多少溫度可以冷凍
『壹』 冰箱正常冷凍溫度是多少
冰箱冷凍室的溫度是隨著溫控器的調整而變化的，按照國家標准規定，一般為零下18℃。軟冷凍室的溫度為零下7℃。冷藏室的溫度為4℃。
冷凍室在零下18度左右，冷藏室在0-10之間。但是一般來說，具體溫度是要根據自身冷凍室的食品而定。
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冷凍室和冷藏室的區別：
1.溫度設置不同
冷凍的溫度是在零下18度，可以達到速凍的效果，像需要長期放置的魚肉可以很快達到很低的溫度，從而在盡量不破壞肉質的情況下滿足保鮮的要求。冷藏的溫度是在5度左右，能夠讓溫度始終保持在零度的水平
『貳』 食品冷凍溫度的范圍是多少度
冷凍保存食品溫度必須在-18以下。如果溫度達到-36度，食品可以保存2年以上不會變質。
『叄』 冰箱的冷凍室一般調到多少度
冰箱裡面調到7檔最大。 冰箱數字越大，其冷藏室、冷凍室的溫度就越涼，具體溫度調節可參考以下說明：
0檔是停機檔：也就是壓縮機不工作的狀態，一般是不建議開這個檔的，因為這個是室溫狀態，如果冰箱不製冷，那麼燜在冰箱里的食物，都會壞掉的。
1—2檔是低檔：適合夏季調節使用。
春秋季節外面天氣適宜，不冷不熱的狀態：適合開3-4檔。
冬季應該調在4-5檔的檔次：如果冰箱東西多一點，就開5-6檔，東西少一些就開4檔。
7檔是強制製冷檔：一般在需要急速冷凍的適合就開，平時是不建議開7檔的。
有些冰箱是5個檔位的：那麼就是1檔夏季用，2-3檔春秋季用，冬季開4檔，5檔視情況使用。
如何減少冰箱結冰：1、注意冰箱檔位 冰箱的檔位調節是有技巧的，因為檔位的調節不光決定了冰箱內部的溫度，還決定了家裡的電費多少，一般來說，檔位需根據溫度和冰箱內的食物多少來決定，而且平時使用冰箱時不應將檔位調得太低，這樣不光容易結冰，還需要交更多的電費。 2、清理排水孔 電冰箱裡面，都會有一個排水孔。但有些家庭在平常使用冰箱時，由於不注意使用冰箱的衛生問題，時常會導致一些細小的東西堵住排水孔，這樣冰箱內部少量的水就無法流出，繼而結成冰霜，建議在平時的生活當中應該注意排水孔的清潔，避免因排水孔堵塞而導致冰箱結霜。 3、處理冷凍區 冷凍區的溫度比冷藏區低很多，一旦處理不當就容易導致冰箱結霜，要注意盡量不要往冷凍區放表面帶有明水的物品，如需放置可用干毛巾擦凈再放入冰箱，同時也要注意清理冷凍區的冰塊，具體處理方法如下： （1）冰箱斷電，再把抽屜和裡面的食物都拿出來。千萬不要拿東西去敲冰霜，否則會導致冰箱損壞。 （2）准備一塊干毛巾和較大的容器。將干毛巾墊在冰箱的最底層，放上容器並從中倒入適量的開水（必須是剛燒開的熱水），然後關上冰箱門，等待10分鍾左右。 （3）十分鍾後，打開冰箱門，就會發現厚厚的冰霜已經全部自動掉落下來，接下來只要用干毛巾把冰箱內的水擦乾凈即可。 原理：通過熱水蒸發產生高溫水蒸氣，從而加速了冰霜的融化。只要關上冰箱門就可以無死角融化冰霜，是一個省時省力的高效除霜方法。
秋天冰箱調到幾度 1 冷凍室的溫度應低於零下18度，冷藏室的溫度在1-10度之間就可以了，一般冰箱的溫控器都是設在冷藏室內。在不影響冰箱內的食品保鮮的情況下，把溫控器調在較低的檔位最省電。
一般來說，夏季調在3~4中間，冬季調在1~2中間或2上，保持冷藏室的溫度在5~10攝氏度。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入冰箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。
『肆』 食品冷凍的溫度范圍是多少
食品冷凍的溫度范圍是多少-18~-1℃。食品冷凍是指用低溫的方法將魚、肉等食品中的液態水分凍結成固態的過程。這是一種安全、健康的保存方式，可以有效地抑制食品中微生物的生長和繁殖，防止食品變質，同時還容易恢復原狀。但是，冷凍的方法不適用於雞蛋、生菜、罐頭和一些醬製品等。同時，需要注意的是並非所有的有害微生物都會在冷凍過程中死亡，有可能是亞死亡。
