白砂糖和麥芽糖一天吃多少合適

A. 糖每人每天最多吃多少為好（白糖）

糖、蛋白質、脂肪作為人體三大主要營養素，主要是給人體提供基礎營養和能量的。
食用多少並沒有確切的規定，從身體消化吸收來說，糖是最合適的。
中國人均食糖量為8公斤/年；國際平均量為21公斤/年；港台一般也在23公斤/年；歐洲有的國家人均年食糖量達到60公斤以上。中國是世界上人均食糖量最少的國家之一，排名倒數第三好象，只比二個非洲最不發達國家多點。
以上所說的食糖是指白砂糖，並不包括樓上所說的其它糖類。而且這些數據都可以公開查詢到的。中國由於飲食習慣和經濟發展的原因，人均食糖量一直都比較低。
所以只要你喜歡，每天食用不超過100克的糖，對中國人的體質來說都是比較適當的。

B. 麥芽糖的正確吃法

麥芽糖怎麼吃

1.南瓜薑汁飴糖飲
材料：南瓜、生薑、麥芽糖。
做法：首先把南瓜洗干凈後切成塊，往鍋中加入適量的水後放入南瓜並將其煮熟至爛，只留下南瓜汁。接著將生薑洗凈切碎，用榨汁機取汁100克。把薑汁和麥芽糖一起加入南瓜汁中，熬至濃稠即可飲用。
2.自製牛軋糖
材料：原味烤花生400g、麥芽糖200g、白砂糖200g、鹽1匙、蛋清1個、牛油紙1張
做法：將原味烤花生搓去花生皮，把蛋清放入一個比較大的容器中，用打蛋器沿著同一個方向攪拌直至硬性發泡。此時把麥芽糖和白砂糖倒入鍋中，加入大約70ml的冷水，用小火熬至糖汁黏稠。將煮好的糖漿慢慢的倒入打發的蛋白中，邊倒邊攪拌，倒完後繼續勻速攪打。這個時候加入烤花生仁，慢慢攪拌均勻，這時將整個糖團倒在牛油紙上並且用牛油紙將整個糖團包好，用力壓成約2cm厚的方塊，用刀切成方塊或長條狀即可食用。
3.麥芽糖煮紅棗
材料：麥芽糖、紅棗
做法：將麥芽糖和紅棗一起放入鍋里，加入適量清水，煮熟後即可食用。
4.白蘿卜麥芽糖
材料：麥芽糖、白蘿卜。
做法：把一個小的白蘿卜洗干凈，並且切成薄片後放進碗中備用。准備好適量的麥芽糖，用筷子卷著麥芽糖放入蘿卜中。用保鮮膜包住碗，不能夠漏氣。再放置5個小時以上，期間可以多晃動一下碗，讓麥芽糖與蘿卜充分接觸，這樣出來的汁液也會更多。
5.麥芽糖蒸山葯
材料：山葯1節，麥芽糖適量
做法：將山葯削皮後切成薄片，並且放到盤子上。在山葯上撒入少量的麥芽糖，到蒸籠上，山葯蒸熟後，把多餘的水倒掉，再撒上麥芽糖即可。注意在削山葯的時候一定要帶上手套，因為山葯的皮上有生物鹼，會很麻手，如果不戴手套就會感覺癢痛難忍。
麥芽糖的營養價值

經常飲用用開水沖起來的麥芽糖可以緩解胃痛，胃痙攣，並且對胃潰瘍也顯著地輔助治療作用。麥芽糖與切成片的紅皮蘿卜一起食用，對咳嗽，咽喉痛顯著療效。麥芽糖與滾燙的濃豆漿一起沖著喝，可以治療身體虛弱的病人的哮喘病，還可以治療頑固性咳嗽。把白蘿卜榨成汁，和麥芽糖一起熬湯喝，可以潤腸通便，去熱清火。對治療慢性支氣管炎，咽喉炎，大便乾燥顯著療效。把麥芽糖與杏仁，陳皮這兩味中草葯一起用水煎熬後服用，可以治療治慢性咳嗽，痰多，乏力等症狀。
麥芽糖的正確吃法

