雞尾酒的溫度是多少

⑴ 雞尾酒怎麼飲用最好

雞尾酒一大半是冷飲，其中也有熱飲，飲料的溫度與人的體溫相差25~30攝氏度左右，人的感覺是最舒適的。冷飲的溫度一般是6~10攝氏度，熱飲的溫度為62~67攝氏度。

⑵ 雞尾酒4.2%是多少度

雞尾酒的度數大概在37度到最高的47度之間。用於調味的果味酒度數則大概在20度左右。但是雞尾酒的度數要根據它配方里所用的酒的度數來決定。雞尾酒的酒精濃度只有4% vol，也就是275毫升裡面只有大概11毫升的酒精。

雞尾酒禁忌有哪些：

1.調酒師在調制時必須按標准配方進行調制，不可減少或加入某些酒類。

2.調酒使用的酒杯必須表面清潔且擦拭光亮，並先將杯子放置冰箱內或把冰塊放置杯中以降低溫度進行冰杯。

3.調酒師在調制時應選用堅硬的冰塊，防止冰塊融化影響雞尾酒的口感。

4.雞尾酒的配料如蔬果材料應使用新鮮的食材。

5.在調制時應動作迅速，避免時間過長造成雞尾酒口感的改變。

6.另外注意在口服抗生素時不可飲用雞尾酒。

⑶ 雞尾酒都有哪些種類

酒的分類大致為三，即釀造酒（Fermented
Liquors）、蒸餾酒（Distilled
Liquors）、再造酒（即所謂"香甜酒"Liqueors），在此衍生的酒類千變萬化，因而產生了多姿多彩的酒國世界。
至於酒的喝法，又有那些種類呢？品類不同的酒，又應該怎麼喝，才能喝得上道、喝出品位呢？以下，Pub
Master將帶大家慢慢地了解調酒的一些基本要素，使大家對酒及調酒有最基本而且正確的認識。
酒的三種喝法
簡單說，酒只有三種喝法。其一是"純喝"（Straight），也就是單純喝一種酒，品味其獨特的芬芳與氣味。其次是"加冰塊喝"（On
the
Rocks），但加入冰塊、稀釋二冰涼地喝，是西方人最常使用的飲酒方式。第三是"調酒"（Mix），把多種酒類及其他配料調合在一起混著喝，這也就是所謂的"雞尾酒"（Cocktail）。
雞尾酒的配方因人創制而異，也因時代的變遷而有流行與淘汰。但一般來說，許多著名的雞尾酒，其配方已經可以確定是傳之不朽的經典，人們將會自它出世之日，鍾愛它至永遠。
調酒的分類
從18世紀"雞尾酒"誕生以來，已逾兩百餘年，可以說它顛倒眾生的魅力至今不減，但是在它鮮艷亮麗的外形之下，雞尾酒其實也是一種非常具有個性的飲料，比如它非常注重杯具，飲用的時間也有區別，新配方可以獨創，但名酒一定要"遵古仿製"才能道地！
簡單來說，雞尾酒可大分為兩種，即--
1）直接飲料（Straight
Drinks）：
使用單一材料，經過加工，以原味呈現。
2）混合飲料（Mix
Drinks）：
混合多種材料調制，口味繁多，風格千變萬化。
其次，雞尾酒尚可依其酒精成分、飲用時間、冷熱口味，分成如下數類--
1）短飲料（Short
Drinks）：
需要在短時間內飲盡，酒量約60ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分鍾內不變味。其酒精濃度較高，適合餐前飲用。
2）長飲料（Long
Drinks）：
放30分鍾也不會影響風味的雞尾酒，加冰，用高腳杯，適合餐時或餐後飲用。
3）硬性飲料（Alcohol
Drinks）：
含酒精成分較高的雞尾酒屬之。
4）軟性飲料（Non-Alcohol
Drinks）：
不含酒精或只加少許酒的檸檬汁、柳橙汁等調制的飲料。
5）冷飲料（Cold
Drinks）：
溫度控制在5-6度之間的雞尾酒。
6）熱飲料（Hot
Drinks）：
溫度控制在60-80度之間，以Hot
Whisky
Today最具代表性。
此外，雞尾酒的味道可分為5種，即：甘、辛、中甘、中辛、酸。

