燕窩一次放多少合適
A. 燕窩一次泡幾盞
一次3到5克人均足矣,燕窩為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩,形似元寶,窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起,窩內壁由絲狀物織成不規則網狀,窩碗根卻堅實,兩端有小墜角,一般直徑6~7厘米,深3~4厘米。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同可分為三種。
燕窩的營養價值
燕窩含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等微量元素及燕窩酸、氨基酸:賴氨酸、胱氨酸和精氨酸,是愛好滋補的人士所喜愛的清潤極品。
燕窩的食用效果
養陰 潤燥 養顏 延緩衰老 清虛熱 治虛損
燕窩的選購竅門
看顏色:色澤通透帶微黃,有光澤;
看大小:外形完整,盞形大而厚(大約三隻手指疊起一般大);
看燕絲:燕絲細而密的好;
干濕度:手感乾爽,捏容易碎。
燕窩800.jpg
燕窩800.jpg顏色發黑有霉斑、外形不完整的質量不好,不要購買。 1、常見的燕窩有血燕、黃燕、白燕三種,還有其餘很多種類;
2、氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨;
3、顏色太過於白的是經過漂白的,不要購買。
燕窩的烹飪技巧
1、處理好的燕窩放入燉盅內,加水摸過燕窩1CM,可單獨隔水燉或者搭配木瓜、雪梨、冰糖等;
2、小火燉煮2小時左右,以表面呈現少量泡沫,有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。
1、烹調燕窩的方法最好是文火隔水燉。成人每次食用燕窩最好為3-5克之間,多食無益。
2、如果買來的血燕或黃燕,燉煮1-2小時後,其質地軟爛如白燕,紅色或黃色盡失效於水,很可能是買到的是染色燕窩,不要食用。
燕窩的食用建議
1、稱好燕窩的份量,成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克,多吃無益;
2、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時,注意觀察燕窩的膨脹程度;
3、待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出;
4、挑完毛之後,用純凈水過濾清洗一至二遍。1、處理好的燕窩放入燉盅內,加水摸過燕窩1CM,可單獨隔水燉或者搭配木瓜、雪梨、冰糖等;
2、小火燉煮2小時左右,以表面呈現少量泡沫,有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。1、烹調燕窩的方法最好是文火隔水燉。成人每次食用燕窩最好為3-5克之間,多食無益。
2、如果買來的血燕或黃燕,燉煮1-2小時後,其質地軟爛如白燕,紅色或黃色盡失效於水,很可能是買到的是染色燕窩,不要食用。
B. 燕窩一次用量是多少,要怎麼弄來吃
燕窩每次食用3g左右就可以了,但一般的燕盞都有6-10g。你可以燉一片,放到冰箱裡面,隔天吃。一個星期把燉的那一片吃完就OK樂!
C. 成人一次食用幾克燕窩
干燕窩每次3~5克,即食燕窩每次20~30克左右。
日常吃燕窩的注意事項
1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因為燕窩含有較多的蛋白質,因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。
2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
3、在服用其它葯物的時候,不管是中西葯,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
4、吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉裡面含有茶酸,會破壞燕窩的營養,最好就隔開1小時再喝。
5、吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進食,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。
(3)燕窩一次放多少合適擴展閱讀
不宜食用燕窩的人群:
第一類,4個月以下的新生兒。不滿4個月的嬰兒身體不能直接吸收燕窩營養,所以不適合吃燕窩,4個月以後便可以食用了。
第二類,感冒患者。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時,最好將燕窩等補品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅除。
