吃一次燕麥麩皮多少克合適
⑴ 燕麥麩皮能當主食吃嗎每天攝入多少量合適
不能，每日不宜超過50克。
燕麥麩皮是燕麥含有膳食纖維最多的部分，特別是含有最豐富的 β 葡聚糖 ,β 葡聚糖屬可溶性膳食纖維,是已知的降血脂有效成分 ,同時有助於腸道健康，因而燕麥纖維被譽為「貴族膳食纖維」 。
特別是對於那些因為宿便而肥胖的人，對症下葯是非常有效的，同時它還可以起到護理肌膚，預防衰老的效果，只是要按照正確的方法和用量進行服用，不要出現過量的情況。
燕麥即莜麥，俗稱為油麥、玉麥，是一種低糖、高蛋白質食品。其營養成分不但含量高，而且質量優。但是燕麥質地較硬，口感不好，所以長期以來並不受歡迎。到了現代，燕麥的好處漸為人知，成了較受現代人歡迎的食物之一。
主要分布在寒溫帶地區，性喜涼爽。一年生草本，根系發達，穗向四周開散，分成許多小穗。籽粒蛋白質含量較高，但單產很低。所以適宜在張北地區和內蒙這樣地廣人稀的地區種植。
⑵ 燕麥麩皮怎麼吃
建議：麥中95%以上的水溶性纖維分布在除去胚乳後的燕麥麩皮。
燕麥麩皮細節圖
1.水溶性膳食纖維：天然穀物中只有燕麥和大麥含有水溶性膳食纖維，特別是燕麥水溶性膳食纖維β-葡聚糖。水溶性膳食纖維（可溶性膳食纖維）能大量吸納體內膽固醇，並排出體外，從而降低血液中的膽固醇含量。國際上有1000多篇論文報道了燕麥β-葡聚糖調節血糖、血脂、軟化血管、預防高血壓、增強機體免疫力、預防心腦血管病、抗皮膚過敏、控制體重等功能。β-葡聚糖主要集中在胚細胞壁和亞糊粉層，以β—(1-3)、(1-4)糖苷鍵相連，形成堅韌、復雜和相對惰性的細胞壁，起著支撐和保護生物體細胞以及細胞內生物活性物質的骨架作用。這證明：麩皮層才是營養真正聚集的地方！（小麥、大米類似，可以想到人類有多浪費）因此在美國和德國燕麥麩夫已經做為有重要保健功能的普通食品被大力推廣食用。
天然燕麥麩
2.非可溶性膳食纖維：燕麥麩皮也含有大量的不可溶性膳食纖維，非可溶性纖維有助於消化，能預防孩子便秘的發生。像把刷子，刷掉腸壁上的臟東西，隨著大便排出體外。
可溶性膳食纖維就像海綿，吸附體內垃圾，隨代謝排出體外；不可溶性膳食纖維就像一把刷子，刷掉腸壁上的臟東西，隨著大便排出體外。因此，對於便秘或者大便不成形的情況，有很好的調理作用。更重要的是可以幫助身體排毒，保持整個身體的干凈、清爽，也就對皮膚及血液循環系統方面的問題，有輔助的調理作用。
3.燕麥緊膚蛋白：燕麥緊膚蛋白是燕麥麩皮部分所特有的成份，它具有即時的收緊效果，可以使皮膚產生瞬時緊綳，並對保濕、成膜及光滑的效果有協同作用，還具有抗老化效果。通過HPLC對燕麥緊膚蛋白的分子量分布進行測定，結果顯示燕麥緊膚蛋白由分子量為5000以上的蛋白質構成。這些蛋白質大部分的分子量符合白蛋白的分子量范圍，說明燕麥緊膚蛋白是由未經水解及部分水解的燕麥蛋白構成。
燕麥緊膚蛋白的護膚功效：
（1）緊致皮膚。通過感官評價結果表明燕麥緊膚蛋白具有即時感受得到的效果，燕麥緊膚蛋白的緊膚效果在下面的試驗中有詳細描述。
（2）保濕滋潤。燕麥緊膚蛋白含有不同分子量的蛋白質，具有顯著的保持水分的能力，從而具有保濕性能，因而能夠保證它的保濕性能和保護性的成膜能力。而且能夠賦予皮膚光滑的外觀。
（3）抗老化。燕麥緊膚蛋白被證明具有促進成纖維細胞的增值效果而能夠抑制及預防皮膚衰老，可以保持皮膚年輕狀態。
4.亞油酸與皂甙素：
