烤煙電烤房的干莖溫度是多少
① 烤房溫度計中干球溫度和濕球溫度分別表示什麼
一支用於測定氣溫,稱干球溫度計;另一支在球部用蒸餾水浸濕的紗布包住,紗布下端浸入蒸餾水中,稱濕球溫度計。由於包住濕球溫度計的紗布吸水後蒸發吸熱,所以示數比干球溫度計的示數小。濕球的紗布常常要換新的。當空氣乾燥時,濕球溫度計的紗布蒸發快,吸熱多,兩個溫度計的示數差就比較大。兩個溫度計的示數差越大,說明空氣越乾燥。當空氣中水蒸氣很多時,濕球溫度計的紗布蒸發慢,吸熱少,兩溫度計的示數差就小。兩個溫度計的示數差越小,說明空氣越潮濕。
② 糧食烘乾設備里的溫度是多少
烘乾塔的溫度不要超過55度。
③ 密集型烤房各階段溫度是多少
通過將烤房烘烤時的溫度進行記錄後可以發現,在煙葉變黃前期,即38℃左右時,氣流上升式烤房的平均溫度較之於氣流下降式更高。
而在溫度超過38℃之後,氣流上升式烤房的平均溫度則低於氣流下降式烤房。兩個烤房的平均溫差並不是很大,維持在1℃左右,在煙葉定色初期,不同氣流方向的烤房溫差最大,約為1.3℃。
同時,對於氣流下降式烤房來說,當煙葉處於變黃期時時,兩個烤房的最高溫度是相同的,但是當煙葉處於定色期或干筋期時,氣流下降式烤房的最高溫度明顯高於氣流上升式烤房的最高溫度。
兩個烤房的最高溫度差距在2.0℃左右,在定色後期,氣流下降式烤房的最高溫度稍低於氣流上升式烤房。
密集烤房:
密集烤房來說,其內部具有強制通風、熱風循環、自動化溫度控制等特點,因此在我國煙草業方面具有十分廣泛的應用。
但是密集烤房的另一顯著特徵便是應用時間較短,內部的溫度計濕度分布特點研究不深入,容易造成在煙草烘焙時造成煙草溫度不均勻,烤後煙草質量不合格等問題。因此,對密集烤房烘烤過程中溫度的分布特點進行研究是非常有必要的。
分析不同氣流方向烤房各棚平均溫度和差值。通過溫度探測器的溫度監測記錄數據顯示,對於氣流上升式烤房,除了煙葉定色後期頂棚的平均溫度高於中棚外,其餘時間均是中棚高於頂棚,而在整個烘烤過程中,底棚的平均溫度是最高的。
同時,底棚和其他兩個平面的溫差變化規律也是不同的,當處於煙葉定色初期時,底棚和中棚的溫差達到了最大值,約為3.0℃,而底棚和頂棚的平均溫差呈現出由小變大再由大縮小的規律。
④ 烤煙在煙房裡50至60度主要起什麼作用
摘要 一般煙葉含水量較大,烘烤時要特別注意煙葉水分的變化,排濕稍早些,變色溫度略高。
⑤ 烤煙在最後時期,溫度應保持在多少度
據煙葉顏色和乾燥程度的變化可分為 3個階段:①變黃期。溫度從35℃逐漸升到42~45℃,相對濕度由95%左右逐漸降到70%左右。由變黃結束時的溫度逐漸升到55℃,平均每1~2小時升溫0.5℃左右,相對濕度逐漸降到30%左右(濕球溫度穩定在38~39℃),使葉片逐漸脫水乾燥、褪黃而固定。③干筋期。煙葉通過定色期,還有部分主脈未烤乾,這時可每小時升溫2~3℃,直至70℃左右,相對濕度降到15%左右(濕球溫度不得超過43℃),待主脈完全乾燥,即可結束烘烤。整個烘烤過程需3~5天。
⑥ 烤煙烘烤濕度高幹度氐是怎麼回事
隨時關心主動控制儀顯示的溫度和濕度,按照煙葉烘烤的水平來調節。不應急於排濕,要適當延伸烘烤時刻,以促進煙葉外部物質轉化,增長煙葉香氣。