待急性疾病高峰期過後、感冒痊癒了再進食燕窩等食補調理,則可增強人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽症狀,沒有感冒其他症狀,可正常食用燕窩。
第三類,癌症晚期患者。燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的效果,但對未經治療或癌症晚期的人如同抱薪救火,沒有任何幫助,所以此類人群不適合吃燕窩。第四類,蛋白質過敏者。
D. 燕窩是吃多少泡多少還是 一次泡一盞
不同體質燕窩的食用量:
1,兒童每次3-4克(血燕4-5克)。每星期食用2-3次。
2,孕婦每次6-7克(血燕7-8克)。
3,成人每次5-6克(血燕6-8克)。每星期食用2-3次,連續食用三個月效果明顯。長期食用效果更佳。在睡前、餐前食用更宜人體吸收。
一盞燕窩是很少有30克的,一般來講一盞是6-13克,比方說買了30克的燕窩,你可以這樣操作:把所有的燕窩都泡水,先用冷水浸泡3-5個小時,再撕成條縷狀(燕窩條狀盡可能不弄斷),挑雜質,清洗掉浮毛,最後瀝干,分成10包,用保鮮膜包起來,此時每包正好是3克。建議每次吃3-5克干燕窩即可。然後將這些燕窩用盒子裝起來,置於冷凍櫃,要吃一份就取出一份,這是最方便的做法。
(4)燕窩一次放多少合適擴展閱讀
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂「血燕」,據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。
燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質最佳,印尼燕窩產量也最大,其次是馬來西亞。
據統計,截至2010年底印尼燕窩佔全球燕窩產量的85%-90%、馬來西亞佔5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右。燕南大洲島上曾採到爪哇金絲燕的一個亞種,即Cfuciphagagem ani,可生產食用燕窩。
E. 燕窩吃法用量是多少
燕窩講究少食多餐,保持定期進食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窩配食講究「以清配清,以柔配柔。」一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。感冒期間由於人體不能很好吸收燕窩營養不要食用燕窩。
燕窩最簡單的浸燉食用方法:先根據不同品種按不同時間用一碗純凈水浸發(10克左右用300毫升純凈水),因燕窩在浸時有養份溶於水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉,用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。具體步驟可參考首頁燕窩揭密板塊《手把手教浸燉巢工廠三角白燕(圖解)》,具體網址是:
http://www.nestworks.net/intro/detail.asp?id=322
更多燕窩食譜,請在巢工廠首頁「燕窩食譜」點擊更多瀏覽:
http://www.nestworks.net/intro/more.asp?typeid=ywsp
以下是巢工廠印尼燕窩各品種的參考浸發時間:
24小時:洞白燕(需去毛除雜質反復清洗)
8-12小時:白燕角;特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕條
8小時:血燕碎
4-8小時:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕條;三角白燕;帶毛白燕(需挑毛);特等黃燕餅;特等金絲燕餅
2-4小時:白燕網、白燕碎
以下是巢工廠印尼燕窩各品種的參考燉煮時間:
180-240分鍾:洞白燕(需去毛除雜質反復清洗)
90分鍾:特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕條;特等金絲燕餅
60分鍾:血燕碎;特等黃燕餅
45分鍾:白燕角
30-45分鍾:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕條;三角白燕;帶毛白燕(需挑毛);
20-30分鍾:白燕網、白燕碎
參考資料:全球最大燕窩門戶
www.nestworks.net
F. 燕窩怎麼煮一次吃多少克
成人每日食用燕窩5-8克,多食無意吸收。兒童2.5-4克。燕窩吃多了會造成營養浪費,無法吸收。
【煮燕窩的方法步驟】:
1 . 首先准備一個空碗,燕窩及叉子、鑷子、漏勺。
(6)燕窩一次放多少合適擴展閱讀:
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。
燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂「血燕」,據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。
【成份功效】:
