貧血的人每天吃多少粒花生米合適
A. 貧血應該多吃些什麼
貧血是指血液中血紅蛋白、紅細胞數量等指標低於同年齡和同性別正常人的最低值。貧血對健康最根本的危害之一就是攜氧能力低下,影響全身各個系統功能的發揮,導致一系列常見症狀或體征:
1.軟弱無力、疲乏睏倦;
2.皮膚、粘膜、指甲、口唇等顏色蒼白;
3.氣短、心悸;
4.頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、注意力不集中、嗜睡等;
5.食慾減退、腹部脹氣、惡心、便秘等等。
引起貧血的原因有多種,因此,根據病因和發病機理,貧血可以分為多種類型,如缺鐵性貧血、巨細胞貧血、再生障礙性貧血、溶血性貧血、失血性貧血等。但最常見、最易患、侵害對象最廣的要算由於造血物質(如鐵、葉酸等)不足引起的缺鐵性貧血和巨細胞貧血。
缺鐵性貧血
缺鐵性貧血是世界上公認的比較嚴重、比較廣泛的四大營養缺乏病之一。尤其是在發展中國家,這個問題更加嚴重。據世界衛生組織(WHO)調查報告,全世界約有10-30%的人群有不同程度的缺鐵。在育齡婦女(特別是孕婦)和嬰幼兒中,這種貧血的發病率很高。
缺鐵性貧血是營養性貧血的一種。故名思義,缺鐵性貧血主要是由於鐵營養缺乏導致的貧血。缺鐵性貧血可發生於下列幾種情況:
1.鐵的需要量增加而攝入不足。在生長快速的嬰幼兒、兒童以及月經過多(育齡婦女平均起來每天丟失約1.5毫克的鐵)、妊娠期或哺乳期的婦女,鐵的需要量增多,如果飲食中缺少鐵則易致缺鐵性貧血;
2.鐵的吸收不良。食物中存在著影響鐵吸收的因素。植物性食物存在的草酸鹽、磷酸鹽、碳酸鹽、植酸鹽等能和鐵結合形成聚合物,導致鐵不能溶解而沉澱,從而大大減少鐵的吸收。
3.失血。失血是缺鐵性貧血最多見、最重要的原因。消化道的急/慢性出血以及其它部位的出血如痔瘡出血、婦女月經過多等均可引起鐵的丟失增加,導致缺鐵性貧血。
參考資料:http://forum.cnool.net/topic_show.jsp?id=307801
B. 每天吃幾顆花生,身體將會擁有哪些好處呢
花生是我們常見的一種食品原料,在民間又稱為長生果,它的營養價值和醫葯價值都很高。在民間,它有各種吉祥的寓意,比如說多子多孫,落地生根,平安如意。
那麼每天吃幾顆花生,會對身體有哪些好處呢?
有些腸胃不好的人是不能夠吃生花生的。油炸的花生如果攝入過量會引起嘔吐或者反胃。
但是用花生煮粥或者熬湯,絕對是一種營養美味。
好吃,但請不要多吃。每天幾顆就夠了哦。
C. 每天吃多少生花生米可以起到補血作用點
花生可生食,也可油炸,可炒、可煮,從佐餐的佳餚到下酒的小菜,花生無處不在,在
諸多吃法中,以燉吃為最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒,對花生中富含的維生素E及其他營養成分破壞很大。另外,花生本身含有大量植物油,遇高熱會使花生甘平之性變為燥熱之性,多食、久食或體虛火旺者食之,極易生熱上火。因此,從養生保健及口味上綜合評價,還是用水燉為最好。它具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點,老少皆宜。倘若再適當加些中葯一並煮食,食葯並用,相得益彰。
注意事項
1、生食花生米易患病
花生在地里生長時,其外殼多被病菌或寄生蟲卵污染,生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類污染的生花生米,還會患流行性出血熱。另外,花生米里含有大量脂肪,如果過多生食還會引起消化不良,腹痛腹瀉。因此,不要生食花生米。
2、炒炸花生米營養差