一,煙葉烘烤過程中發生霉變腐爛可能有以下原因:
1、變黃期低溫時間過長導致高濕。由於部分煙農受傳統小烤房烘烤思想的影響,在變黃期36℃以前葉片不黃不敢升溫,導致煙葉長時間處於低溫高濕狀態,尤其是氣流上升式烤房頂棚更明顯。
2、主變黃期濕度較高利於病菌繁殖。在烘烤過程中三台烤房干球溫度38℃、濕球溫度採用37~38℃,四台烤房干球溫度38℃、濕球溫度36~38℃,濕度過高,適宜煙葉上的病菌繁殖和侵染。
3、烤房頂板凝結水珠。氣流上升式烤房在遭遇低溫天氣的情況下,烘烤過程中烤房頂板會凝結較多水珠,如若水珠較大滴至頂棚煙葉上時,易促進病菌的繁殖和侵染。
二,防治方法:
1、雨天莫採收。煙葉不要在陰雨天氣採收,避免煙葉水分含量高、濕度大,增加接觸病菌的機會。
2、適度稀編。編煙密度不宜過高,應適當稀編,以2片一束、每竿8~10kg為宜。
3、提高煙葉變黃溫度。在烘烤時,變黃期適當排濕(干球溫度38℃,濕球溫度35~36℃);提高煙葉變黃溫度:烘烤起火干球溫度36℃、濕球溫度35℃、葉尖稍變黃時升至38℃、35~36℃。
4、靈活使用輔助排濕窗。氣流上升式密集烤房都建有輔助排濕窗,當烤房排濕跟不上要求時及時打開輔助排濕窗,促進排濕,最大限度減少烤壞煙現象。
5、加裝吸濕層。氣流上升式烤房,由下向上溫度呈降低趨勢、濕度呈增加趨勢;在低溫多雨天氣,烤房頂部預制板易形成冷凝水,水珠下滴,煙葉霉變嚴重。
因此,可在烤房頂加裝木板或隔熱吸濕層(但注意加裝層不要遮擋回風口)。或者改為氣流下降式烤房,烤房氣流向下,葉柄位置首先吹乾,可大量減少煙葉霉變。
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烘烤溫、濕度控制:升溫要緩、穩溫要准、排濕要慢、忌溫度、濕度大起大伏。
變黃期:4-6個小時升溫到38度,穩溫4-6小時,然後以每小時2度升溫到41-42度,穩溫到二檔煙葉變黃7-8成,然後升溫到43-44度,使全爐煙葉全黃,轉入定色期。
定色期:這一時期需要相對較高的溫度和較低的相對濕度,即必須以較快的速度排除煙葉中的水分,使葉片逐漸乾燥,也就是減慢或終止變色速度,加快乾燥速度的過程。
定色期升溫與排濕必須同步進行的關鍵是濕球溫度定色前期42-50度(濕球溫度38-39度),定色後期50-55度(濕球溫度40-41度)。
干筋期:排除主脈水分,主要是煙筋水分蒸發散失的乾燥過程。干筋後期溫度不宜過高,否則導致煙葉的香氣物質的揮發散失。
⑦ 烤煙濕度對照表打比方例子說看房的溫度在40度它的速度應該是多少
摘要 煙葉烘烤的三階段有一定的溫濕度范圍,在這個范圍內煙葉才不至於烤壞。變黃期的溫度要控制在45℃以下、濕度在37℃以下;定色期的溫度范圍是45℃-55℃、濕度范圍是35℃-40℃;干筋期的溫度范圍是55℃-68℃、濕度范圍38℃-43℃。各階段溫、濕度設定原理如下:
⑧ 密集烤房控制器烤煙過程中干濕球溫度一樣是怎麼回事