⑷ 金湯力雞尾酒幾度

金湯力雞尾酒度數大多在40度或者42度，極少一部分是47度。

金湯力是雞尾酒的一種，金湯力雞尾酒源於英國的孟買藍寶石金酒，是英國倫敦著名金酒品牌，被全球認為最優質最高檔的金酒。金湯力雞尾酒口感舒適、配方簡單、適合女士飲用，松子味道的酒+碳酸水的感覺，給人一種高檔烈酒的體驗。

藍寶石金酒的配方是基於最古老的配方之一的一款高檔倫敦干金酒，最初誕生在1761年英國的西北部。自從那時起這個秘密的配方就被一代一代地傳下來了。

(4)雞尾酒的溫度是多少擴展閱讀：

喝法：在直筒高杯中，加入一半左右冰塊。倒入至少8成滿湯力水和約一盎司金酒，稍微攪拌一下。放入一片檸檬，外觀和口味會更好。

酒水比例：金湯力使用的杯子雖然大體為柯林杯，但是每個杯子花紋和容量都有些許的差別，再加上冰塊形狀和環境溫度的差異，做一杯完全一樣的酒，是件不可能的事情。所以，經驗豐富的調酒師在做金湯力的時候很少用盎司杯去度量，他們會根據當時使用的杯子、冰塊的形狀和環境溫度、使用的金酒品牌去決定要用多少金酒。

網路-金湯力

⑸ 銳澳RIO雞尾酒可以加熱飲用嗎

銳澳RIO雞尾酒可以加熱飲用，但是口感不是太好。RIO雞尾酒的飲用方式，最好是在攝氏溫度4度至零下8度飲用，這樣喝起來口感效果是最好的。

雞尾酒是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成。如果把雞尾酒加熱後再喝，酒里的酒精和汽水的成分會揮發掉，失去原先的口感。

(5)雞尾酒的溫度是多少擴展閱讀：

早在2007年4月，美國和泰國的農業部研究學者們聯合發表了一個研究報告，稱在草莓和藍莓中添加酒精可增加它們的抗氧化能力。研究人員原本嘗試找出可以使草莓保鮮的方法，他們將草莓放在乙醇中，結果發現乙醇使草莓中的抗氧化劑含量增加。

而抗氧化劑能夠清除有損人體細胞的自由基。不少國外的雞尾酒中都含有類似草莓、藍莓等水果，不少人認為這樣的雞尾酒更健康。

雞尾酒中即使加入了檸檬、藍莓等水果，短時間內這些水果的營養成分很難滲透到雞尾酒中。即便喝酒時吃掉這些水果有一定的保健作用，但是雞尾酒具有明顯的刺激性，能使飲用者興奮。

雖然度數不高，但是大量飲用也不利健康。如果喝得較多會對胃腸和肝腎造成刺激，對於胃潰瘍、胃腸炎、肝病及腎病患者尤其不宜。

⑹ 雞尾酒的類型

正餐前雞尾酒Per-Dinner Cocktail
即正餐前喝的雞尾酒。目的是滋潤喉嚨，增進食慾。甜味並不強烈，口感很清爽。
正餐後雞尾酒After Dinner Cocktail
正餐之後喝的雞尾酒。目的是在進餐之後清新口氣或促進的消化。它是有效利用甜露酒風味的甘甜濃重的雞尾酒。
全天可飲的雞尾酒All Day Cocktail
任何時候喝都沒關系，當然，上述幾種雞尾酒也沒有必要過分拘泥。多數雞尾屬過一類。
睡前雞尾酒 Night Cap Cocktail
睡前雞尾酒即所謂安眠酒。睡前，為能熟睡而喝。一般認為睡前酒最好是以白蘭地為基酒的，味道濃重的雞尾酒和使用雞蛋的雞尾酒。
簡單來說，雞尾酒可大分為兩種
（1）直接飲料（Straight Drinks）：
使用單一材料，經過加工，以原味呈現。
（2）混合飲料（Mix Drinks）：
混合多種材料調制，口味繁多，風格千變萬化。
其次，雞尾酒尚可依其酒精成分、飲用時間、冷熱口味，分成如下數類
（1）短飲料（Short Drinks）：
需要在短時間內飲盡，酒量約60ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分鍾內不變味。其酒精濃度較高，適合餐前飲用。
（2）長飲料（Long Drinks）：
放30分鍾也不會影響風味的雞尾酒，加冰，用高腳杯，適合餐時或餐後飲用。
（3）硬性飲料（Alcohol Drinks）：
含酒精成分較高的雞尾酒屬之。
（4）軟性飲料（Non-Alcohol Drinks）：
不含酒精或只加少許酒的檸檬汁、柳橙汁等調制的飲料。
（5）冷飲料（Cold Drinks）：
溫度控制在5-6度之間的雞尾酒。
（6）熱飲料（Hot Drinks）：
溫度控制在60-80度之間，以Hot Whisky Today最具代表性。
此外，雞尾酒的味道可分為 5 種，即：甘、辛、中甘、中辛、酸。
飲酒的時段則分為：餐前、餐後、全天。