花生米經過火炒或油炸以後,其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉,蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化,這樣其營養價值和葯用價值也就很低了。因此,花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益處多
水煮花生米能完好地保存其營養成分和葯用成分,而且味道非常鮮美,食後對人體健康有益處。所以,花生米最好用水煮的方法吃,水煮還可以曬干味道更佳。
D. 紅皮花生米一天吃多少
花生米外層的紅皮,我們稱之為紅衣,一天吃不超過50克為宜,紅衣有促進凝血的作用,對於貧血和傷口癒合症狀有很好的作用,但不是所有人都適合吃紅皮花生米,患有心腦血管疾病的人,一天最好超過十克,還有血液粘稠度高的人也不要吃太多,可以炒熟後撒少許的鹽,也可以生吃一天50克以內為宜,紅皮花生米有補血的作用,但是不能代替葯,如果患有貧血症狀,還是要及時就醫紅皮花生米,只是輔助作用
E. 每天早上吃幾顆花生米可以補氣養血是真的嗎
在我們的日常生活中,花生米是我們生活中很常見的一種食物。相信大家都會有這樣的一個疑問,“每天早上吃幾顆花生米可以補氣養血是真的嗎?”,下面我們就一起來探討一下這個問題。
最後,祝願大家都可以擁有一個健康的生活方式,幸福生活每一天。
F. 生花生一天吃多少合適
每天吃上一兩錢就可以了。
中醫認為花生的功效是調和脾胃,補血止血,降壓降脂。其中「補血止血」的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。花生的紅衣」有補血、促進凝血的作用,這對於貧血的人和傷口癒合很有好處。
紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纖維蛋白的溶解,促進骨髓製造血小板而縮短出血時間,並且有提高血小板的質量,加強毛細血管的吸收性,調節凝血因子缺陷等功能。
但對於血液黏稠度高的人來說,花生紅衣會增加心腦血管疾病的風險。因此,血液黏稠度高的人不宜食用「花生的紅衣」,在吃煮花生時最好把皮剝掉;貧血患者如果血液黏稠度高的話,最好採取別的補血措施,比如吃血豆腐等;老年人最好也別吃「花生的紅衣」,避免血液黏稠。
(6)貧血的人每天吃多少粒花生米合適擴展閱讀:
花生皮衣也被稱為花生皮,是位於花生種子表面下的一層紅色(或黑色)種皮。花生衣營養豐富,具有止血、散瘀、消腫的作用。廣泛應用於臨床。最好的吃法是烹調。
中醫理論認為,「脾系血」,氣虛之人容易出血,花生紅衣正是因為它能補充脾胃之氣,所以它能達到養血止血的作用,中醫稱之為「氣血止血」。西醫認為,花生紅衣能抑制纖維蛋白溶解,增加血小板含量,提高血小板質量,改善凝血因子缺陷,增強毛細血管收縮功能,促進骨髓造血功能。
花生要帶皮吃,吃花生要帶紅皮,花生外面薄薄的一層紅色對人體有很多好處,已經為許多人所熟知。
煮花生:煮花生最好。煮熟的花生保留了花生原有的植物活性成分,對預防營養不良、糖尿病、心血管疾病和肥胖有顯著作用。
此外,花生的增長在整個生產過程中,可能會感染黃麴黴,黴菌毒素是迄今為止發現最強大的致癌物,其物理和化學性質很穩定,在人體內不能被降解,和高溫,即使溫度200℃,不能破壞麴黴屬真菌毒素。
它是水溶性的,被黃麴黴毒素污染的花生經過清洗和煮沸後基本溶解在水中,這使得食用煮熟的花生相對安全,易於消化和吸收。此外,炒花生還會使甘平乾熱的特性,如果吃得過多,或其體質弱火旺,就會出現熱的跡象。
G. 每天吃幾顆花生米最好
15粒花生米、30顆瓜子、2個核桃都基本相當於10克純油脂(約1勺油)的含脂量,熱量非常高
從元旦至正月十五元宵節,最辛苦的要算我們的腸胃了。各種珍饈佳餚和膏粱厚味不想大吃大喝都難,再加上走親訪友時不斷地勸吃花生、瓜子、糖果、點心,腸胃系統始終處於超負荷工作狀態。
現在該給腸胃「放大假」了!
