羊肉館的毛利多少合適

『壹』 開羊肉館掙錢嗎

當然賺錢，這個不是取決於你開在哪裡，而是你的羊肉館一定要好，價格高一點沒有關系，只要不高得離譜。肉要好，味要香，適當迎合重慶人的口味：麻、辣、辛。為什麼不賺錢呢？當然還要有市口等問題解決好。

『貳』 請問開一家羊肉館需要些什麼大概需要多少資金

只要味道好，應該比較掙錢，可以選擇比較偏僻一點的地方，關鍵是要做出名氣！我是甘肅那邊的，甘肅永昌羊肉館很出名，吃的人很多，我有幸吃了幾次，做法很特別，沒有羊腥味。一般都是當地農民在自己家裡開的，客人去了都是先點好餐，然後打麻將或打牌等娛樂，等到打過幾個回合，羊肉也燜好了，吃起來可爽了。還可以做其它大菜，比如大盤雞、烤魚等。一般每桌客人前後要搞個2-4個小時，不過這種一桌來吃的人也多，七八個的，每桌我大概算了一下，少說也有四五百塊。據說永昌那邊的一個羊肉館每年純收入能達到10萬塊，那邊經濟還不是很發達，如果換在大城市，利潤可就更可觀了

『叄』 開一家羊肉館要多少錢

現在開一個店，主要費用是房租，地理位置好一點的房租比較貴，大概在8-20W之間不等。但你開羊肉館的話，建議開在菜場或者小區周圍。這樣房租也不算貴。其次的費用就是裝修的費用，你簡單的裝修一下，也就在1萬塊錢左右。然後你還需要流動資金，比如你進貨資金，發工人工資，交水電費等等這些雜七雜八的費用。提前祝你生意興隆！！！

『肆』 怎樣開好羊肉館

開好一家羊湯館的技巧
開店預先模擬
既然前期工作都做了很多，根據自己的預算，把一項一項可能發生的費用進行分解，各個環節需要投入多少。比如說房租，就餐區要佔多大面積，多少座位。店內人員工資多少預算多少，食材成本多少，盈虧保本點是多少？那就要考慮能不能做到這么多，你所考察的店鋪同樣面積的有沒有這么多的流水。 別人肯定努力過，你未必能超越別人。
特色很重要
開店一定要有自己的特色，打出自己的特色品牌，這樣才會更容易吸引周圍的人來就餐，比如你主打的是單縣羊肉湯，在店外豎起橫幅招牌，可能就會吸引大批的愛好者前來就餐，還要注意店面的裝修，提高軟實力。
開業後人氣最重要
經過調查，吃東西的時候選擇店鋪，首先看人多不多，其次才是看口味，再次是習慣。都是面對陌生店鋪的情況下，人去人多的地方；都是同樣口味的店鋪，人去吃過的地方；口味一樣，人氣一樣，人去便宜的地方。要讓顧客坐滿靠近路邊大窗戶的座位，說是風景好，其實要靠他們拉人呢。
就餐環境和服務，很多時候顧客吃飯不僅僅只是吃的味道，也是吃的環境，這就是在國外高檔牛排店和快餐店有時同用一個廚房一個廚師，結果價錢相差很大的原因。好的就餐環境讓人心情舒暢，好的服務人員讓顧客賓至如歸。從餐具餐桌，到出餐的托盤和托盤紙，這一切都是為了整潔和快速服務的。地板的瓷磚顏色都是一個樣，復雜花紋形，這樣比較耐臟。
要控制要口味，餐飲大忌。 做餐飲，口味這關一定要過，就算自己不會做，但是口一定要刁。想做餐飲的先想想自己能不能控制好口味，起碼不要被人說不好吃。最好是去專門的網站或實體店學習
選址，有了好口味，加上好選址，基本就成功了一半。至於怎麼選址，就要做好自己店鋪產品的分析，分析主要消費群體是什麼人，是中年人，還是青年人，還是女孩，還是學生，是情侶，還是上班族他們的比例各佔多少，人均消費是多少錢。找幾個和你自己要開的店鋪類似的餐飲店進行跟蹤分析。生意好的特點是什麼，生意差的特點是什麼。
門前半小時客流量是多少，上午中午下午的人流特點是什麼，這些店鋪的銷售高峰期是什麼時段，都有多少人次消費。大致流水是多少。淡旺季區別是多少？如果這些都調查完了，可以你對自己項目的特點，比如說在什麼樣的地段位置，多大的店面，根據客流量大致分析，就能知道開店一天的大概流水是多少了。但是也要具體情況具體分析。
做好宣傳。在信息化高速發展的時代，要充分利用好微博、微信等網路信息宣傳，及時追蹤，看市場反應。可以通過轉發微博、微信中獎等形式擴大宣傳。

