外葉開始黃化，嚴重時會枯死，但根系仍保持活性。在植株的營養體（葉和鱗莖）形成的初期，對氮素的要求較高，這時也是需要氮素的關鍵時期。進入鱗莖形成期後，如氮素供給不足，會使鱗莖膨大不良，外形瘦長，甚至膨大生長受到遏制，不能充分發揮固有的豐產能力。反之，如果氮素吸收過剩，則葉色深綠，發育進程遲緩，葉部貪青使之延遲成熟，而且容易感染病害。一般土壤中氮素在30～60毫克/千克就容易發生生理障礙。因為當氮素供給過多時，由於鱗片內水溶性氮積累過多，就表現出缺鈣，也就容易發生心腐（內部鱗片缺鈣而腐爛）和肌腐病（外部鱗片腐爛）。

微量元素硼的作用不可忽視，洋蔥缺硼會造成新葉失綠畸形，質地變脆；葉鞘部分發生梯形裂紋；鱗莖疏鬆，嚴重時發生心腐病。缺硼地區補硼後增產，品質提高，效果明顯。