適當限食
節日期間「酒足飯飽」是免不了的,但是過食肥甘醇酒不僅加重胃腸負擔,使新陳代謝紊亂,還會使代謝廢物堆積體內。所以節日過後可通過適當限食來清理腸胃。建議最近一段時間每日三餐都要減少進食量,特別是晚餐,最好是「七分飽」,即離開餐桌時還能吃,還有食慾。不僅要少吃肉類食物,糖果、甜糕點也最好不要吃了。喝了好多天的酒也該停了,連續多日地大量飲酒,輕則傷及肝臟,還很容易酒精中毒,立即停止飲酒為好。
以素為主
節日里大魚大肉吃多了,其實自己也覺得膩,這幾天堅持「以素為主」,讓腸胃充分休息。每天新鮮蔬菜要吃500克,水果1~2種,谷類食物每天達到300~400克,最好能以粗糧為主,適量增加小米、玉米、紅薯、燕麥等食物。芹菜、韭菜、大白菜、胡蘿卜、南瓜、青椒、番茄、荷蘭豆等都是時下的新鮮菜,最好使用清炒、蒸、煮的烹調方式,少放油和鹽,以清淡為美。另外多吃點香菇、木耳等菌菇類食物,也有助於清理腸胃。
拒絕零食
節日期間各種零食不離口,特別是像花生、瓜子、松子、開心果、杏仁、腰果等堅果。堅果屬於高脂肪高熱量食物,15粒花生米、30顆瓜子、2個核桃都基本相當於10克純油脂(約1勺油)的含脂量,熱量非常高。堅果在炮製過程中,會使用很多香料和食鹽,多吃也會加重胃腸負擔。過節期間吃一些無可厚非,過完節可一定要有所限制,最好近一段時間就不要吃了。
多喝開水
每天清晨起床後飲一杯白開水也有助於達到清理腸胃的目的。白天工作的時候即使不渴也要盡可能多喝些水,尤其是多喝白開水。不僅加快胃腸道新陳代謝和加快各種有害物質的排出,還能減輕大量肉類食物和酒精對肝臟的危害。當然飲茶也有助於清除胃腸道油膩。而可樂等碳酸飲料不但沒有清腸胃的作用反而帶來額外熱量,最好不要以此解渴。
改善疲勞
為了盡快恢復工作狀態,還應該充分補給富含B族維生素的飲食,如全麥麵包、玉米等谷類食物。因為維生素B1、B2參與能量代謝過程,也有助於消除神經系統疲勞
H. 吃生花生補血,是真的嗎 一天吃多少好
中醫認為花生的功效是調和脾胃,補血止血,降壓降脂。其中「補血止血」的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。花生的紅衣」有補血、促進凝血的作用,這對於貧血的人和傷口癒合很有好處。紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纖維蛋白的溶解,促進骨髓製造血小板而縮短出血時間,並且有提高血小板的質量,加強毛細血管的吸收性,調節凝血因子缺陷等功能。
但對於血液黏稠度高的人來說,花生紅衣會增加心腦血管疾病的風險。因此,血液黏稠度高的人不宜食用「花生的紅衣」,在吃煮花生時最好把皮剝掉;貧血患者如果血液黏稠度高的話,最好採取別的補血措施,比如吃血豆腐等;老年人最好也別吃「花生的紅衣」,避免血液黏稠。
每天吃上一兩錢就可以了。
(8)貧血的人每天吃多少粒花生米合適擴展閱讀:
花生衣(Arachis hypogaea Linn.),又稱花生皮,指花生種子外表面的那層紅色(或黑色)種皮。花生衣含有豐富的營養成分,並有止血、散瘀、消腫的功效,臨床上有廣泛的應用。食用方法以煮為佳。
中醫理論認為,「脾統血」,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣,所以能達到養血止血的作用,這在中醫上講叫「補氣止血」。西醫認為,花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質量,改善凝血因子的缺陷,加強毛細血管的收縮機能,促進骨髓造血機能。
花生帶皮吃,吃花生要連紅皮一起吃,花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處,已經為很多人所熟知。
水煮為宜:花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物,對防止營養不良,預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。
另外,花生在生長的全過程中,都有可能感染黃麴黴菌,黃麴黴菌毒素是迄今為止所發現的最強的致癌物,它的理化性質相當穩定,在人體內不能降解,而且耐高溫,即使加溫到200℃,也不能破壞黃麴黴菌毒素。
它具有水溶性,而經過漂洗、水煮,花生所污染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去,從這一點來講,吃煮熟的花生相對來說較為安全,也易於消化吸收。而且,炒炸會使花生甘平的屬性變為燥熱,若過量進食,或本身體質屬虛火旺盛,就會出現熱氣的征。
I. 貧血的人為什麼要多吃花生米
吃生花生米對於補血有一定的輔助作用,像女性在平時可以多吃生花生米,最好是把外面的紅色外衣也吃掉,還有紅棗,豬肝這些對於補血的效果都是非常不錯的,如果貧血比較嚴重的也可以把花生和紅棗再放入一些紅豆熬成粥喝,這樣對於補血的效果也是非常不錯的,貧血比較嚴重的可以藉助葯物改善。
花生有一定的血液供應,但也有規定的數量。花生具有滋補胃血的功能。吃生花生的好處是它可以在胃部營養中起作用。因為花生富含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,並且富含膳食纖維,所以它們是鈉含量低的天然食品。每天吃足夠量的生花生有一定的營養來養胃。
J. 貧血的人應該多吃點什麼食物
貧血建議你:
1、飲食營養要合理,食物必須多樣化,食譜要廣,不應偏食,否則會因某種營養素的缺乏而引起貧血。
2、要富有營養及易於消化。飲食應有規律、有節制,嚴禁暴飲暴食。
3、多食含鐵豐富的食物,如豬肝、豬血、瘦肉、奶製品、豆類、大米、蘋果、綠葉蔬菜等。
4、多飲茶能補充葉酸,維生素B12,有利於巨細胞性貧血的治療。但缺鐵性貧血則不宜飲茶,因為飲茶不利於人體對鐵劑的吸收。
5、適當補充酸性食物則有利於鐵劑的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。
6、平時可配合滋補食療以補養身體。
7、勞逸結合,進行適當的體育活動