餐廳多少平米合適
A. 請問酒店餐廳10人間面積多大合適
你可以這樣算,拿正方形來算,一人先按一平方米,十人十平方米,再加開門空一平方米,也就是客人坐在椅子上,椅背和牆面的距離大約是0.5-0.7平方米最為合適。
B. 飯廳一般多大
a.經濟型的餐廳使用面積6㎡以上;b.餐廳的空間尺寸需要考慮座登和人同行的活動空間:人通行寬760mm,人座位佔用寬520mm;c.可靠牆布局,靠牆面最小尺寸3000mm。注:4~6人餐桌一般長度1000~1400mm,寬度600~1000mm廚房的設計除考慮人體和傢具的尺寸外,還應考慮傢具的活動便捷、操作方便。此外,廚房主要分為操作廚房(K型廚房)、餐室廚房(DK型廚房)、起居餐室廚房(LDK型...
C. 餐廳雅間10人家需要多少平米
一般來說的話,可能就是說十個人左右的話,可能需要150個平方左右吧,因為人可能比較多
D. 90~100平方米的城市住房需要設計多大的餐廳才合理呢
一般8-10平米就夠用了,4-6個人可以同時用餐。
90~100平方米的房子,去除公攤,牆體所在面積,可用面積也就是70~80平米左右。
所以餐廳不易設計太大,夠用即可,可以把客廳適當的設計大一點,或者可以設計一個書房等。
為了節省地方,買餐桌時,可以選擇折疊性的餐桌,人多時打開,人少時折疊起來。
E. 請問國家規定餐飲業廚房面積不少於幾平米謝謝
餐飲業廚房面積根據餐廳就餐人數或者餐廳類型決定,以就餐人數為例詳細如下:
1、就餐人數100——0.697(平均每位用餐者所需廚房面積m2)
2、就餐人數250——0.48(平均每位用餐者所需廚房面積m2)
3、就餐人數500——0.46(平均每位用餐者所需廚房面積m2)
4、就餐人數750——0.37(平均每位用餐者所需廚房面積m2)
5、就餐人數1500——0.309(平均每位用餐者所需廚房面積m2)
6、就餐人數2000——0.279(平均每位用餐者所需廚房面積m2)
(5)餐廳多少平米合適擴展閱讀
各級餐飲服務監管部門要依照《食品安全法》要求和本省(區、市)餐飲服務監管部門的有關規定,依法加強本轄區餐飲服務許可工作,嚴格按本通知要求的式樣、內容印製和核發《餐飲服務許可證》,做到餐飲服務許可工作有序開展、依法公正。參考資料:《中華人民共和國食品安全法》
餐飲服務許可證申請須知
1、150方以下的面積的小型餐館不需要辦理消防和環評。
2、150方以上的面積餐館則需要先到環保部門申請環境評估,還需向公安局防火科申請消防評定。兩者通過者才有申請餐飲證的條件。
3、食品攤販從事餐飲服務經營活動,按照《食品安全法》有關規定執行。
F. 能容納300人就餐的餐廳 需要多大面積 做西餐為主、中高檔
就餐面積:高檔一點的餐廳一般在1.3平米/餐位,300*1.3=390平
廚房面積:0.5-0.8平米/餐位,300人大約200平
廁所和過道面積:一般占餐飲總面積的7.5%-8%
清洗區:占餐飲總面積的7.5%-8%
倉庫:8%(視備料情況可以適當調整)
員工設施:2%
辦公室:2%
等候區:這個不好估計,要看你的客源情況。西餐廳很少有等候區的。
這樣算下來,300個餐位,總面積至少在 750-800平,如果在900-1000平,就可以做得比較舒服了。
G. 在西安開西餐廳需要多大平方的店面
西餐廳的面積,主要由餐廳的種類來決定。這要取決於開什麼樣的西餐廳。西餐廳主要有以下幾種:
1、高級西餐廳 (面積:200-500平米左右)
2、大眾西餐廳 (面積:100平米左右)
3、傳統西餐廳 (面積:200平米左右)
4、自助餐廳 (面積:300平米以上)
5、西式快餐廳 (面積:300平米左右)
6、西餐扒房 (面積:80-200平米)
7、咖啡廳 (面積:200平米以上)
8、多功能廳 (面積:300-800平米左右)
H. 餐飲店一般多大面積合適
餐飲主要考慮坪效,不是考慮大小
一般小餐飲坪效達到1000,大餐飲需要達到2000,不然負擔的人工水電都是虧本。
I. 可容納30人的西餐廳需要多大面積
西餐廳需要多大面積其中所需面積包括就餐面積、廚房面積、廁所面積、過道、等候區、員工休息區等。
如果看起來敞亮寬敞,二百個平米足夠了,如果感覺上市小清新,緊湊的就是一百三十多個平就合適了。
J. 特大型餐館是指經營面積在多少平米以上
特大型餐館是指經營場所使用面積在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位數在1000座以上(不含1000座)的餐館。
餐館分類如下:
1、大型餐館:是指經營場所使用面積在500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位數在250~1000座(不含250座,含1000座)的餐館。
2、中型餐館:是指經營場所使用面積在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位數在75~250座(不含75座,含250座)的餐館。
3、小型餐館:是指經營場所使用面積在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位數在75人以下(含75座)以下的餐館。
發展趨勢
隨著我國經濟及旅遊業不斷發展,人民生活水平不斷提高,人口不斷增長,城市人口不斷增多,進而刺激餐飲業的不斷發展,完善,壯大。隨意在未來一段時間內,餐飲業市場潛力依然巨大,但同時也面臨著「適者生存」。餐飲業作為服務業的一種,不僅要提高自己的硬體設施,特色菜餚,而且還要重視人性化管理,人性化服務。不僅讓顧客滿意,而且要顧客為你瘋狂。