燕窩中的主要營養成分是蛋白質,其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸,燕窩常搭配海萃人參食用,可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種,條件性必需氨基酸有13種。
G. 燕窩燉一次放多少
燕窩使用的量,一般每次干品的話3-5克,即食的燕窩可以吃20-30克泡發時間不好說,因為燕窩泡發的方法很多,如果是冷水,一般使用冷水浸泡兩小時後,撈出揀去羽毛與雜質,然後放入沸水鍋中,加蓋燜浸約30-60分鍾。
拓展資料:
1、燕窩具有補虛養胃、止胃寒性、嘔吐等多種功效。胃陰虛引起之反胃、干嘔。以及病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症,配合燕窩同食,能夠起到滋陰調中的功效。
2、中醫解釋,燕窩性平味甘,滋陰潤燥,有補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變,包括肺陰虛之哮喘、久咳、氣促、痰中帶血、咯血、咳血、支氣管炎、出汗、低潮熱等的功效。
3、燕窩中含有多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃燕窩能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天的營養不足。
4、食用燕窩可止汗、氣虛、脾虛之多汗、夜尿、小便頻繁。長期食用會使你的皮膚變得光滑有彈性和光澤,從而減少皺紋。
5、凡是經電療、化療而引起的後遺症,如咽痛、咽干、便秘、腫脹、聲嘶、作嘔等,食用燕窩均有明顯的改善。
H. 燕窩一次用量是多少,要怎麼弄來吃
吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進食,干燕窩每次3~5克,即食燕窩每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。
清燉燕窩的做法:
用料
主料:燕窩3盞
輔料:冰糖20克、椰汁1瓶、薑片3片
1、燕窩用清水浸泡,最好用流動的清水浸泡。大約要浸泡一個下午。
(8)燕窩一次放多少合適擴展閱讀
日常吃燕窩的注意事項:
1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因為燕窩含有較多的蛋白質,因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。
2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
3、在服用其它葯物的時候,不管是中西葯,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
4、吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉裡面含有茶酸,會破壞燕窩的營養,最好就隔開1小時再喝。
I. 自己燉燕窩一次用多少克,大概可以存放幾天是一盞一盞的那種每次該放多少呢
燕窩一般的發成數是 6--8倍,頭期燕1兩可發8-10兩,二期燕1兩可發5-7兩。
燕窩的食用量一般一個人一次3-5克左右最佳(也就是一盅),若想要有更加的效果,建議一星期吃三次才能到達滋補的效果,最好是今天發好放冰箱明天燉。
燉好的飯冰箱也就是兩天就要吃掉,要麼只發不燉放冷凍(將發好的燕窩分一盅一盅的、盅里要放水、以浸過燕窩為准,然後用保鮮紙包好放到冷凍。要燉時那一盅解凍就可以燉了 。
食用燕窩要空腹比較好,最佳食用時間是早上起來時或是晚上臨睡前,食用燕窩時最好不要食用含刺激性的食物。
(9)燕窩一次放多少合適擴展閱讀
燕窩湯此湯具有養血安胎的作用。孕婦若有習慣性流產,懷孕後食慾不振、腰痛或下腹墜脹等現象,可吃此湯養血安胎。選用的巢工廠燕網是燕窩中間"安燕"部份,是支撐蛋只及小燕的纖細網狀物,口感細膩潤滑,最容易消化吸收。燕窩湯是武則天的最愛,更是貴族的享用品。燕窩有三種顏色(白、紅、黑),白燕窩是燕子第一次築的巢,為上品,之後再築的巢有血,就有紅、黑色,品質較白燕窩次之。它們同樣有甜咸之分。鹹的洗凈燕窩同雞湯同煮,多為宴席菜;甜的燕窩洗凈同冰糖、水同煮。
J. 燕窩每天的用法與用量
燕窩一次吃多少?
正和盞燕窩為100%純天然的燕窩,每日干品用量為1g~5g之間即可,每日攝入干品量低於1g基本看不到效果,高於5g則超過身體每日的飽和吸收量,略顯浪費。
燕窩什麼時候吃?
最佳服用時間為清晨空腹服食燕窩吸收最快、最完全,15分鍾後即完全吸收,其後可以食用其他食物。
燕窩幾天吃一次?
初次食用燕窩的客人,建議最初第一個月每天食用,會有比較明顯的效果。之後,則可隔日服用。有條件的情況下每天服用當然最為理想。
一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。感冒期間由於人體不能很好的吸收燕窩的功效成分,可暫停服用,待好轉後再繼續服用燕窩。