燕麥是穀物中唯一含有皂甙素的作物，它可以調節人體的腸胃功能，降低膽固醇。燕麥麩皮中豐富的亞油酸則對中老年人特別有益，亞油酸是人體的必需脂肪酸，它能維持人體正常的新陳代謝活動，抑制膽固醇升高，同時又是合成前列腺素的必要成分，對維護人體的性機能亦有重要作用；
⑶ 燕麥和燕麥麩皮有什麼區別
1、營養成分不同：燕麥麩皮內部含有鈣、磷、鐵、鋅、錳、鉻等豐富的礦物質和微元素，可以一定程度促進血液循環的速度。燕麥片內部含有膳食纖維、蛋白質、鈉、鐵以及多種維生素，可以降低體內的自由基，一定程度減少自由基對細胞的傷害。
2、類型不同：麩皮是一種將小麥粉磨成麵粉之後篩下的種皮，是燕麥中含有膳食纖維最多的部分，在中國各地都均有栽培。燕麥片是由燕麥粒軋制而成，整體呈扁平狀，是一種直徑約相當於黃豆粒，形狀完整的食品。
吃燕麥的禁忌
注意食材的搭配：燕麥和牛奶搭配有利於蛋白質，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收;和山葯搭配益壽延年，是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳餚;和南瓜搭配益肝和胃，潤腸通便，降血壓，降血脂。
不適宜一次性吃太多：食用燕麥的時候，一次不宜食用太多，每天以40克為佳，否則會造成胃痙攣或腹脹。
注意不要將燕麥和麥片的概念混為一談：麥片是多種穀物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥，和燕麥不是同一個概念的食物。
以上內容參考網路-燕麥麩皮、網路-燕麥、人民網-吃燕麥好處多 但也別忘了食用禁忌
⑷ 燕麥麩皮粉的正確吃法
早餐：燕麥麩可以與食用水、牛奶或者豆漿等自己喜歡的飲品混合飲用。
早餐：燕麥麩可以與食用水、牛奶或者豆漿等自己喜歡的飲品混合飲用。在杯子中倒入燕麥麩粉末。將牛奶或豆漿等飲品倒入杯中、攪拌混合。飲品完成。
午餐：將燕麥麩皮粉加到湯里，午餐時，將燕麥麩皮粉加到玉米甜羹、醬湯等湯里，攪拌一下，就會得到一頓膳食纖維豐富的佳餚。
下午茶：做一杯營養健康的思慕昔。將燕麥麩皮粉與蔬菜、水果等一起加進飲料里，充分攪拌，就會得到一杯可口又營養的思慕昔。燕麥麩水：兩勺燕麥麩放進杯子里，加適量熱水拋開就可以喝了，簡單1分鍾就可以增加膳食纖維攝入，促進腸胃蠕動，保證血液循環。
⑸ 燕麥麩怎麼吃
燕麥麩食用指南
牛奶燕麥麩粥
用料 麥皮100克、牛奶300毫升、砂糖100克、黃油10克、鹽適量。
功效 補氣養血，斂汗止泄。適應症 氣血虧損、消渴、大便秘結、自汗、盜汗、泄痢不止、風濕痹痛、腳氣、口腔炎、小便尿血等。
製法 先把燕麥麩放入鍋內，加水泡30分鍾，然後用猛火燒開，下入牛奶煮10分鍾，再下入砂糖、黃油、鹽，煮到麥皮熟爛、稀稠適當即可食用。
注意事項 不宜與酸性食物同食，否則食後令人腹中症結，此乃因牛奶與酸物相反也。麥麩餅[製作]
(1)將豬肉洗凈，剁成肉茸；蔬菜剁碎，加入燕麥麩、麥粉及雞蛋，用油、鹽調味，拌勻，做成數個餅團。
(2)煎鍋內加入油，將餅團分別煎至兩面金黃色，內部熟透，出鍋即成。
此餅可作主食吃，中餐、晚餐食為宜，每次食用不可多。療程不限。
保健功效
⑹ 燕麥片的作用是什麼經常吃它好嗎
燕麥渾身都是寶。為葯食兼用、農牧兩用作物中的上品，既為營養豐富的糧食作物，又為良好的飼料作物。其種子含蛋白質為15.6％以上，是大米的2倍；含脂肪8.5％；超過大米、小米、小麥、高梁的1～6倍。釋放的熱量與同等重量的豬肉、肥羊肉相等，均居五穀之冠。還含有豐富的煙酸和維生素E，其含量為大米、麵粉的2倍。此外還含有豐富的維生素D、B1、B2和鈣、磷、鐵及特殊物質亞油酸。在穀物中，只有燕麥含有皂素。其秸稈則含有異常豐富的蛋白質、脂肪及可消化纖維，優於玉米與谷秸，為馬、牛、羊的上好飼料。也可作造紙原料。