密集式烤房經常出現前、後端溫、濕度不均勻,導致煙葉變化不一致,影響定色乾燥的情況,下面介紹一種控溫技巧:一、烤房煙葉裝滿裝勻後密封進、出風洞,觀察門窗,全開回風洞,使烤房內較快升溫。二、溫度41℃、濕球溫度達38℃時微開進風洞及最後一對出風洞,進出風洞的比例為1∶3,同時關回1/3回風門,使烤房內均勻排濕,以後隨著溫濕度的提高,逐步加大進出風洞,關小回風門。三、45℃以後到定色期間進出風洞的比例為1∶2,回風門關回1/2左右。四、干筋期時進出風洞的比例為1∶1,回風門關回2/3左右,開1/3左右。
⑨ 烤煙怎樣烤才黃,什麼時候該轉火
烤前處理:最好在先天傍晚采煙,將煙葉葉柄朝下,靠牆豎起來放置,第二天編竿,編好竿暫不進房,掛放在陰涼處,讓其低溫大通風,自然凋萎,使之初步失水褪色,至葉尖開始發軟再裝煙。
烘烤時:裝進烤房將排濕窗全開,燒火,當平摸烤房牆壁有溫熱感時停止燒火,24小時內,燒火6次。
處理以後,當煙葉尖端開始變黃,變黃溫度36—37℃,保持干濕差1—2℃。底棚葉尖、葉緣變黃後升溫達39—40℃,濕球溫度38℃,穩溫保濕促變黃,使底棚煙葉達黃片青筋,乾燥至主脈發軟。
轉火時煙葉變黃程度宜高,乾燥程度稍低,定色升溫速度要慢,並在46—48℃溫度段延長時間。干球溫度50℃前,煙葉黃片黃筋,小捲筒。葉片不全乾,干球溫度不超過54℃,以防回青與掛灰。烘烤時間較長,一般5—6天。
烘烤時間:南方(120-140h),北方(140-160h)
黑暴煙烘烤的起點溫度宜較高,即高溫變黃,一般為攝氏39度以上,干濕球溫度差3度左右。如果溫度偏低,煙葉不易失水發軟。
當煙葉變黃5-6成時溫度應超過45度,進入定色期。緩慢升溫到47度,在47-48度溫度下適當延長時間。當煙葉變黃達到7-8成再繼續升溫,在48-50度使黃煙等青煙。定色期濕球溫度應控制在38-39度。變黃期溫度稍高,不能採取高溫快速排濕。
定色期升溫速度要穩不宜快,否則就會出現掛灰。干筋期溫度宜比正常煙葉高一些,但不要超過72度。
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烤煙種植業,作為省時省力、經濟效益回收快而可靠的「短平快」熱門行業,在幅員遼闊的我國許多農村,都適宜種植和發展。
尤其在地處內陸、海陸空交通條件極為匱乏的祖國西南極邊——雲南省內的民族山區,實踐表明「它已經成為了眾多煙農樂於接受的一項可持續發展產業」,對於鞏固和振興廣大邊窮民族地方的「三農」經濟,優化其社會經濟形態,發揮了明顯的功能和作用。
⑩ 各種老師我想問哈烤煙起火溫度在
起火點的確定,起火點一般為36~37~38℃,底棚高或裝炕稀的煙,起火溫度38℃。底棚低裝炕稠的煙,
起火溫度36或37℃。點火後,以1℃l/一2小時的速度,升到起火溫度。對上部稍厚的煙葉,6小時升溫l℃,從36℃升到42℃;對上部較厚煙葉,7小時升溫l℃,以36℃升到42℃。42℃後,當煙葉只要下半部分黃尖,稍厚的煙葉4小時升溫l℃,從42℃升到47一48℃。
煙草:
煙草是茄科煙草屬植物,一年生或有限多年生草本,全體被腺毛;根粗壯。莖高0.7-2米,基部稍木質化。葉矩圓狀披針形、披針形、矩圓形或卵形,頂端漸尖,基部漸狹至莖成耳狀而半抱莖。花序頂生,圓錐狀,多花;花梗長5-20毫米。蒴果卵狀或矩圓狀,長約等於宿存萼。種子圓形或寬矩圓形,徑約0.5毫米,褐色。夏秋季開花結果。