1、冷藏畜禽肉、冰鮮水產品、植脂奶油蛋糕、配餐、果汁、酸(凍結點以上——4℃)；鮮魚最佳冷藏溫度為零下3度，可以貯存7-10天。溫度在-1-0℃之間，鮮肉可保存5～7天。
2、冷凍畜禽肉、冷凍水產品、冷凍果汁、冷凍飲品、冰蛋、速凍蔬菜、冷凍調制食≤-18℃。在-18℃條件下，豬肉可保存4個月左右，牛羊肉可以貯6個月左右；在-23℃條件下，豬肉可保存10個月左右，牛羊肉可以貯11-13個月。存放時，不同肉類產品要隔離存放，防止互相串味而影響質量。
『伍』 冰箱冷凍多少度合適
正常情況下，冰箱冷凍室應調節在零下18度，冷藏室在4-8度之間。
如果溫控器是機械式的，應根據季節環境溫度高低來調節溫控器的數字檔位大小，夏季應調節在較小的數字檔位處，春秋季應調節在中間的檔位處，冬季應調節在較大的數字檔位處。
保持冷凍室的溫度在零下18的左右，冷藏室在1-10度之間，最好控在4-8度之間。建議放入冰箱一個溫度計實際測量，如果溫度偏高，就把數字檔位調大一點；如果溫度偏低，就把數字檔位調小一些。
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清洗冰箱，保持冰箱的衛生，減少污染才可以長時間的使用。日常使用，冰箱內部會產生很難聞氣味，滋生細菌，影響食品的原味，造成事物變質腐爛。所以，電冰箱使用一端時間後，要把箱內的食品拿出來，替冰箱搞一次大的衛生。
保養冰箱的壓縮機和冷凝器（平背冰箱壓縮機和冷凝器內藏，僅需專業保養）。壓縮機是電冰箱的心臟，而冷凝器卻是冰箱肝臟，如果沾上灰塵會直接影響到散熱，導致零件使用壽命縮短，冰箱的製冷效果也會隨之減弱。製冷效果減弱，會大大降低冰箱的抑菌能力，造成污染。
『陸』 冰箱的冷藏和冷凍溫度分別多少度最合適
一般的冰箱冷藏室的溫度保持在5-8度左右就可以了,冷凍室溫度在零下18攝氏度是比較好的。
『柒』 冰箱冷凍室最佳溫度
一、冰箱冷凍多少度合適
冰箱冷凍的溫度一般在零下18度，其實大多數的冰箱冷藏室中都會有調節按鈕1-7檔，在夏天的時候可以把按鈕調至2-3檔，冬天的時候可以把它調至為6-7檔，主要是由於外界的溫度原因會影響冰箱性能，這樣差異性的換擋，讓冰箱外部有一個很好的結合，通常來講冷藏室的溫度保持在5-8度左即可。
二、冰箱使用注意事項
1、在搬運時
也就是在抬放冰箱時，一定要豎著抬，以及傾斜角度不能低於45度，更不可以橫著放，因為冰箱里有冷凍油，要是低於45度，冷凍油會流至製冷管路中，也會讓冰箱損壞，壓縮機脫簧。
2、冰箱要用專用電源
冰箱要用專用的三相電源插座，用電電壓220V，以免與其它電器共用插座，且接地要良好，而且冰箱在斷開電源後，不可以馬上重新啟動電源，一定要等個5分鍾後再接通電源。
3、冰箱的放置
冰箱一定不要放於陽光直射下，或者是煤氣灶附近，適合放於通風、陰涼的地方，這樣耗電量低，而且冰箱在運行時，箱殼會很熱，因此離牆壁至少要有10公分的距離，離頂面要有至少30公分的距離，有些人家把冰箱放於油煙重的廚房，要是沾到油污，那麼清洗會非常的麻煩。
『捌』 冰箱冷凍一般多少度
一般的冰箱冷凍室溫度在零下12到零下18攝氏度是比較合適的，這個溫度可以既保證食物的新鮮，又盡可能的節能減排。冷凍室是起到一個冷凍作用，溫度太高又不能去很好冷凍食品，所以冷凍室溫度保持在零下18攝氏度就行，這樣的話，冷藏室內也不容易結冰結霜。
『玖』 冰箱冷凍和冷藏的溫度在多少度最好
冷凍室溫度應該在-18度以下，冷藏室溫度大多是在0～5度之間。
如果冷藏室溫調旋鈕是機械式的則夏天4擋以上，冬天2～3擋，春秋季3～4擋。
冰箱冷藏室的溫度調節范圍一般分為0～7擋，數字越大，溫度調節越低，也就是所說的製冷效果越好。最高檔(數字最大)是強制開機，最低檔是強制停機。
如果夏天調整到6擋或者7擋，冰箱內容易結冰；其實選擇到底調到幾擋合適，還是靠自己摸索，根據自己家庭在冰箱內所儲存食物的量大小、食物的特性等綜合考慮；擋位高了易結冰，浪費電，擋位低了食物易變質，保存時間短。
水分含量較大的食物在放入冰箱儲存之前最好先用保鮮膜或者保鮮袋包裹密封好，這樣可以很大程度上減輕冰箱的結冰，也可以省電。