『伍』 開一家羊肉湯館利潤是多少

摘要 開一家羊肉湯館利潤在百分之三十左右

『陸』 開一家羊肉湯館利潤是多少

羊湯店的獲利情況需要具體來分析。如果以每天100名的消費者進店消費為例，每人購買1碗羊肉湯，每碗售價18元，每日的銷售額就是1800元，月營業額為5.4萬元，每年的銷售額為64.8萬元。

羊湯店肯定不只是銷售羊湯，還有一些其他的美食，比如各種炒菜、小吃等銷售，羊肉湯館每年的收益在75-80萬元左右。也就是說，開一家羊肉湯館，年收益可達30萬元，收益不錯。

開羊湯館必須要了解其資金投入情況，主要包括了商店租金，人工成本，設備成本和其他費用等，預計投入大約5萬元。當然，對於不同發展區域，無論商店租金，或人工成本都將可能發生變化。需要知道一些細節，然後才有能力進行分析預估。

一般情況來說，羊肉湯店業務的租金在半年內支付，租金按100元每平方米計算，預計支付8000元，半年支付4.8萬元，三四線城市將成本減半，半年2.4萬元左右就可以了。一般社會來說，有的店鋪還有轉讓費用，大概在5-10萬元之間，當然如果沒有這個費用的話，成本會更低一些。

『柒』 一碗十元的羊湯利潤能有多少

別小看一碗羊湯，利潤是驚人的。羊湯這個項目屬於小本投資、利潤高、回本快的快餐行業。我們一碗十元的羊湯，成本在3元左右，毛利七十，除去房租水電人工在五十多。這只是一個平均數字，我們做的是實惠羊湯標准」一碗羊湯半碗雜」所以量大味好回頭客也多，一傳十，十傳百，人多賺的也多

『捌』 各行業的毛利率標準是多少

各行業的毛利率標准都不一樣，下面為兩種測算結果：
一、根據國家稅務總局企業所得稅稅源報表統計數據測算。各行業平均利潤率測算結果如下：工業：7%；運輸業：9%；商品流通業（包括批發和零售）：3%；施工房地產開發業：6%；旅遊飲食服務業：9%；其他行業：8%。
二、分不同地區進行測算。為了慎重起見和准確掌握實際情況，選擇山西、山東、廣東、黑龍江、重慶、甘肅等6個不同經濟發展程度的省市，對各行業平均利潤率進行測算。測算結果如下：工業：5%－13%；交通運輸業：9%－14%；商業（批發）：4%－7%；商業（零售）：4%－9%；建築業：6%－15%；餐飲業：8%－15%；服務業：9%－15%；娛樂業：15%－25%。
毛利率（Gross Profit Margin）是毛利與銷售收入（或營業收入）的百分比，其中毛利是收入和與收入相對應的營業成本之間的差額，用公式表示：毛利率=毛利/營業收入×100%=（主營業務收入-主營業務成本）/主營業務收入×100%。
從構成上看毛利是收入與營業成本的差，但實際上這種理解將毛利率的概念本末倒置了，其實，毛利率反映的是一個商品經過生產轉換內部系統以後增值的那一部分。也就是說，增值的越多毛利自然就越多。比如產品通過研發的差異性設計，對比競爭對手增加了一些功能，而邊際價格的增加又為正值，這時毛利也就增加了。
分類方式：
按商品大類分：單項商品毛利率、大類商品毛利率、綜合商品毛利率
按行業分：工業企業的產品銷售毛利率、商業企業的商品銷售毛利率、建造施工企業毛利率、交通運輸業毛利率、旅遊飲食服務業毛利率
按區域劃分：區域銷售毛利率、按項目劃分的項目毛利率
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『玖』 開個羊肉面館賺錢嗎自己養羊。做的比別人實惠點

看情況，要看很多因素，面館位置，裝修，面的味道，最重要的是客人，你要保證面館的客人，才能賺錢，而且，你最好是有過這方面的經驗，如果沒有，可以向開過面鋪的朋友請教一下！