香菇養殖溫度多少合適

❶ 香菇的生長溫度和濕度

香菇的種植方法

最佳生長溫度：在潮濕的狀態下，擔孢子萌發的最適溫度為22～26℃。菌絲生長的溫度范圍在5～24℃，最適宜溫度24~27℃，但由於木材的保護作用，在氣溫低於-20℃的高寒山地或高於40℃的低海拔地區，菇木也能安全生存，菌絲不會死亡。

生長濕度要求：在鋸木屑培養基中，菌絲生長的最適含水量是60～70；在菇木中適宜的含水量是32～40，在32｛以下接種成活率不高，在10～15條件下菌絲生長極差。子實體形成期間菇木含水量保持60左右，空氣濕度80～90為宜。

合適施撒肥料：香菇是一種木腐菌，主要的營養成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素等。菇木和培養基中的各種營養物質，只有溶解在水裡才能被香菇吸收利用。

最佳生長光照：香菇是需光性真菌，強度適合的漫射光是香菇完成正常生活史的一個必要條件。但是，菌絲生長不需要光線。研究表明：波長為380～540nm的藍光對菌絲生長有抑製作用，但對原基形成最有利。香菇子實體的分化和生長發育需要光線。沒有光線不能形成子實體，研究表明，40-7-lx的光照強度比較適宜。香菇原基在暗處有徒長的傾向，蓋小、柄長、色淡、肉薄、質劣。
養殖香菇的注意事項：

土壤更換：育菇場地選擇不當 如選擇在陰暗、通風不暢或不衛生的場所種植，以致雜菌污染嚴重，香菇不能正常生長而失敗；有的雖勉強發菌，但因出菇期空氣流通不暢，二氧化碳含量過高而中毒受害，不能出菇或形成畸形菇。
施肥要點：一定把好選料與配料關。要潔凈的原料，並搞好消毒處理，在配料時不可隨意添加化學肥料，只有在堆料發酵種植香菇時，才能適量添加尿素補充氮源。

❷ 香菇生長溫度

按出菇溫度劃分。可分為低溫種、中溫種、高溫種、廣溫種4類。

低溫種：出菇的中心溫度大致為5-15℃。

中溫種：出菇的中心溫度大致為10-20℃

高溫種：出菇的中心溫度大致為15-25℃。

廣溫種：出菇溫度范圍較廣，在5-28℃，但以10-20℃出菇最高，品質最好。栽培者要根據自己的實際需求選擇適當品種。

❸ 香菇放完養棚里應是多少溫度合適

香菇屬於變溫結實性菌類，溫度對香菇生長發育影響大，但不同生長發育階段所需溫度不同。香菇孢子萌發溫度為15℃~28℃，22℃~26℃最適宜；香菇菌絲生長發育溫度范圍5℃~34℃，適溫20℃~27℃，以24℃~26℃最適宜。0℃以上緩慢生長，35℃菌絲停止生長，40℃以上菌絲自溶死亡。香菇菌絲耐低溫能力強，在-40℃環境條件下也不會凍死，成熟菌絲體耐低溫但不耐高溫。子實體原基分化需10℃以上溫差；子實體生長發育適宜溫度范圍5℃~25℃，最適出菇溫度12℃~20℃。不同品種出菇溫度也不同，中低溫品種出菇溫度6℃~18℃，出菇晚，菇大、肉厚，適合地栽、袋栽；中溫品種出菇溫度8℃~22℃，菇體中等，品質一般，出菇溫度范圍大，適合地栽、袋栽；高溫品種出菇溫度在16℃~27℃，出菇早，菇小、肉薄，品質差，只適合生產普通香菇（菜菇）進行鮮銷。

❹ 香菇的生長環境是什麼我們該如何種植

現在蘑菇種植環境基本依靠大棚人工科學調控來培植，市場常見的有：香菇、金針菇、雞腿菇、茶樹菇、平菇等等。

1：香菇菌絲生長發育要求微酸性的環境，溫度在22——26℃。培養料的pH值在3～7之間香菇都能生長，但pH值為 5時最適宜生長，pH值超過7.5時生長極慢或停止生長。子實體的發生、發育的最適宜pH值為3.5～4.5。在生產中，高溫滅菌會使料的pH值下降0.3～0.5，菌絲生長中所產生的有機酸也會使栽培料的酸鹼度下降，所以配料時常將栽培料的pH值調到6.5左右。

2：金針菇室內溫度保持22-25℃，接種後9至十四天左右菌絲可伸入培養基20-25mm。如果發菌順利，接種後20-25天菌絲可覆蓋整個料面，此階段要求挑出雜菌，並將發菌未滿袋的菌袋排在一起繼續發。

4、種植管理

接種後的菌絲是被弄碎了的，因此菌種的生長能力也有所下降，其適應能力也會有所不足。所以我們為了保證香菇的生長，恢復菌絲的長勢，要做好保溫保濕工作。如果發現菇樹樹皮翹起的話，那麼則要加強遮光工作，適當澆水提高保濕能力，將空氣濕度控制在65%左右，溫度在20度左右。並且由於層數的原因，每層的菇樹溫濕度都不同，所以我們每個半個月左右要翻堆一次，根據周圍環境及天氣等合理改變形式，促進菌絲的生長。

❺ 香菇幾月份種最好,最合適

對於香菇，我們所有人應該都不陌生，這種營養價值既高，又稀疏常見的菌類產品是每次餐桌上不可缺少的美味。很多人都喜歡吃香菇，你那知道香菇是幾月份生長的嗎?這里邊的學問可是很深呢!