⑺ rio雞尾酒度數是多少

rio雞尾酒的酒精濃度只有4% vol，也就是275毫升裡面只有大概11毫升的酒精。rio雞尾酒一共有三種系列，這三種系列間的酒精含量度數不同，具體如下：

1、RIO微醺系列——酒精度：≥3、8% vol；

2、RIO本味系列——酒精度：≥5% vol；

3、RIO強爽系列——酒精度：≥8%vol。

rio雞尾酒飲用人群：

18-28歲之間富有激情、個性、創新，熱愛生活、樂於交友聚會的年輕人。

3度微醺系列代表19歲的陽光大男孩，享受自在、活力、激情的生活是他們的渴望，時刻准備來一場說走就走的旅行。

3.8度微醺系列代表20歲年輕潮流男女，陽光、熱情是他們的外在表現，追求流行、潮文化，愛娛樂、粉明星、喜歡二次元是他們的標簽。

(7)雞尾酒的溫度是多少擴展閱讀：

rio雞尾酒的特點:

1、 雞尾酒之所以受到很多人的喜歡就是因為它的顏色新鮮，它的口味也是非常的多的，可以滿足不同人的口味需求所以才會被很多人喜歡，在裡面要是在加入其他的點綴物效果就會更加明顯的。

2、 適當的喝一些雞尾酒它還可以起到促進消化的，但是在平時的時候也不能夠過量的飲用，畢竟在雞尾酒裡面也是有著一定的酒精存在的，同時在飲用雞尾酒的時候也不能夠空腹飲用以免對人體造成傷害。

3、 因為雞尾酒它是由於很多不同的材料而調製成的一種飲品，在平時飲用雞尾酒的時候不要吃過於油膩的食物，同時也不能吃一些比較辛辣的食物，以免導致患者出現了上火或者是其他的情況。

⑻ 雞尾酒的詳細信息

雞尾酒用幾種酒加果汁、香料等混合起來的酒，多在飲用時臨時調制。
起源於美洲，這是大部分史料所承認的，時間大約是18世紀末或19世紀初期。究竟如何開始調配和飲用這類色、香、味俱佳的混合飲料，以及「雞尾酒」名稱的由來，則眾說紛紜。

雞尾酒的由來

一天，一次宴會過後，席上剩下各種不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有個清理桌子的伙計，將各種剩下的酒，三、五個杯子混在一起，一嘗味兒卻比原來各種單一的酒好。接著，伙計按不同組合一連幾種，種種如此。這後將這些混合酒分給大家喝，結果評價都很高。於是，這種混合飲酒的方法便出了名，並流傳開來。至於為何稱為「雞尾酒」而不叫伙計酒，便不得而知了。

第二種說法是1775年，移居於美國紐約阿連治的彼列斯哥，在鬧市中心開了一家葯店，製造各種精製酒賣給顧客。一天他把雞蛋調到葯酒中出售，獲得一片贊許之聲。從此顧客盈門，生意鼎盛。當時紐約阿連治的人多說法語，他們用法國口音稱之為「科克車」，後來衍成英語「雞尾」。從此，雞尾酒便成為人們喜愛飲用的混合酒，花式也越來越多。