我們在食用麥芽糖的時候，要注意適量，不能夠多吃。可以沖飲麥芽糖，也可以與其他的食材，如水果蔬菜類搭配食用，口感更佳。
哪些人不能吃麥芽糖

1.正在腹瀉的人群，麥芽糖醇和其他的糖醇類物質一樣，大劑量的麥芽糖醇會導致腹瀉。在澳大利亞、加拿大、挪威、墨西哥和紐西蘭等國家，麥芽糖醇產品會強制標記著「過量食用會導致腹瀉」，在美國，麥芽糖醇被認為是「通常被認為是健康的」GRAS類物質，附帶著註明每天使用一百克以上會導致腹瀉的文字。
2.還未斷奶的嬰兒不可食用麥芽糖醇，麥芽糖醇是麥芽糖的製品和麥芽糖一樣，嬰兒食用麥芽糖醇會起到回奶的作用，不利於寶寶健康飲食。
麥芽糖什麼時候吃最好

營養學家發現，上午十點和下午四點是吃麥芽糖的最佳時間，這時人體中的熱量已經被大量消耗，吃些麥芽糖可以幫助消除疲勞，緩解壓力，同時補充一些熱量，另外，別忘了在情緒不佳的時候吃上一塊麥芽糖，它可以幫你重新振奮精神。需要注意的是，不管什麼時候吃麥芽糖一定要點到為止，切不可因為貪嘴而影響健康。

C. 白糖和麥芽糖的糖分比例是多少

白糖和麥芽糖的糖分比例是白糖99％，麥芽糖82％

白糖是以甘庶或球甘藍為原料做成的。

麥芽糖漿是含胃蛋白酶的麥芽糖功效於木薯澱粉做成的。

外型
白糖是乳白色的綿白糖結晶，依據顆粒物尺寸，分成粗白砂糖和白砂糖。更嚴苛一點能夠細分為粗白砂糖、一般白砂糖、白砂糖、特白砂糖、幼白砂糖等。
2、麥芽糖漿色調金黃色，沒結晶體，為膠體狀態。

主要用途
1、白糖沒有黏性，麥芽糖漿有黏性。
2、蛋糕製作或曲奇餅干時常見白糖，它更非常容易融進麵糊或面漿里;粗白砂糖還能夠灑在表層當裝飾設計。
3、麥芽糖漿常見來熬料蛋糕烘焙所需糖槳，多用於製做薩其馬、手工牛軋糖、點心等，能夠讓點心製成品清亮晶瑩剔透，顏色好看，膨鬆瑩潤。
4、相比於麥芽糖漿，白糖應用更普遍，麥芽糖漿關鍵用以蛋糕烘焙當中，白糖卻先在歐式各種美食中出現，除此之外。白糖在生活中也是有妙用。

作用
1、白糖關鍵做調料的用處，也有止咳潤肺、與立益肺、祛毒等作用。
2、麥芽糖漿關鍵做調料的用處，又其性溫，也有潤肺止咳、健脾養胃等作用。
3、相比於白糖，麥芽糖漿不易長蛀牙。
4、麥芽糖漿相比於白糖而言，關注度更低，服用不易發胖。

D. 麥芽糖怎麼吃法，每天呢多少為好。

麥芽糖有著食用價值之餘，亦有其食療功效，它性溫味甘，與水溶解後會化作葡萄糖，作為醫學上的營養料，可用作養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內臟、開胃除煩、通便秘等，主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、乾咳少痰、咽痛。但中氣弱、消化力不足、體內有濕熱、體胖多病則要慎用，因麥芽糖會助濕生熱、令人易於腹脹。
什麼東西都要適可而止，少量即可，多吃無益。

E. 成人一天吃多少糖合適啊

對於一些喜歡吃甜點、餅干、零食、飲料的孩子和年輕女性來說，每天攝入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但營養學家們推薦的每日攝入白糖總量大約為30—40克，即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。

白砂糖的熱量每100克含400大卡熱量。屬於高熱量食品。

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糖的作用

糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量，人體所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。

糖包括蔗糖（紅糖、白糖、砂糖、黃糖）、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖、澱粉、糊精和糖原棉花糖等。在這些糖中，除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人體直接吸收，其餘的糖都要在體內轉化為基本的單糖後，才能被吸收利用。

參考資料:網路-糖