香菇幾月份開始種植
香菇並不是一年四季都可以種植的，但是不同地區的種植時間也是大相徑庭的。他要根據香當地的氣候條件，溫度，濕度等多種因素共同決定的。可以舉幾個例子如下：
香菇菌株
菌齡為180天，適宜的接種期為2—5月，出菇期10-翌年4月。它呈實體大葉型，朵型園整，肉非常厚，菌蓋直徑6—11厘米，柄短而細，品質優，在國外被稱為「仿生菇」，屬中溫偏低型，出菇溫度范圍6-20℃，但是以12—16℃為最適。這種菇菌株抗逆性強，適應性廣，在全國香菇產地均有應用。
花菇939
菌齡90天左右，3—8月之間接種,出菇期9月—翌年5月。不易開膜，易形成花菇：屬中溫型，出菇溫度為8- 22℃，以14—18℃最適。該菌株抗逆性強，是所有代料香菇的菌株中耐高溫能力最優的品種。

花菇135
菌齡200天以上，接種期2—4月，出菇期為10-翌年3月。菇柄短，菇質優，菌蓋直徑5—13厘米，柄長3—4厘米，易形成花菇;不同的是，該品種抗逆性較差，在菌絲生長發育階段遇夏季高溫會影響菇木質量，輕則局部霉爛，重則病蟲滋生。

了解了幾月份開始種植香菇，你知道種植香菇需要什麼外界條件嗎?下邊就讓小編帶你學習一下香菇種植的基本條件。
香菇種植的條件
酸鹼度
適於香菇菌絲生長pH值是5-6。多酸或者過鹼可能都會造成香菇的死亡，所以種植時要慎重。
營養，空氣，水
香菇的生長是需要很多的外部條件的，例如營養資源要充分，鈣鎂鐵等微量元素使香菇所必需的。除此之外，他們也需要充足的氧氣去通風，需要水資源去生存。

香菇大致可以分為低溫，中溫，高溫三種類型，普遍種植時間在2-6月，種植溫度在5-27℃左右。這是一個繁瑣的過程，但是只要有耐心，種植香菇並不難。

❻ 種植香菇要求濕度達到多少呢

（一）溫度：香菇屬耐寒怕熱的中低溫型菌類，對溫度要求范圍較廣，菌絲生長范圍為5—32℃，最適宜溫度為24—27℃，這個階段比較耐低溫，在-8℃的條件下經1個月也不死亡；但不耐高溫，超過32℃停止發育，35℃以上逐漸死亡，40℃以上全部死亡。子實體對溫度要求為：在8—21℃條件下分化，以10—12℃分化最好；5-24℃范圍內發育，8-16℃最適。低溫和變溫刺激有利於子實體的發生。恆溫下不形成子實體。早春、晚秋以及冬季長菇季節，如晝夜溫差達10℃以上，出現的花菇就多，質量也好。

（二）濕度：1、菌絲生長階段，代料栽培培養料含水量以55%左右為宜；空氣相對濕度以60-70%為宜（濕度達大易導致黴菌流行）。

2、子實體生長階段培養料的含水量以55-60%為宜，如在出菇期間，含水量長期低於30%，子實體生長緩慢，甚至停止發育。催菇時菌筒含水量下降到30%時，要浸水。另外香菇子實體原基本形成後，在3-5天內保持有分化為菇蕾的活力，這段時間內，若水分供應不足，原基本會死亡，即使再浸水，也不會再成為菇蕾，所以在催菇期要注意保護菌筒水分，必要時還可以對菌筒進行淋水來補充水分。空氣相對濕度以85-90%為宜，在子實體發育中、後期，尤其是培育花菇的關鍵時期，將相對濕度保持在50-70%最為適宜。但相對濕度長期低於60%，會形成大批菇丁；長期高於90%，則往往發生病害而爛菇等。

（三）光照：菌絲生長不需要光線，以微弱散射光為好（有利於催菇）；子實體生長階段，催菇時要求有充足的散射光，長菇時，光照強，有利於形成花菇，但溫度高、光線過強時要注意適度遮蔭，以免曬死菌絲或子實體。

（五）空氣：好氣性菌類，氧氣不足會抑制菌絲生長和子實體的發育。因此出菇場所要求適度通風，但如果經常有較大的風經過，也會使空氣濕度降得太低而影響香菇的生長。

（六）酸鹼度：要求偏酸性的環境。培養料PH值在3—7均能生長，而以4.5-6.0為最適宜。

❼ 香菇適應什麼樣溫度長菇丁最快呢

香菇一般是生長於低溫的條件下，而且還需要合適的濕度。正常來講在溫度處於六攝氏度左右的時候是生長比較快的，這時候香菇會比較飽滿，也不會有乾枯和腐爛的現象。

❽ 香菇在多少度越夏合適

香菇屬於低溫和變溫結實性菌類，其菌絲在5~32℃均可生長，但以24~27℃最為適宜。10℃以下或30℃以上生長緩慢，如果溫度超過34℃時菌絲停止生長，顏色變黃；36℃時菌絲受到嚴重挫傷，顏色變紅；40℃以上菌絲則死亡。原基分化形成子實體的溫度在5~25℃之間，最適溫度為15℃。幼菇一旦形成，即使處於較高或較低的溫度下，仍能生長發育，不過長出的菇品質差異很大。高溫時，生長快，肉薄柄長，質量差；低溫時生長慢，菌柄短而粗壯，菌蓋肥厚，質量好。

❾ 想要種植香菇要注意什麼香菇的生長環境要求是怎麼樣的

香菇的品種很多，按出菇溫度劃分有低溫品種、中溫品種、高溫品種和廣溫品種之分，不同的品種在其不同的生長階段對溫度有著不同的的要求。香菇從種植方式上來區分，可以分為椴木和袋料，從生長溫度上分，又分為中溫菌和低溫菌，椴木低溫菌是香菇種的精品，而椴木低溫花菇又是精品中的極品。