其三，說的是19世紀的事。美國人克里福德在哈德遜河邊經營一間酒店。克家有三件引以自豪的事，人稱克氏三絕。一是他有一隻膘肥體壯、氣宇軒昂的大雄雞，是斗雞場上的名手；二是他的酒庫據稱擁有世界上最傑出的美酒；第三，他誇耀自己的女兒艾恩米莉是全市第一名絕色佳人，似乎全世界也獨一無二。市鎮上有一個名叫阿金魯思的年輕男子，每晚到這酒店悠閑一陣，他是哈德遜河往來貨船的船員。年深月久，他和艾恩米莉墜進了愛河。這小夥子性情好，工作踏實，老克里打心裡喜歡他，但又時常作弄他說：「小夥子，你想吃天鵝肉？給你個條件吧，你趕快努力當個船長。」小夥子很有恆心，努力學習、工作，幾年後終於當上了船長，艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚禮上，老頭子很高興，他把酒窖里最好的陳年付佳釀全部拿出來，調合成「絕代美酒」，並在酒杯邊飾以雄雞尾羽，美麗到極。然後為女兒和頂呱呱的女婿乾杯，並且高呼「雞尾萬歲！」自此，雞尾酒便大行其道。

第四，相傳美國獨立時期，有一個名叫拜託斯的愛爾蘭籍姑娘，在紐約附過開了一間酒店。1779年，華盛頓軍隊中的一些美國官員和法國官員經常到這個酒店，飲用一種叫做「布來索」的混合興奮飲料。但是，這些人不是平靜地飲酒逍閑，而是經常拿店主小姐開玩笑，把拜託斯比作一隻小母雞取樂。一天，小姐氣憤極了，便想出一個主意教訓他們。她從農民的雞窩里找出一雄雞尾羽，插在「布來索」杯子中。送給軍官們飲用，以詛咒這些公雞尾巴似的男人。客人見狀雖很驚訝，但無法理解，只覺得分外漂亮，因此有一個法國軍官隨口高聲喊道「雞尾萬歲「從此，加以雄雞尾羽的「布來索」就變成了「雞尾酒」，並且一直流傳至今。

第五，傳說許多年前，有一艘英國船停泊在猶加敦半島的坎爾傑鎮，船員們都到鎮上的酒吧飲酒。酒吧樓台內有一個少年用樹枝為海員攪攔混合酒。一位海員飲後，感到此酒香醇非同一般，是有生以來從未喝過的美酒。於是，他便走到少年身旁問到：「這種酒叫什麼名字？少年以為他問的是樹枝的名稱，便回答說：「可拉捷、卡傑。」這是一句西班牙語，即「雞尾巴「的意思。少年原以樹枝類似公雞尾羽的形狀戲謔作答，而船員卻誤以為是「雞尾巴酒」。從此，「雞尾酒」便成了混合酒的別名。

雞尾酒的來源，還有種種說法

例如
1以某一貴族婦女Oxc-hitel的名字而演變成為Cocktail，以此表示尊貴：以雄雞尾羽象徵英雄氣概：以彩色雞尾象徵調酒女郎愛美及調酒手藝高超；等等。其實，雞尾酒的起源並無實際意義，只是讓飲用者在樂輕松的雞尾酒會上，欣賞一杯完美的雞尾酒的同時，多一個寒喧話題而已。不過，人們也不難想像，既然雞尾酒的起源有如此多種美麗的傳說，雞尾酒恐怕的確有其獨到的魅力。

2雞尾酒起源於1776年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當這家酒館各種酒都快賣完的時候，一些軍官走進來要買酒喝。一位叫貝特西·弗拉納根的女侍者，便把所有剩酒統統倒在一個大容器里，並隨手從一隻大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來奉客。軍官們看看這酒的成色，品不出是什麼酒的味道，就問貝特西，貝特西隨口就答：「 這是雞尾酒哇!」一位軍官聽了這個 詞，高興地舉杯祝酒，還喊了一聲：「 雞尾酒萬歲!」從此便有了「雞尾酒」之名。