燕麥中含有一種很重要的營養物質———可溶性膳食纖維，它主要存在於燕麥麩皮中，加工過程中會有不同程度的損失。
現代醫學研究認為，燕麥具有降低血脂和膽固醇的作用。美國一位長期研究燕麥麥麩的專家指出，膽固醇過高的人，吃燕麥食品十分有益，而且不用擔心有副作用。每天食用125～150克燕麥麩皮，持續6—7周後，膽固醇可降低20％，有害膽固醇至少可減少25％。
同時，食用燕麥食品還有防癌抗癌、預防貧血、治毛發脫落的作用。其含糖量比小麥低14％，比大麥低15.5％，是高蛋白、低糖量食品，為糖尿病患者的理想食品。
⑺ 燕麥怎麼吃效果最好
燕麥片營養價值高包含人體所需的各種氨基酸，能夠預防高血壓、冠心病，並且富含膳食纖維。那麼燕麥片應該怎麼吃才好呢？
⑻ 燕麥麩皮吃法
燕麥有關的了，而且熱量很低，說到關於燕麥的做法，真的是太多了，今天小編要分享給大家的，這道就是最近非常流行的一種網紅燕麥麩皮的，做法他不僅能夠飽腹而且非常的清腸排毒，今天小編做的這道是烤箱似的，而且它的做法很簡單，分享給大家。
第四步：放入烤箱，200度烤20分鍾（，每個人的烤箱不一樣，但是溫度不要超過200度，烤到表層金黃色就可以了）。
⑼ 燕麥麩皮長期吃有什麼危害有哪些
1、影響消化
粗糧吃得過多，影響消化，因為粗糧裡面含有較多的纖維素成分，過多食用粗糧會導致上腹脹，影響食慾，嚴重的還會導致腸道阻塞、脫水等症狀。
所以吃粗糧時要注意多喝水，粗糧中的膳食纖維需要有充足的水分做後盾，才能保障腸道的正常工作。人如果多吃了一倍的膳食纖維，大概就要多補充一倍的水。
2、造成反酸
粗糧食用過多，會明顯延緩胃排空，引起胃反酸，各年齡段的人都可能發生反酸的症狀。
過多的粗糧進入到胃裡面，可能導致食物積存。當胃裡有食物積存的時候，這些食物就會裹著胃裡的胃酸，反到食管里，造成反酸，對食管黏膜產生損害。
3、干擾葯物吸收
過多的膳食纖維還具有干擾葯物吸收的作用，它可能降低某些降血脂葯和抗精神病葯的葯效。
4、導致營養不良
長期過量食用粗糧，會影響人體對蛋白質、無機鹽以及一些微量元素的吸收，使人體缺乏許多基本的營養元素，導致營養不良。
5、引發肥胖
有些人誤以為吃粗糧對血糖、血脂的控制有幫助，於是拚命地吃粗糧，平時細糧吃三兩的人，粗糧可以吃上半斤，結果就造成能量攝入過多，引發肥胖。
食物的基本屬性是一樣的，分解之後提供能量，提供人體所需要的營養元素，但如果沒有一個量的控制，過於迷信某種食物，反而會走向一個不好的極端。
慎食粗糧的幾類人：
1、兒童
兒童的消化吸收能力比較弱，食用過多的粗糧會引起消化不良。粗糧還會影響鈣、鐵、鋅等礦物質的消化吸收，對兒童的生長發育不利。
3歲以下的幼兒要少吃粗糧，如果一定想在孩子的飲食中添加少許粗糧，也應該「粗糧細做」，如用加工得很細的玉米面熬粥。每周給孩子吃雜糧不要超過兩次，每次也不要超過25克。給孩子吃雜糧最好的方法是粗細搭配，如大米和小米混合熬制的二米粥。
2、青少年
青少年正處於生長發育的旺盛期，長期過多地進食粗糧會導致營養不良，甚至影響到生殖能力。建議每周吃粗雜糧不超過三次，每次50克為宜。
以上內容參考人民網-粗糧食用過量的「五大壞處」 哪些人應慎吃粗糧？