雞尾酒的調制

雞尾酒已經走進了我們的生活，閑暇時間在酒吧喝點雞尾酒，已經逐漸成為了一種時尚。雞尾酒的世界也是非常的多彩多姿的，在我們看來，總覺得它是那樣的微妙，不同的酒配搭起來，變換出那麼多的色彩，擁有那麼多美麗動聽的名字，其實雞尾酒雖然千變萬化，卻有一定的公式化可循，只要備齊以下基本材料，就有可能成為吧台後面的調酒高手！到這個時候，在家中，靜靜地調一杯雞尾酒，慢慢地品嘗，一種很愜意的感覺，就在身邊慢慢飛揚……

六大基酒和香甜酒
琴酒（Gin）
伏特加（Vodka）
蘭姆酒（Rum）
龍舌蘭（Tequila）
威士忌（Whisky）
白蘭地（Brandy）
香甜酒（Liqueur）

五大汽水
蘇打汽水（Soda Water）
通寧汽水（Tonic Water）
薑汁汽水（Ginger Water）
七喜汽水（7-UP）
可樂（Cola）

重要配料
紅石榴汁（Grenadine）
檸檬汁（Lenmon）
萊姆汁（Lime）
鮮奶油（Gream）
椰奶（Pina Colada）
鮮奶（Milk）
蜂蜜（Honey）
藍柑汁（Blue Curacao Syrup）
薄荷蜜（Peppermint Syrup）
可爾必思（Calpis）
葡萄糖漿（Grape Syrup）

重要果汁
柳橙汁、鳳梨汁、番茄汁
葡萄柚汁、葡萄制、芭樂汁
蘋果汁、小紅莓果汁
運動飲料、楊桃制、椰子汁

備用配料
杏仁露、豆蔻粉、芹菜粉
紅櫻桃、綠櫻桃、香草片
洋蔥粒、橄欖粒、辣椒醬
辣椒油

雞尾酒分類

雞尾酒分為短飲和長飲。

短飲，意即短時間喝的雞尾酒，時間一長風味就減弱了。此種酒採用搖動或攪拌以及冰鎮的方法製成，使用雞尾酒杯。一般認為雞尾酒在調好後10-20分鍾飲用為好。大部分酒精度數是30度左右。

長飲，是調製成適於消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。對上蘇打水、果汗等，長飲雞尾酒幾簡全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲，也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲，盡管如此，一般認為30分鍾左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。依製法不同而分若干種。

長飲的類型

果汁水酒Collins
烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿，再加滿蘇打水的類型。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。

清涼飲料Cooler
是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汗和甜味料，再加滿蘇打水或姜麥酒的類型。Cooler，即清涼飲料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。

香甜酒Flip
在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類型。喜歡的話最後撒上點肉豆蔻，有冷熱兩種。

餐後飲料Pousse-Cafe
把任何種類的烈性酒，甜露酒、鮮奶沒按密度的大小依次倒進杯子，使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。同種酒廠家沒其密度也有差，須加註意。

賓治Punch
以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等製成的。作為宴會飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調制，夠幾個人喝的。幾乎都是冷飲，但也有熱的。Punch據說是梵語「五個」（Pancha）之意，源於印度人的語言Punch。它是在印度喝的用亞力酒、水、檸檬汁、香料等5種材料混合而成的飲料。

酸味雞尾酒Sour
酸味雞尾酒是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類型。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸東西或甜東西對人燒酒的酸味雞尾酒很歡迎。

以TPO來劃分雞尾酒
正餐前雞尾酒Per-DinnerCocktail
即正餐前喝的雞尾酒。目的是滋潤喉嚨，增進食慾。甜味並不強烈，口感很清爽。

正餐後雞尾酒AfterDinnerCocktail
正餐之後喝的雞尾酒。目的是在進餐之後清新口氣或促進的消化。它是有效利用甜露酒風味的甘甜濃重的雞尾酒。

全天可飲的雞尾酒AllDayCocktail
任何時候喝都沒關系，當然，上述幾種雞尾酒也沒有必要過分拘泥。多數雞尾屬過一類。

睡前雞尾酒NightCapCocktail
睡前雞尾酒即所謂安眠酒。睡前，為能熟睡而喝。一般認為睡前酒最好是以白蘭地為基酒的，味道濃重的雞尾酒和使用雞蛋的雞尾酒。

簡單來說，雞尾酒可大分為兩種
（1）直接飲料（Straight Drinks）：
使用單一材料，經過加工，以原味呈現。

（2）混合飲料（Mix Drinks）：
混合多種材料調制，口味繁多，風格千變萬化。

其次，雞尾酒尚可依其酒精成分、飲用時間、冷熱口味，分成如下數類
（1）短飲料（Short Drinks）：
需要在短時間內飲盡，酒量約60ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分鍾內不變味。其酒精濃度較高，適合餐前飲用。

（2）長飲料（Long Drinks）：
放30分鍾也不會影響風味的雞尾酒，加冰，用高腳杯，適合餐時或餐後飲用。

（3）硬性飲料（Alcohol Drinks）：
含酒精成分較高的雞尾酒屬之。

（4）軟性飲料（Non-Alcohol Drinks）：
不含酒精或只加少許酒的檸檬汁、柳橙汁等調制的飲料。

（5）冷飲料（Cold Drinks）：
溫度控制在5-6度之間的雞尾酒。

（6）熱飲料（Hot Drinks）：
溫度控制在60-80度之間，以Hot Whisky Today最具代表性。

此外，雞尾酒的味道可分為 5 種，即：甘、辛、中甘、中辛、酸。
飲酒的時段則分為：餐前、餐後、全天。

雞尾酒的四種調制方法：
搖和法（shake）、調和法（stir）、兌和法（build）、攪和法（blend）

調制雞尾酒的輔助方法：
擰絞（twist）：1cm×5cm檸檬皮擰絞，飾與酒中。
檸檬油調香（zest）：將檸檬皮中的香味油擠入雞尾酒。
螺旋狀果皮（spiral）：江削成螺旋狀的果皮垂於杯中。
杯口加霜（frosting）：用檸檬片把玻璃杯口沾濕，將杯口輕輕浸入精白糖或細鹽中（根據配方而定）。
製作糖漿（gomme syrup,sugar syrup,simple syrup）: 糖粉：100℃開水=3：1 形成透明無色糖漿

雞尾酒術語
基酒（base）：調制雞尾酒時使用的最基本的酒。
注入調和器（dash）：一種附於苦味酒瓶的計量器。
滴（drop）：通俗的計量單位。
茶匙（spoon）：一種計量單位。 1spoon=10drop
澀味酒（dry）：只調好的略帶辛辣味的雞尾酒。
單份（single）：30ml
雙份（double）:60ml
純粹（straight）：不加入任何東西的酒。
酒後水（chaser）:一是喝過較烈的酒之後，在杯中加入冰水品飲，可與烈酒中和保持味覺的新鮮，可以根據個人喜好加入蘇打水，啤酒，礦泉水等代替。二是指飲料中加入某些材料使其浮與酒中，如鮮奶油等，比重較輕的酒可浮於蘇打水上。

⑼ 五度的雞尾酒相當於多少度的酒

37度。

一般來說，雞尾酒的度數比啤酒的度數高，雞尾酒是用烈酒作為基酒調制的，基酒的度數一般在37-47°之間，雖然經過果汁和其他調料稀釋，但稀釋後的度數也在20°左右，而啤酒的度數一般在2-5°，所以雞尾酒的度數一般比啤酒高。也有雞尾酒的酒精含量非常低，這種情況比較少見。

喝雞尾酒注意事項

喝雞尾酒的時候當然需要用雞尾酒杯來盛放，這種雞尾酒杯是需要拿住杯子細長的杯腳，切記一定不要用中指或無名指夾住杯身。雖然這種姿勢在電影中或者是在電視劇都很常見，但是雞尾酒一般都是加冰的，這樣拿雞尾酒杯會使得手的溫度對酒產生影響，進而影響口感。

雞尾酒的喝酒時間也是要把握准確的，像一些酸味比較重或者是苦味的雞尾酒比較適合做開胃酒，因為這樣可以刺激到你的味蕾和胃液的分泌，讓你增加食慾，像一些甜味比較重的雞尾酒就比較適合做餐後酒，因為甜味的雞尾酒可以起到養胃的作用。